เป็นเวลากว่าหนึ่งเดือนแล้วที่เกษตรกรผู้เลี้ยงกวางในหมู่บ้านเฮืองซอน (ฮาติญ) ให้ความสำคัญกับการดูแลสัตว์ของตน เพื่อให้สามารถเก็บเขากวางที่มีคุณภาพดีได้ก่อนถึงเทศกาลตรุษจีนของเดือนจาปติน
ก่อนหน้านี้ เกษตรกรผู้เลี้ยงกวางสามารถเริ่มเก็บเขาสัตว์ได้เฉพาะหลังวันเพ็ญของเดือนมกราคมเท่านั้น แต่ในปัจจุบัน คุณภาพและผลผลิตของเขาสัตว์กำลังเพิ่มขึ้น เนื่องจากมีการตรวจคัดกรองฝูงสัตว์อย่างสม่ำเสมอ ในช่วงนี้ปลาหลายชนิดเริ่มผลัดขนและงอกกำมะหยี่ และสามารถจับได้ก่อนเทศกาลตรุษจีน ดังนั้นผู้เพาะพันธุ์จึงลงทุนทั้งเวลา อาหาร และอุปกรณ์ในการให้ความอบอุ่นแก่กวางเมื่อจำเป็นต้องมีรายได้เพิ่มสำหรับครอบครัวก่อนถึงเทศกาลตรุษจีน
ในการเลี้ยงฝูงกวางจำนวน 20 ตัว ซึ่งรวมถึงกวางตัวผู้ 10 ตัวที่มีอายุมากพอที่จะออกเขาได้แล้ว คุณ Nguyen Thi Linh (หมู่บ้าน Song Con ตำบล Quang Diem) กำลังดูแลกวางเหล่านี้ด้วยความขยันขันแข็ง ปัจจุบันในฝูงกวางของคุณลินห์มีอยู่ 4 ตัวที่เพิ่งหลุดขาและกำลังจะงอกเขา คาดว่าจะถูกเก็บเกี่ยวได้ช่วงใกล้เทศกาลตรุษจีน
ในช่วงนี้ คุณลินห์เน้นไปที่การเพิ่มปริมาณอาหารของกวาง
นางสาวลินห์กล่าวว่า “นอกจากกวางตัวผู้ 4 ตัวที่เพิ่งตกลูกแล้ว กวางที่เหลืออีก 6 ตัวก็น่าจะออกเขาหลังเทศกาลตรุษจีนด้วย ดังนั้นในช่วงนี้ ครอบครัวของฉันจึงสนใจที่จะเสริมสารอาหารให้กวางเป็นอย่างมาก เพื่อให้ได้เขาที่มีคุณภาพดี ฉันจึงเพิ่มปริมาณอาหารโดยให้สารอาหารเพียงพอด้วยใบไม้ที่กวางกินบ่อยๆ เช่น ใบขนุน หญ้าช้าง หญ้าเจ้าชู้ หรืออาหารประเภทแป้ง เช่น มันสำปะหลัง ข้าวโพด เป็นต้น อาหารเหล่านี้มีสารอาหารสูง ช่วยให้เขาของกวางเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารจะต้องสะอาดอยู่เสมอ เพื่อที่กวางจะได้ไม่เป็นโรคลำไส้”
อาหารสีเขียวเช่นหญ้า ข้าวโพด และใบไม้ ปลูกโดยคุณลินห์ ผสมกับแป้งข้าวโพดหรือวิตามินเพื่อให้ได้สารอาหารเพียงพอต่อการเจริญเติบโตของกวาง
ด้วยประสบการณ์การเลี้ยงกวางกว่า 20 ปี คุณลินจึงมีประสบการณ์มากมายในการดูแลและคาดการณ์ฤดูกาลเขากวาง นั่นคือเหตุผลว่าทำไมครอบครัวของเธอจึง "ได้รับชัยชนะครั้งใหญ่" เกือบทุกปี เนื่องในโอกาสวันตรุษจีน ครอบครัวของเธอสามารถเก็บเกี่ยวกำมะหยี่ได้เกือบ 4 กิโลกรัม ด้วยราคาขาย 11 ล้านดองต่อกิโลกรัม ครอบครัวของเธอจึงมีช่วงเทศกาลตรุษจีนที่อิ่มเอมใจมากขึ้น
กวางซิกาเป็นสัตว์เลี้ยงหลักของอำเภอเฮืองเซิน ดังนั้น ตำบลและเมืองต่างๆ ส่วนใหญ่ในอำเภอนี้จึงมีครัวเรือนที่เลี้ยงกวาง โดยที่ตำบลที่มีการเลี้ยงกวางมากที่สุดนั้นจะอยู่ในตำบลของกวางเดียม, เซินเตรือง, เซินจุง, เซินซาง, เซินลัม, เซินเจา... ในเวลานี้ ผู้เลี้ยงกวางในท้องถิ่นต่างๆ กำลังดูแลกวางอย่างแข็งขันเพื่อรอวันเก็บเกี่ยว "โชคลาภ" เนื่องในเทศกาลเต๊ต
ฟาร์มกวางของนายเหงียน ฮ่อง เทียป (หมู่บ้าน 8 ตำบลซอนซาง) ปัจจุบันมีกวางอยู่ 160 ตัว โดยรวมถึงกวางตัวผู้ 70 ตัวที่อยู่ในวัยเจริญพันธุ์ ขณะนี้ฟาร์มมีหมู 25 ตัว ที่เพิ่งลอกคราบและมีขนนุ่มขึ้น เพื่อช่วยให้เขากวางเจริญเติบโตได้ดีที่สุด คุณเทียปจึงรีบเสริมอาหารให้กับกวางอย่างเร่งด่วน
การเพิ่มปริมาณอาหาร การเสริมอาหารประเภทแป้ง และการผสมวิตามิน เป็นวิธีการที่นายเทียปมักใช้เพื่อช่วยให้เขาของกวางเจริญเติบโตได้ดี
กวางไม่ใช่สัตว์กินอาหารจุกจิกแต่ต้องการอาหารที่สะอาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งก่อนที่กวางจะวางไข่ พวกมันจะต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษมากกว่าปกติ นอกจากอาหารสีเขียว เช่น ใบไม้ หญ้า ข้าวโพด แล้ว คุณเทียปยังให้ความสำคัญกับการเติมแป้งให้กับกวาง เช่น ข้าวโพด ข้าวเหนียว แร่ธาตุ วิตามิน เพื่อปรับปรุงสุขภาพของกวางให้ดีขึ้น และช่วยให้เขาของกวางเจริญเติบโตจนมีน้ำหนักตามมาตรฐาน
นอกจากจะจัดหาอาหารให้กวางแล้ว นายเทียปยังให้ความสำคัญกับเรื่องสุขอนามัยและการจัดหาแหล่งน้ำดื่มเพื่อช่วยให้กวางเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง
คุณเทียปเล่าว่า “คุณภาพของกำมะหยี่ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัยในกระบวนการเลี้ยงและเก็บเกี่ยวกำมะหยี่ ด้วยเหตุนี้ ผมจึงให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับการเสริมสารอาหารสำหรับกวางในช่วงการเตรียมเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผมเปลี่ยนประเภทอาหารเป็นประจำเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้กวางเบื่ออาหาร นอกจากนี้ ในบางครั้ง ผมจะเติมวิตามินเอ ดี อี เพื่อให้เขากวางเจริญเติบโตได้ดี นอกจากนี้ ผมยังต้องจัดหาแหล่งน้ำที่ปลอดภัยและสะอาดอยู่เสมอ หากในฤดูร้อน กวางต้องได้รับน้ำ 6-8 ลิตรต่อวัน ในฤดูหนาวนี้ กวางจะต้องได้รับน้ำ 4-6 ลิตรต่อวัน นอกจากนี้ รางน้ำของกวางยังได้รับการทำความสะอาดทุกวันเพื่อหลีกเลี่ยงแบคทีเรียและเชื้อโรค”
นอกจากการดูแลกวางตัวผู้เพื่อเก็บเกี่ยวกำมะหยี่แล้ว คุณเทียปยังดูแลกวางตัวเมียเป็นอย่างดีเพื่อให้พวกมันเจริญเติบโตได้ดีที่สุดอีกด้วย
ต้องขอบคุณการดูแลอย่างเอาใจใส่ แม้ว่าเขาจะเริ่มเลี้ยงกวางเมื่อต้นปี 2565 เท่านั้น แต่ฟาร์มของนายเทียปก็สามารถเก็บเกี่ยวผลกำไรเบื้องต้นได้ประมาณ 2 พันล้านดอง (รวมถึงการขายเขากวาง การเพาะพันธุ์กวาง กวางตัวเมีย และลูกกวาง) นอกจากนี้ ฟาร์มยังขยายการเชื่อมโยงการเลี้ยงกวางในจังหวัดต่างๆ เช่น เหงะอาน, เลาไก, กวางนิญ, เลิมด่ง...
คาดว่าในช่วงเทศกาลตรุษจีนของปีนี้ ทั้งอำเภอเฮืองเซินจะเก็บเขากวางได้ประมาณ 18.9 ตัน
นอกจากการใส่ใจเรื่องอาหารของกวางแล้ว ผู้เพาะพันธุ์ยังกังวลเกี่ยวกับปัจจัยด้านสภาพอากาศเป็นอย่างมากอีกด้วย ในปัจจุบันสภาพอากาศในอำเภอเฮืองเซินค่อนข้างแปรปรวน โดยมีอุณหภูมิในตอนเช้าต่ำ ในตอนเที่ยงมีแดด แต่ในตอนบ่ายและตอนกลางคืนกลับหนาวเย็น ทำให้กวางมีความเสี่ยงต่อโรคสูงมาก ดังนั้นการเสริมสร้างความต้านทานของกวางจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง ในระยะข้างหน้า คาดการณ์ว่าสภาพอากาศจะมีฝนตกและหนาวเย็นเป็นเวลานาน ดังนั้น ผู้เลี้ยงกวางจึงลงทุนปกปิดโรงนาอย่างระมัดระวังและรักษาสุขอนามัยเพื่อให้แน่ใจว่ากวางมีสุขภาพดีและหลีกเลี่ยงการกระทบต่อการเจริญเติบโตของเขา
ในปัจจุบันทั้งอำเภอเฮืองเซินมีฝูงกวางมากกว่า 44,500 ตัว เฉพาะปีนี้ คาดว่าจะมีเขากวางประมาณ 21,000 ต้น โดยมีผลผลิตประมาณ 18.9 ตัน โดยราคาขายอยู่ที่ประมาณ 11 ล้านดองต่อกิโลกรัม คาดว่าทั้งอำเภอจะทำรายได้มากกว่า 200,000 ล้านดองจากการขายเขาสัตว์ ขณะนี้ กรมเกษตรและพัฒนาชนบทได้สั่งให้ท้องถิ่นมุ่งเน้นการให้คำแนะนำและช่วยเหลือประชาชนเกี่ยวกับเทคนิคการดูแลกวางในช่วงที่เขาเจริญเติบโต
นาย ตรัน กวาง ฮวา
หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอเฮืองซอน
ถุ้ย อันห์ - ฟอง ลินห์
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)