في هذه الأيام، يدخل المزارعون في بلديات هونغ ثانه، وتشاو نان، وهونغ لوي (هونغ نجوين) موسم صيد المحار. تشكل ضفاف الأنهار والخنادق ذات النباتات الكثيفة مناطق صيد مهمة للناس. الصورة: هوي ثو
الأدوات المستخدمة في صيد السرطانات هي الأكواب البلاستيكية والأنابيب البلاستيكية. قبل الذهاب لصيد المحار، يقوم الناس بتحميص بعض نخالة الأرز ثم يخلطونها مع معجون الروبيان لصنع طُعم المحار. الصورة: هوي ثو
قال السيد بوي فان توان - أحد السكان المتخصصين في صيد المحار في قرية 7 ببلدة تشاو نان: قبل وضع الكوب على ضفة الخندق لجذب المحار، يجب عليك استخدام يدك لفرك القليل من خليط النخالة والروبيان في الدلو على الجانب الداخلي من الكوب البلاستيكي. يستخدم يوميًا 600 كوب بلاستيكي للبحث عن المحار، ويمكنه اصطياد ما بين 7 إلى 10 كيلوغرامات من المحار. الصورة: هوي ثو
يتم عادة وضع الأكواب والأنابيب البلاستيكية المستخدمة في صيد المحار بزاوية 45-50 درجة تحت ضفة الخندق، طالما أن المحار يدخل الكوب، ولكن لا يزحف للخارج. الصورة: هوي ثو
بعد وضع الكأس مباشرة، سوف تشم السرطانات الموجودة في الكهف رائحة النخالة المحمصة والروبيان وسوف تزحف إلى الكأس لتناول الطُعم. وبحسب تجربة السكان المحليين، فإن الأماكن التي تحتوي على العديد من الكهوف والشجيرات الكثيفة غالبًا ما تصطاد الكثير من السرطانات. الصورة: هوي ثو
بعد مرور 1 - 2 ساعة على وضع الكأس، يمكن لصائد السلطعون الذهاب لجمع الكأس لصيد السلطعون. اعتمادًا على ظروف وتفضيلات كل أسرة، يمكن للناس الذهاب لصيد المحار في الليل أو أثناء النهار. إن العمل في الليل، والسباحة على ضفاف الأنهار والخنادق، أمر صعب وخطير محتمل، لذلك يبحث الناس بشكل رئيسي عن المحار خلال النهار. الصورة: هوي ثو
تعتبر طريقة صيد المحار باستخدام الأكواب البلاستيكية فعالة جدًا، حيث يحتوي كل كوب عند جمعه عادةً على 3 - 5 محار، وربما أكثر. عند أخذ الكؤوس، يقوم الناس بتكديس الأكواب، ويتم سكب الأرز في الأكواب الموجودة في الأعلى، ويتم تكديس الأكواب الفارغة في الأسفل. تمتص الأكواب البلاستيكية الحرارة بسرعة، بينما يمكن أن تموت المحار بسهولة في الطقس الحار، لذلك عليك وضع الأكواب مبكرًا وجمعها قبل أن تكون الشمس قوية للحد من موت المحار. الصورة: هوي ثو
بالإضافة إلى وضع الأكواب البلاستيكية على ضفاف الأنهار وضفاف الخنادق، يقوم الناس أيضًا بصيد السرطانات على ضفاف حقول الأرز. ومع ذلك، هذا هو موسم ازدهار الأرز، لذلك نادراً ما يضع الناس أكواباً بلاستيكية على ضفاف حقول الأرز لتجنب إتلاف الأرز. الصورة: هوي ثو
تنتمي بلح البحر إلى عائلة السرطانات وتعيش في المياه المالحة على طول الأنهار. هناك أنواع عديدة من المحار: المحار الأحمر، المحار الريح، المحار الأسود، المحار المشعر... يمكن معالجة المحار في العديد من الأطباق الجذابة مثل كعك المحار، حساء المحار، المحار المقلي... المحار في بداية الموسم يكون متوفرًا بكميات قليلة وأسعاره مرتفعة، ولا يستطيع شعب هونغ نجوين صيده بالسرعة الكافية لبيعه. الصورة: هوي ثو
لقد تم اصطياد السرطانات للتو، ويأتي التجار إلى المنزل لشرائها وإحضارها إلى المدينة. استهلاك فينه وهانوي. قالت السيدة نجوين ثي لينه في قرية فو شوان، بلدية تشاو نان: في موسم المحار هذا، لم تذهب هي وزوجها للصيد سوى لبضعة أيام. حوالي 500 كوب بلاستيكي، كل يوم في الحقل، يمكن لشخصين حصاد 8-10 كجم من المحار. سعر المحار المباع في المنزل هو 60 ألف دونج للكيلوغرام. إذا ذهبوا لصيد السرطانات طوال اليوم، يمكن للزوجين كسب حوالي مليون دونج. الصورة: هوي ثو
يذهب سكان بلدة تشاو نان لصيد السرطانات على طول النهر. فيديو: هوي ثو
إعلان إعلاني
المصدر: https://baonghean.vn/can-canh-san-cay-bang-coc-nhua-kiem-tien-trieu-moi-ngay-o-nghe-an-10295248.html
تعليق (0)