การส่งออกผลไม้และผักไปตลาดอาเซียนยังคงพอประมาณ

ประเทศไทยเป็นผู้นำเข้าผลไม้และผักรายใหญ่ที่สุด เวียดนามในอาเซียน

ข้อมูลจากกรมศุลกากร ระบุว่า ในเดือนกุมภาพันธ์ 2567 เวียดนามส่งออกผลไม้และผักเป็นมูลค่า 325.7 ล้านเหรียญสหรัฐ แม้ว่าจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย 1.4% เมื่อเทียบกับ 321 ล้านเหรียญสหรัฐในช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566 แต่ก็ลดลง 33% เมื่อเทียบกับผลการสำรวจในเดือนมกราคม 2567 ในสองเดือนแรกของปี 2567 มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามอยู่ที่ 561.6 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 11.8% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566

Việt Nam xuất khẩu 297,7 triệu USD rau quả sang ASEAN, tập trung vào 4 thị trường chính là Thái Lan, Malaysia, Singapore và Lào

ในปี 2023 เวียดนามจะส่งออกผลไม้และผักมูลค่า 297.7 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ไปยังตลาดอาเซียน โดยมุ่งเน้นไปที่ตลาดหลัก 4 แห่ง ได้แก่ ไทย มาเลเซีย สิงคโปร์ และลาว

ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2567 ตลาดส่งออกผลไม้และผักที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนามคือจีน ซึ่งเติบโตขึ้น 8.4% ส่งผลให้มูลค่าการซื้อขายจากตลาดนี้พุ่งขึ้นเป็น 195 ล้านเหรียญสหรัฐ ผลลัพธ์ดังกล่าวทำให้จีนมีส่วนแบ่งถึง 60% ของมูลค่าการส่งออกผลไม้และผักทั้งหมดของเวียดนามในเดือนนี้

นอกจากประเทศจีนแล้วเวียดนามยังส่งออกผลไม้และผักไปยังตลาดอื่นอีก 28 แห่ง โดยตลาดส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามที่ใหญ่เป็นอันดับสองในเดือนนี้คือเกาหลีใต้ โดยมีมูลค่า 19.2 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 13.6% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2023 รองลงมาคือสหรัฐอเมริกา ซึ่งมีมูลค่า 17.1 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 8.8% ญี่ปุ่นแตะ 10.19 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 14.9%...

เดือนกุมภาพันธ์ 2567 เวียดนามส่งออกผลไม้และผักไปยังตลาดอาเซียน 6 ตลาด มูลค่ารวม 19.31 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลงร้อยละ 13 เมื่อเทียบกับ 22.2 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในช่วงเดียวกันของปี 2566 ซึ่งประเทศไทยเป็นตลาดส่งออกที่ใหญ่ที่สุดด้วยมูลค่า 9.82 ล้านเหรียญสหรัฐฯ คิดเป็น 50.8% ของมูลค่าการส่งออกผลไม้และผักทั้งหมดของเวียดนามไปยังอาเซียน

มาเลเซียเป็นตลาดส่งออกผลไม้และผักที่ใหญ่เป็นอันดับสองในกลุ่ม โดยมีมูลค่า 4.11 ล้านเหรียญสหรัฐ ถัดไปคือสิงคโปร์ด้วยมูลค่า 2.75 ล้านเหรียญสหรัฐฯ กัมพูชา 1.19 ล้านเหรียญสหรัฐ ลาว 1.09 ล้านเหรียญสหรัฐ และอินโดนีเซีย 0.35 ล้านเหรียญสหรัฐ

ในกลุ่มอาเซียน มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักไปยังประเทศไทยเพิ่มขึ้น 18.7% และไปยังกัมพูชาเพิ่มขึ้น 22.6% ตรงกันข้าม มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักไปยังลาวลดลง 67% อินโดนีเซียลดลง 44% และมาเลเซียลดลง 30% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน

ในปี 2023 เวียดนามจะส่งออกผลไม้และผักมูลค่า 297.7 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ไปยังอาเซียน โดยมุ่งเน้นไปที่ตลาดหลัก 4 แห่ง ได้แก่ ไทย มาเลเซีย สิงคโปร์ และลาว นี่เป็นตลาดใกล้เคียง โดยเวียดนามมีข้อได้เปรียบในเรื่องต้นทุนด้านโลจิสติกส์และอัตราภาษีนำเข้าเพียง 0 – 5% ในขณะที่ตลาดอื่นๆ ใช้ภาษีในอัตรา 30 – 40%

นอกจากนี้ ตลาดอาเซียนยังไม่มีข้อกำหนดด้านการกักกันพืชและความปลอดภัยของอาหารที่สูงนัก จึงเหมาะสำหรับธุรกิจที่จะทดสอบการส่งออกก่อนจะขยายไปยังตลาดอื่นๆ เพิ่มเติม

ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าตัวเลขการส่งออกนี้ยังถือว่าไม่มากนักเมื่อเทียบกับตลาดอาเซียนที่มีประชากรมากกว่า 690 ล้านคน ดังนั้นมูลค่าการส่งออกผลไม้และผักไปยังตลาดภายในกลุ่มควรคำนวณเป็นมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์สหรัฐ

การขยายโอกาสการส่งออกเป็นเรื่องง่ายหรือไม่?

ปัจจุบันประเทศไทยเป็นตลาดนำเข้าสินค้าเวียดนามที่ใหญ่ที่สุดในอาเซียน โดยอนุญาตให้นำเข้าผลไม้สดจากเวียดนามได้ 5 ประเภท และกำลังพิจารณานำเข้าผลไม้สดประเภทอื่นๆ เช่น เงาะ มะพร้าว เสาวรส... ส่วนตลาดที่เหลือ เช่น กัมพูชา อินโดนีเซีย ลาว มาเลเซีย และสิงคโปร์ ไม่มีข้อจำกัดเกี่ยวกับจำนวนประเภทผลไม้และผักที่นำเข้า

นางสาวเล ทิ ไม อันห์ หัวหน้าฝ่ายเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (อาเซียน) และความร่วมมือระดับภูมิภาค กรมตลาดเอเชีย-แอฟริกา ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) ประเมินว่า แม้จะมีศักยภาพและเป็นตลาดขนาดใหญ่ แต่อาเซียนก็เป็นสถานที่ที่มีความกดดันด้านการแข่งขันรุนแรง เพราะโครงสร้างของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรค่อนข้างคล้ายคลึงกัน ดังนั้นเราจึงสามารถส่งออกผักและผลไม้แปรรูปหรือผลิตภัณฑ์สดได้เฉพาะในช่วงนอกฤดูกาลเท่านั้น

นอกจากนี้ตลาดแห่งนี้ยังมีอุปสรรคทางการค้ามากมาย ดังนั้น หากธุรกิจเน้นแต่การส่งออกผลไม้สดเพียงอย่างเดียว ก็จะเกิดความยากลำบากและการแข่งขันที่รุนแรงมากมาย

เช่น ตลาดประเทศไทยมีประชากรมากกว่า 66 ล้านคน การนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามเข้ามาในประเทศนี้ให้ลึกยิ่งขึ้นไม่ใช่เรื่องง่าย แม้จะมีระบบช่องทางการจัดจำหน่ายที่หลากหลายในประเทศนี้ก็ตาม ซึ่งสร้างโอกาสมากมายในการเจาะระบบเหล่านี้และเข้าถึงผู้บริโภคชาวไทย

ดังนั้น นางสาวเล ทิ มาย อันห์ จึงแนะนำว่าธุรกิจต่างๆ จะต้องมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากพืชผัก และการสร้างแบรนด์ที่มีดีไซน์ที่สะดุดตาและเหมาะสม ซึ่งจะเป็นแนวทางที่ดีในการเจาะตลาดที่มีแนวโน้มดีนี้

ในทางกลับกัน เพื่อเพิ่มมูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรโดยทั่วไป และโดยเฉพาะผักและผลไม้ไปยังตลาดนี้ วิสาหกิจเวียดนามจำเป็นต้องเสริมสร้างความเชื่อมโยงกับช่องทางการจัดจำหน่าย ตลอดจนส่งเสริมและสนับสนุนการค้า

นายเล ทานห์ ฮวา รองผู้อำนวยการกรมคุณภาพ การแปรรูป และพัฒนาตลาด ( กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ) กล่าวเพิ่มเติมว่า เวียดนามมีข้อได้เปรียบหลายประการในการส่งเสริมการส่งออกผลไม้และผักโดยทั่วไป

เพราะนอกเหนือจากกำลังการผลิตแล้ว เวียดนามยังมีความตกลงการค้าเสรีหลายสิบฉบับ สร้างเงื่อนไขในการเจรจาเพื่อเปิดประตูการส่งออกผลิตภัณฑ์ผลไม้และผักไปสู่ตลาดที่หลากหลายมากมาย

เพื่อใช้ประโยชน์จากศักยภาพตลาดส่งออกโดยรวมและตลาดอาเซียนโดยเฉพาะได้อย่างมีประสิทธิภาพ คุณเล แทงฮวา แนะนำว่าภาคอุตสาหกรรมจำเป็นต้องมีแผนในการจัดระเบียบการผลิตตามมาตรฐานแนวทางปฏิบัติที่ดีสำหรับผลไม้และผักแต่ละประเภทให้เหมาะกับความต้องการของลูกค้า การกำหนดมาตรฐานกระบวนการปลูกช่วยให้สามารถตรวจสอบอันตรายต่อความปลอดภัยของอาหารตั้งแต่การปลูก การดูแล การเก็บเกี่ยว และการแปรรูป ในเวลาเดียวกันจำเป็นต้องสร้างเครือข่ายการเชื่อมโยง จัดระเบียบการผลิตที่เชื่อมโยงกับการค้าและการแปรรูป การบริโภคภายในประเทศและการส่งออก การนำเครื่องจักรและความก้าวหน้าทางเทคนิคมาประยุกต์ใช้เพื่อปรับปรุงคุณภาพและลดต้นทุนผลิตภัณฑ์ผลไม้และผัก

แหล่งที่มา