8 أطعمة وبعض النصائح للمساعدة في تقليل الصداع الناتج عن الجوع والجفاف

[إعلان 1]
تناول الموز، والبطيخ، والحبوب، والخضروات الورقية الخضراء أو شرب شاي النعناع... يمكن أن يعالج الصداع الناتج عن الجوع والجفاف.

8 loại thực phẩm và những lưu ý để có thể làm giảm cơn đau đầu do đói và mất nước

تناول البطيخ يمكن أن يخفف الصداع الناتج عن الجفاف. (المصدر: iStock)

موز

إذا كنت تعاني من صداع الجوع، فإن تناول أي شيء من شأنه أن يخفف من هذا الانزعاج. حاول تناول الموز لأن هذه الفاكهة تحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على تقليل الشعور بالجوع. وفقا لخبيرة التغذية ماددي باسكوارييلو، فإن الألياف تبطئ عملية الهضم، وتزيد من الشعور بالشبع، وتساعدك على البقاء ممتلئًا لفترة أطول.

وتشير أيضًا إلى أن الألياف "تنظم الجهاز الهضمي، وتساهم في صحة محور الأمعاء والدماغ، وقد تقلل من خطر الإصابة ببعض اضطرابات الجهاز العصبي المركزي"، بما في ذلك الصداع النصفي.

ومع ذلك، يجب الحذر من عدم تناول الموز على معدة فارغة في الصباح الباكر، لأنه بعد بضع ساعات يرتفع مستوى السكر الطبيعي، مما قد يجعلك تشعر بانخفاض الطاقة والنعاس والتعب.

كما أن تناول الموز في الصباح يسبب إفراز المزيد من حمض المعدة، مما يسبب مشاكل معوية. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك دمج الموز مع أطعمة أخرى كجزء من وجبة إفطار متوازنة.

شاي النعناع

إن الحفاظ على ترطيب جسمك أمر ضروري للحصول على صحة جيدة. ولكن في الأيام التي لا تشرب فيها كمية كافية من الماء أو لا تقوم بترطيب جسمك بشكل صحيح بعد ممارسة التمارين الرياضية، فقد تصاب بالصداع. هذه علامة كلاسيكية على الجفاف، إلى جانب جفاف الفم والعطش، لذلك قد ترغب في شرب الماء لإعادة ترطيب جسمك.

لا يعمل شاي النعناع على ترطيب الجسم فحسب، بل له رائحة تساعد على تخفيف الألم. إن هذه الفائدة تعتمد إلى حد كبير على القصص غير الموثقّة، والدراسات الموجودة تتضمن فقط التطبيقات الموضعية لزيت النعناع.

ومع ذلك، يعتقد أن زيت النعناع، وهو المركب الرئيسي في أوراق النعناع، له خصائص تسكين الألم. ويقول باسكوارييلو إن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لفهم كيفية تأثير شاي النعناع على الصداع على وجه التحديد، ولكن إذا كنت تبحث عن مشروب منعش، فحاول إضافته إلى قائمة الأطعمة التي تساعد على تخفيف الصداع.

الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين

على الرغم من أن الكافيين يمكن أن يسبب الصداع لدى بعض الأشخاص، إلا أنه يساعد أيضًا في تخفيف الصداع لدى الآخرين. السبب هو أن الكافيين يضيق الأوعية الدموية في الدماغ. "إذا كنت تستهلك الكافيين بانتظام ثم تتوقف فجأة، فقد تتمدد الأوعية الدموية لديك بشكل كبير، مما يسبب أعراض الصداع"، كما يوضح باسكوارييلو.

إحدى أسرع الطرق لتخفيف هذه الحالة هي تناول بعض الكافيين. بدلاً من التوقف عن تناول الكافيين فجأة، ينصح باسكوارييلو بتقليل تناول الكافيين تدريجيًا على مدار عدة أسابيع.

ابحث عن مشروب يحتوي على كمية أقل من الكافيين مما تشربه عادةً لتنظيم تناول الكافيين وتجنب الصداع. وتضيف أن البقاء رطبًا سيساعد في تخفيف هذه الصداع.

بطيخ

يحتوي البطيخ على 90 بالمائة من الماء، لذا يمكن أن يساعد في استعادة توازن السوائل في الجسم وتقليل الجفاف، كما يقول كيسي كيلي، وهو ممارس معتمد للطب التكاملي ومؤسس ومدير طبي لشركة Case Integrative Health.

لا يمكن أن يحل تناول البطيخ محل شرب الماء أو الأملاح، ولكنه يمكن أن يساعد في زيادة كمية السوائل في الجسم وتخفيف الصداع إذا كان سبب الألم هو الجفاف.

الحبوب

تساعد الحبوب الكاملة على زيادة مستويات السكر في الدم واستقرارها، وفقًا للدكتور كيلي. تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة، والتي تتحلل تدريجيا وتوفر إطلاقًا بطيئًا وثابتًا للجلوكوز.

وتضيف: "الحبوب الكاملة هي أيضًا مصدر رائع للألياف، مما يساعد على إبطاء عملية هضم وامتصاص الكربوهيدرات، مما يحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم".

تي اس. وتشير كيلي إلى أنه يجب عليك أن تفكر في تناول الحبوب الكاملة إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الغلوتين، حيث تحتوي بعض الحبوب الكاملة على الغلوتين ويمكن أن تسبب ردود فعل مرتبطة بالصداع.

الحبوب الكاملة مثل الكينوا أو الأرز البني أو الشوفان ليست مناسبة للصداع الناتج عن الجوع - والذي يحدث غالبًا بسبب انخفاض نسبة السكر في الدم بعد تخطي وجبة الطعام.

فاصوليا

في حين أن أي طعام يمكن أن يساعد في تخفيف الصداع الناتج عن الجوع، فإن الفاصولياء مثل الفاصولياء الخضراء والفاصولياء السوداء تعد خيارات رائعة. فهو غني بالألياف والبروتين - وهما عنصران مغذيان يعطيان شعورا بالشبع بشكل خاص.

ويقول باسكوارييلو: "الفاصوليا غنية أيضًا بالمغنيسيوم، وهو معدن قد يكون مفيدًا في الوقاية من الصداع النصفي والصداع مع مرور الوقت أو تقليل شدتهما".

نظرًا لأنه يمكن الاستمتاع بهذا المكون بعدة طرق، فمن المؤكد أنك ستجد وصفة الفاصوليا التي تناسبك، سواء كانت ممزوجة بالسلطات، أو مع المعكرونة، أو مهروسة.

يمكنك أيضًا الجمع بين الفاصوليا والأرز للحصول على وجبة سهلة تساعد على التخلص من الجوع.

الخضروات الورقية الخضراء

تحتوي الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب والجرجير على عناصر غذائية مفيدة للدماغ، وقد تكون مفيدة أيضًا لعلاج الصداع. يقول الدكتور كيلي: "الخضروات الورقية الخضراء هي مصدر ممتاز للمغنيسيوم، الذي يرتبط بالوقاية من الصداع النصفي والحد منه".

كما أن الخضروات الورقية الخضراء غنية أيضًا بالريبوفلافين، وهو فيتامين ب الذي ثبت أنه يقلل من تكرار وشدة الصداع النصفي لدى بعض الأشخاص. "وأخيرًا، هذه الخضروات غنية بمضادات الأكسدة مثل فيتامين سي وبيتا كاروتين"، كما يقول كيلي.

تساعد مضادات الأكسدة على تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات، وهي عوامل قد تساهم في نوبات الصداع النصفي لدى بعض الأشخاص.

الأطعمة المخمرة

مثل الكافيين، يمكن للأطعمة المخمرة (مثل الكيمتشي والزبادي والميسو) أن تكون من المسببات الشائعة للصداع لدى بعض الأشخاص. أما بالنسبة للآخرين، فيمكن أن تكون عنصراً قيماً في السيطرة على الصداع.

يعود الفضل في ذلك كله إلى المستويات العالية من البروبيوتيك أو البكتيريا الجيدة الموجودة في الأطعمة المخمرة والتي تفيد الاتصال بين الأمعاء والدماغ. وبحسب باسكوارييلو، قد يكون هذا مرتبطًا بالتأثيرات المضادة للالتهابات للأطعمة الغنية بالبروبيوتيك.

"نظرًا لأن الصداع والصداع النصفي مرتبطان بالالتهاب، فإن اتباع نظام غذائي مضاد للالتهابات قد يساعد، وقد تكون الأطعمة المخمرة جزءًا من ذلك"، كما تقول.

[إعلان 2]
مصدر