تم اكتشاف ما يقرب من 1320 طنًا من اللحوم الملوثة بالسالمونيلا قبل استيرادها إلى فيتنام.

وبحسب المعلومات الواردة من إدارة صحة الحيوان، فمنذ دخول التعميم رقم 04/2024 الصادر عن وزارة الزراعة والتنمية الريفية حيز التنفيذ اعتبارًا من 16 مايو 2024، وحتى 25 سبتمبر 2024، ثبتت إصابة ما مجموعه 55 دفعة (أكثر من 1319 طنًا من لحوم الحيوانات) بالسالمونيلا من إجمالي 6679 دفعة تم اختبارها بحثًا عن السالمونيلا، وهو ما يمثل ما يقرب من 1% تم اكتشافها قبل استيرادها إلى فيتنام.

يتم إجراء الحجر الصحي للاستيراد للدفعات السلبية في غضون 1-3 أيام؛ حوالي 1% فقط من دفعات المنتجات الحيوانية تكون إيجابية، الأمر الذي يتطلب العزل والثقافة للتأكيد، الأمر الذي يستغرق من 5 إلى 6 أيام عمل وفقًا للوائح القانونية الحالية.

بخصوص بعض الآراء القائلة بأن التعميم رقم 04/2024 الصادر عن وزارة الزراعة والتنمية الريفية يجعل من الصعب الاستيراد، فقد عقدت إدارة الصحة الحيوانية اجتماعات مع المستشار الزراعي ومسؤولي سفارات أستراليا ونيوزيلندا والمملكة المتحدة وكندا. تزعم جميع هذه البلدان أنه لا توجد مشكلة كبيرة.

ومع ذلك، أعرب بعض المستشارين الزراعيين من الولايات المتحدة وأستراليا والبرازيل وسنغافورة وفرنسا وكوريا الجنوبية وإيطاليا وإسبانيا والأرجنتين والدنمارك وهولندا... عن قلقهم إزاء صدور التعميم رقم 04 الذي يسبب صعوبات في استيراد اللحوم من بلدان أخرى وطلبوا مناقشة وتوضيح اللوائح المتعلقة بالحجر الصحي للحيوانات ومنتجات الحيوانات البرية.

في الفترة من 16 مايو 2024 إلى 25 سبتمبر 2024، ثبتت إصابة 55 دفعة (أكثر من 1319 طنًا من اللحوم) بالسالمونيلا من إجمالي 6679 دفعة تم اختبارها للسالمونيلا، وهو ما يمثل ما يقرب من 1% تم اكتشافها قبل استيرادها إلى فيتنام. توضيح

ردًا على هذا الطلب، عقد مكتب الصحة والصحة النباتية في فيتنام اجتماعًا مع الجانب الأمريكي في مقر منظمة التجارة العالمية في 27 يونيو 2024 ودعا مدير إدارة الصحة الحيوانية، إدارة التعاون الدولي (لحضور الاجتماع عبر الإنترنت) لمناقشة والإجابة على الأسئلة التي أثارها الجانب الأمريكي. وأكدت إدارة الصحة الحيوانية أن إصدار التعميم جاء متوافقاً مع القانون الدولي ولم يسبب صعوبات لشركات الاستيراد في الآونة الأخيرة.

على وجه التحديد، من 16 مايو 2024 (عندما يدخل التعميم رقم 04/2024/TT-BNNPTNT حيز التنفيذ) إلى 16 يونيو 2024 (بعد شهر واحد من التنفيذ)، قامت البلدان بتصدير 59461 طنًا من اللحوم ومنتجات اللحوم إلى فيتنام، وهو ما يعادل نفس الفترة من عام 2023 (60516 طنًا من اللحوم ومنتجات اللحوم) وما يعادل أبريل 2024 (60525 طنًا من اللحوم ومنتجات اللحوم).

وهكذا، حتى الآن، لم يؤثر تنفيذ التعميم رقم 04/2024/TT-BNNPTNT على كمية المنتجات الحيوانية من البلدان المصدرة إلى فيتنام.

وفي الوقت نفسه، تنص لوائح الاتحاد الأوروبي بشأن مؤشرات السالمونيلا والإشريكية القولونية على أنه يجب ألا يكون هناك أي نوع من السالمونيلا في 25 جرامًا من اللحوم؛ لا يتجاوز إجمالي البكتيريا القولونية 102 إلى 5102 اعتمادًا على نوع المنتج. تطلب المملكة المتحدة من فيتنام أن يكون لديها برنامج وطني لمراقبة السالمونيلا فيما يتعلق بمنتجات الدجاج المصنعة التي يتم التفاوض عليها للتصدير إلى هذا البلد.

أو أن كوريا لديها أيضًا متطلبات مماثلة للسيطرة على السالمونيلا؛ طلبت اليابان والاتحاد الروسي والاتحاد الاقتصادي الأوراسي من فيتنام تنظيم مراقبة السالمونيلا عند التفاوض وتصدير الدجاج المطبوخ إلى أسواق هذه البلدان.

تشترط الصين مراقبة واختبار بكتيريا السالمونيلا عند تصدير الحليب إلى أسواقها. تنص سنغافورة على عدم وجود أي نوع مسبب للأمراض من السالمونيلا (Enteritidis؛ Pullorum، ...) في 25 جرامًا؛ لا يوجد أي نوع مسبب للأمراض من مجموعة E.coli O (مثل O157) في 25 جرام من لحم البقر.

وعلى الصعيد المحلي، قدمت الشركات والجمعيات توصيات إلى رئيس الوزراء ووزارة الزراعة والتنمية الريفية بشأن فرض رقابة صارمة على السلع المستوردة لحماية الثروة الحيوانية المحلية وصحة المستهلكين المحليين.

على سبيل المثال، أرسلت مجموعة CJ في فيتنام إلى رئيس الوزراء في الرسالة الرسمية رقم 24/2024/CV-CJ بتاريخ 25 يناير 2024، مقترحة عددًا من الحلول العاجلة لإزالة الصعوبات في تنمية الثروة الحيوانية في فيتنام.

وبناء على ذلك، توصي الوحدة بأن يواصل رئيس الوزراء إيلاء اهتمام وثيق وتوجيه الأجهزة المعنية لاستخدام العديد من التدابير الوقائية لتقليل استيراد المنتجات الحيوانية إلى فيتنام. وفي الوقت نفسه، يقترح إصدار "... حواجز فنية في الدفاع التجاري، وتقييد استيراد المنتجات الغذائية والحيوانية غير المرغوب فيها إلى فيتنام".

كما أرسلت جمعيات الثروة الحيوانية المحلية وثائق إلى رئيس الوزراء ورئيس مجلس الأمة؛ وتمارس اللجنة الدائمة للجمعية الوطنية والوزارات والفروع ذات الصلة رقابة صارمة على السلع المستوردة، على غرار اللوائح الخاصة بالحجر الصحي للحيوانات ومنتجات الحيوانات الأليفة، لحماية صحة الحيوان والمستهلكين. كما طرح نواب في الجمعية الوطنية أسئلة لتعزيز الرقابة على اللحوم المستوردة.

وبحسب وزارة الزراعة والتنمية الريفية، استوردت فيتنام في الأشهر السبعة الأولى من عام 2024 أكثر من 450 ألف طن من اللحوم والمنتجات الحيوانية الثانوية للغذاء، بزيادة قدرها 6.4% (بلغت منتجات اللحوم منها أكثر من 320 ألف طن، بزيادة قدرها أكثر من 40%) مقارنة بنفس الفترة من عام 2023.

ومن بينها، تعد الهند الدولة الرائدة في تصدير منتجات اللحوم (لحوم ومنتجات ثانوية صالحة للأكل من الجاموس) إلى فيتنام بكمية تزيد عن 102 ألف طن، وهو ما يمثل 25.3% من اللحوم ومنتجاتها المصدرة إلى فيتنام، بزيادة قدرها 17.5% عن نفس الفترة في عام 2023.

وتأتي الولايات المتحدة في المرتبة التالية بأكثر من 53 ألف طن، وهو ما يمثل 13.5% من اللحوم ومنتجاتها الثانوية المصدرة إلى فيتنام، بانخفاض 11.3% عن نفس الفترة في عام 2023. وتأتي روسيا في المرتبة الثالثة بأكثر من 47 ألف طن، وهو ما يمثل 11.7% وبانخفاض 5.8% عن نفس الفترة في عام 2023.

واحتلت ألمانيا المرتبة الرابعة، بأكثر من 30 ألف طن، تمثل 7.7% من اللحوم والمنتجات الثانوية المصدرة إلى فيتنام، بزيادة 16.5% عن نفس الفترة في عام 2023. واحتلت ألمانيا المرتبة الثالثة في تصدير المنتجات الثانوية الصالحة للأكل إلى فيتنام (بعد بولندا وروسيا) بأكثر من 24 ألف طن، تمثل 17.12% وزيادة 37.6% عن نفس الفترة في عام 2023.

واحتلت كوريا الجنوبية المرتبة الخامسة، بأكثر من 30 ألف طن، بما يمثل 7.57% من اللحوم ومنتجاتها الثانوية المصدرة إلى فيتنام، بزيادة قدرها أكثر من 1% عن نفس الفترة في عام 2023.

المصدر: https://danviet.vn/gan-1320-tan-thit-nhiem-salmonella-duoc-phat-hien-truoc-khi-nhap-vao-viet-nam-20241002133357739.htm