Trang chủVăn hóa - Xã hộiY tếĂn gì ngày Tết đẹp da?

Ăn gì ngày Tết đẹp da?


Các món rau xanh, cá, thịt đông, canh móng giò, trái cây, các loại hạt giàu collagen, chất chống oxy hóa giúp da trẻ đẹp, mịn màng.

Theo ThS.BS.CKI Trần Nguyễn Anh Thư, chuyên khoa Da liễu – Thẩm mỹ da, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, nếu bánh chưng, thịt kho tàu, lạp xưởng, mứt, rượu bia, nước ngọt ngày Tết dễ gây tăng cân, hại da thì cũng có nhiều món khác tốt cho da, làm chậm lão hóa.

Chân giò heo, thịt đông, gà luộc: Đây là các món ăn giàu collagen – loại protein quan trọng, hoạt động như chất keo gắn kết các cấu trúc của da, giúp da săn chắc, căng mọng. Collagen tạo độ đàn hồi và làm chậm lão hóa da.

Collagen chủ yếu có trong da động vật, xương, gân, cơ và các mô khác. Món thịt đông giàu collagen vì được nấu từ các nguyên liệu da heo, chân giò, tai heo. Ức, lườn gà cũng chứa nhiều collagen. Tuy nhiên, bác sĩ Thư khuyến cáo các món này cũng chứa nhiều chất béo bão hòa nên cần sử dụng cân đối, tránh lạm dụng, dễ gây tăng cân và ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.

Các món canh: Canh khổ qua (mướp đắng), nước hầm xương, nước rau luộc và nước uống (nước lọc, nước trái cây…) đều cung cấp nước cho cơ thể; nên uống khoảng 1,5-2 lít nước mỗi ngày. Nước canh còn chứa các chất dinh dưỡng, collagen cung cấp độ ẩm cho da căng mịn. Nước thúc đẩy quá trình trao đổi chất giúp thải độc tố ra khỏi cơ thể, giảm mụn trứng cá và các vết thâm.





Canh hầm chứa các chất dinh dưỡng, collagen tốt cho da. Ảnh: Freepik

Canh hầm chứa các chất dinh dưỡng, collagen tốt cho da. Ảnh: Freepik

Các loại cá béo: Các món canh, hấp, lẩu với nguyên liệu từ cá hồi, cá thu, cá trích… giàu vitamin E, chất chống oxy hóa và axit béo omega 3 – thành phần quan trọng để chống lão hóa, giữ ẩm, tăng độ đàn hồi cho da. Riêng axit béo omega-3 còn có tác dụng giảm viêm, ngăn ngừa hình thành mụn trứng cá, giảm tác động của ánh sáng mặt trời lên da.

Theo nghiên của Đại học King Khalid, Ả Rập Saudi, đăng trên Thư viện Y học quốc gia Mỹ, collagen của cá biển có tính tương đồng với collagen của con người nên có thể sử dụng nhóm thực phẩm này như chất bổ sung dinh dưỡng cùng với peptide collagen.

Các loại hạt: Chất béo thực vật lành tính trong hạt hạnh nhân, hạt điều, đậu phộng (lạc), hạt óc chó, hạt hướng dương… tốt cho da. Chúng chứa nhiều vitamin E, selen và kẽm giữ cho làn da mềm mại, mịn màng, ít nếp nhăn và mau lành vết thương.

Hạt óc chó chứa nhiều axit béo omega-3 và omega-6 hơn các loại quả khác. Đây là loại axit béo thiết yếu, chống lão hóa cho da mà cơ thể không thể tự sản xuất.

Trái cây, rau củ giàu vitamin: Món ăn từ rau màu xanh đậm, trái cây có múi như cam, quýt, bưởi… giàu vitamin và khoáng chất. Đây không chỉ là món chống ngán ngày Tết mà còn làm chậm quá trình lão hóa da. Nên ưu tiên các cách chế biến rau đơn giản, ít dầu mỡ như salad, hấp, luộc.

Trong đó, bông cải xanh (súp lơ) còn chứa lutein – hoạt chất tự nhiên chống lại tác hại của quá trình oxy hóa. Rau cải xoăn (cải kale) chứa nhiều retinol hỗ trợ sản xuất collagen, giảm nếp nhăn, thúc đẩy quá trình thay đổi tế bào và hỗ trợ điều trị mụn trứng cá.





Trái cây giàu vitamin và khoáng chất chống lão hoá. Ảnh: Freeoik

Trái cây giàu vitamin và khoáng chất chống lão hóa. Ảnh: Freeoik

Ổi, cà chua, dâu tây giàu vitamin C có khả năng bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, hạn chế nếp nhăn và các vết thâm nám xuất hiện. Quả bơ chín chứa các chất béo lành mạnh, giúp da ẩm và đàn hồi tốt, chống oxy hóa và giảm tác hại của ánh nắng mặt trời.

Để bảo vệ và duy trì làn da khỏe đẹp, cần giảm thức ăn nhiều muối như mắm, dưa muối, thịt kho; các món nhiều đường như bánh mứt, kẹo; đồ uống có cồn, thuốc lá. Ngủ đủ giấc 7-8 tiếng mỗi ngày cũng mang lại lợi ích cho làn da.

Thư Anh




Source link

Cùng chủ đề

Nguồn lan Tết dồi dào, các nhà vườn Đà Nẵng chỉ đợi khách đến mua

Một lượng lớn hoa lan đang được những nhà vườn tại Đà Nẵng dày công chăm sóc, sẵn sàng cung ứng cho thị trường hoa Tết năm 2025. Nguồn: https://tuoitre.vn/nguon-lan-tet-doi-dao-cac-nha-vuon-da-nang-chi-doi-khach-den-mua-20241112123250988.htm

1 chén dâu tây mỗi ngày giúp giảm mỡ máu lại tốt cho tim, não

Bệnh tim mạch vẫn là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên toàn cầu, nhưng nghiên cứu mới vừa được công bố trên tạp chí khoa học Critical Reviews in Food Science and Nutrition đã phát hiện một loại trái cây được...

Một số loại trái cây có thể gây độc hại nếu ăn khi đang uống thuốc

Ăn trái cây rất tốt cho sức khỏe nhất là khi đau ốm vì nó cung cấp nhiều vitamin và các khoáng chất. Tuy nhiên, khi đang bị bệnh phải uống thuốc thì cần biết sự tương tác giữa một số loại trái cây với thuốc để tránh nguy hại. ...

Cụ bà bán trái cây mời không ai mua, chàng trai xăm trổ làm điều bất ngờ

(Dân trí) - Cụ bà bán trái cây bước vào quán nhậu mời mọc nhưng không ai mua hàng. Thấy vậy, một nam thanh niên có vẻ ngoài "thứ dữ" gọi bà lại và làm điều khiến dân mạng xúc động. Đoạn clip ghi lại hành động bất ngờ của chàng trai với cụ bà bán trái cây dạo mới đây được lan truyền, gây xúc động mạnh cộng đồng mạng.Trong đoạn clip, khi thấy cụ bà bước vào quán...

Cách rửa rau xanh, cà rốt, khoai tây

Việc rửa sạch trái cây và rau củ trước khi ăn là một thói quen vệ sinh quan trọng để bảo vệ sức khỏe. ...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Thứ trưởng Đỗ Hùng Việt đánh giá phiên đối thoại báo cáo UPR của đoàn Việt Nam

Thứ trưởng Bộ Ngoại giao Đỗ Hùng Việt cho biết Việt Nam đã có một phiên đối thoại UPR rất thành công với sự tham gia của đông đảo các nước thành viên Liên hợp quốc. Ngày 10/5 (giờ Thụy Sĩ), Nhóm làm việc về Cơ chế rà soát định kỳ phổ quát (UPR) chu kỳ IV của Hội đồng Nhân quyền Liên hợp quốc đã đồng thuận thông qua Báo cáo quốc gia UPR của Việt Nam. Chia sẻ với...

Khối sỏi san hô chiếm gần hết thận người phụ nữ

TP HCMBà Phương, 59 tuổi, bị sỏi thận nhiều năm, ba tháng nay đau thắt lưng nhiều hơn, bác sĩ phát hiện khối sỏi san hô 7 cm to gần bằng quả thận. Ngày 9/5, thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Tân Cương, Phó khoa Tiết niệu, Trung tâm Tiết niệu - Thận học - Nam khoa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, cho biết khối sỏi san hô nhiều nhánh nằm ở thận phải bệnh nhân, gần...

Venezuela trở thành quốc gia đầu tiên mất tất cả sông băng 

Venezuela từng có 6 sông băng rộng 1.000 km2 vào năm 1910, nhưng chúng nhanh chóng trở thành những vùng băng nhỏ không đủ tiêu chuẩn xếp loại sông băng. Sông băng Humboldt hiện nhỏ đến mức được phân loại là cánh đồng băng. Ảnh: Jorge ferrer Sự biến mất của sông băng cuối cùng, Humboldt, đưa Venezuela về nhất trong cuộc đua trở thành quốc gia đầu tiên trong thời hiện đại chứng kiến toàn bộ sông băng tan...

Cuộc chiến pháp lý dài hơi giữa TikTok với chính phủ Mỹ

TikTok và ByteDance kiện chính phủ Mỹ về đạo luật có thể cấm ứng dụng này, châm ngòi cuộc chiến pháp lý có thể kéo dài đến giữa năm 2025. TikTok và công ty mẹ ByteDance, trụ sở Trung Quốc, ngày 7/5 đệ đơn kiện lên Tòa phúc thẩm liên bang Quận Columbia, sau khi Tổng thống Joe Biden ngày 24/4 ký ban hành Đạo luật Bảo vệ người Mỹ khỏi ứng dụng do đối thủ nước ngoài kiểm...

HLV Văn Sỹ Sơn: ‘V-League cần kiểm tra doping cầu thủ’

Quảng NamSau sự việc năm cầu thủ Hà Tĩnh bị bắt vì sử dụng ma tuý, HLV Văn Sỹ Sơn cho rằng cần tăng cường kiểm tra doping ở V-League. Hôm qua, Công an tỉnh Hà Tĩnh thông cáo về việc bắt giữ 10 người có hành vi tổ chức, sử dụng trái phép chất ma túy diễn ra vào ngày 4/5 tại một khách sạn trên địa bàn thành phố Hà Tĩnh. Trong đó có năm cầu thủ...

Bài đọc nhiều

5 loại thực phẩm không nên ăn cùng chuối

Mặc dù chuối là một loại trái cây giàu dinh dưỡng nhưng theo y học cổ truyền Ấn Độ, sự kết hợp chuối và một số thực phẩm sẽ gây khó chịu cho hệ tiêu hóa đối với một nhóm người. Chuối và sữa đều là những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng, nhiều người vẫn kết hợp chuối với sữa thành món sinh tố chuối mà không thấy vấn đề gì. Tuy nhiên, trong quan điểm của y học...

Khó đấu thầu thuốc, Bộ trưởng Y tế thừa nhận do ‘cán bộ sợ sai, không dám làm’

Tại phiên chất vấn chiều 11/11, Kỳ họp 8, Quốc hội khoá XV, nhiều đại biểu nêu tình trạng các nhà thuốc bệnh viện phản ánh gặp khó khăn trong đấu thầu thuốc. Thực tế vẫn còn thời điểm người khám bệnh xong chưa thể mua thuốc, ảnh hưởng đến việc điều trị."Thời gian qua Quốc hội, Chính phủ có nhiều nỗ lực tháo gỡ điểm nghẽn đấu thầu thuốc như Luật Đấu thầu, Luật Khám chữa bệnh......

6 cách làm dịu cổ họng sau khi nôn

Dùng máy tạo độ ẩm, ngậm kẹo hoặc uống mật ong, bổ sung nhiều nước, hạn chế món ăn cay góp phần làm dịu cổ họng sau khi nôn. Sau khi nôn bạn thường có cảm giác đau nhói bụng, đau rát và khó chịu ở cổ họng. Tình trạng nóng rát ở cổ họng có thể kéo dài nhiều giờ hoặc nhiều ngày liền, tùy vào mức đổ tổn thương niêm mạc họng.Khi nôn, cổ họng tiếp xúc...

Cách thở đúng cách khi chạy bộ

Khi chạy bộ, cơ bắp và hệ hô hấp phải làm việc nhiều hơn bình thường. Cơ thể tạo ra nhiều khí carbon dioxide (CO2) và cần nhiều oxy hơn khiến người chạy dễ cảm thấy hụt hơi, khó thở, tức ngực nếu hít thở không đúng cách.Hít vào bằng mũi, thở ra bằng miệng được khuyến khích khi chạy bộ. Hít vào bằng mũi góp phần phát hiện mùi hôi, chất độc hại trong không khí. Không...

Cùng chuyên mục

Vai trò của y tế tại các giải đấu thể thao

Trong mỗi giải đấu thể thao, dù là phong trào hay chuyên nghiệp đội ngũ y tế luôn luôn có để hỗ trợ các vận động viên không may dính chấn thương khi thi đấu. Vậy làm thế nào để phát huy hết năng lực của đội ngũ y tế? ...

Gánh hậu quả vì bỏ qua dấu hiệu sớm của đột quỵ

Mới đây, các bác sỹ khoa Cấp cứu, Bệnh viện E tiếp nhận và cấp cứu kịp thời cho người bệnh nam (48 tuổi, Hà Nội) gặp tai nạn giao thông do bỏ qua dấu hiệu sớm của bệnh đột quỵ. Mới đây, các bác sỹ khoa Cấp cứu, Bệnh viện E tiếp nhận và cấp cứu kịp thời cho người bệnh nam (48 tuổi, Hà Nội) gặp tai nạn giao thông do bỏ qua dấu hiệu sớm của bệnh...

Ngồi nhiều, làm sao để phòng ngừa thoái hóa đĩa đệm?

Ngồi nhiều ở nơi làm việc sẽ gây áp lực lên cột sống. Tình trạng này duy trì trong thời gian dài sẽ khiến lưng dễ bị đau mỏi kéo dài, thậm chí dẫn đến những tổn thương như thoái hóa đĩa đệm....

Mới nhất

Vingroup tách VinFast, lập công ty vốn gần 2.500 tỉ đồng

Động thái tách Công ty cổ phần sản xuất và kinh doanh VinFast được hội đồng quản trị Vingroup thực hiện ngay sau khi cam kết hỗ trợ về tài chính cho thương hiệu xe điện này. ...

Ngồi nhiều, làm sao để phòng ngừa thoái hóa đĩa đệm?

Ngồi nhiều ở nơi làm việc sẽ gây áp lực lên cột sống. Tình trạng này duy trì trong thời gian dài sẽ...

Đắk Lắk: Khai mạc Hội thi tìm hiểu pháp luật về lĩnh vực công tác dân tộc

Sáng 13/11, tại Trung tâm Văn hóa tỉnh, UBND tỉnh Đắk Lắk tổ chức khai mạc Hội thi tìm hiểu pháp luật về lĩnh vực công tác dân tộc năm 2024. Dự Hội thi có Trưởng Ban Dân tộc tỉnh Đắk Lắk, Phó Trưởng ban Thường trực Ban Tổ chức Hội thi Nguyễn Kính; các Phó Ban Dân tộc,...

Mới nhất