وجبة اللحوم في مرتفعات مو كانج تشاي

تضم مدرسة تشي تاو الابتدائية والثانوية الداخلية 554 طالبًا، منهم 319 طالبًا في المرحلة الابتدائية. بفضل الاستثمار الحكومي، يتمتع الطلاب الداخليون بحياة أفضل من تلك التي يعيشونها في الوطن، ويتم الاعتناء بهم من خلال الوجبات والسكن في المدرسة. من أجل بناء "مدرسة سعيدة"، بالإضافة إلى ضمان بيئة تعليمية آمنة، حاول المعلمون التأكد من توزيع الوجبات بشكل صحيح وضمان نظافة الغذاء وسلامته.

تشي تاو هي بلدية صعبة بشكل خاص في منطقة مو كانج تشاي (ين باي)، على بعد حوالي 240 كم من مدينة ين باي، منها حوالي 40 كم من بلدة مو كانج تشاي، مروراً بقمة هانج جيانج وقمة تشي تاو مع الغابات البدائية للوصول إلى مركز البلدية.

كانت هذه المنطقة في الأصل أصعب منطقة في مقاطعة ين باي، حيث يوجد حاليًا 2/6 قرى فقط بها كهرباء. قبل أكثر من شهرين، تمكنت شركة فيتيل من تركيب أبراج تغطية هاتفية لثلاث قرى: هانغ تاي، وكي كا، وبو فا. ولا تزال حياة شعب الهمونغ هنا مليئة بالصعوبات.

الدعم المالي للمدارس. (الصورة: ثانه سون)

قالت مديرة مدرسة تشي تاو الابتدائية والإعدادية الداخلية موا ذا كوينه إن المدرسة تضم 554 طالباً، منهم 319 طالباً في المرحلة الابتدائية. بفضل الاستثمار الحكومي، يتمتع الطلاب الداخليون بحياة أفضل من تلك التي يعيشونها في الوطن، ويتم الاهتمام بهم من حيث الطعام والسكن في المدرسة.

من أجل بناء "مدرسة سعيدة"، بالإضافة إلى ضمان بيئة تعليمية آمنة، بذل المعلمون جهودًا كبيرة لضمان أن تكون الوجبات بالكمية المناسبة وضمان نظافة الغذاء وسلامته.

ومن أجل خفض تكاليف الوقود، تم الاتفاق خلال اجتماع أولياء الأمور على أن يساهم كل طالب بـ 4 كيلوغرام من الحطب الجاف كل شهر، مما يوفر المال لتحسين الوجبات. كل ما تحتاجه كل عائلة هو جمع دراجة نارية واحدة للمساهمة بنحو 40 كجم من الحطب في العام الدراسي الواحد. اتضح أنه من خلال الصعوبات كان هناك طريقة جيدة للقيام بالأشياء في المرتفعات، بهدف أن يكون كل شيء من أجل الطلاب المحبوبين.

يقوم الوالدان بإحضار الحطب إلى المطبخ الداخلي. (الصورة: ثانه سون)

من أجل دعم الطلاب الداخليين في المناطق الصعبة للغاية، من خلال قنوات المعلومات المفيدة، وصلت هيئة إدارة الأصول الداخلية وبنك الاستثمار والتنمية في فيتنام، فرع ين باي، إلى هذه المنطقة الصعبة.

بالإضافة إلى التبرع بالكتب والبطانيات والإمدادات الأساسية لمدرسة لاو تشاي الداخلية العرقية، تم التبرع بمبلغ 60 مليون دونج. في مدرسة تشي تاو الابتدائية والثانوية الداخلية، قدم الوفد بطانيات دافئة، والزي المدرسي، ونظم وجبات تحتوي على اللحوم للطلاب، بقيمة تزيد عن 50 مليون دونج.

الدعم المالي للطلاب الفقراء للتغلب على الصعوبات. (الصورة: ثانه سون)

كانت المعلمة هوانج ثي ثانه تشي مرتبطة بهذه المدرسة المرتفعة لمدة 13 عامًا، وتزوجت وأنجبت طفلين. يعيش الطفل البالغ من العمر 3 سنوات حاليًا مع والدته في تشي تاو، بينما يتم تربية الطفل الأكبر سنًا على يد جدته. تفتقد أطفالها وزوجها، فتقوم كل شهر بعبور الجبال العالية لزيارتهم. بسبب دوار الحركة، تسافر المعلمة بالدراجة النارية لمدة تزيد عن 6 ساعات إلى مسقط رأسها في منطقة تران ين، والتي تبعد حوالي 250 كيلومترًا. بفضل حبها للأطفال في منطقة صعبة بشكل خاص، فهي تحب وظيفتها وتقوم بدورها المزدوج كامرأة.

أوه الكثير من اللحوم! (الصورة: ثانه سون)

وفي خضم صخب وضجيج إعداد وجبات الطعام لطلاب المدارس الداخلية عند الظهيرة، قال المعلم سونغ أ هونغ إن الوحدة الراعية أرسلت أمس سيارة لإحضار خنزيرين، كل منهما يزن أكثر من مائة كيلوغرام، وقامت على الفور بذبح أحدهما لإعداد الطعام لأكثر من 500 طفل. اليوم، بالإضافة إلى الوجبات اليومية (التوفو، اللحم المفروم، الخضار المسلوقة)، تم إضافة اللحوم المسلوقة قليلة الدهون ولحم الخنزير إلى كل وجبة لمساعدة الأطفال على الحصول على المزيد من التغذية.

دعونا نأكل! (الصورة: ثانه سون)

جيانج ثي دوا، طالبة في الصف الثالث، تعيش على بعد أكثر من 15 كيلومترًا من المدرسة. تذهب إلى مدرسة داخلية طوال الأسبوع ولا يأتي والدها لاستقبالها إلا بعد ظهر يوم الجمعة. وعندما سُئلت عن الوجبات الطازجة التي تحتوي على اللحوم المضافة، قالت بصراحة: في المنزل، فقط في عيد رأس السنة القمرية الجديدة ومهرجان الأرز الجديد، يقوم والدي بذبح خنزير ويكون لديه الكثير من اللحوم ليأكلها بهذه الطريقة. وأود أن أشكركم على جلب الفرح إلى مدرستنا وطلابنا.

وعندما رأى المحسنون الأطفال يستمتعون بالوجبة الجماعية التي تحتوي على اللحوم، شعروا بالسعادة وذكّروهم بالعودة في المرة القادمة، وتقديم وجبات خيرية للأطفال في هذه المنطقة الجبلية.

وقال السيد موآ آ سوا، الذي انتخبه مجلس الشعب لتولي منصب رئيس اللجنة الشعبية للبلدية، بحماس إن سكان بلدية تشي تاو مجتهدون للغاية، ولم يعد هناك أطفال في سن المدرسة يبقون في المنزل ولا يذهبون إلى المدرسة كما في السابق.

تدعم جمعية تعزيز التعليم للعشائر بعضها البعض حتى يتمكن أطفالهم من الذهاب إلى المدرسة. لقد حقق العديد من الأشخاص النجاح على المستوى الإقليمي والمركزي. لقد حقق العديد من الأطباء والمهندسين والضباط في القوات المسلحة النجاح من خلال التعليم.

في الوقت الحالي، تحتوي المدرسة الداخلية العرقية التابعة للبلدية والتي تضم أكثر من 500 طالب على فصل دراسي واسع ومطبخ ومطبخ ومكان إقامة نظيف ومرتب وخزانة لتخزين الأطعمة للتحقق. ولذلك، لم تشهد المدرسة أي حالة تسمم غذائي لسنوات عديدة متتالية.

المصدر: https://nhandan.vn/bua-com-co-thit-o-vung-cao-mu-cang-chai-post843887.html