زراعة الأرز الذكية، والحد من التأثير البيئي

تتمتع منطقة تاي نينه بالعديد من المزايا لتطوير إنتاج الأرز منخفض الانبعاثات بفضل الموارد المائية الوفيرة من نظام نهر فام كو. الصورة: تام جيانج

خفض التكاليف وزيادة الإنتاجية - يستفيد المزارعون

في هذه الأيام، يشعر العديد من المزارعين - أعضاء جمعية الخدمات الزراعية التعاونية في آن بينه (قرية ثانه بينه، بلدية آن بينه، منطقة تشاو ثانه) بسعادة غامرة لأن حقول الأرز تنمو بشكل جيد، ونباتات الأرز قوية وصحية، وتعطي غلة عالية.

في محصول الأرز الشتوي والربيعي 2024-2025، ستقوم تعاونية آن بينه بتجربة نموذج "الترطيب والتجفيف البديل" (AWD) على مساحة 32 هكتارًا تحت إشراف مركز تاي نينه للإرشاد الزراعي. وهذه واحدة من التعاونيات الرائدة التي تطبق هذا النموذج في زراعة الأرز منخفض الانبعاثات في مقاطعة تاي نينه.

يتم اختبار حقل الأرز من قبل تعاونية الخدمات الزراعية في آن بينه باستخدام نموذج "زراعة الأرز الذكية بالتناوب بين الرطب والجاف" ويستعد للحصاد.

قال السيد نجوين فان لون - مدير التعاونية الزراعية في آن بينه، إن التعاونية تضم حاليًا 50 عضوًا بمساحة إجمالية لإنتاج الأرز تزيد عن 100 هكتار. يعتبر الري بالتناوب الرطب والجاف نموذجًا جديدًا، لذا قامت التعاونية باختبار حوالي 32 هكتارًا فقط. عند تطبيق النموذج، يتلقى المزارعون إرشادات فنية وثيقة من موظفي الإرشاد الزراعي.

بفضل الطريقة الصحيحة للصرف وإضافة الماء، لا تتلوث التربة بالشب، وتنمو جذور الأرز بشكل جيد، وتكون نباتات الأرز صحية وتنمو بقوة.

وبناء على ذلك، يتم تصريف المياه في كل موسم زراعي ثلاث مرات، ويستمر كل تصريف حوالي ثلاثة أيام. إذا ظل الحقل جافًا بشكل مستمر لمدة ثلاثة أيام، يعتبر الصرف ناجحًا. يستطيع المزارعون تحديد موعد الري عن طريق مراقبة مقياس مستوى المياه في الحقل. عندما ينخفض ​​مستوى الماء إلى أقل من 15 سم فوق سطح الحقل، يجب إضافة الماء مرة أخرى.

هذه طريقة سهلة التنفيذ، وذلك بفضل طريقة الصرف وإضافة الماء بشكل صحيح، التربة غير ملوثة بالشب، جذور الأرز تنمو بشكل جيد، نباتات الأرز صحية، تتفتح بقوة، سنابل الأرز طويلة والحبوب ثابتة. في وقت الحصاد، يكون احتمال سقوط الأرز أقل، مما يتجنب الخسائر بعد الحصاد.

وقال السيد نجوين فان لون: "في موسم الصيف والخريف، سنواصل التنسيق مع مركز الإرشاد الزراعي لتوسيع وتعبئة الأعضاء للمشاركة في نموذج الاستثمار الميداني واسع النطاق لتقليل التكاليف ومنح المزارعين دخلاً أعلى".

استعدادًا لحصاد أكثر من هكتار واحد من الأرز OM 5451 بفضل تطبيق نموذج AWD، قال السيد نجوين فان مان (67 عامًا، قرية ثانه بينه، بلدية آن بينه) بحماس أنه مقارنة بالطريقة التقليدية، فإن هذا النموذج أكثر فعالية بكثير.

الطريقة سهلة، وليست صعبة، فهي توفر المياه والتكاليف، وتزيد إنتاجية الأرز بنسبة تتراوح بين 10% و20%. لقد أنتجتُ محصولًا جيدًا جدًا خلال فصلي الشتاء والربيع، بمتوسط ​​إنتاج حوالي 8 أطنان للهكتار. لو لم أُحسن الزراعة، لحصلتُ على حوالي 7 أطنان للهكتار، كما قال السيد مان.

يسعد السيد نجوين فان مان بتطبيق نموذج "زراعة الأرز الذكية بالتناوب بين الرطب والجاف" على حقل الأرز الذي يمتلكه والذي تبلغ مساحته أكثر من هكتار واحد.

وعلى نحو مماثل، يستعد السيد نجوين فان لان (40 عاماً، عضو في جمعية آن بينه التعاونية للخدمات الزراعية) لحصاد 1.2 هكتار من الأرز الذي تملكه عائلته. ومن خلال تطبيق النموذج، تنمو نباتات الأرز بشكل جيد على مراحل دون الحاجة إلى الغمر، مع إنتاجية متميزة.

وقال السيد لان إنه بدلاً من الاضطرار إلى الاحتفاظ بالمياه في الحقل طوال عملية الزراعة باستخدام الطريقة التقليدية، فإن التكلفة المتوسطة للهكتار الواحد تبلغ حوالي 15 مليون دونج، وعند تطبيق نموذج الري بالتناوب الرطب والجاف، تنخفض التكلفة إلى حوالي 10 ملايين دونج/هكتار، ويستفيد المزارعون حوالي 5 ملايين دونج/هكتار.

تستعد المساحة الميدانية التي تبلغ مساحتها 32 هكتارًا لاختبار نموذج AWD التابع للتعاونية الزراعية في آن بينه لحصاد الشتاء والربيع 2024-2025.

وقال السيد لان بحماس: "أسعار الأرز تتناقص حاليًا، وتتراوح من 5500 دونج إلى 6100 دونج للكيلوغرام، اعتمادًا على صنف الأرز، وهي أقل من نفس الفترة من العام الماضي بمقدار 1000 دونج إلى 1500 دونج للكيلوغرام، ولكن بهذه الطريقة، لا نوفر التكاليف فحسب، بل نوفر أيضًا حوالي 40٪ من استخدام المياه، بينما تزيد الإنتاجية بأكثر من 15٪، لذلك لا يزال المزارعون يحققون أرباحًا جيدة".

ومن خلال استخدام طريقة الري بالتناوب الرطب والجاف، توفر الحقول تكاليف المياه والأسمدة والمبيدات، كما تزيد إنتاجية الأرز بنحو 10% -20%.

المساهمة في تقليل انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري، والتحرك نحو اعتمادات الكربون

الترطيب والتجفيف المتبادل هو أحد تقنيات إدارة المياه التي تنطوي على غمر الحقول وتجفيفها بشكل دوري. وهذه طريقة مهمة في تقليل انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري مع الحفاظ على الإنتاجية في تكثيف زراعة الأرز. وبحسب مركز الإرشاد الزراعي، ورغم أن أسعار الأرز تمر بفترة انخفاض عميق، فإن طريقة الري بالتنقيط لا تقلل فقط من عدد مرات ضخ المياه إلى الحقول وتكاليف الإنتاج، بل تقلل أيضاً من الآفات والأمراض، وتقلل من كمية الأسمدة والمبيدات الحشرية.

ويمارس المزارعون عملية الصرف الدوري في حقولهم.

أشار مدير مركز الإرشاد الزراعي السيد ها ثانه تونغ إلى أن نموذج "زراعة الأرز الذكية مع تناوب الفصول الرطبة والجافة" هو أحد النماذج المتقدمة التي ينشرها المركز للمزارعين لتحسين كفاءة الإنتاج الزراعي وحماية الموارد المائية.

وهذا أيضًا حل فعال لتقليل غاز الميثان (CH4) عن طريق تهوية التربة، ومنع التحلل اللاهوائي للمواد العضوية في ظل الظروف المغمورة بالمياه. وبحسب قوله فإن ما يميز إنتاج الأرز الرطب هو أن حقول الأرز تغمرها المياه في كثير من الأحيان، مما يؤدي إلى تحلل المواد العضوية في ظروف لا هوائية، ما يسبب انبعاث غاز الميثان، وهو أحد العوامل الرئيسية المسببة لظاهرة الاحتباس الحراري.

يعد نموذج "زراعة الأرز الذكية مع تناوب الفصول الرطبة والجافة" أحد النماذج المتقدمة التي ينفذها مركز تاي نينه للإرشاد الزراعي للمزارعين.

ومع ذلك، تتمتع منطقة تاي نينه بالعديد من المزايا لتطوير إنتاج الأرز منخفض الانبعاثات بفضل الموارد المائية الوفيرة من نظام نهر فام كو وبحيرة داو تينغ وبحيرة ثا لا ونظام ري كامل نسبيًا، مما يساعد على التحكم في حجم المياه بشكل جيد وتقليل الانبعاثات.

حاليًا، تم بناء معظم أنظمة قنوات الري بالخرسانة، مما يضمن توفير المياه في الوقت المناسب خلال موسم الزراعة، ويساعد المزارعين على المبادرة في الزراعة دون القلق بشأن نقص المياه. وبينما تدعم الدولة تكلفة مياه الري، يجد المزارعون تطبيق هذه الطريقة مريحًا للغاية، كما قال السيد تونغ.

بفضل نظام الري المتكامل نسبيًا، يستطيع المزارعون التحكم بسهولة في حجم المياه وتقليل الانبعاثات.

وبحسب بيانات وزارة الزراعة والبيئة، تبلغ مساحة زراعة الأرز السنوية في المقاطعة حوالي 145 ألف هكتار/3 محاصيل، بمتوسط ​​إنتاج يبلغ حوالي 5.6 طن/هكتار/محصول. ومن المتوقع أن يصل إنتاج الأرز في المقاطعة في عام 2024 إلى 821 ألف طن، بزيادة قدرها 1.5% مقارنة بنفس الفترة في عام 2023.

من أجل تجسيد وتنفيذ خطة العمل للاستجابة لتغير المناخ في مقاطعة تاي نينه للفترة 2022-2030 بشكل فعال، مع رؤية حتى عام 2050، لتلبية الاحتياجات العملية لتعزيز إدارة انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري في زراعة الأرز، وضمان تنفيذ المساهمة المحددة وطنياً، تهدف تاي نينه إلى تحويل منطقة زراعة الأرز بأكملها إلى أصناف أرز عالية الجودة، يتم إنتاجها وفقًا لعمليات خفض الانبعاثات، مما يقلل من التأثيرات البيئية ويزيد من قيمة الدخل من حبوب الأرز.

تهدف تاي نينه إلى تحويل منطقة زراعة الأرز بأكملها إلى أصناف أرز عالية الجودة.

وبحسب السيد نجوين دينه شوان، مدير إدارة الزراعة والبيئة، فإن تحقيق هذا الهدف لا يتطلب الاستثمار من القطاع الزراعي فحسب، بل يتطلب أيضًا توافق الجهود من جانب المزارعين. وفي الوقت نفسه، لا بد من تحسين البنية الأساسية الريفية، وخاصة البنية الأساسية للري، لتلبية احتياجات الإنتاج والاستهلاك الفعال.

هذا هدف مستدام، إذ يُهيئ الظروف المناسبة لأرز تاي نينه ليس فقط ليثبت وجوده في السوق المحلية، بل ليتمكن أيضًا من الوصول إلى السوق العالمية بعلامته التجارية الخاصة. إضافةً إلى ذلك، يُعدّ تدريب المزارعين على المهارات الاقتصادية الزراعية عاملًا مهمًا لمساعدتهم على تعزيز ثقتهم في إدارة وحساب التكاليف والأرباح علميًا وفعالًا، وتحسين جودة منتجات الأرز، وزيادة دخل المزارعين، وتعزيز مكانة صناعة الأرز في السوق. - صرّح السيد نجوين دينه شوان.

ويدعو تاي نينه إلى مشاركة الشركات والعلماء والمنظمات الدولية لمواصلة البحث وإيجاد حلول مجدية لمساعدة المحلية على التحرك بسرعة وثبات نحو تحقيق النمو الأخضر والانبعاثات المنخفضة. ومن المأمول أن تتمكن تاي نينه، من خلال حلول محددة وإجماع من الصناعة بأكملها، من بناء صناعة أرز مستدامة بنجاح، مما يساهم في تطوير الاقتصاد الزراعي المحلي المرتبط بحماية البيئة.

السيد نجوين دينه شوان - مدير إدارة الزراعة والبيئة في تاي نينه

وأضاف أن مقاطعة تاي نينه تعمل على تعزيز جذب الاستثمار في صناعة الأرز. قررت شركة Thanks Carbon، وهي شركة ناشئة في مجال تكنولوجيا المناخ من كوريا، مؤخرًا التعاون مع مقاطعة تاي نينه لتنفيذ ونشر مشروع يهدف إلى تقليل انبعاثات الكربون في الإنتاج الزراعي المحلي.

تام جيانج

المصدر: https://baotayninh.vn/canh-tac-lua-thong-minh-giam-thieu-tac-dong-moi-truong-a188059.html