كان قرار تدمير حديقة الليتشي التي كانت معه طوال حياته قرارًا صعبًا بالنسبة للسيد هوو، لأن معارضة الجميع في عائلته وعشيرته كانت عقبة صعبة للغاية .
في قلب عاصمة الليتشي، قام ببناء مزرعة كبيرة للجريب فروت والبرتقال، والآن، أنتجت وجهة السياحة البيئية Hoa Qua Son مواسم فواكه حلوة حقًا . عند النظر إلى رحلة بناء حديقة الفاكهة الخيالية هذه، فمن المؤكد أنه كان عليه أن يكافح كثيرًا قبل أن يتمكن من اتخاذ قرار إحضار أشجار الجريب فروت ذات القشرة الخضراء من الجنوب لزراعتها على الأرض .
- في السابق، كان هذا التل عبارة عن حديقة ليتشي بناها أسلافي منذ سنوات عديدة، وهي واحدة من أكبر حدائق الليتشي في بلدية ثانه هاي. ومع ذلك، فقد ارتبطت حديقة الليتشي هذه بالعديد من الأشخاص، وامتصت الكثير من العرق والدموع ورفعتنا.
لقد نشأت بنفسي في حديقة الليتشي هذه، وكنت أحمل سلال الليتشي إلى السوق لبيعها، وكنت أشعر بسعادة غامرة عندما كان سعر الليتشي جيدًا في ذلك العام، وكنت أشعر بالحزن عندما كان الليتشي الذي كنت أعتني به تحت الشمس والمطر يحصل على سعر منخفض للغاية. لقد نمت مساحة الليتشي في لوك نجان بسرعة كبيرة وتم حصادها في وقت قصير، في حين أن السوق يعتمد بشكل أساسي على الصين، لذلك لفترة طويلة، انخفض سعر الليتشي وكان دخل مزارعي الليتشي غير مستقر للغاية. عائلتي ليست استثناء.
الجميع في لوك نجان يحبون شجرة الليتشي، ويكبرون ويكبرون معها، ولكن الحياة تتحرك دائمًا. لا أستطيع أن أترك عائلتي تعاني إلى الأبد، أعتقد أن الوقت قد حان لتغيير الاتجاه. ولذلك قررت تغيير هيكل الإنتاج والتحول إلى زراعة أشجار الحمضيات.
التخلي عن شجرة التصقت بك كاللحم والدم، وتدمير حديقة بنيت على مدى أجيال عديدة، أعتقد أنه ليس قرارًا سهلاً بالنسبة لك ؟
- هذا صحيح، لقد أمضيت وقتًا طويلًا في النضال مع نفسي، كان أحد الجانبين هو الرغبة في الثراء، والرغبة في تجربة محاصيل جديدة، والجانب الآخر أراد الحفاظ على الاستقرار، لأنه مهما كان الأمر، فإن أشجار الليتشي تساعد مزارعي لوك نجان في الحصول على الطعام والملابس.
لهذا السبب، عندما اقترحتُ فكرة تدمير حديقة الليتشي لزراعة الجريب فروت والبرتقال، واجهتُ معارضة شديدة من كبار السن والأقارب في العائلة، إذ يُمكنكم رؤية مدى حبّ شعب لوك نجان وتعلقهم بشجرة الليتشي. تضمّ تلك الحديقة أيضًا أشجار ليتشي عريقة مزروعة منذ عقود، بجذوع ضخمة تحمل آثارًا كثيرة من الزمن والسنين.
عندما بدأتُ بتدمير حديقة الليتشي حوالي عام ٢٠٠٦، عارض أفراد عائلتي ذلك بشدة. في ذلك الوقت، كان الجو في العائلة متوترًا للغاية. أعتقد أن السبب في ذلك جزئيًا هو أن شيوخي وإخوتي ندموا على حديقة الليتشي التي تم بناؤها لسنوات عديدة، والتي ارتبطت بالصعود والهبوط في حياة الأسرة بأكملها، وجزئيًا كانوا قلقين عليّ، خائفين من أن أفشل في زراعة محصول كان لا يزال جديدًا جدًا في أرض لوك نجان.
أتذكر، عندما دمرت أشجار الليتشي الأولى، تجمع الشيوخ حولي ووبخوني: "ماذا أكلت حتى تكون غبيًا إلى هذا الحد؟"، كان عليّ أن أقضي بعض الوقت في إقناعهم، كنت أريد منهم أن يثقوا بي تمامًا عندما أسلم الأرض والحدائق لأبنائهم وأحفادهم لزراعتها. أعتقد أن الأرض لا تخذل شعبها، إذا كان لديك القلب والجهد، فبالتأكيد سواء كنت تزرع الليتشي أو الجريب فروت أو أي محصول آخر، سوف تحصل على نتائج تستحق.
بعد العمل الفكري مع الشيوخ، قضيتُ وقتًا أطول في بناء الحديقة. في عام ٢٠٠٩، بدأتُ بزراعة أولى أشجار الجريب فروت ذات القشرة الخضراء في الجنوب في أرض ثانه هاي.
وبعد أن تجاوزت "باب" شيوخ القرية، ظهرت الصعوبة التالية: لم أكن أعرف من أين أحصل على بذور الحمضيات ذات الجودة العالية. كان علي أن أطلب من الخبراء من معهد الأبحاث مساعدتي في طلب جميع شتلات الجريب فروت ذات القشرة الخضراء من الجنوب. ذهبت أيضًا إلى المزارع الكبيرة في هونغ ين وهوا بينه لرؤية كيف يزرع الناس البرتقال والجريب فروت للتعلم واكتساب الخبرة؛ لقد شاهدت برامج التدريب التقنية على التلفزيون واكتشفت ذلك بنفسي، لكنني لم أتلق أي دورة تدريبية حول زراعة أشجار الحمضيات.
اختار محصولًا جديدًا "حارًا" جدًا في الجنوب لزراعته في أرض خصبة ، وحدد أيضًا من البداية أن ينمو عضويًا . يبدو أن قرارك " متقدم على عصره " ؟
- عندما اشتريت الشتلات لأول مرة، كنت متحمسًا أيضًا لأن كل شيء كان بسيطًا. ولكن عندما بدأت في القيام بذلك، وجدت أنه كان أكثر صعوبة مما كنت أعتقد. تخيل فقط، بسبب التصميم على الزراعة العضوية، فإن حساب كمية السماد لحوالي 10 هكتارات من البرتقال والجريب فروت يصل إلى 300 طن، تتراكم الأسمدة مثل الجبل في زاوية الحديقة، ناهيك عن تكلفة توظيف الأشخاص للعناية بها وريها...
ولكن على الرغم من أن الأمر كان صعبًا للغاية، فقد كنت عازمة على اتباع الاتجاه العضوي لأنني أدركت أنه مسار مستدام، ويساعد في ضمان سلامة الغذاء للمنتج وحماية صحة المنتج. تستخدم حديقتي الأسمدة العضوية بالكامل والمنتجات البيولوجية مثل روث الجاموس والأسماك المنقوعة في الكائنات الحية الدقيقة وفول الصويا المخمر ... لتخصيب النباتات. ولمنع الآفات، أقوم برش مسحوق الليمون وأرش الجير بالنحاس لمنع الآفات والأمراض على النباتات.
ونتيجة لذلك، كما ترون، تعتبر حديقة عائلتي المزروعة بالبرتقال والجريب فروت واحدة من أفضل حدائق الحمضيات جودة في منطقة لوك نجان. تظهر على العديد من مناطق الحمضيات في الشمال علامات التدهور ومرض الأوراق الصفراء، ولكن لحسن الحظ لا تزال حديقتي تنمو بشكل جيد. أعتقد أن السبب في ذلك هو أنني اخترت الزراعة العضوية، لذلك تنمو النباتات بشكل طبيعي، قوية وصحية.
ناهيك عن ذلك، عندما زرعتها لأول مرة، لم أكن أعرف كيف أجعل الشجرة تثمر كما أريد، في الوقت الذي أريده بالضبط. لقد واجهت الكثير من الصعوبات، ولكن مع العمل الجاد والبحث، تعلمت أيضًا "شخصية" كل نوع من البرتقال والجريب فروت الموجود في هذه المزرعة التي تبلغ مساحتها 10 هكتارات.
ما هو شعورك عندما تصل إلى مرحلة حصاد الثمار الحلوة الأولى ؟
- أتذكر أنه في عام 2016، حصدت مزرعتي رسميًا أول محصول بغلة كبيرة جدًا، 60 إلى 70 طنًا من الجريب فروت ذي القشرة الخضراء وحده. عندما نظرت إلى الجريب فروت والبرتقال المعلقة على الأشجار، عرفت أنني على الطريق الصحيح. في ذلك العام، نظمت منطقة لوك نجان لأول مرة برنامج "موسم الفاكهة الحلوة"، وشاركت أيضًا حديقتي من الجريب فروت والبرتقال في تقديم المنتجات، وبيعها بأسعار مرتفعة للغاية، تصل إلى 50 ألف دونج/كجم. لقد تفاجأ الجميع بأن هذه الفاكهة اللذيذة من الجنوب يمكن زراعتها مباشرة على أرض الليتشي. لقد ساعد هذا النجاح الأولي عائلتي على استقرار الاقتصاد ومواصلة الاستثمار في الإنتاج.
منذ المحصول الأول، جلبت حديقة الجريب فروت لعائلتي 1.2 مليار دونج، وهو ضعف الدخل من الليتشي. وهذا مبلغ ضخم من المال. عندما تم حصاد حديقة الجريب فروت، تمكنت من تخليص عائلتي من عبء الجرأة لتدمير حديقة الليتشي بأكملها. هذا العام، حصدت حديقة عائلتي حوالي 300 طن من الفاكهة، وبلغت إيراداتها حوالي 6 مليارات دونج. وبعد خصم النفقات، حققت عائلتي ربحًا قدره 3 مليارات دونج.
ماذا يقول أسلافك الآن ؟
- قال لي الشيوخ: "لم أتوقع منه أن يفكر إلى هذا الحد!" ( يضحك ). بصراحة، أنا سعيد جدًا بتحقيق نتائج اليوم، وأكثر سعادة لانضمامي إلى مزارعي الحمضيات الآخرين في ثانه هاي لتأسيس تعاونية الإنتاج والتجارة الزراعية في ثانه هاي اعتبارًا من عام 2021 بهدف تطوير السياحة البيئية المجتمعية لتعظيم فوائد المحاصيل الرئيسية من البرتقال والجريب فروت في المنطقة.
ويقوم أعضاء تعاونية الإنتاج والتجارة الزراعية في ثانه هاي أيضًا بزراعة أشجار الحمضيات بشكل أساسي بمساحة إجمالية تبلغ حوالي 60 - 70 هكتارًا، ومن المتوقع أن ينتجوا أكثر من 500 طن من البرتقال والجريب فروت في عام 2023.
في فترة ما بعد الظهر من يوم 28 نوفمبر 2023، حدث نقطة تحول بالنسبة لعائلة السيد نجوين فان هو وتعاونية الإنتاج والتجارة الزراعية ثانه هاي عندما تم افتتاح موقع السياحة البيئية هوا كوا سون رسميًا، بعد أن قررت وزارة الثقافة والرياضة والسياحة في باك جيانج الاعتراف بموقع السياحة البيئية هوا كوا سون في يوليو 2023. بدأت رسميًا رحلة جديدة مع المزارع الفيتنامي المتميز من مقاطعة باك جيانج.
على الصفحة الشخصية لسيدة الأعمال نجوين ثي ثانه توك، جذبت صورة حديقة الجريب فروت الخاصة بها انتباه العديد من الأشخاص عندما يستطيع الناس تنظيم الاجتماعات والحفلات تحت عناقيد الجريب فروت الناضجة . ما هي الفرصة التي أتيحت لك لتحويل مزرعتك إلى واحدة من أولى وجهات السياحة البيئية في لوك نجان ؟
لسنوات عديدة، دأب مسؤولو منطقة لوك نجان، بمقاطعة باك جيانج، على تنظيم برامج للتعريف بموسم الفاكهة الحلوة المحلي. تتميز أرض لوك نجان بمنتجاتها الموسمية الخاصة، من الليتشي إلى التفاح، والتفاح القاسي، والبرتقال، والجريب فروت، وغيرها. وخلال تنظيم هذه البرامج، تم تعريف مجموعات عديدة من الزوار بمزرعتي. جاء الناس لرؤية الحديقة الجميلة والجريب فروت اللذيذ، لذا نشروا الكلمة، وقدموها لبعضهم البعض، وهكذا، جاء المزيد والمزيد من العملاء.
علاوة على ذلك، كانت سياسة مقاطعة باك جيانج ومنطقة لوك نجان في السنوات الأخيرة هي تعزيز نماذج السياحة البيئية المرتبطة بالزراعة والمناطق الريفية. ولذلك، فإن مزرعتي محظوظة لأنها تتلقى الاهتمام والمساعدة من قادة المنطقة والوكالات الوظيفية في مقاطعة باك جيانج. في يوليو 2023، أصدرت إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في مقاطعة باك جيانج قرارًا بالاعتراف بموقع هوا كوا سون للسياحة البيئية، المملوك والمدار من قبل شركة ثانه هاي للتعاون التجاري الزراعي والسياحي.
وطلبت منا إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في مقاطعة باك جيانج أيضًا تنظيم تشغيل موقع Hoa Qua Son للسياحة البيئية وفقًا لنموذج السياحة البيئية التي تشهدها المناطق الزراعية والريفية، وفي الوقت نفسه طلبت من الإدارات والفروع والمحليات التنسيق في إدارة وتوجيه الموقع السياحي للعمل بشكل فعال ومستدام وفقًا لأحكام القانون.
كما ترون، عند القدوم إلى Hoa Qua Son، بالإضافة إلى تجربة خدمات الإقامة وزيارة حديقة الفاكهة الخاصة بي، يمكنك أيضًا زيارة معبد Xe Cu جنبًا إلى جنب مع زيارة مناطق الجذب السياحي مثل بحيرة Cam Son وبحيرة Khuon Than وتجربة قرية Chu التقليدية لصنع المعكرونة، وزيارة قرى الأقليات العرقية في المنطقة.
في نوفمبر 2023، أقمنا رسميًا حفل افتتاح موقع Hoa Qua Son للسياحة البيئية، وهو حدث في سلسلة من الأنشطة لتعزيز استهلاك البرتقال والجريب فروت والمنتجات النموذجية وبرنامج السياحة "Luc Ngan خريف - شتاء" في عام 2023. في ذلك اليوم، حضر قادة وزارة الثقافة والرياضة والسياحة في باك جيانج وزعماء منطقة لوك نجان بأعداد كبيرة، مما زاد من ثقتنا في خيارنا الجديد، مصممين على تحويل ثانه هاي إلى وجهة جديدة على خريطة السياحة الزراعية والسياحة الريفية.
انبهر زوار موقع Hoa Qua Son للسياحة البيئية بحديقة الجريب فروت المليئة بالفاكهة.
بصراحة، عندما دخلت حديقته، كان شعوري الأول هو السلام والدفء ، ربما لأن اللون الأصفر للجريب فروت الناضج جعل الجميع يشعرون بالدفء. وأنت عندما استقبلت الضيوف الأوائل في منزلك كيف شعرت ؟
- لا شك أنني كنت سعيدًا ومتأثرًا. كان الزوار من جميع أنحاء العالم يأتون لزيارتي، وأشادوا بمدينتي بمناظرها الخلابة، وفاكهتها اللذيذة، وشعبها الودود واللطيف، فغمرتني السعادة. حتى الآن، لم أكن أتخيل أبدًا أن مزرعتي ستصبح يومًا ما وجهة سياحية، ولم تكن لدي المهارات اللازمة للاستعداد لاستقبال السياح في منزلي. لذلك، أحاول دائمًا مساعدة السياح على تجربة الأشياء الأكثر أصالة في منطقتي وتناول أفضل الأطعمة لإبقائهم يعودون مرة أخرى. لقد قمت أيضًا ببناء المزيد من الأماكن للراحة وتناول الطعام وتسجيل الوصول للضيوف. ولحسن الحظ، فإن كل من يأتي إلى هنا يشعر بالراحة والسعادة، وفي بعض الأحيان ينضم بحماس إلى عمال المزرعة في حصاد الجريب فروت في الحديقة. بالنسبة لي، هذا نجاح.
على الرغم من أنه لا يزال قيد الاستغلال السياحي، إلا أن موقع هوا كوا سون للسياحة البيئية أصبح، ولحسن الحظ، معروفًا للكثيرين. أستقبل في المتوسط 200 زائر يوميًا، وفي عطلات نهاية الأسبوع، أستقبل ما يقرب من 1000 زائر. كل من يأتي يُشيد بمهارتي في زراعة الجريب فروت. إنه أمرٌ ممتعٌ للغاية.
ولكن مع نموذج السياحة الجديد إلى حد ما، ما هي خططكم لتشغيله بشكل فعال في المستقبل ؟
- أكبر الصعوبات التي نواجهها الآن هي عدم وجود أماكن إقامة كافية للسياح، والطريق إلى المزرعة لا يزال صعبًا. أخطط في العام المقبل لطلب الإذن من السلطات المعنية والسلطات المحلية لبناء منزل عائلي آخر في وسط حديقة الليتشي حتى يتمكن الضيوف من البقاء لفترة أطول وتجربة المزيد من حياة المزارعين وريف ثانه هاي.
فقط تخيل، في موسم زهور الجريب فروت العطرة أو عندما تنضج الفاكهة، فقط افتح النافذة وستشم رائحة الجريب فروت القوية، ما الذي يمكن أن يكون أفضل من ذلك. وأود أيضًا أن أتواصل حتى يتمكن الزوار من تجربة المزيد من الحدائق في ثانه هاي ولوك نجان.
تُثمر أراضي لوك نجان على مدار العام، لذا أعتقد أن إمكانيات السياحة البيئية هائلة. والأهم من ذلك، أننا نأمل حقًا في الحصول على دعم من حيث الآليات والسياسات اللازمة لتطوير البنية التحتية السياحية. توفير الظروف لنا للمشاركة في دورات تدريبية حول مهارات خدمة العملاء والاستقبال لتحسين جودة الخدمة بشكل أكبر. كما أنني أخطط لتوسيع نطاق الوجهة السياحية ولكن سأفعل ذلك خطوة بخطوة، ببطء ولكن بثبات لإبقاء السياح لفترة أطول.
لماذا أطلقت على حديقتك اسم Hoa Qua Son، الذي يشبه اسم مملكة Ton Ngo Khong في فيلم رحلة إلى الغرب ؟
- ببساطة لأنني أحب الأشجار والحدائق. أشعر بسعادة وفرح كبيرين أثناء عيشي في حديقتي، حيث أراها تزدهر وتؤتي ثمارها كل يوم، كما أن الترحيب بزوار جدد للزيارة والتجربة يجعلني سعيدًا جدًا. في المستقبل، آمل أن تحظى ثانه هاي بمزيد من المعالم السياحية مثل هذه، بحيث لا يكون هذا المكان مجرد "حظيرة" فاكهة كبيرة فحسب، بل أيضًا وجهة جذابة، تجذب الزوار طوال فصول الربيع والصيف والخريف والشتاء.
في عام 2023، وبفضل جهوده، تم انتخابه من قبل اللجنة المركزية لاتحاد المزارعين في فيتنام وتم تكريمه باعتباره المزارع الفيتنامي المتميز لعام 2023. هل ما زلت لم تنس هذه اللحظة التكريمية ؟
عندما تم تكريمي كمزارع فيتنامي متميز، تأثرتُ للغاية، لأن لقب "المزارع الفيتنامي المتميز" هو حلم كل مزارع. إنه دليل على أن جهودنا وتعبنا قد حظيت بالتقدير المناسب، وهو أيضًا دافع لنا لمواصلة السعي والتقدم لنستحق هذا اللقب.
عندما أصبحت مزارعًا فيتناميًا ممتازًا، أتيحت لي أيضًا الفرصة لحضور التبادلات والحوارات والمنتديات، مما ساعدني على اكتساب المزيد من الخبرة والمعرفة في الإنتاج والأعمال التجارية، وتكوين صداقات جديدة من جميع أنحاء العالم.
بفضل خبرتي، أنا على استعداد تام لمشاركة كيفية إنتاج أشجار الحمضيات والعناية بها مع المزارعين حتى يتمكن الجميع من تحقيق النجاح، وتحويل كل حديقة إلى مكان مليء بالزهور العطرة والفواكه الحلوة.
شكرًا لك!
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)