อาหารมังสวิรัติเป็นที่นิยมในเทศกาลวู่หลาน

ผู้คนซื้อผักและผลไม้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต Coopmart บนถนนฮานอย เมือง Thu Duc - ภาพโดย: QUANG DINH

ตามรายงานของ Tuoi Tre Online อาหารและเครื่องดื่มมังสวิรัติได้รับการจำหน่ายอย่างคึกคัก โดยมีการออกแบบและประเภทที่หลากหลายตามร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ต เพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มมากขึ้นของผู้รับประทานอาหาร

การกินมังสวิรัติเป็นเรื่องง่ายและสะดวกกว่าที่เคย

เมื่อสิ้นสุดวันทำงาน คุณ Pham Thi Tu (อาศัยอยู่ในเขต Binh Thanh) รีบแวะไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ต Co.opmart ใกล้สำนักงานของเธอเพื่อจับจ่ายซื้อของและเตรียมอาหารเย็นให้ครอบครัวของเธอ

คุณตูเล่าว่าครอบครัวของเธอได้รักษานิสัยการทานมังสวิรัติในช่วงเดือน 7 จันทรคติมาเป็นเวลาหลายปีแล้ว อย่างไรก็ตาม ด้วยวิถีชีวิตที่ยุ่งวุ่นวาย เธอจึงไม่สามารถเตรียมอาหารมังสวิรัติที่พิถีพิถันและมีคุณค่าทางโภชนาการให้กับทั้งครอบครัวได้เสมอไป นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเธอจึงมักไปซุปเปอร์มาร์เก็ต Co.opmart เพื่อซื้ออาหารมังสวิรัติสำเร็จรูป เช่น ซี่โครงหมูมังสวิรัติ หมูทอดมังสวิรัติ หรือเกี๊ยว

“เมื่อก่อนนั้นการหาอาหารมังสวิรัติไม่ใช่เรื่องง่าย มีเพียงร้านขายอาหารมังสวิรัติโดยเฉพาะเท่านั้นที่ขาย แต่ปัจจุบันซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ส่วนใหญ่มีอาหารมังสวิรัติให้เลือกครบครัน ทำให้การเตรียมอาหารมังสวิรัติสำหรับเดือนต่างๆ ง่ายและสะดวกมากขึ้น” นางสาวทูกล่าว

เธอยังบอกอีกว่าการมีผลิตภัณฑ์มังสวิรัติให้เลือกมากมายในซูเปอร์มาร์เก็ตช่วยลดความเครียดของเธอได้ เพราะเธอต้องการให้แน่ใจว่าทั้งครอบครัวของเธอได้ทานอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ไม่เพียงแต่ผู้สูงอายุเท่านั้น คนหนุ่มสาวจำนวนมากยังเลือกที่จะกินมังสวิรัติในช่วงเทศกาลวู่หลานเพื่อแสดงความกตัญญูกตเวทีอีกด้วย นางสาวเหงียน ทิฮวา (อายุ 24 ปี อาศัยอยู่ในเขต 5) เชื่อว่าการกินมังสวิรัติไม่เพียงแต่เป็นความงดงามทางวัฒนธรรมเท่านั้น แต่ยังช่วยชำระล้างร่างกายและจิตวิญญาณอีกด้วย ฮัวมักเลือกซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีชื่อเสียงอย่าง Co.opmart เพื่อซื้อวัตถุดิบสดใหม่ เพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยต่อสุขภาพ

“ฉันรู้สึกกังวลใจหลังจากอ่านข้อมูลเกี่ยวกับคุณภาพของอาหารมังสวิรัติในข่าวเมื่อเร็วๆ นี้ ดังนั้นฉันจึงให้ความสำคัญกับการซื้อของจากร้านที่มีชื่อเสียงและทำอาหารเองที่บ้านเสมอ” - ฮัวเล่า

ฮัวไม่ใช่กรณีพิเศษ แม่บ้านหลายๆ คนก็มีความกังวลเกี่ยวกับสุขอนามัยอาหารเช่นกัน โดยเลือกทำอาหารมังสวิรัติที่บ้านเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารถูกสุขอนามัยและปลอดภัย และประหยัดค่าใช้จ่าย

ไซง่อน คูเปอร์ มอบส่วนลดพิเศษอาหารมังสวิรัติ

เพื่อตอบสนองต่อความต้องการที่เพิ่มมากขึ้นของผู้บริโภคในช่วงเดือนวู่ลาน ระบบ Saigon Co.op จึงได้เปิดตัวโปรแกรมส่งเสริมการขายสุดดึงดูดใจชุดหนึ่งตั้งแต่วันที่ 15 ถึง 28 สิงหาคมที่จุดขายมากกว่า 800 แห่งทั่วประเทศ

ทั้งนี้ ผลิตภัณฑ์อาหารมังสวิรัติ เช่น เต้าหู้ยี้ ซอสหอยนางรมมังสวิรัติ ซอสถั่วเหลือง น้ำปลามังสวิรัติ สะเต๊ะมังสวิรัติ ลูกชิ้นวุ้นเส้นมังสวิรัติ พริกเกลือมังสวิรัติ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมังสวิรัติทุกชนิด ซี่โครงหมูมังสวิรัติ ลูกชิ้นไก่มังสวิรัติ ชีสหัวมันมังสวิรัติ ปาเต้ซีเรียลมังสวิรัติ โจ๊กเมล็ดบัวมังสวิรัติ เต้าหู้เนื้อนิ่ม ถั่วลันเตา เกี๊ยวมังสวิรัติ... และผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมาย ลดราคาอย่างหนักจากเพียง 3,900 VND เหลือ 119,800 VND

ตัวแทนของ Saigon Co.op กล่าวว่า ตั้งแต่ตอนนี้จนถึงสิ้นเดือนสิงหาคม ซูเปอร์มาร์เก็ตจะยังคงร่วมมือกับซัพพลายเออร์เพื่อจัด "เทศกาลเห็ดทุกชนิด" โดยมีเป้าหมายเพื่อเพิ่มความหลากหลายของอาหารมังสวิรัติและนำเสนอทางเลือกมากขึ้นให้กับลูกค้าในช่วงเดือนจันทรคติที่ 7

โปรแกรมส่งเสริมการขายนี้มีผลใช้กับเครือซูเปอร์มาร์เก็ตต่างๆ เช่น Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food และ Finelife ในนครโฮจิมินห์ ภาคตะวันออกเฉียงใต้ ภาคตะวันตกเฉียงใต้ และพื้นที่สูงตอนกลาง โดยมีส่วนลดเห็ด 15-30% รวมถึงเห็ดถั่งเช่าสด เห็ดหลินจือสีน้ำตาล เห็ดเข็มทองของไทย เห็ดหลินจือขาว เห็ดเข็มทองของเกาหลี โดยมีส่วนลด 23-24%... ผัก ผลไม้ และผลิตภัณฑ์มังสวิรัติอื่นๆ ก็มีการลดราคาอย่างหนักเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในช่วงเทศกาลวันหยุดของหวู่หลาน

นอกจากนี้ ผัก ผลไม้ และผลิตภัณฑ์มังสวิรัติแปรรูป เช่น ติ่มซำมังสวิรัติ ซี่โครงหมูมังสวิรัติ หอมแดงพันธุ์ลีซอน มัสตาร์ดเขียว มะระ กะหล่ำปลีขาว แอปเปิลฟูจิจากแอฟริกาใต้ ลูกแพร์ไทหนง... ก็ลดราคา 15 - 25% เช่นกัน ตั้งแต่วันนี้จนถึง 21 สิงหาคมนี้

ที่มา: https://tuoitre.vn/thuc-pham-chay-hut-hang-le-vu-lan-20240815091032034.htm