الأمراض وانخفاض الأسعار: المزارعون يخشون استعادة قطعان الخنازير لتوفير احتياجات موسم تيت

[إعلان 1]

تم إغلاق العديد من مزارع الخنازير

تُعرف دونج ناي بأنها "عاصمة" تربية الخنازير في البلاد، حيث تضم ما يقرب من 2.5 مليون خنزير من 3000 مزرعة وأسرة. في الوقت الحالي، قرر العديد من الأشخاص التوقف مؤقتًا عن تربية الخنازير، مما أدى إلى انخفاض عدد الخنازير بنسبة 8.22% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2022. والجدير بالذكر أن منطقة ثونغ نهات بها حوالي 1000 مزرعة خنازير متعاقدة اضطرت إلى الإغلاق، مع بقاء 7 مزارع فقط تحتفظ بالخنازير.

وقال المزارع نجوين فان ترونج (بلدية لو 25، منطقة ثونغ نهات) إن التجار يشترون الخنازير الحية بسعر 51 ألف إلى 54 ألف دونج/كجم، أي أقل بنحو 6 آلاف إلى 7 آلاف دونج/كجم عن السعر قبل شهرين. منذ بداية العام، ارتفعت أسعار المواد الغذائية بشكل مستمر، حيث يكلف كل خنزير يباع في السوق خسارة قدرها مليون دونج، لذلك تخلى عائلته والعديد من صغار المزارعين عن مزارع الخنازير الخاصة بهم. قال السيد نجوين فان ثانج (مالك مزرعة خنازير في بلدية تان آن، منطقة فينه كو) إنه منذ بداية العام، ارتفع سعر علف الخنازير بشكل مستمر، في حين أن سعر بيع الخنازير منخفض، مما أدى إلى خسارة تتراوح بين 600 ألف ومليون دونج/خنزير.

ويحدث الوضع نفسه في مزارع الماشية الصغيرة في تاي نينه . وقال السيد نجوين دينه هـ. (المقيم في بلدية تان هوي، مقاطعة تان تشاو) إن أسرته تستعد لتنظيف الحظيرة لتجديد رعي الماشية وتقديمها للسوق في نهاية العام، ولكن تكلفة شراء جميع أنواع الحيوانات المستزرعة (الخنازير والدجاج والبط) ارتفعت، مما يجعل الاستثمار صعبا. لا يقوم العديد من مربي الماشية بتجديد قطعانهم لأنهم يخشون أن سعر البيع خلال رأس السنة القمرية الجديدة لن يتحسن كثيراً مقارنة بالآن، وبالتالي سوف يتعرضون للخسائر.

قال نائب المدير العام لشركة سي بي فيتنام للماشية السيد لي شوان هوي إن الشركة تعمل حاليا على تقليل عدد الخنازير لأن بعض المزارع المرتبطة بها لم تستوف المعايير البيئية، لذا فقد توقفت مؤقتا عن تربيتها. وبحسب الخبرة، فإن حمى الخنازير الأفريقية تنتشر في كل موسم ممطر. ومن الممكن أن ينتشر الفيروس عبر المياه المتدفقة من مزرعة إلى أخرى. ويقوم المزارعون أيضًا بإحضار مياه الأمطار الملوثة بالفيروس من الشارع إلى المزرعة، أو استخدامها لاستحمام الخنازير. في ظل الوضع الحالي للأسعار، يخسر مربي الخنازير الأموال، لذا فهم ليسوا جريئين بما يكفي لتجديد مخزونهم. وبشكل عام، لا يزال من المتوقع أن يستمر إنتاج قطيع الخنازير في الوحدة حتى العام القمري الجديد 2024 كما هو مخطط له.

وبحسب إدارة الطب البيطري في مقاطعة دونج ناي، انخفض قطيع الخنازير بسبب ارتفاع أسعار الأعلاف الحيوانية وانخفاض أسعار الخنازير عن تكاليف الإنتاج. بالإضافة إلى ذلك، اضطرت العديد من الشركات التي ليس لديها أوامر إلى إيقاف الإنتاج مؤقتًا أو تقليص حجم الإنتاج، وإغلاق المطابخ الجماعية، وبالتالي فإن استهلاك لحم الخنزير بطيء. حمى الخنازير الأفريقية تعود من جديد، لذا يفكر المزارعون أيضًا في إعادة تخزين الماشية. وفي الوقت نفسه، قامت بعض المناطق التي تضم أعدادًا كبيرة من مزارع الخنازير مثل ثونغ نهات وشوان لوك بمراجعة مناطق الزراعة ونقل الأسر والمزارع بشكل حاسم، مما أدى إلى انخفاض إجمالي القطيع.

السيد نجوين نجوك أ. المدير العام لشركة صناعة الثروة الحيوانية في فيتنام (فيسان):
توقيع عقود مع المزارع لتوفير ما يكفي لرأس السنة القمرية الجديدة. وتظل خطة الشركة لهذا العام هي نفسها التي وضعتها العام الماضي، حيث ستقوم في المتوسط خلال أيام الذروة في رأس السنة القمرية الجديدة بتزويد السوق بنحو 1000-1500 خنزير يومياً. بالإضافة إلى ذلك، وقعت شركة فيسان أيضًا عقودًا مع المزارع والشركات لتوفير الكمية الكافية خلال تيت. وبالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن تكون القدرة الشرائية لسوق تيت هذا العام ضعيفة، لذا لا داعي للقلق بشأن نقص لحم الخنزير. من ناحية أخرى، ونتيجة لتفشي حمى الخنازير الأفريقية وتطوراتها المعقدة، اتجهت المزارع الصغيرة إلى بيع الخنازير الحية التي يتراوح وزنها بين 60 و70 كيلوغراماً لتجنب الخسائر، مما أدى إلى انخفاض أسعار الخنازير الحية. إذا استقر الوباء، فستقوم المزارع بتجديد المخزون لضمان العرض، ومن ثم سترتفع الأسعار.

تستمر تربية الماشية المركزة في استعادة القطعان

وفي الوقت نفسه، تواصل بعض مزارع الخنازير الكبيرة في تاي نينه إعادة رعي الماشية، مثل مزرعة الخنازير كوينه كووك (منطقة بن كاو) التي تربي حالياً 600 خنزيرة، وتبيع 1000 خنزير شهرياً، وشركة مينه ثانه تاي نينه (منطقة تان بين)، التي تبيع 1200 خنزير شهرياً. قال السيد نجوين دينه شوان، مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة تاي نينه، إن إجمالي قطيع الخنازير في المقاطعة يضم حاليًا ما يقرب من 300 ألف خنزير مع حوالي 40 مزرعة كبيرة الحجم وأكثر من 100 أسرة صغيرة الحجم. إن التقلبات في أسعار الأعلاف الحيوانية وحيوانات التربية تؤثر فقط على أسر مربي الماشية، بينما بالنسبة لمؤسسات تربية الماشية المركزة فإن التأثير يكون ضئيلاً لأنها استثمارات طويلة الأجل وغالباً ما يكون لديها رأس المال لدعم استثماراتها، وبالتالي فإنها ستستمر في الاستثمار لخدمة السوق في أوقات الذروة.

Anh Vũ Văn Vĩnh (xã Sông Trầu, huyện Trảng Bom, Đồng Nai) không dám tái đàn heo vì giá cám cao, giá heo hơi giảm ảnh 1

لا يجرؤ السيد فو فان فينه (بلدية سونغ تراو، منطقة ترانج بوم، دونج ناي) على إعادة تربية الخنازير لأن سعر الأعلاف مرتفع وسعر الخنازير الحية انخفض.

في بعض مقاطعات دلتا ميكونج، يدخل مربي الماشية فترة تعزيز استعادة قطعان الماشية والدواجن لتلبية سوق المستهلكين في نهاية العام. في مقاطعة تيان جيانج، في الأشهر التسعة الأولى من عام 2023، زادت تربية الخنازير بنسبة 3٪ مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، مع قطيع إجمالي يزيد عن 290 ألف خنزير. مع دخول ذروة تربية الماشية لخدمة موسم تيت لعام 2024، من المتوقع أن يستمر عدد الخنازير التي يتم إعادة رعيها في الزيادة. وبحسب إدارة تربية الحيوان والطب البيطري في مقاطعة تيان جيانج، وعلى الرغم من أن أسعار الأعلاف الحيوانية والأدوية البيطرية لا تزال مرتفعة، إلا أن تكاليف الإنتاج انخفضت بفضل استمرار المزارعين في تطبيق إجراءات السلامة البيولوجية والسيطرة الجيدة على الأمراض.

وفي مقاطعة هاو جيانج، علق السيد ترينه هونغ كوونج، نائب رئيس إدارة تربية الحيوان والطب البيطري: إن وضع الثروة الحيوانية في الأشهر الأخيرة من العام للمزارعين في هاو جيانج مثير للغاية. وتعافى إجمالي القطيع حاليا ليصل إلى 145 ألف رأس ماشية، بنسبة تجاوزت 90% مقارنة بالفترة التي سبقت تفشي حمى الخنازير الأفريقية. عززت السلطات المحلية الرقابة الصارمة على وضع الأمراض في الماشية والدواجن، وخاصة حمى الخنازير الأفريقية، واستمرت في نشر المعرفة لمساعدة المزارعين على تحقيق كفاءة أعلى.

بحسب إدارة الثروة الحيوانية (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، فإن إنتاج قطيع من الخنازير في بلدنا يستغرق حوالي 5-6 أشهر، وأسرعها هو 4 أشهر. من أجل ضمان توفير اللحوم لسوق رأس السنة القمرية الجديدة، يتعين على المحليات من الآن فصاعدا توجيه المزارعين وأصحاب المزارع لاستعادة قطعان الخنازير. لكن بحسب أصحاب المزارع فإن الصعوبة الحالية تكمن في انخفاض أسعار الخنازير، في حين أن المرض معرض لخطر التكرار في العديد من المناطق، مما يجعل المزارعين يترددون في إعادة تخزين الماشية خوفاً من انتشار المرض. وتضطر بعض الأماكن إلى بيع الخنازير، ويستغل التجار هذا الوضع لخفض الأسعار، مما يزيد من خطر انخفاض أسعار الخنازير بشكل أكبر. في الأيام الأخيرة، انخفض سعر الخنازير الحية في المناطق الثلاث شمال - وسط - جنوب بشكل حاد للغاية (حوالي 2000-3000 دونج / كجم مقارنة ببضعة أيام مضت). ويبلغ متوسط السعر على الصعيد الوطني حاليا نحو 51 ألف إلى 52 ألف دونج للكيلوغرام، وأدنى سعر في العديد من الأماكن هو 48 ألف إلى 49 ألف دونج للكيلوغرام.

في غضون ذلك، أكد السيد دونج تات ثانج، مدير إدارة تربية الحيوانات، أنه لن يكون هناك نقص في لحم الخنزير في الأشهر الأخيرة من عام 2023 وأوائل عام 2024، لأن إجمالي قطيع الخنازير يبلغ حاليًا ما يقرب من 27 مليونًا. وبحلول نهاية سبتمبر 2023، بلغ إنتاج الخنازير الحية في البلاد أكثر من 3.63 مليون طن، بزيادة قدرها 6.8% عن نفس الفترة من العام الماضي. شاركت فيتنام في العديد من اتفاقيات التجارة الحرة مع الالتزام بخفض معدلات الضرائب على الواردات والصادرات تدريجيا إلى 0%. لذلك، عندما ترتفع أسعار السوق، سوف تقوم الشركات بالاستيراد. وبحسب إحصاءات الإدارة العامة للجمارك، استوردت الشركات في أغسطس/آب 12.2 ألف طن من لحم الخنزير الطازج والمبرد والمجمد، بقيمة 30.49 مليون دولار، بزيادة قدرها 29.2% في الحجم و55.6% في القيمة خلال نفس الفترة. وهذا هو الشهر الرابع على التوالي في عام 2023 الذي يزيد فيه حجم لحوم الخنزير المستوردة مقارنة بالفترة نفسها من عام 2022.

فوك فان

[إعلان 2]
مصدر