- سيدي، من المعروف أن مجموعة أجينوموتو تهدف إلى "المساعدة في تمديد متوسط العمر الصحي لنحو مليار شخص بحلول عام 2030"، وهو رقم مثير للإعجاب للغاية. هل يمكنك أن تخبرنا ما هي نقاط القوة التي تساعد المجموعة على تحديد الهدف المذكور أعلاه بثقة وما هو النهج المحدد؟
السيد تسوتومو نارا: ابتداءً من عام 2023، أعلنت مجموعة أجينوموتو عن "هدف وجودها" بمحتوى "المساهمة في صحة وسعادة البشرية جمعاء والمجتمع وكوكبنا من خلال AminoScience". هذا العلم هو قوتنا الفريدة، ويعتبر عاملاً أساسياً في تحقيق هدفين هما "خفض الأثر البيئي بنسبة 50%" و"المساعدة في إطالة الحياة الصحية لمليار شخص" بحلول عام 2030.
السيد تسوتومو نارا - المدير العام لشركة أجينوموتو فيتنام
منذ أكثر من قرن من الزمان، قامت مجموعة أجينوموتو بالبحث وتطبيق علم الأحماض الأمينية لإنشاء العديد من المواد والوظائف والتقنيات والخدمات لحياة الناس في جميع أنحاء العالم. من أجل تحقيق هدف "مساعدة مليار شخص على العيش حياة أطول وأكثر صحة بحلول عام 2030"، فإننا ننفذ استراتيجيتنا من خلال "الالتزام بالتغذية"، من خلال ثلاث سياسات أساسية: ضمان التغذية دون التضحية بالطعم، وضمان التغذية دون التضحية بإمكانية الوصول، وضمان التغذية دون التضحية بأنماط الحياة المحلية.
- لا يزال مفهوم طول العمر الصحي جديدًا تمامًا بالنسبة للشعب الفيتنامي. هل يمكنك أن تشرح بشكل محدد المفهوم المذكور أعلاه وكذلك أهمية إطالة متوسط العمر الصحي للناس من أجل التنمية الاقتصادية والاجتماعية؟
يمكن فهم متوسط العمر الصحي على أنه متوسط عدد السنوات التي يمكن أن يعيشها الشخص بصحة جيدة، باستثناء السنوات التي يعيشها الشخص مع المرض والإعاقة. إن متوسط العمر الصحي المتوقع هو مقياس للقوى العاملة الصحية، والتي من شأنها أن تقلل من الغياب واحتياجات الرعاية الصحية بسبب المرض، وبالتالي زيادة الموارد وتعزيز التنمية الاجتماعية والاقتصادية.
تلعب التغذية السليمة دورًا مهمًا في الحصول على حياة طويلة وصحية.
لتحسين متوسط العمر المتوقع الصحي، من المهم ممارسة نظام غذائي سليم منذ سن مبكرة، وموازنة الحالة الغذائية في أوقات خاصة مثل مرحلة الجنين، وأول 1000 يوم من الحياة، والمدرسة الابتدائية، أو الحمل والرضاعة الطبيعية للنساء.
ومع ذلك، في الواقع، لا يضمن العديد من الشباب اليوم نظامًا غذائيًا يوميًا متوازنًا، مما يؤدي إلى ظاهرة تجديد العديد من الأمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسكتة الدماغية وغيرها. في مواجهة هذا الواقع، استخدمت مجموعة أجينوموتو قوتها الفريدة في علم الأحماض الأمينية للبحث وتطبيق حلول غذائية للناس في جميع أنحاء العالم بهدف "المساعدة في إطالة الحياة الصحية لمليار شخص بحلول عام 2030".
- بصفتك عضوًا في مجموعة أجينوموتو، ما هي المبادرات التي أطلقتها أجينوموتو فيتنام للمساهمة في تحقيق هدف "المساعدة في تمديد متوسط العمر المتوقع الصحي لمليار شخص بحلول عام 2030" وكيف يمكن قياس مدى فعاليتها؟
مجموعة أجينوموتو هي شركة عالمية لها عمليات إنتاج وأعمال تجارية في 36 دولة حول العالم. ومن ثم فإن "المساعدة في تمديد متوسط العمر المتوقع الصحي لنحو مليار شخص بحلول عام 2030" هو الهدف المشترك لمجموعة أجينوموتو، وتحتاج جميع الشركات الأعضاء في جميع أنحاء العالم إلى التعاون لتحقيق هذا الهدف.
في فيتنام، قمنا بتنفيذ العديد من المبادرات في مجالات التغذية والصحة... لتحسين نوعية حياة الناس في فيتنام. في البداية، يجب أن نذكر تنفيذ ثلاث مبادرات قيمة في مجال التغذية والصحة، بما في ذلك: مشروع "الوجبات المدرسية" بالتعاون مع وزارة التعليم والتدريب والمعهد الوطني للتغذية (وزارة الصحة) منذ عام 2012، وبرنامج تغذية الأم والطفل بالتعاون مع وزارة الصحة منذ عام 2020، ومشروع تطوير نظام التغذية في فيتنام (VINEP) بالتعاون مع المعهد الوطني للتغذية (وزارة الصحة) منذ عام 2011.
برنامج تغذية الأم والطفل على الموقع الإلكتروني www.dinhduongmevabe.com.vn
وفي الوقت نفسه، نقدم العديد من المنتجات ذات الجودة العالية، مما يساهم في تحسين صحة الشعب الفيتنامي. ويتضمن ذلك منتجات التوابل ذات القيمة الغذائية المحسنة، يحب تقليل الملح، وتقليل السكر، وتحسين تناول البروتين. على سبيل المثال، يساهم منتج صلصة الصويا "فو سي" الذي تم إطلاقه حديثًا والذي يحتوي على نسبة ملح أقل بنسبة 30% أو منتج صلصة كو كويت الفورية، باستخدام تركيبة بديل ملح كلوريد البوتاسيوم، في اتباع نظام غذائي "منخفض الملح" للمستهلكين.
صلصة فورية لـ "كو كويت"، باستخدام صيغة بديل ملح كلوريد البوتاسيوم
لتشجيع احتياجات الأكل الصحي للشعب الفيتنامي، أطلقنا للتو منتج صلصة السمسم المحمص "Aji-Steam" لجعل أطباق الخضار أكثر لذة وجاذبية. بالإضافة إلى ذلك، لدينا أيضًا منتجات غذائية تدعم الصحة العقلية للمستهلكين في نمط الحياة الحديث والمزدحم مثل شاي Blendy® الفوري أو المنتجات التي تستخدم الوظائف الفسيولوجية والتغذوية للأحماض الأمينية مثل مشروب aminoVITAL...
صلصة السمسم المحمص "آجي صوص" هي الحل لجعل أطباق الخضار أكثر لذة وجاذبية.
بالإضافة إلى ذلك، فإننا ندعم ممارسة "تقليل الملح ولكن مع الحفاظ على اللذة" باستخدام نكهة الأومامي وتغيير وعي المستهلك وسلوكه من خلال توفير المعرفة لدعم تحسين الصحة والتغذية.
ولفهم التأثير الفعلي للمبادرات المذكورة أعلاه، تعاونت شركة أجينوموتو فيتنام مع شركة برايس ووتر هاوس كوبرز (PwC) لإجراء مسح كمي لقياس القيمة الاجتماعية للمبادرات الغذائية وكذلك من خلال منتجات الشركة. وبالنسبة للمبادرات بما في ذلك مشروع الوجبات المدرسية، وبرنامج تغذية الأم والطفل، ومشروع تطوير نظام التغذية في فيتنام، تظهر نتائج القياس أنه من المتوقع أنه بحلول عام 2022، ستساعد هذه المبادرات الثلاث في تمديد متوسط العمر المتوقع الصحي لنحو 16 ألف شخص من خلال المساهمة في تحسين القضايا الغذائية والصحية للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والسكري والسمنة وسوء التغذية. كما نهدف إلى المساعدة في تمديد متوسط العمر المتوقع الصحي لـ 247000 شخص بحلول عام 2030 من خلال الجهود المستمرة لتعزيز هذه المبادرات، وبالتالي المساهمة في تحقيق الهدف العام للمجموعة المتمثل في "المساعدة في تمديد متوسط العمر المتوقع الصحي لـ 1 مليار شخص بحلول عام 2030".
بالنسبة لمنتجات أجينوموتو فيتنام، تظهر نتائج القياس أن هذه المنتجات وصلت إلى ما يقرب من 76 مليون شخص كل عام، مما ساهم في الرعاية الصحية للأشخاص في فيتنام. نهدف إلى مواصلة تقديم منتجات عالية الجودة للمساهمة في تحسين التغذية والصحة لأكثر من 100 مليون شخص في فيتنام بحلول عام 2030. وبالتالي المساهمة في تحقيق هدف وجود أجينوموتو فيتنام وهو "المساهمة في جلب الصحة والسعادة لشعب ومجتمع فيتنام من خلال توفير منتجات عالية الجودة ومبادرات قيّمة".
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)