การปลูกองุ่นโบตั๋น - ทิศทางใหม่สำหรับคนหนุ่มสาวในดินแดนที่ยากลำบากของ Buon Don

ฝนตกและน้ำท่วม แห้งแล้งและมีแดด พื้นที่ Ea Nuol, Buon Don, จังหวัด Dak Lak เป็นพื้นที่ที่ปลูกพืชเชิงอุตสาหกรรมได้ยาก กลุ่มคนหนุ่มสาวในชุมชนอีอานูลกำลังมองหาวิธีที่จะร่ำรวยในบ้านเกิดของตนเอง จึงตัดสินใจปลูกองุ่นพันธุ์โบตั๋นอย่างกล้าหาญ โดยนำข้อเสียเปรียบด้านสภาพอากาศและพื้นที่ดินมาเปลี่ยนเป็นจุดแข็งในการผลิตทางการเกษตร

“ในปี 2021 กลุ่มได้เริ่มทดลองปลูกองุ่นพันธุ์ที่เหมาะกับดินและเจริญเติบโตได้ดี จากนั้นจึงได้นำพันธุ์องุ่นพันธุ์ใหม่ๆ เข้ามาทดลองปลูกบ้างและพบว่ายังคงเหมาะสม เนื่องจากสภาพอากาศกลางวันและกลางคืนในพื้นที่บวนดอนแตกต่างกัน พืชฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิจึงมีอุณหภูมิต่างกันมากกว่า 10 องศา ซึ่งจะทำให้องุ่นมีกลิ่นหอมและหวานมากขึ้น” นายโว่ ห่วย อัน เจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคของไร่องุ่นกล่าว

ตรวจสอบปริมาณน้ำตาลในองุ่นก่อนการเก็บเกี่ยว ความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างกลางวันและกลางคืนในพื้นที่บวนดอนทำให้องุ่นมีกลิ่นหอมและหวานมากขึ้น

จากการทดลองเริ่มแรกจนถึงปัจจุบัน พื้นที่ 1.8 ไร่ สามารถเก็บเกี่ยวต้นองุ่นได้ 10,000 ต้น คุณเหงียน กว็อก แลป หนึ่งในผู้ที่ร่วมบริจาคทุนและแรงกายเพื่อลงทุนในไร่องุ่น กล่าวว่า หลังจากผ่านความยากลำบากมากมายในการปรับปรุงดิน การลงทุนในระบบเรือนกระจก และการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เมื่อเวลาผ่านไปมากกว่า 3 ปี ไร่องุ่นก็สามารถให้ผลผลิตได้เฉลี่ย 10 ตัน/ปี ราคาองุ่นอยู่ที่ 400,000 ดอง/กก. แต่มีออเดอร์เข้ามาจำนวนมาก และบางทีสวนก็ไม่มีองุ่นขาย ดังนั้นทิศทางการพัฒนาองุ่นพันธุ์โบตั๋นนี้จึงยังคงเปิดอยู่

“หากทุกอย่างเป็นไปด้วยดีและเกษตรกรที่นี่ตกลงที่จะสนับสนุนและมุ่งมั่นไปพร้อมกับผม ผมมั่นใจว่านี่จะเป็นพื้นที่ปลูกองุ่นเฉพาะทางของจังหวัดนี้” นายเหงียน ก๊วก แลป กล่าวอย่างมั่นใจ

นักท่องเที่ยวเพลิดเพลินกับการเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์ไร่องุ่น

กลุ่มวัยรุ่นได้ใช้ประโยชน์จากโซเชียลมีเดียเพื่อแนะนำโมเดลการปลูกองุ่นโบตั๋นของตนให้คนจำนวนมากรู้จัก เมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยว องุ่นเขียวตรงหลายร้อยแถวที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยผลไม้จะดึงดูดนักท่องเที่ยวเป็นจำนวนมาก

“ฉันเคยไปหลายที่แล้ว ตั้งแต่สวนสตรอเบอร์รี่ดาลัตไปจนถึงสวนองุ่นนิงห์ถวน แต่เมื่อกลับมาบ้านเกิดและเห็นสวนองุ่นที่อร่อย ฉันก็ยังรู้สึกตื่นเต้นมาก ฉันหวังว่าท้องถิ่นนี้จะมีไร่องุ่นแบบนี้เพิ่มขึ้นเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจ รวมถึงเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่น่าดึงดูดสำหรับนักท่องเที่ยว” นางเหงียน ถิ ทู ฮัง กล่าว

รูปแบบการปลูกองุ่นโบตั๋นได้เปิดทิศทางใหม่ให้กับพื้นที่ Buon Don

นางสาวดิงห์ ถวี ลาง รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเอีย นูล อำเภอบวนดอน กล่าวว่าความสำเร็จเบื้องต้นของรูปแบบการปลูกองุ่นโบตั๋นได้เปิดทิศทางใหม่ ๆ ให้กับเกษตรกรท้องถิ่น

“รูปแบบการปลูกองุ่นมีประโยชน์มากมาย ประการแรกคือ การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพันธุ์พืช เมื่อพันธุ์พืชใหม่มีความเหมาะสมกับดินของตำบลเอียนูลมาก นอกจากนี้ รูปแบบนี้ยังสร้างทิศทางการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตร ซึ่งเป็นหนึ่งในแนวทางการพัฒนาที่สอดคล้องกับแนวทางของอำเภอ ในอนาคต ท้องถิ่นจะค้นคว้าและนำรูปแบบนี้ไปปรับใช้กับเกษตรกรในตำบลต่อไป เพื่อให้ประชาชนเข้าถึงได้มากขึ้น ชี้นำท้องถิ่นให้พัฒนาการเกษตรและปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น” นางสาวหลาง กล่าว

ที่มา: https://vov.vn/kinh-te/trong-nho-mau-don-huong-di-moi-cho-vung-dat-kho-buon-don-post1102477.vov