رجل أعمال من هاي دونج يربي 3 مليارات بقرة ويحقق إيرادات بقيمة 15 مليار دولار

تربية الماشية للهواة 3B

حقل لان سين في قرية فو كسا، بلدية نجو كوين، كان مخصصًا في السابق لزراعة الأرز فقط، لكن المنطقة تحولت الآن إلى تربية الماشية على نطاق صغير وبطريقة محفوفة بالمخاطر. في عام 2021، عندما علم الناس أن شخصًا ما كان يبني مزرعة أبقار هنا، تساءل الجميع وتحدثوا عن ذلك. لا يفهم الكثير من الناس لماذا عاد السيد دوآن، الذي كان يعمل في إحدى الشركات في المدينة وكان بعيدًا عن المنزل لسنوات عديدة، ليحاول القيام بهذه الوظيفة الخطرة.

أثناء قيادتنا على طول الطريق الميداني إلى المزرعة، أظهر السيد هوانج كيم آن، رئيس جمعية المزارعين في بلدية نجو كوين، بفخر أن هذه هي أكبر مزرعة أبقار وأحدثها في المنطقة. "السيد دوآن دائمًا ما يكون مشغولًا بأعمال الشركة ثم مشغولًا برعاية مزرعة الأبقار، لذا من الصعب ترتيب لقاء معه"، كما قال السيد آن.

كما قال السيد آن، لقد حددنا مواعيدًا متكررة مع السيد دوآن ثم فقدنا مواعيدنا، لذلك لم نتمكن إلا من زيارة المزرعة. عند النظر عن كثب إلى مزرعة الماشية هذه، أصبحنا أكثر فضولًا بشأن مالكها وكنا حريصين على مقابلته لمعرفة المزيد عن هذا النموذج الزراعي الدائري. لحسن الحظ التقيت بالسيد دوآن في يوم ممطر، وكانت صورة رجل الأعمال هذا مختلفة تمامًا عن صورته الأولية. السيد دوآن شاب للغاية بالنسبة لعمره الأربعين، وهو أنيق ومثقف، لذا فإننا نفهم سبب تشكك الناس في البداية عندما دخل صناعة الثروة الحيوانية. لكن عينيه الحازمة أظهرت تصميمه وحماسه للزراعة.

استثمر السيد لوين هوي دوآن في أكبر وأحدث مزرعة أبقار 3B في منطقة ثانه مين (هاي دونج).

بدأت اللحظة التي قرر فيها السيد دوآن الاستثمار بجرأة في الزراعة عندما اندلع جائحة كوفيد-19. في ذلك الوقت، كان من الصعب السيطرة على الوباء وكانت التجارة مكتظة بالبضائع. المنتجات الزراعية موسمية ولا يمكن استهلاكها، مما يسبب الازدحام والتلف. كما أن قصة التعامل مع المخلفات الزراعية مثل القش، وبقايا المحاصيل، والدرنات، والفواكه الزائدة التي تلوث البيئة لا تنتهي أبدًا. وهذا ما جعل السيد دوآن يتردد ويقلق وحثه على القيام بشيء لتغيير تفكيره بشأن الزراعة. التفكير هو الفعل، ففي عام 2020 استثمر في شراء الحقول. عندما كان لديه أرض في متناول يده، استثمر السيد دوآن 3 مليار دونج لبناء مزرعة ماشية على مساحة 4500 ^{متر مربع} .

بعد إجراء الأبحاث والتعرف على العديد من نماذج الثروة الحيوانية، قرر السيد دوآن تربية أبقار 3B. إنها سلالة من الأبقار ذات اللحوم الممتازة أصلها من بلجيكا، تتمتع بالعديد من الخصائص المتميزة في الإنتاجية وجودة اللحوم. وبحسب السيد دوآن، فإن الأبقار هي من الماشية التي يمكنها تعظيم فوائد الإنتاج وفقًا للسلسلة الدائرية. مزرعة السيد دوآن ليست كبيرة ولكنها مرتبة ومنظمة علميًا. منطقة تربية مغلقة، عملية رعاية متزامنة وضمان التهوية دائمًا لنمو الأبقار وتطورها بشكل جيد. يتم جمع نفايات الماشية ومعالجتها لخدمة تربية ديدان الأرض.

ولإنشاء مصدر للغذاء الأخضر للأبقار، استأجر 4 أفدنة من الأرض لزراعة عشب الفيل. بالإضافة إلى ذلك، فهو يعيد استخدام القش وبقايا المحاصيل التي يتخلص منها الناس بعد كل محصول أرز. ويقوم أيضًا بشراء الجزر ودقيق الذرة ونخالة الأرز وبقايا البيرة من المناطق المجاورة لإطعام الأبقار. "أريد بناء نموذج زراعي متكامل، حيث تكون كل سلسلة توريد استباقية. حينها فقط سيتوقف الإنتاج عن الاعتماد على الآخرين"، أكد دوان.

على الرغم من أنه لا يمتلك أي خبرة في الزراعة، إلا أن المهارات التي اكتسبها على مدى سنوات عديدة في السوق، تمكن السيد دوآن من إتقان تقنية تربية الأبقار التجارية من النوع 3B. بالمقارنة مع سلالات أخرى من نفس النوع، تتمتع أبقار 3B بمقاومة عالية وإنتاجية جيدة وجودة لحوم جيدة. لذلك، منذ الولادة الأولى، أعطت 100 بقرة 3B كفاءة اقتصادية عالية. وقال إن تربية الماشية ليست هواية بل تحتاج إلى البحث وتقييم السوق واتجاهات المستهلكين والقدرة على الاستجابة.

أعلاف خضراء للأبقار من المنتجات الزراعية المحلية.

أثناء جولتنا حول الحظيرة، قدم لنا السيد دوآن بحماس تقنيات تربية الأبقار. يقوم بإطعام الأبقار وجبتين فقط يوميًا، تحتوي كل منهما على 30% من النشويات، والباقي عبارة عن أعلاف خشنة وخضراوات. سيتم استكمال الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة كل أسبوعين. وتوصي الوكالات المهنية أيضًا بالتطعيم. ولذلك لم يحدث أبدا أي وباء في المزرعة. وهذا وحده كافٍ لفهم مدى تفانيه لهذه المزرعة.

السعي إلى الزراعة الدائرية

بعد إدراكه لإمكانات تربية 3B أبقار، من 100 بقرة في البداية، قام السيد دوآن بتوسيع النطاق، والحفاظ على 150 بقرة/دفعة. يقوم ببيع 15-20 طنًا من لحم البقر إلى السوق سنويًا. ترتبط مزرعته بمسالخ كبيرة في هانوي لبيع المنتجات. في السنوات الأخيرة، اكتسب لحم البقر 3B شعبية كبيرة بين الناس، لذا ظل سعره مرتفعًا دائمًا عند 85000 - 90000 دونج/كجم. تصل الإيرادات السنوية إلى أكثر من 15 مليار دونج، وبعد خصم النفقات، يحصل السيد دوآن على ربح يتراوح بين 3 و4 مليار دونج سنويًا. في الوقت الحالي، توفر مزرعته فرص عمل مستقرة لخمسة عمال محليين براتب قدره 9 ملايين دونج/شخص/شهر.

بفضل الزراعة المغلقة، التي تحد من التأثير البيئي، يستغل السيد دوآن المنتجات الثانوية للثروة الحيوانية على أكمل وجه. قام ببناء منطقة تربية ديدان الأرض بمساحة 400 متر مربع، باستخدام روث البقر الذي تم معالجته بالبروبيوتيك كغذاء. وتلعب ديدان الأرض أيضًا دورًا مهمًا في معالجة السماد ونفايات الماشية. تعتبر ديدان الأرض سهلة التربية ولا تحتاج إلى تقنيات عالية. ويتمتع هذا النموذج أيضًا بميزة الاستثمار في شراء البذور مرة واحدة فقط، وبعدها تتكاثر ديدان الأرض وتتطور من تلقاء نفسها، وبالتالي لا توجد تكلفة للبذور للمحصول التالي. من ناحية أخرى، تحتاج ديدان الأرض إلى تربية شهر واحد فقط حتى يتم حصادها، وسوق الاستهلاك الحالي مواتية للغاية بسبب الطلب المرتفع. منتجات ديدان الأرض متنوعة وأسعارها مستقرة. سعر دودة الأرض الطازجة يتراوح من 30000 إلى 40000 دونج/كجم، وسعر سماد دودة الأرض يتراوح من 3000 إلى 4000 دونج/كجم. يكسب السيد دوآن سنويًا أكثر من 200 مليون دونج من تربية ديدان الأرض.

بفضل الإنتاج المستقر وتقنيات الزراعة البسيطة، يقوم السيد دوآن ببناء دفيئتين إضافيتين بمساحة 500 ^{متر مربع} لتوسيع نموذج تربية ديدان الأرض. ويخطط لتوريد منتجات ديدان الأرض مثل: ديدان الأرض المجففة، مسحوق ديدان الأرض، حبيبات ديدان الأرض... لخدمة الإنتاج الزراعي.

كلما تعمق السيد دوان في الزراعة، أصبح من الواضح له عيوب ونواقص هذه المهنة الخطرة. ورغم أن الخطوات الأولية كانت سلسة وناجحة، إلا أن السيد دوآن لا يزال يشعر بالقلق لأن سوق لحوم البقر الحالية فوضوية ومشوهة للغاية. تظهر العديد من أنواع لحوم البقر المجمدة الرخيصة في كل مكان، مما يؤثر على المزارعين المحليين. ويرى أنه من الضروري أن تكون هناك آلية لخلق بيئة تنافسية متساوية وحماية حقوق مربي الثروة الحيوانية. ويجب على كافة المستويات والقطاعات دراسة سياسات الدعم وتشجيع المربين على الاستثمار الجريء وتوسيع الإنتاج وربط استهلاك المنتج.

في الوقت الحالي، تحافظ مزرعة السيد دوآن على عمليات مستقرة وتولد أرباحًا ثابتة. ولكنه لم يكتف بذلك، فواصل البحث لبناء نموذج للزراعة الدائرية.

ولد السيد دوآن في ريف فقير، ورغم أنه ترك الزراعة، إلا أنه كان يتوق دائمًا إلى أن يصبح زملاؤه في القرية أغنياء من الزراعة. ومع ذلك، لا يمكن القيام بالزراعة بشكل عشوائي، بل يجب أن تكون طويلة الأمد، ومستمرة، ومتماشية مع الاتجاهات. وأكد السيد دوآن أن الزراعة الدائرية هي اتجاه لا مفر منه لتقليل التأثيرات الخارجية على الإنتاج. لقد كان يعتز دائمًا بخطة بناء نموذج تربية الماشية في حلقة مغلقة. يمكن الاستفادة من جميع المنتجات والمنتجات الثانوية من الزراعة وتربية الماشية. وحينها فقط يمكننا الحد من عدم الاستقرار في الإنتاج الزراعي.

المصدر: https://danviet.vn/doanh-nhan-hai-duong-tay-ngang-nuoi-bo-3b-ma-dat-doanh-thu-15-ty-20240512162316162.htm