ในงานสัมมนาเรื่องการพัฒนาระบบอาหารปล่อยมลพิษต่ำ (LTTP) ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ดร. Pham Thu Thuy - มหาวิทยาลัย Adelaide (ออสเตรเลีย) กล่าวว่าอุตสาหกรรม LTTP มีส่วนรับผิดชอบต่อการปล่อยมลพิษทั้งหมด 31%
ในประเทศเวียดนาม สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงมีสัดส่วนการผลิตข้าวถึงร้อยละ 50 95% ของการส่งออกข้าว; ผลผลิตจากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำร้อยละ 65 ; 60% ของการส่งออกปลา; ผลไม้ร้อยละ 70... ดังนั้นประเด็นการลดการปล่อยมลพิษในระบบ LTTP ในพื้นที่นี้จึงจำเป็นต้องได้รับความสนใจ
การผลิตข้าวเป็นภาคส่วนที่มีศักยภาพในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ภาพถ่าย: Loc Troi
ตามข้อมูลจาก TS. น้ำ ระบบ LTTP ครอบคลุมปัจจัยต่างๆ เช่น สิ่งแวดล้อม ผู้คน การแปรรูป โครงสร้างพื้นฐาน สถาบัน...; กิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการผลิต การแปรรูป การจัดจำหน่าย การเตรียมและการใช้อาหาร ผลผลิตจากกิจกรรมต่างๆ เหล่านี้ รวมถึงผลผลิตด้านเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม
ในปี 2022 อุตสาหกรรมการผลิตข้าวของเวียดนามคิดเป็น 34% ของการปล่อยมลพิษทั้งหมดของประเทศ การหมักย่อยอาหารจากปศุสัตว์คิดเป็น 12% ซึ่งทั้งสองอย่างเกี่ยวข้องกับระบบ LTTP
ส่วนโอกาสในการลดการปล่อยก๊าซในภาค LTTP นั้น ดร. ทุยกล่าวว่ารัฐบาลและผู้มีส่วนได้ส่วนเสียแสดงความกังวลเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและการลดการปล่อยมลพิษจากระบบ LTTP สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงมีข้อได้เปรียบด้านแบรนด์และอำนาจเหนือตลาดของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในตลาดต่างประเทศ มีรูปแบบการผลิตทางการเกษตรที่ปล่อยมลพิษต่ำในทางปฏิบัติอยู่หลายแบบแล้ว
ขณะเดียวกัน รองศาสตราจารย์ ดร. ข่าจันเตวียน คณะเทคโนโลยีเคมีและอาหาร (มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และป่าไม้นครโฮจิมินห์) ความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเกษตรกรรมในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงก็คือ การจัดการการผลิตและการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยียังคงกระจัดกระจายและมีขนาดเล็ก
เกษตรกรรมในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการพัฒนาพื้นที่แบบฉับพลัน ซึ่งจะไปรบกวนการวางแผนในระยะสั้นและระยะยาว การใช้ทรัพยากรที่ดินและน้ำอย่างไม่ถูกควบคุมทำให้เกิดผลกระทบด้านลบและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในพื้นที่นี้
คุณ Ong Quoc Cuong จากสถาบันวิจัยข้าวนานาชาติ (IRRI) เป็นผู้นำเสนอในงานสัมมนา ภาพโดย: กวางซุง
“ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ การปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากข้าวมีสูงกว่าการเลี้ยงสัตว์หรือพืชผลอื่นๆ การปลูกข้าวปล่อยก๊าซมีเทนในระดับสูง ซึ่งส่วนใหญ่เกิดจากวิธีปลูกข้าวแบบดั้งเดิม เมื่อนาข้าวที่ถูกน้ำท่วมจะปล่อยก๊าซมีเทนและก๊าซเรือนกระจกอื่นๆ ออกมา” Ong Quoc Cuong จากสถาบันวิจัยข้าวนานาชาติ (IRRI) กล่าว
ในภาคการเกษตรทั้งหมด การผลิตข้าวถือเป็นภาคส่วนที่มีศักยภาพในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ข้าว 1 ไร่ปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่าเฉลี่ย 12.7 ตันต่อปี หากมีการนำเทคโนโลยีการเกษตรที่มีการปล่อยก๊าซต่ำมาใช้ได้ดี อุตสาหกรรมข้าวของเวียดนามจะสามารถลดการปล่อยก๊าซได้ถึง 40% ถึง 65% (65% เทียบเท่ากับ 8.3 ตันคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่าต่อปีต่อเฮกตาร์)
นายเกืองเสนอแนะวิธีการสลับน้ำท่วมและการทำให้แห้งซึ่งจะช่วยลดการปล่อยมลพิษโดยเฉลี่ยได้ถึงร้อยละ 45 การปลูกข้าวพันธุ์ระยะสั้นอาจช่วยลดการปล่อยก๊าซได้ถึงร้อยละ 7 ปริมาณฟางที่เหลืออยู่หลังการเก็บเกี่ยว หากไม่ได้ถูกเผา สามารถลดการปล่อยมลพิษได้ถึงร้อยละ 15
ที่มา: https://danviet.vn/chuyen-gia-irri-viet-nam-co-kha-nang-giam-phat-thai-83-tan-co2-cho-1ha-lua-moi-nam-20240823164307943.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)