عروس فيتنامية تنقل أغراض تيت إلى الولايات المتحدة بالطائرة وتغلي بان تيت على موقد غاز

خلال احتفالات تيت، يمتلئ منزل عائلة كيم هيو (التي تعيش في ولاية واشنطن، الولايات المتحدة الأمريكية) برائحة البخور. الموسيقى الربيعية النابضة بالحياة القادمة من التلفزيون تجعل أي شخص يدخل يشعر وكأنه في فيتنام.

بينما كان السيد روس موراي - زوج كيم هيو وابنه تيمي يصلحان أصيص زهرة المشمش، كانت المرأة من با ريا - فونج تاو مشغولة بطهي قدر من لحم الخنزير المطهو ​​مع البيض وحساء القرع المر لتقديمه على المذبح.

حتى الآن، احتفلتُ بعيد رأس السنة القمرية في الولايات المتحدة لمدة عشر سنوات، لكنني ما زلتُ أتذكر جذوري الفيتنامية. في كل عام، تُزيّن العائلة بأكملها ديكوراتها بعناية لتخفيف الحنين إلى الوطن ومساعدة ابني على فهم عادات الاحتفال بالعام القمري الجديد، كما قالت السيدة كيم هيو.

ديكورات مشرقة، خط معلق في عيد تيت

يحتوي منزل السيدة كيم هيو على طابقين، ويحمل علامة الهندسة المعمارية الأمريكية. في هذه الأيام، أصبحت المساحة الداخلية مليئة بالزهور والديكورات الحمراء والصفراء.

منذ 20 ديسمبر، تخطط المرأة الفيتنامية لتزيين منزلها. اختارت المكانين الأكثر جمالا حول المذبح وعلى المدفأة لوضع العناصر النموذجية لعيد تيت.

طلبتُ المذبح وأصيص زهور المشمش والفوانيس عبر الإنترنت وشحنتها من فيتنام. أما مزهرية المشمش الأمريكية والزينة الحمراء، فاشتريتها من سوق آسيوي، على بُعد 15 دقيقة بالسيارة من منزلي. بعد أسبوعين، سأنظفها وأحتفظ بها بعناية لإعادة استخدامها العام المقبل، كما شارك كيم هيو.

قبل أيام قليلة من حلول رأس السنة القمرية الجديدة، أمضى الزوجان بعض الوقت في تزيين المذبح بمزهرتين من زهور المشمش الأمريكية الصفراء الزاهية. وفي زاوية المنزل، وضعت السيدة كيم هيو وعاءً مليئًا بأزهار المشمش وسلة فاكهة بلاستيكية مع تمنياتها بعام جديد من الرخاء.

الجمل المتوازية باللون الأحمر "الثروة الخضراء، أزهار المشمش الصفراء، سعادة الربيع - حياة سعيدة ، صحة جيدة، سنة جديدة مزدهرة" والألعاب النارية المعلقة بجوار النافذة تخلق أجواء مثيرة لرأس السنة الصينية على الرغم من أن الأسرة تعيش على بعد آلاف الكيلومترات من فيتنام.

الميزة الأبرز على جدران غرفة معيشة كيم هيو هي خطوط الخط المنحنية. تمت كتابة كل هذه الكلمات بواسطة العروس الفيتنامية بنفسها بعد فترة من حضور دورة تدريبية عبر الإنترنت بقيادة أحد المعلمين.

تعتقد العائلة بأكملها أن المذبح هو المكان الأكثر أهمية في المنزل، لذلك يتم ترتيبه بعناية شديدة. قبل بضع سنوات، طلبت هذه المرأة إحضار صور والديها إلى أمريكا للعبادة. لا يقتصر الأمر على يوم رأس السنة القمرية الجديد فحسب، بل في كل يوم من أيام السنة، حيث لا يزال الزوجان وابنهما يحتفظان بعادة حرق البخور.

"إن وجود مذبح في المنزل يمنحني أجواءً دافئة. إنه مكانٌ يساعد أفراد العائلة على تذكر المتوفى، ويشكل رابطًا عاطفيًا يربط الماضي بالحاضر"، كما قال كيم هيو.

تم طلب المذبح من قبل السيدة كيم هيو من فيتنام (الصورة: مقدمة من الشخصية).

بعد الانتهاء من كل شيء، والجلوس والاستمتاع بالمساحة المليئة برائحة تيت، تذكرت المرأة من با ريا - فونج تاو فجأة لحظات لم الشمل عندما كان والداها لا يزالان على قيد الحياة، اللحظة التي كان الأطفال يرتدون فيها ملابس تفوح منها رائحة القماش الجديد.

عندما كانت طفلة، بعد يوم آلهة المطبخ، كان كل فرد في عائلتها يتقاسم مهمة ما مثل: تغيير مبخرة البخور، والكنس، وتغليف البان تيت، وترتيب صينية الفاكهة، وإقامة المذبح العائلي... لقد أصبح هذا الجو المزدحم الآن ذكرى جميلة للكنة البعيدة عن المنزل لتحتفظ بها في قلبها.

يصادف رأس السنة القمرية الجديدة هذا العام يوم عمل في الولايات المتحدة، حيث لا يزال ابنها في المدرسة، لذا اختارت عائلة كيم هيو التجمع بعد العشاء. في اليوم الأخير من السنة القمرية الجديدة، ارتدى ثلاثة أعضاء Ao Dai والتقطوا مجموعة من الصور كتذكارات.

في كل عطلة رأس السنة، يكبر ابني عامًا. أخشى أن يخجل تيمي من التقاط الصور مع والديه عندما يلتحق بالمدرسة الثانوية. أحاول أنا وزوجي التقاط أكبر عدد ممكن من الصور له وهو يرتدي زي الأو داي حتى يتمكن من النظر إلى نفسه عندما يكبر، كما اعترف كيم هيو.

لف البان تيت وغليه على موقد الغاز

بعد الانتهاء من تزيين البان تيت، تقضي المرأة الفيتنامية وقتها في الذهاب إلى السوق الآسيوي لشراء أوراق الموز والأرز اللزج والفاصوليا الخضراء واللحوم والخيوط لتغليف البان تيت.

قالت السيدة كيم هيو أن عائلتها لا تأكل الكثير من البان تيت لكنهم يصنعونه كل عام. يريد الزوجان أن يفهم أطفالهما جمال الثقافة الفيتنامية في كل مرة يأتي فيها رأس السنة القمرية الجديدة.

السيدة كيم هيو والطفل تيمي يلفان بان تيت في الولايات المتحدة (الصورة: مقدمة من الشخصية).

قبل تغليف الكعك، ارتدت الأم وابنتها الملابس الفيتنامية التقليدية الخاصة بالمنطقة الجنوبية. لقد قامت السيدة هيو بتعليم طفلها بعناية كيفية ترتيب الأوراق، وكيفية وضع كل مكون وتغليفه لإنشاء منتج نهائي جميل.

"لأننا كنا نخشى إزعاج الجيران، لم نضع موقدًا حطبًا في الحديقة. وضعنا أنا وزوجي الكعكات في قدر وغليناها على موقد غاز. وبعد ١٢ ساعة، انتظرت العائلة بأكملها بفارغ الصبر دفعة الكعك الساخنة"، كشفت العروس الفيتنامية.

تقع ولاية واشنطن - حيث تعيش عائلة كيم هيو - في شمال غرب الولايات المتحدة، بالقرب من الحدود الكندية، مع عدد كبير من السكان من أصل فيتنامي.

كل يوم، يكون الجميع مشغولين بحياتهم الخاصة ونادراً ما يلتقون ببعضهم البعض. تيت هو الوقت الذي تتاح فيه الفرصة للعرائس الفيتناميات لإعادة توحيد ومشاركة إنجازات العام.

بان تيت جاهز بعد غليه بموقد الغاز (الصورة: مقدمة من الشخصية).

لقد أصبح من التقاليد أنه في نهاية العام القمري الجديد، يصبح منزل السيدة كيم هيو مكانًا مألوفًا لأبناء الوطن للتجمع والاستمتاع بالطعام الفيتنامي والتقاط الصور وإعطاء الأموال المحظوظة للأطفال.

وفي خضم الثرثرة والضحك، ورؤية الجيلين الثاني والثالث الذين نشأوا في أمريكا وهم يرتدون الزي الفيتنامي التقليدي "أو داي" ويلعبون في مساحة غنية بالثقافة الفيتنامية، شعرت السيدة كيم هيو والآباء الآخرون بالسعادة. وتساعدهم هذه اللحظة الثمينة جزئيًا على تخفيف حنينهم إلى الوطن.

الزوج والأبناء معًا يحافظون على الثقافة الفيتنامية

السيد روس - زوج كيم هيو - لديه حب لوطن زوجته وثقافتها. قبل 10 سنوات، كان هذا الرجل يسافر كثيرًا إلى فيتنام للعمل. ويستمتع بالمناظر الطبيعية وود الناس والمأكولات المتنوعة هنا.

ومن المعروف أنهما التقيا بالصدفة في عام 2008 في مقهى للموسيقى الحية في مدينة هوشي منه. في ذلك الوقت، كان السيد روس يملك منشأة تصنيع متخصصة في تصدير المنتجات إلى الولايات المتحدة، بينما كانت تعمل في مكتب تمثيلي لشركة أجنبية في فيتنام.

في المقهى المزدحم ذلك اليوم، رأى الزوجان بعضهما البعض بالصدفة. لقد انبهرت السيدة كيم هيو بالابتسامة الودودة والشعر الرمادي للرجل الأمريكي.

عندما رآني، اقترب مني وطلب التعرف عليّ. بعد محادثة شيقة، تبادلنا أرقام الهواتف وبقينا على تواصل. بدا ناضجًا ويتمتع بفهم جيد لفيتنام، مما أسعدني للغاية. في كل مرة كان يأتي فيها إلى العمل، كنا نخطط للخروج لتناول الطعام، ثم نشأت بيننا مشاعر،" قال كيم هيو.

كيم هيو وزوجها وابنها يرتدون الـ"أو داي" للاحتفال بعيد تيت (الصورة: مقدمة من الشخصية).

في عام 2014، تزوج الزوجان. وبعد مرور عام، أنجبت كيم هيو ابنًا، تيمي. كان عمر الطفل شهرًا واحدًا في مناسبة رأس السنة القمرية الجديدة. استغلت العروس الفيتنامية الوقت القصير الذي كان طفلها نائماً، فقامت بإعداد وجبة بسيطة وقدمتها للمذبح.

في ذلك العام، سافر زوجي في رحلة عمل، ولم يبقَ في المنزل سوى أنا وهو. كانت تلك أول مرة أحتفل فيها بالعام الجديد بعيدًا عن عائلتي، وقد افتقدتُ وطني كثيرًا. بعد إشعال البخور على المذبح، انفجرتُ بالبكاء. في رأس السنة عام ٢٠١٦، عندما كان تيمي في عامه الأول، ذهبت العائلة بأكملها إلى سوق رأس السنة في الولايات المتحدة، وبدأوا بتزيين المنزل كل عام جديد،" تذكرت كيم هيو.

بعد 10 سنوات من الزواج السعيد، تشعر العروس في أرض العلم بأنها محظوظة لأن لديها زوجًا لا يكرس نفسه لعائلته فحسب، بل يدعم زوجته أيضًا في الحفاظ على الثقافة التقليدية.

في كل عطلة رأس السنة القمرية الجديدة، وبينما تقوم كيم هيو بإعداد القرابين لأسلافها، يكون روس مشغولاً بمساعدة زوجته في تحضير المكونات والتنظيف. يحب هذا الرجل ارتداء الآو داي والاستمتاع بالأجواء الصاخبة للاستعداد للترحيب بالعام الجديد مع زوجته وأطفاله.

خط يد كتبته السيدة كيم هيو لطفلها في عطلة تيت (الصورة: مقدمة من الشخصية).

ولمساعدة ابنها على فهم المزيد عن وطن والدته، أرسلت تيمي إلى صف لتعليم اللغة الفيتنامية في مدرسة قريبة من منزلهم كل يوم أحد. تستقطب المدرسة حوالي 300 طالب تتراوح أعمارهم بين 6 و13 عامًا. ويأمل الزوجان أن يفهم ابنهما اللغة الفيتنامية وأن يكون قادرًا على الاندماج بسهولة عندما يعود إلى وطنه.

بعد فترة من الدراسة، أصبح الصبي البالغ من العمر 11 عامًا قادرًا على أداء الأغاني بثقة والتحدث قليلاً باللغة الفيتنامية. عندما عاد تيمي إلى المنزل، حاولت والدته في كثير من الأحيان شرح الأمور بعبارات بسيطة. وتأمل أن يتمكن ابنها في المستقبل من التحدث باللغة الفيتنامية بطلاقة، تحت شعار "البطيء والثابت يفوز بالسباق".

في عطلات نهاية الأسبوع، نأخذ أنا وزوجي تيمي إلى الفصل. وإذا لم يكن لدينا عمل، نبقى مع أولياء أمور آخرين لترتيب الفصل، والمشاركة في العديد من الأنشطة، واللعب مع الطلاب خلال فترة الاستراحة،" قالت السيدة من با ريا - فونج تاو.

يعيش كيم هيو في بلد بعيد جدًا عن فيتنام من حيث المسافة الجغرافية، لكن في هذه الأيام، يشعر أفراد عائلة كيم هيو أيضًا بالحماس للترحيب بالعام الجديد للثعبان مثل إخوانهم وأقاربهم في مسقط رأسهم.

في ليلة الثلاثين من تيت، لم يبقَ الأعضاء الثلاثة حتى منتصف الليل للترحيب بالعام الجديد، لكنهم مع ذلك أعدوا رسميًا صينية من القرابين على المذبح. في الصباح الأول، تستيقظ العائلة بأكملها، وترتدي ملابس الآو داي، وتتبادل التهاني الطيبة مع بعضها البعض. تلقى الطفل تيمي مظروفًا أحمر من والديه يتمنيان له عامًا جديدًا صحيًا ومسالمًا.

دانتري.كوم.فن

المصدر: https://dantri.com.vn/doi-song/co-dau-viet-chuyen-do-tet-sang-my-bang-may-bay-luoc-banh-tet-bang-bep-gas-20250128141838953.htm