قبل عقد من الزمن بالضبط، أصبحت صادرات الفلفل رسميًا منتجًا زراعيًا بقيمة مليار دولار (بلغت 1.2 مليار دولار أمريكي في عام 2014) في فيتنام. في عام 2015، وصلت أسعار الفلفل إلى ذروة تاريخية بلغت 230 مليون دونج/طن.

"كان سعر الذهب في ذلك الوقت حوالي 35 مليون دونج/تايل. أي أن طنًا واحدًا من الفلفل كان يكلف 230 مليون دونج، أي ما يعادل 6.5 تايل من الذهب. وهذا هو أيضًا السبب الذي جعل العديد من الناس يعتبرون الفلفل منتج "الذهب الأسود" لفيتنام في ذلك الوقت،" يتذكر السيد فان مينه ثونج - رئيس مجموعة فوك سينه العصر الذهبي للفلفل.

ومع ذلك، قام المزارعون في العديد من المحافظات بتوسيع مناطق زراعة الفلفل بشكل كبير، حتى في الأماكن غير المناسبة لهذا المحصول، مما أدى إلى زيادة الإنتاج بشكل حاد، وتجاوز العرض للطلب، مما أدى إلى انخفاض حاد في الأسعار. وفي بعض الأحيان، انخفضت أسعار الفلفل إلى ما دون التكلفة، وتكبد المزارعون خسائر فادحة، أو قلصوا بشكل كبير مساحاتهم المزروعة أو تحولوا إلى محاصيل أخرى.

انخفضت أسعار الفلفل بشكل مستمر، ولم تتمكن صناعة الفلفل من الحفاظ على موقعها الذي تبلغ قيمته مليار دولار أمريكي إلا لمدة أربع سنوات (من 2014 إلى 2017). في عام 2018، انخفض حجم صادرات بلادنا من هذا العنصر "الذهب الأسود" إلى ما يقرب من 759 مليون دولار أمريكي.

ومن المتوقع أن يدخل الفلفل هذا العام دورة جديدة من ارتفاع الأسعار بعد سنوات عديدة من وصوله إلى "الحضيض". في واقع الأمر، أعاد الارتفاع الصاروخي في أسعار الفلفل ومستواه المرتفع منذ بداية العام إلى ذروته البالغة مليار دولار.

وبحسب الإحصائيات الأولية، صدرت بلادنا في سبتمبر/أيلول من هذا العام 20 ألف طن من الفلفل، بقيمة 125 مليون دولار. وبالمقارنة مع نفس الفترة من العام الماضي، ارتفعت صادرات الفلفل بنسبة 10.4% من حيث الحجم، لكن القيمة ارتفعت بشكل كبير بنسبة 84.9%.

بحلول نهاية سبتمبر/أيلول، حققت بلادنا ربحاً يزيد عن مليار دولار أميركي من بيع 203 آلاف طن من "الذهب الأسود". ورغم أن حجم الصادرات انخفض بشكل طفيف بنسبة 1.5% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، إلا أن القيمة ارتفعت بشكل حاد بنسبة 46.9%.

ويرجع السبب إلى أن سعر تصدير الفلفل ارتفع بشكل حاد بنسبة 49.2% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، ليصل إلى 4941 دولارا أمريكيا للطن.

يذكر أن متوسط ​​سعر تصدير "الذهب الأسود" بلغ في سبتمبر/أيلول الماضي 6239 دولاراً للطن، بزيادة قدرها 67.5% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، وكان هذا أيضاً الشهر الذي شهد أعلى سعر تصدير منذ سنوات عديدة.

وفي السوق العالمية، وفي نهاية أحدث جلسة تداول، أدرجت رابطة الفلفل الدولية (IPC) سعر الفلفل الأسود الفيتنامي عند 6800 دولار أمريكي للطن مقابل 500 جرام/لتر؛ درجة 550 جرام/لتر بسعر 7100 دولار/طن؛ سعر الفلفل الأبيض 10150 دولارا للطن.

في هذه الأثناء، تتراوح أسعار الفلفل في السوق المحلية بين 146 ألفًا و150 ألف دونج للكيلوغرام اعتمادًا على النوع.

وتوقعت إدارة الاستيراد والتصدير بوزارة الصناعة والتجارة أن تظل أسعار الفلفل العالمية مرتفعة في الأمد القريب بسبب محدودية العرض. وتشهد البرازيل وإندونيسيا حاليا موسم الحصاد، في حين لا يتزايد الطلب العالمي بقوة، فضلا عن عدم شراء الصين الكثير، مما يؤدي فقط إلى زيادة طفيفة في الأسعار.

ومع ذلك، على المدى الطويل، ستظل أسعار تصدير الفلفل مدعومة، حيث من المتوقع أن ينخفض ​​إنتاج فيتنام من هذه السلعة في محصول عام 2025. سيتم حصاد محصول الفلفل لعام 2025 في بلدنا بالكامل تقريبًا في فبراير، مع امتداد بعض المناطق إلى مارس وأبريل، أي بعد شهر إلى شهرين من الأعوام السابقة بسبب تأثير الجفاف المطول.

وبناء على ذلك، فإن صناعة "الذهب الأسود" في فيتنام سوف تستفيد من ارتفاع أسعار التصدير بسبب العرض المحدود. وبحسب المعلومات الصادرة عن جمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية (VPSA)، فإن الفلفل اختفى تقريبا بين الناس، ولم يبق منه سوى الوكلاء والمستودعات التجارية.

قال رئيس جمعية الفلفل الفيتنامية إن إنتاج الفلفل العالمي لن يكون كافيا لتلبية الطلب الاستهلاكي خلال السنوات الثلاث إلى الخمس المقبلة. ويسعى البائعون إلى إقامة رابط في صناعة الفلفل الفيتنامية لتجنب تدفق الطلبات في السوق والسيطرة على الأسعار.

وقال الخبراء أيضا إن الفلفل دخل في دورة جديدة من ارتفاع الأسعار. وستستمر هذه الدورة ما بين 10 إلى 15 عاماً، وقد تصل الأسعار إلى ذروتها عند 350 ألف إلى 400 ألف دونج للكيلوغرام.

منذ بداية العام، ارتفع سعر تصدير "الذهب الأسود" بشكل حاد، مما ساعد الشركات الفيتنامية على كسب ما يقرب من 900 مليون دولار أمريكي من خلال بيع هذا المنتج القوي.