[วิดีโอ] กาแฟไข่ เครื่องดื่มที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวเมื่อมาเยือนเวียดนาม

อาจกล่าวได้ว่ากาแฟไข่เป็นตัวเลือกอันดับแรกๆ ของคนดังหรือแขกต่างชาติทุกครั้งที่มาเยือน ฮานอย

กาแฟไข่ปรากฏขึ้นในช่วงทศวรรษปี 1950 และกลายมาเป็นอาหารพิเศษที่คุ้มค่าแก่การลองเมื่อนักท่องเที่ยวมาเยือนเมืองหลวงของเวียดนาม

เครื่องดื่มนี้เป็นการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างรสหวานเข้มข้นของไข่ฟู และรสขมของกาแฟ การผสมผสานกันนี้ทำให้เกิดประสบการณ์ที่น่าสนใจมาก ทำให้กาแฟไข่ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น

[วิดีโอ] กาแฟไข่ - เครื่องดื่มที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวเมื่อมาเวียดนาม ภาพที่ 1

การชงกาแฟไข่ก็เป็นเรื่องยุ่งยาก คุณจะต้องมีเครื่องตีไข่หรือใช้แรงของแขนที่ยืดหยุ่นได้ของคุณ เพราะต้องตีไข่กับนมข้นหวานจนเบาและฟู อย่างไรก็ตาม มีเคล็ดลับในการตีคัสตาร์ดนี้ เพราะหากตีเร็วหรือช้าเพียงเล็กน้อย รสชาติของกาแฟก็จะแตกต่างออกไปโดยสิ้นเชิง

[วิดีโอ] กาแฟไข่ - เครื่องดื่มที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวเมื่อมาเวียดนาม ภาพที่ 2

มีวิธีที่แตกต่างกันในการเพลิดเพลินกับกาแฟไข่ ลูกค้าสามารถดื่มร้อนหรือเย็นได้ตามต้องการ

[วิดีโอ] กาแฟไข่ เครื่องดื่มที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวเมื่อมาเวียดนาม ภาพที่ 3

ขณะดื่มลูกค้าสามารถใช้ช้อนเล็กๆ คนโฟมกาแฟเบาๆ ให้ทั่ว จากนั้นชิมโฟมครีมด้านบนก่อนดื่มกาแฟที่อยู่ข้างล่าง หรือจะคนให้เข้ากันแล้วจิบเพื่อสัมผัสรสชาติครีมไข่และกาแฟสำเร็จรูปที่ละลายในปากก็ได้

[วิดีโอ] กาแฟไข่ เครื่องดื่มที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวเมื่อมาเวียดนาม ภาพที่ 4

ถ้วยกาแฟทรงไข่มักมีขนาดเล็กและเตี้ยพอดีกับฝ่ามือ ปริมาณกาแฟที่พอเหมาะพอดีให้ผู้ทานได้เพลิดเพลิน ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังชวนลิ้มลองและหลงใหลอีกด้วย

[วิดีโอ] กาแฟไข่ เครื่องดื่มที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวเมื่อมาเวียดนาม ภาพที่ 5

กาแฟไข่เวียดนามไม่เพียงแต่เป็นกาแฟหนึ่งแก้วเท่านั้น แต่ยังสร้างสรรค์เป็นของตัวเอง ทำให้โลก ตื่นตาตื่นใจและอยากรู้อยากเห็นอีกด้วย คำถามเช่น "กาแฟไข่คืออะไร" "วิธีชงกาแฟไข่"... มักปรากฏบนหน้าส่วนตัว X ของ CEO ของ Apple

เครื่องดื่มชนิดนี้ปรากฏหลายครั้งในหนังสือพิมพ์ใหญ่ๆ หลายแห่งและสื่อต่างประเทศ และจัดอยู่ในกลุ่มเครื่องดื่มกาแฟที่ดีที่สุดในโลก

แหล่งที่มา