هل يجب تناول الأطعمة الدهنية للتدفئة في الشتاء؟

[إعلان 1]

قالت الدكتورة نجوين ثو ها، رئيسة قسم التغذية وعلم الأنظمة الغذائية في مستشفى نام سايجون الدولي العام، إن الدهون هي مادة تنتج الكثير من الطاقة في النظام الغذائي اليومي. ينبغي تناول كمية مناسبة لاحتياجات كل شخص وقدرته على الأكل.

الآثار الضارة لتناول الأطعمة الغنية بالدهون

يسبب عسر الهضم والانتفاخ : الدهون هي مادة تنتج الكثير من الطاقة وتستغرق وقتًا أطول للهضم. عند تناول الأطعمة الغنية بالدهون، يبقى الطعام في المعدة لفترة أطول، مما يسبب عسر الهضم والشعور بالثقل.

انخفاض البكتيريا المعوية : تناول الكثير من الدهون يضر بالبكتيريا المعوية، مما يقلل من وظيفة الجهاز الهضمي ويمكن أن يؤدي إلى عسر الهضم.

زيادة الوزن والسمنة : تناول الكثير من الأطعمة الدهنية لفترة طويلة من الزمن يؤدي إلى الإفراط في تناولها. وسوف تتراكم هذه الكمية الزائدة لتكوين الدهون الزائدة وتؤدي إلى السمنة.

زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية والسكري : أظهرت العديد من الدراسات العلمية أن استهلاك الكثير من الدهون يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية. وتؤدي الدهون الزائدة أيضًا إلى مقاومة الأنسولين (دواء يستخدم لعلاج مرض السكري)، مما يجعل الحالة أسوأ. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يسبب أيضًا حب الشباب ويؤثر على وظائف المخ.

تناول الأطعمة الغنية بالدهون لا يُساعد على تدفئة الجسم في الأيام الباردة. بل على العكس، يُساعد اتباع نظام غذائي متوازن وكافٍ، وممارسة التمارين الرياضية المناسبة، واتباع نمط حياة صحي في تدفئة الجسم خلال فصل الشتاء، كما أشار الدكتور ها.

Có nên ăn thực phẩm giàu chất béo để giữ ấm trong mùa đông - Ảnh 1. — إن تناول الكثير من الدهون يضر ببكتيريا الأمعاء.

بعض الطرق للحفاظ على دفء جسمك في الطقس البارد

وبحسب الدكتور ها، هناك بعض الطرق الصحية للحفاظ على دفء الجسم في فصل البرد والتي يمكن للناس الرجوع إليها مثل:

- تناول مجموعة كاملة من العناصر الغذائية: تناول كمية متوازنة وكافية من المجموعات الغذائية: النشويات، اللحوم، الأسماك، الخضروات، الفواكه، الحليب. يمكنك إضافة التوابل الحارة والحارة باعتدال لخلق شعور دافئ مناسب.
اشرب الماء الدافئ، وقلل من تناول الأطعمة الباردة.

في الطقس البارد، يُنصح بتناول أطعمة دافئة، فهذا يُساعد على تدفئة الجسم. كما يُقلل تناول الأطعمة الدافئة من خطر اضطرابات الجهاز الهضمي، ويُعزز تدفق الدم إلى أعضاء الجسم، كما أشار الدكتور ها.

Có nên ăn thực phẩm giàu chất béo để giữ ấm trong mùa đông - Ảnh 2. — في موسم البرد، يمكنك إضافة التوابل الحارة المعتدلة للحصول على شعور دافئ مناسب.

- ممارسة الرياضة والنشاط البدني بشكل مناسب: ممارسة الرياضة في الأيام الباردة تزيد أيضًا من درجة حرارة الجسم بشكل فعال.

- احصل على قسط كاف من النوم المعقول: يجب أن تنام 7-8 ساعات يومياً وتحافظ على دفء جسمك أثناء النوم.

- عدم الاستحمام لفترة طويلة: التعرض للماء لفترة طويلة سواء كان ساخناً أو بارداً قد يؤدي بسهولة إلى فقدان الجسم للحرارة.

- ارتداء الملابس المناسبة للتدفئة.

- تجنب الخروج في وقت مبكر جدًا أو متأخر من الليل: خلال هذا الوقت، تنخفض درجات الحرارة وتصبح أكثر برودة من الأوقات الأخرى من اليوم.

قال الأستاذ المشارك - دكتور - دكتور لام فينه نين، رئيس قسم التغذية - علم التغذية بمستشفى جامعة الطب والصيدلة في مدينة هوشي منه، إن الطقس البارد في الشتاء يزيد من خطر الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي. لذلك فإن الحفاظ على الدفء وتوفير التغذية الوقائية يلعبان دوراً هاماً في الوقاية من الأمراض لتقليل خطر الإصابة بنزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي.

من الضروري، سواءً للأطفال أو البالغين، الاهتمام بنظام غذائي متوازن ومتنوع، يحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية. حضّروا أطعمة طرية، وامزجوا بين عدة أطعمة لزيادة النكهة اللذيذة والممتعة. أضيفوا المزيد من الفواكه والخضراوات الخضراء إلى النظام الغذائي لزيادة الفيتامينات.

وبالإضافة إلى ذلك، وفقًا لمركز مكافحة الأمراض في مدينة هوشي منه، للحفاظ على دفء الجسم في الشتاء، عليك الاهتمام بالحفاظ على دفء قدميك. لأن القدمين تعتبر "القلب الثاني" للجسم وتحتوي على العديد من نقاط الوخز بالإبر. عندما تكون القدمين باردة، فإنها تؤثر على وظيفة الجهاز التنفسي والمعدة والأعضاء الداخلية، مما يجعل من السهل الإصابة بنزلات البرد وآلام المعدة... لذلك، فإن الحفاظ على دفء القدمين مهم للغاية، وخاصة للفئات ذات المقاومة الضعيفة مثل النساء وكبار السن والأطفال. عندما تحتاج إلى التدفئة، ارتدِ عدة طبقات رقيقة من الملابس بدلاً من طبقة سميكة واحدة. هذا مبدأ فعال للحفاظ على الدفء، حيث تساعد طبقات الملابس الجسم على الاحتفاظ بالحرارة في الداخل وفصلها عن البيئة الخارجية الباردة.

[إعلان 2]
رابط المصدر