المادة 1: الاختراق المذهل لـ "ملك الفاكهة"، حيث وصلت الفواكه والخضروات الفيتنامية بسرعة إلى رقم قياسي

المادة 2: القهوة الفيتنامية تصبح "ماكينة صرف آلي" تدر مليارات الدولارات، وهي الأغلى في العالم

ملاحظة المحرر: سيكون عام 2024 عام "حصاد وافر" للقطاع الزراعي في فيتنام. واستعادت العديد من الصناعات التقليدية مكانتها، وحصلت على مبالغ قياسية من العملات الأجنبية. لقد تغيرت حياة المزارعين في العديد من الأماكن بفضل هذا. علاوة على ذلك، هناك صناعات جديدة تواجه أيضًا آفاقًا مشرقة للتسارع.

انضم إلى VietNamNet لإلقاء نظرة على الصورة المشرقة لقطاع الزراعة في فيتنام في العام الماضي مع الإيمان بعام الاختراق 2025 من خلال سلسلة المقالات "الطريق إلى أرقام قياسية للمنتجات الزراعية الفيتنامية".

سجل رقما قياسيا تاريخيا واستعاد فائضه التجاري الذي بلغ مليار دولار

وبحسب إحصائيات الإدارة العامة للجمارك، صدرت الشركات الفيتنامية في عام 2024 أكثر من 723.800 طن من الكاجو، مع رقم أعمال قدره 4.34 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 12.4% في الحجم وزيادة حادة بنسبة 19.2% في القيمة مقارنة بالعام السابق. وهذا رقم قياسي مرتفع منذ انضمام الكاجو الفيتنامي إلى ساحة اللعب الدولية.

على مدى الثلاثين عامًا الماضية، حافظت صادرات هذه البذور ذات القيمة الغذائية العالية على نمو مطرد عامًا بعد عام. والجدير بالذكر أن حجم مبيعاتها الذي بلغ 520 مليون دولار أمريكي في عام 2006 جعل ​​فيتنام الدولة الأولى في العالم في تصدير الكاجو. وبحلول عام 2010، حققت هذه السلعة مليار دولار لأول مرة، وانضمت إلى "نادي المليار دولار" في صناعة الزراعة.

ومن ثم، من 2.84 مليار دولار أمريكي في عام 2016، قفزت صادرات الكاجو إلى 3.36 مليار دولار أمريكي في عام 2018. وفي الفترة 2019-2020، اتجه حجم الصادرات إلى الركود والانخفاض قليلاً. ومع ذلك، ظلت صناعة الكاجو في فيتنام تتمتع بفائض تجاري على مدى ثلاثة عقود متتالية.

في نهاية عام 2021، سجلت صادرات الكاجو رقماً قياسياً بلغ 3.64 مليار دولار أمريكي، بزيادة 12.9٪ مقارنة بعام 2020. ومع ذلك، ولأول مرة في التاريخ، وقعت صناعة الكاجو الفيتنامية في عجز تجاري عندما أنفقت ما يصل إلى 4.185 مليار دولار أمريكي لشراء 2.87 مليون طن من الكاجو الخام من دول أخرى.

في عام 2022، وعلى الرغم من استعادة وضع العجز التجاري، فإن حجم الصادرات سيصل فقط إلى 3.08 مليار دولار. ومن المتوقع أن تعود صادرات الكاجو إلى النمو القوي في عامي 2023 و2024، وتتجاوز لأول مرة في التاريخ حاجز 4 مليارات دولار أميركي، مع فائض تجاري قدره 1.12 مليار دولار أميركي.

وأقر السيد تران هوو هاو - نائب الأمين العام لجمعية الكاجو الفيتنامية - أنه في عام 2024، وعلى الرغم من مواجهة العديد من الصعوبات من حيث المحاصيل والأسواق، فإن صادرات الكاجو لا تزال تسجل رقماً قياسياً. تظل فيتنام أكبر مصدر لجوز الكاجو في العالم (للعام الثامن عشر على التوالي) وتمثل أكثر من 80% من إجمالي صادرات جوز الكاجو العالمية.

وفي السنوات الأخيرة، صرخت هذه القوة الفيتنامية بكل ثقة بالشعار التالي: "الحديث عن الكاجو، والتفكير في فيتنام".

لأن الميزة الأكبر لصناعة الكاجو الفيتنامية هي تكنولوجيا المعالجة الأكثر تقدمًا في العالم، والتي ينتجها الشعب الفيتنامي. مع حوالي 500 شركة تصنيع ومعالجة، وبطاقة إنتاجية تبلغ حوالي 4 ملايين طن من الكاجو الخام سنوياً، فإن الكاجو الذي ننتجه موجود على رفوف 90 دولة ومنطقة.

والجدير بالذكر أن الكاجو الفيتنامي يشكل ما بين 80% إلى 99% من إجمالي قيمة واردات دول مثل الولايات المتحدة وأستراليا والصين وهولندا... وفي عام 2024، أنفقت الولايات المتحدة وحدها ما يقرب من 1.2 مليار دولار أمريكي لشراء هذه المكسرات المغذية للغاية من فيتنام.

اغتنم الفرصة لتسريع

وفقًا لجمعية الكاجو الفيتنامية (Vinacas)، فقد قادت فيتنام لسنوات عديدة سلسلة توريد الكاجو وسلسلة القيمة العالمية. وتعتبر جودة الكاجو المزروع في فيتنام أيضًا الأفضل.

وتتاح الفرصة أيضًا لتسريع نمو صناعة الكاجو الفيتنامية حيث أن محرك النمو في سوق الكاجو هو تطوير صناعة تجهيز الأغذية، مدفوعة بالتحضر وأنماط الحياة الاستهلاكية المتغيرة والطلب على الطعام المريح.

وبناءً على ذلك، يتم استخدام الكاجو على نطاق واسع في صناعة تجهيز الأغذية لصنع الوجبات الخفيفة والحلويات ومنتجات المخابز... ومع هذا الاتجاه، من المرجح أن يستمر الطلب على الكاجو المستورد من الأسواق الرئيسية في الارتفاع في الفترة المقبلة.

ومن المتوقع أن يصل حجم سوق الكاجو العالمي في عام 2025 إلى 8.14 مليار دولار أمريكي ويرتفع إلى 11.67 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2033.

ومع ذلك، للاستفادة من هذه الفرصة، يتعين على صناعة الكاجو الفيتنامية حل مشكلة إمدادات المواد الخام.

جوز الكاجو.jpg
تحتاج صناعة الكاجو إلى حل مشكلة مصادر المواد الخام. الصورة: بي بي

وبحسب معلومات وزارة الزراعة والتنمية الريفية، فإن مساحة زراعة الكاجو في بلادنا تتجه إلى الانخفاض بشكل مطرد. من 440 ألف هكتار في عام 2007، انخفضت المساحة بحلول موسم الحصاد 2019-2020 إلى 302.500 هكتار فقط، بإنتاج 339.800 طن. وفي عام 2024، ستبلغ مساحة الكاجو حوالي 316.100 هكتار، مع إنتاج متوقع يبلغ 348 ألف طن.

وفي الوقت نفسه، ارتفع حجم واردات الكاجو الخام بشكل حاد من 1.66 مليار دولار أمريكي في عام 2016 إلى 3.33 مليار دولار أمريكي في عام 2024. وفي ذروته، في عام 2022، قفز حجم واردات هذا العنصر إلى 4.185 مليار دولار أمريكي.

إن القلق بشأن إمدادات المواد الخام أكبر من ذلك، لأنه في السنوات الأخيرة، اتبعت البلدان المنتجة للكاجو في أفريقيا وكمبوديا سياسة تطوير صناعة المعالجة المحلية، مما أدى إلى خفض صادرات المواد الخام تدريجياً. وقد قاموا بإدخال العديد من السياسات التفضيلية لجذب الاستثمار في مصانع معالجة الكاجو، مع مراقبة دقيقة لأسعار التصدير الدنيا وفرض معدلات ضريبة تصدير عالية على الكاجو الخام.

في ديسمبر 2024، بدأ تشغيل مصنع معالجة الكاجو الكمبودي للتصدير. تم تعبئة الدفعة الأولى من الكاجو المعالج من هذا المصنع وتصديرها إلى السوق الصينية، ثم تم توجيهها إلى الشرق الأوسط وأوروبا...

لتحقيق النمو المستقر والتنمية المستدامة، بالإضافة إلى حل مشكلة إمدادات المواد الخام، قالت السيدة داو ثي لان - رئيسة جمعية الكاجو بينه فوك - إن صناعة الكاجو تحتاج إلى استراتيجية منهجية لزيادة القيمة في سلسلة صناعة الكاجو العالمية. وبالإضافة إلى ذلك، من الضروري التحول من المعالجة الأولية لجوز الكاجو للتصدير إلى المعالجة العميقة، وتحويله إلى أغذية، وبيعه مباشرة في محلات السوبر ماركت.

في حديثه عن قصة صناعة الكاجو، شعر وزير الزراعة والتنمية الريفية لي مينه هوان "بالمرارة" عندما تلقى الإجابة من مزارعي الكاجو: "زراعة الدوريان تجلب مليار دونج/هكتار، بينما زراعة الكاجو تجلب فقط حوالي 35-40 مليون دونج/هكتار".

ومن خلال القصة أعلاه، وبحسب الوزير، يتعين علينا التكيف مع قواعد السوق، ولا يمكننا إيقاف المزارعين، ونحن بحاجة إلى أدوات اقتصادية أخرى. يمكن لصناعة الكاجو استغلال العديد من طبقات القيمة الأخرى، مثل زراعة فطر لينجزي الأحمر في حدائق الكاجو لزيادة الدخل. وبذلك، سوف يلتزم الناس بأشجار الكاجو ويعملون على استقرار منطقة المواد الخام.

ويمكن لصناعة الكاجو أيضًا أن تتعاون لاستغلال إمكانات أرصدة الكربون. لأن كل هكتار من الكاجو المزروع بطريقة تقلل الانبعاثات يمكن أن يدر 400 دولار أمريكي من بيع أرصدة الكربون.

وقال السيد تران فان فونج - نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة بينه فوك - إن تطوير مناطق زراعة الكاجو لإنشاء أرصدة الكربون وإعادة هيكلة صناعة الكاجو في اتجاه أخضر هو هدف المقاطعة.

"إذا تم ذلك بشكل جيد، فسوف يساهم في زيادة الدخل وتحسين حياة مزارعي الكاجو. وأضاف أنه في الوقت نفسه فإن بناء منطقة مستدامة للمواد الخام يسهم في جذب المستثمرين في مجال معالجة الكاجو للتصدير".

المقال التالي: مع أكبر مستودع في العالم، "الذهب الأسود" في فيتنام يحظى بطلب كبير، في أوج ازدهاره

وفقًا للسجل التاريخي، أنفقت الولايات المتحدة ما يقرب من 1.2 مليار دولار أمريكي لشراء بذور ذات قيمة غذائية فائقة من فيتنام. وللمرة الأولى في التاريخ، أنفقت الولايات المتحدة ما يقرب من 1.2 مليار دولار أمريكي لشراء بذور ذات قيمة غذائية فائقة من فيتنام. تحصل فيتنام على ما يصل إلى 98% من الأموال التي تنفقها الولايات المتحدة لاستيراد هذا العنصر.