เร็วๆ นี้จะมี “ข้าวเวียดนามสีเขียว ปล่อยมลพิษต่ำ”

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ "แนวทางแก้ไขเพื่อจำลองโครงการนำร่องที่ประสบความสำเร็จในการพัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์อย่างยั่งยืน" เมื่อเช้าวันที่ 23 พฤศจิกายน นายเล ทาน ตุง รองอธิบดีกรมการผลิตพืช (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) แจ้งว่าเมื่อปลายเดือนพฤศจิกายนปีที่แล้ว นายกรัฐมนตรีได้ลงนามในมติจัดตั้งโครงการพัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์อย่างยั่งยืนในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง 15 วันต่อมา สมาคมอุตสาหกรรมข้าวเวียดนาม (VIETRISA) ถือกำเนิด

“เป้าหมายคือการเรียนรู้จากโมเดลที่กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรแห่งชาติ และท้องถิ่นต่างๆ นำไปปฏิบัติ” นายทุงกล่าว หน้าที่ของกรมการผลิตพืช คือการสรุปแบบจำลองที่มีผลลัพธ์ดีเพื่อการจำลอง

การส่งออกข้าวสาร
การส่งออกข้าวของเวียดนามทะลุหลัก 5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ อย่างเป็นทางการ ภาพ : ฮวง ฮา

รองอธิบดีกรมการผลิตพืชยังยอมรับอย่างตรงไปตรงมาว่าในอุตสาหกรรมข้าวยังคงขาดการประสานงานและการสนับสนุนซึ่งกันและกันในการเพิ่มมูลค่าข้าวเวียดนาม บางครั้งในสื่อเขายังคงได้ยินเรื่องราวเกี่ยวกับการ "ทำข้อตกลง" ในการทำธุรกรรมระหว่างเกษตรกรและธุรกิจ เจ้าหน้าที่ด้านเกษตรยังมีความกังวลอีกด้วยเนื่องจากไม่มีแบรนด์ข้าวเวียดนามคุณภาพสูงในตลาดต่างประเทศ

แม้ว่าในความเป็นจริงคุณภาพข้าวเวียดนามไม่ได้ด้อยไปกว่าข้าวของประเทศอื่นเลยก็ตาม แต่คุณค่าของข้าวก็ไม่ได้ดีขึ้นเลย ที่น่าสังเกตคือ การปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากการผลิตข้าวของเวียดนามอยู่ที่ 0.9 เปอร์เซ็นต์ สูงกว่าฟิลิปปินส์ ไทย จีน และประเทศผู้ส่งออกข้าวชั้นนำของโลก

อย่างไรก็ตาม ขณะนี้จังหวัดและเมือง 12/13 แห่งในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงกำลังดำเนินการโครงการปลูกข้าว 1 ล้านเฮกตาร์ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ที่นี่ยังเป็นยุ้งข้าวที่ใหญ่ที่สุดในประเทศของเราด้วย ดังนั้น “ข้าวเวียดนามสีเขียว ปล่อยมลพิษต่ำ” จะเป็นชื่อที่เรามุ่งหวังในอนาคต นายตุงเน้นย้ำ

ล่าสุดมีโครงการนำร่องขนาด 1 ล้านเฮกตาร์แล้ว 7 รุ่นใน 5 จังหวัด ได้แก่ ด่งทาป, เกียนซาง, กานเทอ, ซ็อกตรัง, จ่าวินห์ ซึ่งเป็นตัวแทนภูมิภาคตอนบน ตอนล่าง และตอนกลางของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง นำร่องโครงการดังกล่าวแล้ววันนี้ในพื้นที่ 1 ล้านเฮกตาร์ “การมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันและกระตือรือร้นของเกษตรกรและความร่วมมือของภาคธุรกิจและหน่วยงานในทุกระดับกำลังแสดงให้เห็นสัญญาณที่ดีมากมาย” เขากล่าวแสดงความคิดเห็น

ดังนั้นในอนาคตภารกิจของโครงการก็ยังคงเป็นการจำลองโมเดลในทิศทางของห่วงโซ่คุณค่า ฐานข้อมูลนิเวศ การพัฒนาเทคโนโลยี การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรม และการสร้างขีดความสามารถ

รากฐานที่สำคัญอยู่ที่การเชื่อมโยงความร่วมมือ

นายฮวง เตวียน ฟอง หัวหน้าแผนกการเพาะปลูกและป่าไม้ ศูนย์ขยายการเกษตรแห่งชาติ กล่าวว่า ปัจจุบันหน่วยงานได้เชื่อมโยงกับช่องสื่อในประเทศและต่างประเทศมากกว่า 30 ช่อง ตามที่เขากล่าว ขั้นตอนนี้มุ่งเป้าไปที่การเพิ่มขีดความสามารถของผู้มีส่วนร่วมในห่วงโซ่อุตสาหกรรมข้าว สร้างแบรนด์ข้าวเวียดนามคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำ และสร้างอาชีพที่ยั่งยืนสำหรับเกษตรกร

การสร้างห่วงโซ่อุตสาหกรรมข้าวจะเน้นไปที่การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตข้าวคุณภาพ การลดการปล่อยมลพิษ การเชื่อมโยงการผลิต และการผลิตข้าวตามมาตรฐานการส่งออก SRD อีกด้วย

ข้าว-ข้าว-2-1.jpg
ข้าวเวียดนามกำลังมุ่งสู่การสร้างแบรนด์สีเขียวและลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ภาพ : โห่ ฮวง ไห่

นอกจากประเด็นสำคัญอย่างการเบิกจ่ายเงินทุนแล้ว นายทราน มินห์ ไฮ รองอธิการบดีคณะนโยบายสาธารณะและการพัฒนาชนบท (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) ยังได้เน้นย้ำว่าการพัฒนาสหกรณ์ถือเป็นรากฐานสำคัญสำหรับการดำเนินโครงการปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ให้ประสบความสำเร็จ

เขาเชื่อว่าจำเป็นที่จะต้องสร้างสหกรณ์ที่แข็งแกร่งและมีประสิทธิภาพในการซื้อขายร่วมกันกับธุรกิจและองค์กรการผลิต แนวโน้มการพัฒนาในปัจจุบันเน้นไปที่การเพิ่มจำนวนสมาชิกเพื่อขยายการผลิต ตลอดจนการเสริมสร้างการเชื่อมโยงให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น

ในบริเวณสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง สหกรณ์โดยเฉลี่ยมีสมาชิกเพียง 80 ราย ซึ่งต่ำกว่าค่าเฉลี่ยของประเทศที่ 200 ราย และค่าเฉลี่ยของประเทศไทยที่ 1,500 ราย/สหกรณ์

ในส่วนของการดำเนินธุรกิจ เขาได้ชี้ให้เห็นว่าโมเดลต่างๆ เช่น สหกรณ์เตินหุ่ง ฟู่ถัน และบิ่ญถัน ได้รับการชื่นชมอย่างมาก เนื่องมาจากความสามารถในการตอบสนองมาตรฐานการผลิตของธุรกิจ จัดการบริการต่างๆ เช่น การเก็บเกี่ยวด้วยรถเกี่ยวข้าว และการขนส่งข้าว

เนื่องจากสหกรณ์กลายเป็นองค์กรที่มีความแข็งแกร่ง สามารถบริหารจัดการอย่างมีประสิทธิผล และตอบสนองต่อความต้องการของตลาดได้ สหกรณ์จึงมีบทบาทสำคัญในเศรษฐกิจชนบทสมัยใหม่

ดังนั้น จึงจำเป็นต้องมีสหกรณ์ที่แข็งแกร่งเพียงพอเพื่อพัฒนาห่วงโซ่คุณค่า สร้างข้าวคุณภาพสูง มีส่วนร่วมในการปรับปรุงคุณภาพชีวิตของสมาชิก และปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตทางการเกษตร นายไห่กล่าวยอมรับ

สถิติเบื้องต้นจากกรมศุลกากรระบุว่า ณ วันที่ 15 พฤศจิกายนปีนี้ ประเทศของเรา ส่งออกข้าวไปแล้วมากกว่า 8 ล้านตัน ทำรายได้ 5.05 พันล้านเหรียญสหรัฐ ซึ่งถือเป็นระดับสูงสุดในประวัติศาสตร์

ราคาส่งออกข้าวเฉลี่ยของเวียดนามในช่วง 10 เดือนที่ผ่านมาอยู่ที่ 626 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 12 จากช่วงเดียวกันของปีก่อน

ในปัจจุบันราคาข้าวส่งออกของเวียดนามประเภทข้าวหัก 5% ข้าวหัก 25% และข้าวหัก 100% มีราคาแพงที่สุดเช่นกัน โดยสูงกว่าราคาข้าวชนิดเดียวกันจากประเทศผู้ส่งออกอันดับต้นๆ ของโลกอย่างไทย อินเดีย และปากีสถาน เป็นอย่างมาก

ราคาข้าวเวียดนาม "น่าตกใจ" เมื่อข้าวสารเกรดต่ำหัก 25% สำหรับส่งออกมีราคาแพงกว่าข้าวสารเกรดสูง จากไทย อินเดีย และปากีสถาน ราคาข้าวเวียดนาม "น่าตกใจ" เมื่อข้าวสารเกรดต่ำหัก 25% สำหรับส่งออกมีราคาแพงกว่าข้าวสารเกรดสูงจากไทย อินเดีย และปากีสถาน