هل أشتريه أم لا؟

ما هي مميزات العصارة البطيئة ؟ ما الذي يجعل العصارة البطيئة أفضل من العصارة السريعة العادية؟ ربما تكون هذه هي الأسئلة التي تتساءل عنها في عملية العثور على منتج عصارة يناسب احتياجات عائلتك. ستقوم المقالة أدناه بتحليل 8 مزايا لعصارات الفاكهة البطيئة لمساعدتك في الإجابة على تلك الأسئلة. من فضلك تابعنا!

1. ينتج ما يصل إلى 30% من العصير الإضافي

يؤدي الاختلاف في بنية عمود الضغط وقوة التأثير بين العصارة البطيئة والعصارة السريعة العادية إلى اختلاف كفاءة الضغط للمنتجين بنسبة تصل إلى 30%. تستخدم العصارة السريعة لوحة طحن عالية السرعة لسحق الطعام، ثم تقوم بفصل الماء عن اللب بواسطة قوة الطرد المركزي، مما يتسبب في احتباس كمية كبيرة من الماء في اللب.

وفي الوقت نفسه، تستخدم العصارات البطيئة مبدأ عزم الدوران وتخفيض التروس. وعلى وجه التحديد، يمارس عمود النقل قوة على المكبس، مما يساعد على الاحتفاظ بنسبة 95% من الماء من الخضار والفواكه. لذلك، مع نفس الكمية من الفاكهة، يمكن لعصارة الفاكهة البطيئة إنتاج ما يصل إلى 30% من العصير أكثر من عصارات الفاكهة السريعة التقليدية.

على سبيل المثال، وفقًا لدراسة في مجلة الجمعية الكورية للتكنولوجيا الحيوية والهندسة الحيوية، عند عصر 50 جرامًا من الكمثرى، وجد أن العصارة البطيئة أنتجت 22.3 مل، بينما أنتجت العصارة السريعة 18.3 مل.

إن كفاءة العصر القصوى التي تصل إلى 95%، وعصر لب الفاكهة والخضروات بشكل شبه كامل، هي إحدى مزايا العصارات البطيئة التي يهتم بها العديد من المستخدمين.

2. يحتفظ بالعناصر الغذائية العالية

كلما كانت سرعة العصير أبطأ، كلما تم الاحتفاظ بالمزيد من العناصر الغذائية لأن سرعة الدوران السريعة ستولد كمية كبيرة من الحرارة، مما يؤثر على البنية الغذائية للخضروات والفواكه.

تبلغ سرعة العصارات البطيئة حوالي 45 - 85 دورة في الدقيقة فقط (أبطأ حتى 400 مرة من سرعة الدوران التي تبلغ حوالي 18000 دورة في الدقيقة في العصارات السريعة التقليدية)، مما يساعد على الاحتفاظ بما يصل إلى 98% من العناصر الغذائية الموجودة في الفواكه والخضروات. أثبت الخبراء الكوريون* أن العصارات البطيئة أكثر قدرة على الحفاظ على الإنزيمات ومضادات الأكسدة في الفواكه والخضروات من العصارات السريعة.

وفي الوقت نفسه، فإن القدرة على الاحتفاظ بما يصل إلى 30% من العصير تؤكد أيضًا أن العصارة البطيئة ستنتج عصيرًا يحتوي على محتوى غذائي أعلى من العصارة السريعة التقليدية.

*مؤلف الدراسة "تأثير التخزين في درجات حرارة منخفضة على النشاط البروتيني والقدرة المضادة للأكسدة لعصائر الأناناس والكيوي الطازجة المستخرجة بواسطة العصارة البطيئة"

تساعد سرعة الدوران البطيئة وتوليد الحرارة المنخفضة لعصارة الفاكهة البطيئة على ضمان الحفاظ على جميع الإنزيمات والعناصر الغذائية الموجودة في الفاكهة.

3. العصير النهائي ناعم، وجذاب للنظر، وبه رغوة قليلة، ولا ينفصل.

تضمن الحركة البطيئة لعمود الضغط أقصى قدر من العناصر الغذائية من الفواكه والخضروات، مما يجعل المنتج النهائي من العصارة البطيئة غنيًا بالألوان، وجذابًا للنظر، ومنخفض الرغوة، وخاليًا من فصل الماء. تم تجهيز العديد من العصارات البطيئة أيضًا بتقنية فلتر PUREMAX ، مع قطر فلتر صغير جدًا يبلغ 0.35 مم، مما يضمن ترشيحًا نظيفًا لللب، وعدم وجود بقايا، ونسبة لب تبلغ 2% فقط ، أي أقل بثلاث مرات من العصارات البطيئة التقليدية.

تساعد تقنية PUREMAX من SUNHOUSE على تصفية اللب بشكل أفضل بثلاث مرات من العصارات البطيئة التقليدية.

على العكس من ذلك، فإن كمية الحرارة الكبيرة المتولدة عن الضغط السريع، جنبًا إلى جنب مع الهواء الداخل أثناء عملية الضغط، تعمل على أكسدة العصير النهائي وتمنحه لونًا "أقل جاذبية". تعمل آلية فصل الماء بفضل قوة الطرد المركزي القوية على إنشاء العديد من فقاعات الهواء، مما يؤدي في نفس الوقت إلى تكسير بنية خلايا الخضار والفواكه، وإطلاق مكونات مثل البكتين والألياف. يتحد هذا البكتين والألياف في البداية مع الماء لتشكيل عجينة سميكة، والتي تستقر بعد ذلك في قاع الكوب، مما يسبب الانفصال.

عصارة بطيئة تنتج عصيرًا غنيًا، ورغوة قليلة، ولا فصل

4. يمكن عصر مجموعة متنوعة من الخضروات والفواكه، من الناعمة إلى الصلبة، وتحدي الخضروات الورقية الليفية

لا تستطيع العصارات البطيئة فقط عصر الفواكه والخضروات الطرية والعصيرة، بل يمكنها أيضًا معالجة العديد من المكونات التي لا تستطيع العصارات العادية معالجتها، مثل الفواكه الصلبة (الجزر، الجوافة، فاكهة النجمة، إلخ)، والخضروات الورقية الليفية (الكرفس، السبانخ، إلخ). يمكن أن تساعدك هذه الميزة المتميزة للعصارة البطيئة على إطلاق العنان لإبداعك وتجربة مجموعة متنوعة من وصفات العصير، مما يوفر لعائلتك عصائر مغذية ولذيذة وملفتة للنظر للغاية.

يمكن لعصارات الفاكهة البطيئة عصر مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات، بما في ذلك الخضروات الورقية الغنية بالألياف.

5. قادرة على صنع الآيس كريم بالفواكه

يمكن لبعض نماذج العصارة البطيئة أن "تكسب" حتى المستخدمين "الصغار" بسبب قدرتها على صنع الآيس كريم بالفاكهة الطازجة. عندما تريدين صنع الآيس كريم، كل ما عليك فعله هو تجميد الفاكهة لمدة 8 - 12 ساعة ، ثم تحضيرها ووضعها في عصارة بطيئة. ستنتج عصارة الفاكهة على الفور طبقة لذيذة من الكريمة الطازجة، ذات ملمس سميك وناعم، مع الحفاظ على حلاوة الفاكهة الطبيعية.

يمكنك الرجوع إلى بعض موديلات العصارة البطيئة المجهزة بفلاتر إضافية ذات فتحات كبيرة من SUNHOUSE مثل SHD5515، SHD5518، مما يساعدك على صنع الآيس كريم البارد من الفاكهة بسهولة في 5 دقائق فقط.

تساعدك وظيفة عصر الفاكهة المجمدة على صنع آيس كريم بارد وناعم، مع الاحتفاظ بالنكهة الطبيعية في 5 دقائق فقط.

6. تشغيل سلس، ضوضاء منخفضة، آمن للاستخدام

على عكس العصارات والخلاطات السريعة التي تعمل عادةً لمدة 5 - 10 دقائق فقط بسبب كمية الحرارة الكبيرة المتولدة، يمكن للعصارات البطيئة ذات خصائص توليد الحرارة المنخفضة أن تعمل لمدة تصل إلى 45 دقيقة. كما أن العصارات البطيئة تصدر ضوضاء أقل من العصارات التقليدية.

لتوفير أفضل تجربة للمستخدمين أثناء الاستخدام، تم تجهيز بعض موديلات عصارة SUNHOUSE البطيئة بمحركات متينة ومواد آمنة وتشغيل سلس وتقليل الضوضاء والاهتزاز أثناء الاستخدام. المنتج مزود أيضًا بخاصية قفل الأمان التي تغلق تلقائيًا عندما يتم تحميل الجهاز بشكل زائد بسبب الضغط على عدد كبير جدًا من المكونات في وقت واحد، مما يضمن السلامة للمستخدم ويزيد من عمر الجهاز.

تم تجهيز عصارة الفاكهة البطيئة بمحرك متين وتعمل بسلاسة وهي آمنة للمستخدمين.

7. أقل تشويشًا أثناء التشغيل

من خلال استخدام ضغط المسمار الدوار البطيء لسحق المكونات وفصل الماء عن اللب ببطء، تكون عملية العصير باستخدام عصارة بطيئة لطيفة وسلسة للغاية، مما يقلل من احتمالية الانسداد بسبب تشويش اللب. في الوقت نفسه، تحتوي بعض نماذج العصارة البطيئة أيضًا على وظيفة عكسية (اضغط على زر "REV") للمساعدة في عكس عمود الضغط، مما يؤدي إلى دفع اللب العالق بسهولة.

إن ميزة العصارة البطيئة مقارنة بالعصارة السريعة هي أنها تحد من مشكلة اللب العالق لأنها لا تطحن باستخدام شفرة.

8. سهلة التنظيف

بعد العصر، يكون تنظيف عصارة الفاكهة البطيئة سهلاً للغاية، ولا يستغرق الكثير من الوقت والجهد لأن الجهاز مصمم بأجزاء قابلة للإزالة بسهولة، وأبسط بكثير من العصارة التقليدية. تحتوي بعض الموديلات أيضًا على وضع التنظيف الذاتي، ما عليك سوى سكب الماء وتشغيل المفتاح، وسوف يقوم الجهاز بتنظيف نفسه تلقائيًا دون الحاجة إلى تفكيكه.

تحتوي عصارة الفاكهة البطيئة على أجزاء قابلة للإزالة بسهولة، وهو أمر مريح ويوفر الوقت والجهد في تنظيف الجهاز.

هل يجب أن أشتري عصارة بطيئة؟

ومن خلال التحليل أعلاه، يمكن القول أن عصارة الفاكهة البطيئة هي جهاز منزلي يستحق الاستثمار فيه. سيكون هذا المنتج مناسبًا للغاية لأولئك منكم الذين:

• أحب العصائر الناعمة ذات النكهات الجذابة والألوان الطبيعية
• اعصري مجموعة متنوعة من الخضروات الورقية الغنية بالألياف بانتظام.
• انتبه إلى المحتوى الغذائي المحتفظ به في العصير النهائي
• هل تريد الاستمتاع بالآيس كريم الفاكهة الناعم مع الحفاظ على الحلاوة الطبيعية؟

لتتمكن من اختيار المنتج المناسب لعائلتك، يمكنك الرجوع إلى بعض نماذج العصارة البطيئة الموثوقة والمقدرة للغاية من قبل المستخدمين من SUNHOUSE مثل SHD5515، SHD5518، SHD5516، SHD5503، SHD5512.

[تضمين]https://www.youtube.com/watch?v=RA93USwi6f4[/تضمين]

وبالتالي، قامت المقالة بتحليل 8 مزايا لعصارات الفاكهة البطيئة مقارنة بالعصارات التقليدية مثل القدرة على الاحتفاظ بمستويات عالية من العناصر الغذائية، وعصر مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات، والقدرة على صنع الآيس كريم الناعم، والسلامة وسهولة التنظيف بعد الاستخدام،... نأمل أن تساعدك المشاركة أعلاه في الإجابة على مخاوفك واختيار منتج مرضي.

إذا كان لديك أي أسئلة أخرى، يرجى ترك تعليق أدناه، وسوف تساعدك SUNHOUSE في الإجابة في أسرع وقت ممكن!

المصدر: https://sunhouse.com.vn/tu-van-mua-may-ep-cham/uu-diem-may-ep-cham.html