أسعار الخضار واللحوم والأسماك.. ترتفع في الأسواق والناس تتجه للسوبر ماركت بحثا عن العروض

وتشهد أسعار العديد من السلع مثل الخضروات واللحوم والأسماك في الأسواق ارتفاعا ملحوظا. ومع ذلك، تؤكد العديد من محلات السوبر ماركت عدم وجود نقص في الإمدادات الغذائية الأساسية لنهاية العام، ولا تزال تحاول الحفاظ على العروض الترويجية.

ارتفعت أسعار لحم الخنزير بشكل حاد مقارنة ببداية العام - الصورة: N.TRI

تميل أسعار العديد من الأطعمة إلى الارتفاع، مما يتسبب في العديد من مستهلك تحت ضغط كبير بسبب مشاكل الإنفاق، اختر الذهاب إلى السوبر ماركت أكثر على أمل البحث عن العناصر الترويجية.

ارتفعت أسعار الخضراوات واللحوم والأسماك في الأسواق

وفقًا للسجلات في أسواق التجزئة في مدينة هوشي منه يومي 17 و18 أكتوبر، تظل أسعار بيع العديد من أنواع المنتجات النباتية مرتفعة وتميل إلى الارتفاع.

على وجه التحديد، في سوق Binh Quoi، وBa Chieu (منطقة Binh Thanh)، وسوق Tan Dinh (المنطقة 1)...، الطماطم هي 35000 - 45000 دونج/كجم، والملفوف هو 20000 - 25000 دونج/كجم، والفاصوليا الخضراء هي 30000 - 40000 دونج/كجم، والخضروات هي 25000 - 35000 دونج/كجم اعتمادًا على النوع...

ويعتبر هذا السعر من قبل العديد من المشترين ارتفاعا بنسبة 30-50% مقارنة بالأشهر التي شهدت استقرار الأسعار واستقرارها على المدى الطويل.

"لقد ارتفعت أسعار العديد من الخضروات في الآونة الأخيرة لأن منطقة لام دونج - المنطقة التي تزود مدينة هو تشي منه بما بين 60-70% من الخضروات - تشهد انخفاضًا في الإنتاج بسبب الطقس العاصف"، أوضحت السيدة نجوين هونغ، وهي تاجرة في سوق با تشيو.

وفي الوقت نفسه، تظهر المعلومات الواردة من سوق الجملة في مدينة هو تشي منه أن أسعار العديد من منتجات المأكولات البحرية المباعة في السوق ترتفع مقارنة بالأشهر السابقة، مثل الماكريل عند 140-170 ألف دونج/كجم، وسمك الزبيدي الفضي عند 60-70 ألف دونج/كجم، والبوري عند 75-95 ألف دونج/كجم.

أسعار العديد من أنواع الخضروات في دا لات تظل مرتفعة لفترة طويلة - صورة: N.TRI

وبالمثل، وصل سعر لحم الخنزير المباع في سوق الجملة هوك مون (مدينة هو تشي منه) إلى 78000 - 85000 دونج/كجم، وهو أعلى بنسبة 20% من السعر المنخفض في العام الماضي.

ارتفعت أسعار العديد من الأطعمة الطازجة بشكل كبير، مما تسبب في إصابة العديد من ربات البيوت بالصداع بسبب مشكلة موازنة إنفاقهن في كل مرة يذهبن فيها إلى السوق. وفقا للسيدة نجوين ثي ثوان (بينه ثانه)، فإن الأسماك واللحوم والخضروات... هي أطعمة أساسية لذلك من المستحيل عدم شرائها.

"لقد انخفض الدخل وارتفعت أسعار السلع، لذلك يجب عليّ هذا العام أن أحسب إنفاقي بعناية، وأعطي الأولوية فقط لشراء المنتجات الضرورية"، قالت السيدة ثوان بصراحة.

السوبر ماركت يؤكد عدم وجود نقص في السلع وسيطبق العروض الترويجية

ورغم أن أسعار التجزئة للعديد من المنتجات الغذائية في الأسواق تميل إلى الارتفاع، فإن محلات السوبر ماركت تؤكد أنه لن يكون هناك نقص في السلع بنهاية العام، بل ربما يكون هناك فائض في البيض وربما تنخفض الأسعار.

وفي حفل توقيع التعاون الاستراتيجي مع شركة CPV FOOD في 17 أكتوبر، قالت السيدة نجوين ثي هونغ نغوك - مديرة المشتريات في صناعة الأغذية الطازجة لسلسلة Bach Hoa Xanh - إن التوقيع يهدف إلى زيادة حجم استيراد الدجاج الطازج عالي الجودة من شركة CPV FOOD لخدمة المستهلكين، وخاصة للطلب المرتفع بالقرب من تيت.

وبحسب السيدة نغوك، فقد عملت الوحدة مع العديد من موردي اللحوم والروبيان والبيض... وقد التزم معظمهم بزيادة الإمدادات مع استقرار الأسعار حتى نهاية العام.

يستورد هذا النظام حاليا حوالي 250 طن من اللحوم الطازجة يوميا، ومن شركة CPV وحدها حوالي 1000 طن شهريا (أكثر من 30 طنا يوميا)، ويخطط لزيادة الكمية بنسبة 30-50% خلال أوقات الذروة لضمان عدم وجود نقص في السلع في النظام بأكمله.

يتوقع العديد من أصحاب الأعمال أن تستقر أسعار بيض الدواجن في نهاية العام عند مستوى جيد بفضل العرض الوفير - صورة: N.TRI

وعلى نحو مماثل، قال ممثلو العديد من تجار التجزئة الآخرين مثل MM Mega Market وCo.opmart وLotte Mart... إنه مع التزام الموردين، لن يكون هناك نقص في السلع في نهاية العام، وسوف يقومون بحساب تطبيق العروض الترويجية طويلة الأجل للعديد من الأطعمة الأساسية مثل اللحوم والبيض والخضروات...

"إن وفرة مصادر السلع والعروض الترويجية الكثيرة تساهم في دفع المستهلكين إلى الذهاب إلى المتاجر الكبرى بشكل متكرر على أمل العثور على أسعار جيدة، وخاصة الأطعمة الجافة ومستحضرات التجميل التي يتم الترويج لها بشكل منتظم."

وباعتبارها وحدة كبيرة لإنتاج ومعالجة الأغذية، قال ممثل شركة CPV FOOD إنه بالإضافة إلى زيادة إمدادات الدجاج الطازج إلى جميع أنظمة البيع بالتجزئة، فإنها ستطلق بحلول نهاية العام المزيد من منتجات اللحوم المصنعة مثل أقدام الدجاج مع الصلصة، وأجنحة الدجاج المقلية المقرمشة، والدجاج الملفوف بالأعشاب البحرية...

وفي الوقت نفسه، ورغم قوله إن أسعار البيض ارتفعت قليلاً في الشمال بسبب تأثير العواصف والفيضانات السابقة، أكد السيد ترونغ تشي ثين، المدير العام لشركة فينه ثانه دات (HCMC)، أنه لا يوجد نقص في البيض الطازج والبيض المعالج في نهاية العام، وربما يكون هناك فائض. ومن المتوقع أن تنخفض أسعار البيض بنسبة تتراوح بين 5 و10% مقارنة بأسعار العام الماضي.

وأوضح السيد ثين أن "كثيرون هذا العام تحولوا من تربية الخنازير والدجاج إلى تربية الدجاج البياض؛ ناهيك عن أن العدد الإجمالي للدجاج البياض في المؤسسات الكبيرة لا يزال وفيرًا للغاية".

مصدر