المادة 1: الاختراق المذهل لـ "ملك الفاكهة"، حيث وصلت الفواكه والخضروات الفيتنامية بسرعة إلى رقم قياسي

المادة 2: القهوة الفيتنامية تصبح "صراف آلي" تجني مليارات الدولارات، وهي الأغلى في العالم

ملاحظة المحرر: سيكون عام 2024 عام الحصاد الوفير للقطاع الزراعي في فيتنام. واستعادت العديد من الصناعات التقليدية مكانتها، وحصلت على مبالغ قياسية من العملات الأجنبية. لقد تغيرت حياة المزارعين في العديد من الأماكن بفضل هذا. علاوة على ذلك، هناك صناعات جديدة تواجه أيضًا آفاقًا مشرقة للتسارع.

انضم إلى VietNamNet لإلقاء نظرة على الصورة المشرقة للقطاع الزراعي في فيتنام في العام الماضي مع الإيمان بعام 2025 المتميز من خلال سلسلة المقالات "الطريق إلى أرقام قياسية للمنتجات الزراعية الفيتنامية".

سجل رقما قياسيا تاريخيا، واستعاد فائضه التجاري الذي بلغ مليار دولار

وبحسب إحصاءات الإدارة العامة للجمارك، صدرت الشركات الفيتنامية في عام 2024 أكثر من 723.800 طن من الكاجو، بمبيعات بلغت 4.34 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 12.4% في الحجم وزيادة حادة بنسبة 19.2% في القيمة مقارنة بالعام السابق. وهذا رقم قياسي مرتفع منذ انضمام الكاجو الفيتنامي إلى ساحة اللعب الدولية.

على مدى الثلاثين عامًا الماضية، حافظت صادرات هذه البذور ذات القيمة الغذائية العالية على نمو ثابت عامًا بعد عام. ومن الجدير بالذكر أن حجم مبيعات الكاجو الذي بلغ 520 مليون دولار أميركي في عام 2006 جعل ​​فيتنام الدولة الأولى في العالم من حيث تصدير الكاجو. وبحلول عام 2010، حققت هذه السلعة مليار دولار للمرة الأولى، وانضمت إلى "نادي المليارات من الدولارات" في صناعة الزراعة.

ومن ثم، من 2.84 مليار دولار أمريكي في عام 2016، قفزت صادرات الكاجو إلى 3.36 مليار دولار أمريكي في عام 2018. وفي الفترة 2019-2020، اتجه حجم الصادرات إلى الركود والانخفاض بشكل طفيف. ومع ذلك، ظلت صناعة الكاجو في فيتنام تتمتع بفائض تجاري على مدى ثلاثة عقود متتالية.

في نهاية عام 2021، سجلت صادرات الكاجو رقمًا قياسيًا بلغ 3.64 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 12.9% مقارنة بعام 2020. ومع ذلك، ولأول مرة في التاريخ، وقعت صناعة الكاجو الفيتنامية في عجز تجاري عندما أنفقت ما يصل إلى 4.185 مليار دولار أمريكي لشراء 2.87 مليون طن من الكاجو الخام من دول أخرى.

في عام 2022، وعلى الرغم من استعادة وضع العجز التجاري، فإن حجم الصادرات سيصل فقط إلى 3.08 مليار دولار. ومن المتوقع أن تعود صادرات الكاجو إلى النمو القوي في عامي 2023 و2024، وتتجاوز لأول مرة في التاريخ حاجز 4 مليارات دولار أمريكي، مع فائض تجاري قدره 1.12 مليار دولار أمريكي.

وأقر السيد تران هوو هاو - نائب الأمين العام لجمعية الكاجو الفيتنامية - بأنه في عام 2024، وعلى الرغم من مواجهة العديد من الصعوبات من حيث المحاصيل والأسواق، فإن صادرات الكاجو لا تزال تسجل رقماً قياسياً. تظل فيتنام أكبر مصدر لجوز الكاجو في العالم (للعام الثامن عشر على التوالي) وتمثل أكثر من 80% من إجمالي صادرات جوز الكاجو العالمية.

وفي السنوات الأخيرة، رفعت هذه القوة الفيتنامية شعارًا واثقًا: "عندما نتحدث عن الكاجو، فإننا نفكر في فيتنام".

لأن الميزة الأكبر لصناعة الكاجو الفيتنامية هي تكنولوجيا المعالجة الأكثر تقدمًا في العالم، والتي ينتجها الشعب الفيتنامي. مع ما يقرب من 500 شركة تصنيع ومعالجة، وبطاقة إنتاجية تبلغ حوالي 4 ملايين طن من الكاجو الخام سنويًا، يتواجد الكاجو من بلدنا على رفوف 90 دولة ومنطقة.

والجدير بالذكر أن الكاجو الفيتنامي يمثل ما بين 80% إلى 99% من إجمالي قيمة واردات دول مثل الولايات المتحدة وأستراليا والصين وهولندا... وفي عام 2024، أنفقت الولايات المتحدة وحدها ما يقرب من 1.2 مليار دولار أمريكي لشراء هذه المكسرات المغذية للغاية من فيتنام.

اغتنم الفرصة لتسريع

وفقًا لجمعية الكاجو الفيتنامية (Vinacas)، فقد قادت فيتنام لسنوات عديدة سلسلة توريد الكاجو وسلسلة القيمة العالمية. كما أن جودة الكاجو المزروع في فيتنام هي الأفضل أيضًا.

وتتاح الفرصة أيضًا لتسريع نمو صناعة الكاجو الفيتنامية حيث أن محرك النمو في سوق الكاجو هو تطوير صناعة تجهيز الأغذية، مدفوعة بالتحضر وأنماط الحياة الاستهلاكية المتغيرة والطلب على الطعام المريح.

وبناءً على ذلك، يتم استخدام الكاجو على نطاق واسع في صناعة تجهيز الأغذية لصنع الوجبات الخفيفة والحلويات ومنتجات المخابز... ومع هذا الاتجاه، من المرجح أن يستمر الطلب على واردات الكاجو من الأسواق الرئيسية في الارتفاع في الفترة المقبلة.

ومن المتوقع أن يصل حجم سوق الكاجو العالمي في عام 2025 إلى 8.14 مليار دولار أمريكي ويرتفع إلى 11.67 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2033.

ولكن للاستفادة من هذه الفرصة، يتعين على صناعة الكاجو الفيتنامية حل مشكلة إمدادات المواد الخام.

جوز الكاجو.jpg
تحتاج صناعة الكاجو إلى حل مشكلة مصادر المواد الخام. الصورة: بي بي

وبحسب معلومات وزارة الزراعة والتنمية الريفية، فإن مساحة زراعة الكاجو في بلادنا تتجه إلى الانخفاض بشكل مطرد. من 440 ألف هكتار في عام 2007، انخفضت المساحة بحلول موسم الحصاد 2019-2020 إلى 302.500 هكتار فقط، بإنتاج 339.800 طن. وفي عام 2024، ستبلغ مساحة الكاجو حوالي 316.100 هكتار، مع إنتاج متوقع يبلغ 348 ألف طن.

وفي الوقت نفسه، ارتفعت مبيعات واردات الكاجو الخام بشكل حاد من 1.66 مليار دولار أمريكي في عام 2016 إلى 3.33 مليار دولار أمريكي في عام 2024. وفي ذروتها، في عام 2022، قفزت مبيعات واردات هذا المنتج إلى 4.185 مليار دولار أمريكي.

إن القلق بشأن إمدادات المواد الخام أكبر من ذلك، لأنه في السنوات الأخيرة، اتبعت البلدان التي تزرع الكاجو في أفريقيا وكمبوديا سياسة تطوير صناعة المعالجة المحلية، مما أدى إلى خفض صادرات المواد الخام تدريجيا. وقد قاموا بإدخال العديد من السياسات التفضيلية لجذب الاستثمار في مصانع معالجة الكاجو، مع مراقبة الحد الأدنى لأسعار التصدير عن كثب وفرض ضرائب تصدير عالية على الكاجو الخام.

في ديسمبر 2024، بدأ تشغيل مصنع معالجة الكاجو الكمبودي للتصدير. تم تعبئة أول دفعة من الكاجو المعالج من هذا المصنع وتصديرها إلى السوق الصينية، ثم تم توجيهها إلى الشرق الأوسط وأوروبا...

ولتحقيق النمو المستقر والتنمية المستدامة، بالإضافة إلى حل مشكلة إمدادات المواد الخام، قالت السيدة داو تي لان - رئيسة جمعية الكاجو في بينه فوك - إن صناعة الكاجو تحتاج إلى استراتيجية منهجية لزيادة القيمة في سلسلة صناعة الكاجو العالمية. وبالإضافة إلى ذلك، فمن الضروري التحول من المعالجة الأولية لجوز الكاجو للتصدير إلى المعالجة العميقة، وتحويله إلى أغذية، ثم إلى محلات السوبر ماركت مباشرة.

وفي حديثه عن قصة صناعة الكاجو، شعر وزير الزراعة والتنمية الريفية لي مينه هوان "بالمرارة" عندما تلقى الإجابة من مزارعي الكاجو: "زراعة الدوريان تجلب مليار دونج/هكتار، بينما زراعة الكاجو تجلب فقط حوالي 35-40 مليون دونج/هكتار".

ومن خلال القصة أعلاه، وبحسب الوزير، يتعين علينا التكيف مع قواعد السوق، ولا يمكننا إيقاف المزارعين، ونحن بحاجة إلى أدوات اقتصادية أخرى. يمكن لصناعة الكاجو استغلال العديد من طبقات القيمة الأخرى، مثل زراعة فطر لينجزي الأحمر في حدائق الكاجو لزيادة الدخل. وبالتالي، سوف يلتزم الناس بأشجار الكاجو ويستقرون في منطقة المواد الخام.

ويمكن لصناعة الكاجو أيضًا أن تتعاون لاستغلال إمكانات أرصدة الكربون. لأن كل هكتار من الكاجو المزروع بطريقة تقلل الانبعاثات يمكن أن يدر 400 دولار أمريكي من بيع أرصدة الكربون.

وقال السيد تران فان فونج - نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة بينه فوك - إن تطوير مناطق زراعة الكاجو لإنشاء أرصدة الكربون وإعادة هيكلة صناعة الكاجو في اتجاه أخضر هو هدف المقاطعة.

وأضاف: "إذا نُفِّذَ هذا المشروع جيدًا، فسيُسهم في زيادة الدخل وتحسين حياة مزارعي الكاجو. وفي الوقت نفسه، سيساعد إنشاء منطقة مستدامة للمواد الخام على جذب المستثمرين إلى مجال معالجة الكاجو للتصدير".

المقال التالي: مع أكبر مستودع في العالم، "الذهب الأسود" في فيتنام يحظى بطلب كبير، في أوج ازدهاره

وبحسب السجل التاريخي، أنفقت الولايات المتحدة ما يقرب من 1.2 مليار دولار لشراء بذور ذات قيمة غذائية فائقة من فيتنام. ولأول مرة في تاريخها، أنفقت الولايات المتحدة ما يقرب من 1.2 مليار دولار لشراء بذور ذات قيمة غذائية فائقة من فيتنام. تحصل فيتنام على ما يصل إلى 98% من الأموال التي تنفقها الولايات المتحدة لاستيراد هذا العنصر.