تم إغلاق العديد من مزارع الخنازير
تشتهر منطقة دونج ناي بأنها "عاصمة" تربية الخنازير في البلاد، إذ تضم نحو 2.5 مليون خنزير من 3000 مزرعة وأسرة. في الوقت الحالي، قرر العديد من الأشخاص التوقف مؤقتًا عن تربية الخنازير، مما تسبب في انخفاض عدد الخنازير بنسبة 8.22% مقارنة بنفس الفترة في عام 2022. والجدير بالذكر أن منطقة ثونغ نهات بها حوالي 1000 مزرعة خنازير متعاقدة اضطرت إلى الإغلاق، مع استمرار 7 مزارع فقط في تربية الخنازير.
قال المزارع نجوين فان ترونج (من بلدية لو 25، منطقة ثونغ نهات) إن التجار يشترون الخنازير الحية بسعر يتراوح بين 51 ألف و54 ألف دونج للكيلوغرام، أي أقل بنحو 6 آلاف إلى 7 آلاف دونج للكيلوغرام عن الشهرين الماضيين. منذ بداية العام، ارتفعت أسعار المواد الغذائية بشكل مستمر، حيث بلغت تكلفة كل خنزير يباع في السوق خسارة قدرها مليون دونج، مما دفع عائلته والعديد من صغار المزارعين إلى التخلي عن مزارع الخنازير الخاصة بهم. قال السيد نجوين فان ثانج (مالك مزرعة خنازير في بلدية تان آن بمنطقة فينه كو) إنه منذ بداية العام، ارتفع سعر علف الخنازير بشكل مستمر، في حين أن سعر بيع الخنازير منخفض، مما أدى إلى خسارة تتراوح بين 600 ألف إلى مليون دونج/خنزير.
ويحدث الوضع نفسه في مزارع الماشية الصغيرة في تاي نينه. قال السيد نجوين دينه إتش (المقيم في بلدية تان هوي، منطقة تان تشاو) إن عائلته تستعد لتنظيف الحظيرة لتجديد رعي الماشية وتقديمها للسوق في نهاية العام، ولكن تكلفة شراء جميع أنواع الحيوانات المستزرعة (الخنازير والدجاج والبط) ارتفعت، مما يجعل الاستثمار صعبًا. لا يقوم العديد من مربي الماشية بتجديد قطعانهم لأنهم يخشون أن سعر البيع خلال رأس السنة القمرية الجديدة لن يتحسن كثيراً مقارنة بالآن، وبالتالي فإنهم سوف يتكبدون خسائر.
قال السيد لي شوان هوي، نائب المدير العام لشركة سي بي فيتنام للماشية، إن الشركة تعمل حاليًا على تقليل عدد الخنازير لأن بعض المزارع المرتبطة بها لم تستوف المعايير البيئية، لذا فقد توقفت مؤقتًا عن تربية الخنازير. وبحسب التجربة، فإن حمى الخنازير الأفريقية تنتشر في كل موسم ممطر. ومن الممكن أن ينتشر الفيروس عبر المياه المتدفقة من مزرعة إلى أخرى. ويقوم المزارعون أيضًا بإحضار مياه الأمطار الملوثة بالفيروس من الشوارع إلى المزارع، أو استخدام المياه لاستحمام الخنازير. في ظل الوضع الحالي للأسعار، يخسر مربي الخنازير الأموال، لذا فهم لا يملكون الجرأة الكافية لتجديد المخزون. وبشكل عام، لا يزال من المتوقع أن يستمر إنتاج قطيع الخنازير في الوحدة حتى العام القمري الجديد 2024 كما هو مخطط له.
وبحسب إدارة الطب البيطري في مقاطعة دونج ناي، انخفض قطيع الخنازير بسبب ارتفاع أسعار الأعلاف الحيوانية وانخفاض أسعار الخنازير عن تكاليف الإنتاج. بالإضافة إلى ذلك، اضطرت العديد من الشركات التي ليس لديها طلبات إلى إيقاف الإنتاج مؤقتًا أو تقليل حجم الإنتاج، وإغلاق المطابخ الجماعية، وبالتالي فإن استهلاك لحم الخنزير بطيء. حمى الخنازير الأفريقية تعود من جديد، لذا يفكر المزارعون أيضًا في إعادة تخزين الماشية. وفي الوقت نفسه، قامت بعض المناطق التي تضم أعدادًا كبيرة من مزارع الخنازير مثل ثونغ نهات وشوان لوك بمراجعة مناطق الزراعة ونقل الأسر والمزارع بشكل حاسم، مما أدى إلى انخفاض القطيع الإجمالي.
السيد نجوين نجوك أ. المدير العام لشركة صناعة الثروة الحيوانية في فيتنام (فيسان):
توقيع عقود مع المزارع لتوريد ما يكفي لرأس السنة القمرية الجديدة. وتتوافق خطة الشركة هذا العام مع خطة العام الماضي، حيث ستقوم خلال أيام ذروة رأس السنة القمرية الجديدة بتزويد السوق بنحو 1000 إلى 1500 خنزير يوميًا. بالإضافة إلى ذلك، وقعت شركة فيسان أيضًا عقودًا مع المزارع والشركات لتزويدها بكميات كافية خلال عطلة تيت. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يكون لدى سوق تيت هذا العام قوة شرائية ضعيفة، لذا لا داعي للقلق بشأن نقص لحم الخنزير. من ناحية أخرى، ونتيجة لتفشي حمى الخنازير الأفريقية وتطوراتها المعقدة، قامت المزارع الصغيرة ببيع الخنازير الحية التي يتراوح وزنها بين 60 و70 كيلوغراماً لتجنب الخسائر، مما أدى إلى انخفاض أسعار الخنازير الحية. إذا استقر الوباء، ستقوم المزارع بتجديد مخزونها لضمان العرض، ومن ثم سترتفع الأسعار.
تستمر تربية الماشية المركزة في استعادة القطعان
وفي الوقت نفسه، تواصل بعض مزارع الخنازير واسعة النطاق في تاي نينه أيضًا إعادة تربية الخنازير، مثل مزرعة الخنازير كوينه كووك (منطقة بن كاو) التي تربي حاليًا 600 خنزيرة، وتبيع 1000 خنزير شهريًا، وشركة مينه ثانه تاي نينه (منطقة تان بين)، مع نطاق بيع 1200 خنزير شهريًا. قال السيد نجوين دينه شوان، مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة تاي نينه، إن إجمالي قطيع الخنازير في المقاطعة يضم حاليًا ما يقرب من 300 ألف خنزير مع حوالي 40 مزرعة كبيرة الحجم وأكثر من 100 أسرة صغيرة الحجم. إن التقلبات في أسعار الأعلاف الحيوانية وحيوانات التربية تؤثر فقط على أسر مربي الماشية، أما بالنسبة لمؤسسات تربية الماشية المركزة فإن التأثير يكون ضئيلاً لأنها استثمارات طويلة الأجل وغالباً ما يكون لديها رأس المال لدعم استثماراتها، وبالتالي فإنها ستستمر في الاستثمار لخدمة السوق في أوقات الذروة.
 |
السيد فو فان فينه (بلدة سونغ تراو، منطقة ترانج بوم، دونج ناي) لا يجرؤ على إعادة تربية الخنازير لأن سعر الأعلاف مرتفع وسعر الخنازير الحية انخفض. |
في بعض مقاطعات دلتا ميكونج، يدخل مربي الماشية فترة تعزيز استعادة قطعان الماشية والدواجن لتلبية سوق المستهلكين في نهاية العام. زادت تربية الخنازير في مقاطعة تيان جيانج، في الأشهر التسعة الأولى من عام 2023، بنسبة 3٪ عن نفس الفترة من العام الماضي، حيث بلغ إجمالي القطيع أكثر من 290 ألف خنزير. مع دخول ذروة تربية الماشية لخدمة موسم تيت لعام 2024، من المتوقع أن يستمر عدد الخنازير التي يتم إعادة رعيها في الزيادة. وبحسب إدارة تربية الحيوان والطب البيطري في مقاطعة تيان جيانج، وعلى الرغم من أن أسعار الأعلاف الحيوانية والأدوية البيطرية لا تزال مرتفعة، إلا أن تكاليف الإنتاج انخفضت بفضل استمرار المزارعين في تطبيق إجراءات السلامة البيولوجية والسيطرة الجيدة على الأمراض.
وفي مقاطعة هاو جيانج، علق السيد ترينه هونغ كوونج، نائب رئيس إدارة تربية الحيوان والطب البيطري: إن وضع الثروة الحيوانية في الأشهر الأخيرة من العام للمزارعين في هاو جيانج مثير للغاية. في الوقت الحالي، تعافى إجمالي القطيع ليصل إلى 145 ألف رأس، بنسبة تزيد عن 90% مقارنة بالفترة التي سبقت تفشي حمى الخنازير الأفريقية. عززت السلطات المحلية الرقابة الصارمة على وضع الأمراض في الماشية والدواجن، وخاصة حمى الخنازير الأفريقية، واستمرت في نشر المعرفة لمساعدة المزارعين على تحقيق كفاءة أعلى.
بحسب إدارة الثروة الحيوانية (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، فإن إنتاج قطيع من الخنازير في بلادنا يستغرق حوالي 5-6 أشهر، وأسرعها هو 4 أشهر. من أجل ضمان توفير اللحوم لسوق رأس السنة القمرية الجديدة، يتعين على المحليات من الآن فصاعدا توجيه المزارعين وأصحاب المزارع لاستعادة قطعان الخنازير. لكن بحسب أصحاب المزارع، فإن الصعوبة الحالية تكمن في انخفاض أسعار الخنازير، في حين أن المرض معرض لخطر التكرار في العديد من المناطق، مما يدفع المزارعين إلى التردد في تجديد المخزونات خوفًا من انتشار المرض. واضطرت بعض الأماكن إلى بيع الخنازير، ويستغل التجار الموقف لخفض الأسعار، مما يعرض أسعار الخنازير لخطر الانخفاض بشكل أكبر. في الأيام الأخيرة، انخفض سعر الخنازير الحية في المناطق الثلاث شمال - وسط - جنوب بشكل حاد للغاية (حوالي 2000-3000 دونج / كجم مقارنة ببضعة أيام مضت). يبلغ متوسط السعر حاليًا على مستوى البلاد حوالي 51000-52000 دونج/كجم، وأدنى سعر في العديد من الأماكن هو 48000-49000 دونج/كجم.
في غضون ذلك، أكد السيد دونج تات ثانج، مدير إدارة تربية الحيوانات، أنه لن يكون هناك نقص في لحم الخنزير في الأشهر الأخيرة من عام 2023 وأوائل عام 2024، لأن إجمالي قطيع الخنازير يبلغ حاليًا ما يقرب من 27 مليونًا. بحلول نهاية سبتمبر 2023، بلغ إنتاج الخنازير الحية في البلاد أكثر من 3.63 مليون طن، بزيادة قدرها 6.8٪ عن نفس الفترة من العام الماضي. شاركت فيتنام في العديد من اتفاقيات التجارة الحرة مع الالتزام بخفض معدلات الضرائب على الواردات والصادرات تدريجيا إلى 0%. لذلك، عندما ترتفع أسعار السوق، سوف تقوم الشركات بالاستيراد. وبحسب إحصائيات الإدارة العامة للجمارك، استوردت الشركات في أغسطس/آب 12200 طن من لحم الخنزير الطازج والمبرد والمجمد، بقيمة 30.49 مليون دولار أميركي، بزيادة قدرها 29.2% في الحجم و55.6% في القيمة خلال نفس الفترة. وهذا هو الشهر الرابع على التوالي في عام 2023 الذي يزداد فيه حجم لحوم الخنزير المستوردة مقارنة بالفترة نفسها من عام 2022.
فوك فان
[إعلان رقم 2]
مصدر
تعليق (0)