تم الإعلان عن معلومات حول مهرجان فو 2024 في مؤتمر صحفي عقد بعد ظهر اليوم (29 فبراير) في هانوي. أبرز ما يميز مهرجان فو هذا العام هو برنامج "طريق فو الفيتنامي"، الذي يجمع أكثر من 50 جناحًا من الشركات والعلامات التجارية الطهوية للمشاركة في الأداء، بهدف الترويج للصور وإنشاء الجسور والمساحات، والمساعدة في تكريم وربط الشركات والقرى الحرفية التقليدية.
يتم ترتيب مساحة الأكشاك في مناطق منفصلة، مع اتصالات في الأفكار والمحتوى، لإنشاء نقاط بارزة، مع 3 مناطق رئيسية، بما في ذلك كشك الفو المكون من 3 مناطق؛ كشك مكونات الفو والتوابل والكشك القياسي. ستكون الأكشاك مفتوحة من الساعة 9 صباحًا حتى 10 مساءً يوميًا لخدمة الزوار.
على مدار الأيام الثلاثة لمهرجان فو 2024، ستصدر اللجنة المنظمة برنامجًا ترويجيًا خاصًا، ومن المتوقع أن تقدم 15 ألفًا إلى 20 ألف وعاء من الفو للمتناولين في شكل قسائم. مع كل قسيمة بقيمة 15000 دونج، سيتمكن المتناولون من الاستمتاع بوعاء من حساء الفو في الأكشاك التي يختارونها.
وقالت السيدة لي ثي ثيت، رئيسة جمعية نام دينه للثقافة الطهوية، إن أبرز ما يميز مهرجان فو هو بناء وإعادة إنشاء مسار فو، وتكريم قرى الحرف اليدوية التي تصنع نودلز فو من الأرز وإعادة إنشاء الحقول وحبوب الأرز التي يمكن الحفاظ عليها وتوريثها لصنع نودلز فو لذيذة وفريدة من نوعها في فيتنام.
وأكدت السيدة ثيت أن "هناك حاليًا العديد من أنواع الشعيرية والمعكرونة الزجاجية والمعكرونة في السوق الدولية، ولكن نودلز الأرز الفيتنامية هي إحدى الاهتمامات الخاصة للشركات الدولية".
بالإضافة إلى التعريف المباشر بنكهات الفو الفيتنامية، ينظم مهرجان الفو لعام 2024 أيضًا العديد من الأنشطة الجانبية الغنية والجذابة؛ استمتع بتجربة عملية صنع الفو للسفراء والضيوف والسياح في قرية الفو التقليدية فان كو.
وهذه فرصة جيدة للترويج للقيم الثقافية والمأكولات الفريدة لمقاطعة نام دينه على وجه الخصوص وفيتنام بشكل عام للسياح المحليين والأصدقاء الدوليين. وعلى وجه الخصوص، تأمل اللجنة المنظمة من خلال المهرجان أن تتجه نحو إعداد ملف لتقديمه إلى اليونسكو لإدراج الفو الفيتنامي ضمن التراث الثقافي العالمي.
[إعلان 2]
مصدر
![[صورة] رئيس الوزراء فام مينه تشينه يرأس اجتماعا بشأن تنفيذ مشروع خط السكة الحديد لاو كاي-هانوي-هايفونج.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/5/20/0fa4c9864f63456ebc0eb504c09c7e26)
تعليق (0)