شارع الطهي يجذب الشباب في مدينة هوشي منه، أطباق متنوعة من مناطق مختلفة

[إعلان 1]

Đường Nguyễn Gia Trí, quận Bình Thạnh tấp nập xe cộ, đông đúc hàng quán - Ảnh: THÀNH VŨ — شارع نجوين جيا تري، منطقة بينه ثانه، يعج بالمرور ويعج بالمحلات التجارية - صورة: ثانه فو

ابتداءً من حوالي الساعة السادسة مساءً، يتوقف الشباب، وخاصة الطلاب، عند المحلات التجارية على طول شارع نجوين جيا تري. أكشاك طعام ملونة، وشباب يجلسون ويتحدثون بحيوية.

هناك العديد من الأطباق في الشارع، وهناك أيضًا العديد منها في الزقاق.

على طول شارع Nguyen Gia Tri، من المحتمل أن يكون أكثر الأماكن وضوحًا هي bun dau وbung cha مع أكثر من اثني عشر متجرًا. وتقدم بعض محلات الشعيرية والتوفو المقلي أيضًا الخضروات وورق الأرز مجانًا. سعر طبق الشعيرية المختلطة مع التوفو يبدأ من 49000 دونج.

كما توجد أيضًا مطاعم تقدم الشعيرية مع دهن الخنزير، وحساء المعكرونة مع لحم البقر من مدينة هوي، وحساء المعكرونة مع السمك من مدينة نها ترانج، وتخصصات دا نانغ، ولفائف الربيع المشوية من مدينة نينه هوا، وأرز سايجون المكسور، وحساء المعكرونة مع سرطان البحر من مدينة هاي فونج، وغيرها.

وقال بعض أصحاب المحلات التجارية إن هذه المنطقة تضم العديد من الجامعات وكثافة طلابية كبيرة. يلبي المطبخ المتنوع احتياجات الشباب الغذائية. تقوم بعض المواقع الإلكترونية أيضًا "بالمراجعة" حتى يتمكن الزوار من مناطق أخرى من معرفة الكثير.

Các quán ăn nằm san sát nhau trên đường Nguyễn Gia Trí - Ảnh: THÀNH VŨ — تقع المطاعم بالقرب من بعضها البعض في شارع Nguyen Gia Tri - الصورة: THANH VU

Trong những con hẻm nhánh cũng có nhiều hàng quán bán đồ ăn, nước uống - Ảnh: THÀNH VŨ — يوجد في الأزقة أيضًا العديد من المتاجر التي تبيع الأطعمة والمشروبات - الصورة: THANH VU

Món ăn xứ Quảng - Ảnh: THÀNH VŨ — مطبخ كوانج نام - الصورة: THANH VU

يذهب الشباب في مجموعات في كثير من الأحيان لزيارة المطاعم التي تقدم الأطباق الساخنة والمطاعم المتخصصة. وجبة هوت بوت صغيرة من 39000 دونج، ووجبة هوت بوت دجاج مع أوراق البيريلا من 79000 دونج. تبدأ أسعار البوفيه من 139,000 دونج. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي هذه المنطقة أيضًا على مطاعم تقدم لحوم البقر الكورية والتايلاندية والتايوانية...

أكثر العربات ازدحامًا هي تلك التي تشبه جنة الوجبات الخفيفة. توجد أطباق "ساخنة" إلى حد ما مثل النقانق المشوية على الحجر مقابل 20 ألف دونج/عصا، وسلطة ميلو، وكعكة الجبن، وشاي الليمون المطحون يدويًا... تتخللها أكشاك من ورق الأرز المختلط، وكرات السمك المقلية، والآيس كريم المصنوع من الأرز اللزج بجوز الهند.

Món xúc xích nướng đá - Ảnh: THÀNH VŨ — نقانق مشوية على الحجر - صورة: THANH VU

Những món ăn — أطباق "رائجة" متوفرة في شارع الطعام "نجوين جيا تري" - صورة: ثانه فو

نطاق السعر يناسب العديد من الاحتياجات. هناك أطباق "رخيصة"، وهناك أيضًا أطباق بأسعار مماثلة في وسط المدينة.

وقال السيد تران ترونج، صاحب عربتين تبيعان النقانق المشوية والشاي بالليمون، إن هذه الأطباق عصرية. أبيع من الساعة الخامسة مساءً كل يوم. زبائني هم في الغالب طلاب. هذا العام، المبيعات أقل بسبب زيادة عدد البائعين.

وتوجد أيضًا العديد من المطاعم في أزقة هذا الشارع. وقال السيد دونج، مدير مطعم كوانج نجاي في الزقاق 36، إن عدد الزبائن كبير جدًا، بما في ذلك الطلاب والشباب. غالبًا ما تختار أطباقًا مثل كبش الذرة، وبان بيو، وبان داب...

على وجه الخصوص، المقاهي الموجودة في الزقاق هادئة ومريحة للغاية.

Các bạn trẻ, sinh viên ưu ái đến khu vực này vì giá cả vừa phải - Ảnh: THÀNH VŨ — يفضل الشباب والطلاب القدوم إلى هذه المنطقة بسبب أسعارها المعقولة - الصورة: THANH VU

Đủ các món của nhiều vùng miền để thực khách lựa chọn - Ảnh: THÀNH VŨ — مجموعة متنوعة من الأطباق من مناطق عديدة ليختار منها رواد المطعم - صورة: THANH VU

Khách hàng đứng đợi ở một quán đông khách - Ảnh: THÀNH VŨ — الزبائن ينتظرون في مطعم مزدحم - صورة: THANH VU

مكان "رائع" للقاء والمواعدة

"دعونا نجرب هذا المطعم"، توقفت مجموعة أصدقاء هونغ مينه (29 عامًا، تعمل في المنطقة 1) عند مطعم رام كوانغ نغون في الزقاق 36. طلبوا بعض أطباق المطعم مثل لفائف الربيع المشوية مع ورق الأرز، وبلح البحر مع ورق الأرز، ولحم البقر المشوي ملفوفًا بأوراق التنبول، وكانت مجموعة الأصدقاء راضية تمامًا.

هذه أول مرة تدعوني فيها المجموعة لتناول الطعام في هذه المنطقة. كما تذوقنا النقانق المشوية على الحجر التي تُباع على العربة، ثم جلسنا لشرب شاي القشطة، كما قال. المجموع مقسم إلى 100000 دونج للشخص الواحد. وبحسب قوله، فإن هذا السعر معقول جدًا بالنسبة للأشخاص العاملين مثله.

Trong một con hẻm nhánh yên tĩnh hiếm hoi ở đường Nguyễn Gia Trí - Ảnh: THÀNH VŨ — في زقاق هادئ نادر في شارع نغوين جيا تري - الصورة: THANH VU

Có đủ các quán ăn của các vùng miền để thực khách thay đổi khẩu vị - Ảnh: THÀNH VŨ — هناك ما يكفي من المطاعم من مناطق مختلفة ليتمكن رواد المطاعم من تغيير أذواقهم - الصورة: THANH VU

على بعد بضعة أزقة، جلست طالبتان بالقرب من بعضهما البعض تشربان العصائر بعد تناول حساء الفو الجاف. شاركت هونغ نجان (طالبة في جامعة النقل في مدينة هوشي منه) أنها تعيش بالقرب من هذا الشارع. وفي المساء، إذا لم تكن مشغولة بالدراسة، فإنها تأتي هي وأصدقاؤها إلى هنا غالبًا لتناول الطعام والشراب، والذي يكلف ما بين 20 ألف إلى 30 ألف دونج.

قال نجان: "توجد أطباق كثيرة في هذه المنطقة. كثيرًا ما نلتقي أصدقاء هنا. إذا تناولنا وجبة دسمة، نتناول الأطباق الأغلى ثمنًا."

على غرار نجان، يختار العديد من الشباب في كثير من الأحيان شارع نجوين جيا تري والشوارع القريبة مثل فو أونه، ودين بيان فو... كأماكن لتناول الطعام والتجمع.

ينبغي على الشباب الذين يرغبون في تجربة المأكولات في شارع Nguyen Gia Tri زيارته بين الساعة 7 و9 مساءً. إذا كنت تريد مكانًا جيدًا وبسعر معقول، يمكنك التوجه إلى الممرات 29 و35، حيث توجد المطاعم والمقاهي ذات الأنماط المختلفة. تبلغ تكلفة المشروبات في أكشاك الشوارع 15000 دونج فقط للكوب.

إذا كنت ترغب في الخروج لتناول الطعام ثم التجول في المدينة، يمكنك ركن دراجتك النارية في موقف السيارات في الزقاق 157. يحتوي هذا الزقاق أيضًا على متجر لرسم التماثيل الشبابية.