صلصة السمك الساخنة
يعد طبق صلصة السمك الساخن من الأطباق النموذجية في دلتا ميكونج، وله نكهة غنية من صلصة سمك لينه أو صلصة سمك ساك. مرق الوعاء الساخن له رائحة عطرية، ويمتزج مع الخضروات مثل زنبق الماء، وميموزا الماء ... والأسماك الطازجة مثل سمك الباسا، وسمك رأس الثعبان. لا يجذب هذا الطبق الساخن السياح فقط بنكهته الفريدة ولكن أيضًا بطريقة غنية للاستمتاع به. كل ملعقة من صلصة السمك الساخنة عبارة عن مزيج من نكهات النهر والريف .
وعاء ساخن للسلطعون
يتميز طبق السلطعون الحقلي الساخن بالميزات الريفية الغربية، حيث يتم طهيه من السلطعون الحقلي الطازج مع الخضروات النموذجية مثل السبانخ الملبارية والسبانخ المائية ... يخلق مرق القدر الساخن الحلو، الممزوج برائحة السلطعون الحقلي، طبقًا مغذيًا وجذابًا. يمكن للمتناولين تناول هذا الطبق مع الشعيرية أو ورق الأرز. لا يعد طبق السلطعون الساخن طبقًا لذيذًا فحسب، بل إنه يقدم أيضًا تجربة ثقافية طهي فريدة لشعب الغرب.
جزيرة هوتبوت
وعاء ساخن على شكل جزيرة هو طبق وعاء ساخن فريد من نوعه، يتم طهيه على جزيرة صغيرة مع وجود الفحم في الداخل للحفاظ عليه ساخنًا. يظهر هذا الطبق غالبًا خلال العطلات أو التجمعات العائلية في الغرب. مرق القدر الساخن هو مرق يتم طهيه على نار هادئة من عظام لحم الخنزير، وهو حلو وغني. وتشمل المكونات المصاحبة اللحوم والروبيان والأسماك ... والعديد من أنواع الخضروات الخضراء. لا يعد Lau Cu Lao مجرد طبق فحسب، بل إنه أيضًا أحد مظاهر الجمال الثقافي للمنطقة الغربية، حيث يجذب فضول العديد من السياح الدوليين.
وعاء سمك لينه الساخن مع زهور الميموزا المائية
يجلب موسم الفيضانات في الغرب العديد من المنتجات القيمة ؛ وطبق السمك لينه الساخن مع ماء الميموزا هو واحد منهم. تُشكل أسماك لينه الصغيرة الحلوة والطرية الممزوجة مع أزهار ديان ديان الصفراء الزاهية طبقًا ساخنًا بنكهة دلتا ميكونج النموذجية. مرق القدر الساخن حلو وشفاف، ويقدم مع الخضار مثل اللوتس وزهرة الموز ... مما يخلق وجبة لذيذة ومغذية. يعد هذا الطبق من الأطباق التي لا غنى عنها عندما يرغب السائح في تجربة مأكولات موسم الفيضانات.
طبق سمك السلور الساخن
يعد طبق سمك السلور الساخن من الأطباق الشهيرة في الغرب، ويتميز بلحم سمك السلور الصلب والحلو، وغالبًا ما يتم طهيه مع البطيخ المر والعديد من أنواع الخضروات الخضراء. لحم سمك السلور يتم فصل السمك وخلطه بالبهارات حسب الرغبة وعند الأكل يتم إسقاط كل كرة سمك في مرق القدر الساخن. يمتزج لحم سمكة الرأس الثعباني الصلبة والحلوة مع مرق القدر الساخن المطبوخ من عظام لحم الخنزير، مما يخلق نكهة حلوة وغنية . هذا الطبق ليس مغذيًا فحسب، بل إنه أيضًا الاختيار المفضل لدى العديد من السياح. عند استكشاف المطبخ الغربي. على وجه الخصوص، يعتبر طبق سمك السلور الساخن أيضًا من الأطباق التي تساعد على التبريد في أيام الصيف الحارة.
أطباق القدر الساخن الغربية ليست أطباقًا لذيذة فحسب، بل هي أيضًا رموز للثقافة الطهوية الفريدة لهذه الأرض. بفضل نكهاتها المميزة والغنية وطريقة تحضيرها المتقنة، من المؤكد أن أطباق القدر الساخن الغربية ستترك انطباعًا عميقًا لدى الزوار. إذا أتيحت لك الفرصة لزيارة أرض النهر، فلا تنس الاستمتاع بأطباق القدر الساخن الغربية اللذيذة والنموذجية، لتجربة الجمال الثقافي والمطبخي لهذا المكان بشكل كامل.
شركة توغو للسفر تمنح القراء الكود "DULICHGENZ" بقيمة تصل إلى 1,000,000 في وقت تسجيل الجولة.
قسم سفر الجيل Z الذي بناه Tugo و Thanh Nien
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/danh-sach-nhung-mon-lau-ngon-chuan-vi-mien-tay-khien-ban-me-man-185240926105200193.htm
تعليق (0)