สวนขั้นบันไดบนกรวด

หลังจากทำงานหนักมาเกือบสิบปี ทหารผ่านศึกในตำบลห่าไล (ห่าจุง) ได้เปลี่ยนเนินกกและพุ่มไม้รกร้างให้กลายเป็นสวนแคมป์สีเขียวชอุ่ม เป็นที่น่าสังเกตว่าเนินตับไก่แข็งที่มีกรวดและเม็ดแร่เหล็กมากกว่าที่ดินที่ทางการท้องถิ่นเคยมอบให้ใครไม่กล้ารับมาก่อน ตอนนี้กลับสร้างรายได้มากกว่า 500 ล้านดองต่อปี

สวนขั้นบันไดบนกรวด สวนกรวดที่รกร้างบนเนินในตำบลห่าไหลได้รับการปรับปรุงและปลูกต้นไม้สำเร็จโดยทหารผ่านศึกเหงียน นู ซวน

แม้ว่าจะอายุจะครบ 70 ปีแล้ว แต่คุณเหงียน นู ซวน ในหมู่บ้านฟูเถา ยังคงคล่องแคล่วและกระตือรือร้นเหมือนเมื่อครั้งที่เขายังหนุ่ม แค่การได้วนเวียนอยู่รอบๆ สวนบนเนินเขาเป็นประจำทุกวัน ก็ทำให้เขาได้ออกกำลังกายเพียงพอที่จะรักษาความยืดหยุ่นของเขาได้ สวนของเขาที่เขียวชอุ่มตลอดปีเป็นผลมาจากธรรมชาติการทำงานหนัก ความมีชีวิตชีวา และความกระตือรือร้นที่จะเรียนรู้การพัฒนาการเกษตรสมัยใหม่ เมื่อเข้าประตูทางทิศตะวันออกจะเป็นทางเดินคอนกรีตทึบกว้างประมาณ 1.5 ม. นำนักท่องเที่ยวไปสู่ชั้นหนึ่งของสวนซึ่งมีกระถางต้นไม้มากมาย เช่น ต้นเฟื่องฟ้า ดอกโบตั๋น และต้นไม้ผลเตี้ยๆ เช่น ฝรั่งและแอปเปิลน้อย บันไดและทางลาดที่แข็งแรงยังคงนำไปยังชั้นสองของสวนซึ่งมีต้นเกรปฟรุตเปลือกเขียว เกรปฟรุตเนื้อสีชมพู และต้นเกรปฟรุตสุกช้าหลายร้อยต้นที่มีอายุมากกว่า 10 ปี ที่ให้ร่มเงาตลอดทั้งปี บนชั้นบนและด้านตะวันตกของเนินเขาซึ่งมีแสงแดดส่องถึงมากที่สุด เขาได้ปลูกต้นขนุนและอะโวคาโดไร้เมล็ดไว้มากกว่า 50 ต้น เนื่องจากต้นไม้เหล่านี้ทนทานต่อภาวะแห้งแล้งและความลาดชัน

การที่จะได้ผลลัพธ์อย่างทุกวันนี้ต้องอาศัยกระบวนการปรับปรุงผิวหยาบกร้านของมือ เหงื่อ และการทำงานหนักนับไม่ถ้วน ตามที่เขาเล่าไว้ สวนบนเนินเขาแห่งนี้มีพื้นที่กว่า 5,200 ตารางเมตร แต่เดิมนั้นเคยเป็นพื้นที่ป่าที่มีความลาดชันมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่มีแหล่งน้ำชลประทาน เนื่องจากทางการท้องถิ่นได้เรียกร้องให้มีการประมูล แต่ไม่มีใครเข้ามาดำเนินการปรับปรุง ทำให้สถานที่แห่งนี้จึงเต็มไปด้วยกกและหนาม ในปี 1992 ครอบครัวของเขาได้ยอมรับสัญญาการปรับปรุงพื้นที่ภายใต้โครงการ PAM - 4304 อย่างกล้าหาญ เมื่อโครงการสิ้นสุดลงในปี 1996 ที่ดินดังกล่าวก็ถูกโอนไปยังสัญญาภายใต้ที่ดิน 02 ของป่าการผลิต ในปี พ.ศ. 2558 และ 2559 เมื่อเขาได้สะสมทุนและความรู้เพียงพอ ครอบครัวของเขาจึงตัดสินใจพัฒนาสวนไปในทิศทางเชิงพาณิชย์อย่างเป็นระบบ

“ทุ่งนาขั้นบันไดเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นได้ในเขตภูเขา แต่สวนขั้นบันไดถือเป็นสิ่งใหม่สำหรับเราที่นี่ อย่างไรก็ตาม นั่นคือวิธีที่เป็นไปได้มากที่สุดสำหรับนายเหงียน นู ซวน ที่จะปรับปรุงเนินเขาที่แห้งแล้งด้านหลังบ้านของเขา เฉพาะเมื่อได้ไปเยี่ยมชมพื้นที่ผลิตด้วยตนเองเท่านั้นจึงจะสามารถชื่นชมกับความมุ่งมั่นและความตั้งใจของเขาได้

โง ง็อก คานห์

(ผู้อำนวยการศูนย์สนับสนุน VAC สมาคมฟาร์ม สวนและการเกษตร จังหวัดทานห์ฮวา)

จากการสังเกตในทุ่งนา บริเวณเนินเขาติ๋ญซึ่งนายซวนทำการเกษตรอยู่นั้นมีดินสีเทามีหินและแร่เหล็กแหลมปะปนอยู่ในดิน ราวกับว่าเพื่อทดสอบความแข็ง เขาจึงใช้เหล็กงัดแทงลงบนพื้นอย่างแรง แต่การแทงนั้นกลับสร้างความเสียหายเพียงไม่กี่นิ้วใต้ใบมีดเหล็กเท่านั้น ด้วยความแข็งนี้ ต้นไม้เล็กจึงประสบความยากลำบากในการหยั่งรากและเจริญเติบโต ดินเป็นดินที่แห้งแล้งและไม่สมบูรณ์ และไม่มีน้ำชลประทาน ดังนั้นในช่วงปีแรกๆ เขาจึงได้ทดลองปลูกพืชหลายชนิด แต่ส่วนใหญ่ก็ตาย ส่วนพืชที่รอดก็มีลักษณะแคระแกร็นและเจริญเติบโตช้า

ด้วยมืออันขยันขันแข็งของเขา หลังจากหลายปีผ่านไป เขาได้ขุดหลุมลึกนับร้อยแห่งบนเนินหินเพื่อผสมปุ๋ยคอกและฮิวมัส จากนั้นจึงปลูกต้นไม้แต่ละต้นในแต่ละหลุม เพื่อหาแหล่งน้ำชลประทานเชิงรุก เขาจึงสร้างถังคอนกรีตขนาดใหญ่บนยอดเขา จากนั้นจึงใช้ปั๊มกำลังสูงสูบน้ำจากทะเลสาบหน้าบ้านไปเก็บไว้ โดยใช้เวลาเพียงระยะสั้นเพื่อเลี้ยงชีพในระยะยาว เขาจึงค่อยๆ ลงทุนในระบบน้ำหยดตั้งแต่ถังเก็บน้ำลงไปจนถึงต้นไม้แต่ละต้น นอกจากแหล่งน้ำจะมีความคล่องตัวมากขึ้นแล้ว ดินบริเวณโคนต้นไม้ก็ยังชื้นอยู่เสมอ ทำให้ดินนิ่ม ต้นไม้สามารถพัฒนารากได้ตามปกติ และเจริญเติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์มากขึ้น เมื่อระบบต้นไม้เจริญเติบโตแล้ว เขาก็สร้างกรงใต้ต้นไม้บนเนินเขาเพื่อพัฒนาฝูงไก่ให้ไปในทิศทางกึ่งป่า

“เมื่อนึกถึงคำพูดของลุงโฮที่ว่า “ไม่มีอะไรยาก มีแต่ความกลัวว่าจะไม่มั่นคง” แม้จะรู้ถึงความยากลำบาก แต่ในฐานะทหารผ่านศึก ผมยังคงมุ่งมั่นที่จะขุดภูเขาตามที่ลุงสอนไว้” วันแล้ววันเล่า เขาเคลียร์เส้นทางและตัดพุ่มไม้และต้นไม้ที่มีหนามเป็นเวลาหลายเดือน แต่นั้นเป็นเพียงจุดเริ่มต้นเท่านั้น เพราะการจะปลูกต้นไม้ได้นั้น เราต้องพัฒนาอย่างต่อเนื่อง เมื่อพิจารณาว่าจำเป็นต้องปรับระดับพื้นที่ลาดชัน ฉันจึงตัดสินใจแบ่งออกเป็นส่วนๆ ที่มีความสูงสม่ำเสมอเพื่อสร้างพื้นผิวที่เรียบ ซึ่งจะกลายเป็นสวนขั้นบันได 4 ชั้นที่ไม่ซ้ำใคร

ทหารผ่านศึกเหงียน นู ซวน

ในกระบวนการจัดสวนเขาจะค้นคว้าและเยี่ยมชมรุ่นต่างๆ เพื่อสะสมประสบการณ์อยู่เสมอ ตลอดหลายปีที่ผ่านมา เขาได้นำการพัฒนาการผลิตเกษตรอินทรีย์มาประยุกต์ใช้เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่สะอาด ปุ๋ยทั้งหมดทำจากมูลไก่และอินทรียวัตถุที่ย่อยสลายแล้ว ซึ่งจำกัดการใช้ปุ๋ยเคมี

ต้นเกรปฟรุตในสวนบนเนินเขามีผลดกผลดกหลายร้อยลูก ตามเส้นทางคอนกรีตภายในสวน หลายช่วงคนต้องก้มตัวตลอดเวลาเพื่อหลีกเลี่ยงการชนผลไม้ที่ห้อยลงมา นอกจากนี้ เนื่องจากเป็นการปลูกแบบออร์แกนิก ส้มโอที่นี่จึงมีรสชาติหวานและสามารถเก็บไว้ได้นานหลังจากเก็บเกี่ยว ดังนั้นในช่วงฤดูกาลหลัก พ่อค้าจะมาซื้อที่สวน ตามการบัญชีของเจ้าของสวน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สวนแห่งนี้สร้างรายได้รวมมากกว่า 500 ล้านดอง โดยสร้างงานเพิ่มให้กับคนงานตามฤดูกาล 3 ถึง 5 คนในการเก็บเกี่ยว

พื้นที่เกษตรขั้นบันไดที่เรียกว่าสวนบนเนินเขาแห่งนี้ตั้งอยู่ใกล้ถนนหมู่บ้านหลัก ทอดร่มเงาเป็นระยะทางหลายร้อยเมตร ทำให้ผู้คนจำนวนมากรู้จักที่นี่ ต้นไม้ถูกปลูกเป็นแถว เจริญเติบโตดีตลอดทั้งปี และใช้เทคนิคขั้นสูง ดังนั้นตำบลหล่าไลจึงเลือกสวนแห่งนี้เป็นสวนตัวอย่างตามเกณฑ์ของตำบล NTM ขั้นสูง ทุกปีมีคณะผู้แทนจำนวนมากมาเยี่ยมชมและเรียนรู้จากประสบการณ์ เจ้าของสวนยังเป็นสมาชิกที่กระตือรือร้นของสโมสรทหารผ่านศึกที่มีทักษะทางธุรกิจที่ดีของเขตอีกด้วย

บทความและภาพ : เลดอง

แหล่งที่มา