เมื่อเห็นสิ่งแปลกปลอมในอาหาร ทำไมหลายคนจึงเลือกที่จะ 'เปิดเผย' มันบนโซเชียล?

ทำไมคนจำนวนมากที่พบสิ่งแปลกปลอมในอาหารจึงโพสต์ลงในโซเชียลมีเดียแทนที่จะโทรแจ้งเจ้าหน้าที่?

ไม่สามารถหาจุดร่วมกับร้านอาหารได้

เมื่อไม่นานมานี้ โพสต์ในกลุ่มนักทำอาหารที่มีสมาชิกกว่า 2.2 ล้านคนกล่าวหาร้านขนมจีนและเต้าหู้ทอดในนครโฮจิมินห์ว่าเสิร์ฟแมลงวันให้ลูกค้า ได้รับความสนใจจากสาธารณชนทันที

ลูกค้ารายดังกล่าวได้ติดต่อกับนางสาว HL (อายุ 24 ปี อาศัยอยู่ในนครโฮจิมินห์) เจ้าของโพสต์ โดยลูกค้ารายนี้ระบุว่า นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่เธอเจอ “สิ่งแปลกปลอม” ขณะรับประทานอาหารที่ร้านอาหาร อย่างไรก็ตาม ในครั้งนี้มันเกินเลยไป ทำให้เธอต้องโพสต์ลงโซเชียลมีเดีย เพราะเธอไม่สามารถหาจุดร่วมกับร้านอาหารได้

Phát hiện dị vật trong món ăn, vì sao nhiều người ‘bóc phốt’ lên mạng xã hội? - Ảnh 1. — การพบเจอโพสต์ที่กล่าวหาว่ามีสิ่งแปลกปลอมในอาหารบนโซเชียลเน็ตเวิร์กนั้นไม่ใช่เรื่องยาก

“ฉันเครียดมากกับการจัดการของทางร้านในตอนแรก เมื่อทราบเรื่อง ฉันก็รายงานให้พนักงานตรวจสอบอีกครั้ง และหวังว่าจะได้รับคำขอโทษและคำอธิบายที่น่าพอใจ แต่ตั้งแต่ต้นจนจบ พวกเขาก็ยังพยายามจะเปลี่ยนแปลงความจริง แม้ว่าฉันจะบอกว่าหนอนแมลงวันมาจากเนื้อกุ้งและไม่ได้สัมผัสกับกะปิก็ตาม” เธอกล่าว

นางสาวเอชแอล กล่าวว่า เธอทำงานในอุตสาหกรรมการบริการโดยเฉพาะการตลาด ดังนั้นเธอจึงรู้ว่าการขอโทษอย่างจริงใจ การรับผิดชอบ และการไม่ตำหนิลูกค้าเป็นสิ่งที่ธุรกิจจำเป็นต้องทำเมื่อเกิดเหตุการณ์ขึ้น

ฉันดูรายการเกี่ยวกับอาหารและชอบมากที่บอกว่าลูกค้าไม่มีใครอยากก่อปัญหาระหว่างการรับประทานอาหารของตัวเอง ฉันด้วย!

คุณ HL

เมื่อพูดถึงสาเหตุการโพสต์รีวิวร้านอาหารลงในโซเชียลมีเดีย นางสาวเอชแอล กล่าวว่า เธอแค่อยากเตือนทุกคน และมองว่าเป็นบทเรียนให้กับร้านอาหารได้ เธอบอกว่าเธอไม่ได้รายงานเหตุการณ์นี้ต่อเจ้าหน้าที่เพื่อเรียกร้องสิทธิอันชอบธรรมของเธอคืน เพราะเธอคิดว่าทุกอย่างควรหยุดอยู่ที่จุดเกิดเหตุ และตัวเธอเองก็ไม่รู้ว่าจะต้องรายงานเหตุการณ์นี้ไปยังหน่วยงานใดเพื่อแก้ไขปัญหานี้

“ฉันรู้ว่าในกรณีเช่นนี้ เจ้าของร้านคือคนที่ได้รับผลกระทบมากที่สุด ฉันคิดว่าจะมีปัญหาที่ไม่สามารถควบคุมได้ ดังนั้นฉันจึงไม่อยากเครียดเกินไปเมื่อเกิดเหตุการณ์ดังกล่าวขึ้น” ลูกค้ารายนี้กล่าวเสริม และบอกว่าจนถึงตอนนี้ เธอยังคงไม่พอใจกับการขอโทษของทางร้าน จากนั้นเหตุการณ์ก็ค่อยๆสงบลง และร้านอาหารก็กลับมาเปิดให้บริการตามปกติอีกครั้ง

Phát hiện dị vật trong món ăn, vì sao nhiều người ‘bóc phốt’ lên mạng xã hội? - Ảnh 3. — นางสาวพีเอ เคยโพสต์บทความกล่าวหาว่ามีแมลงสาบอยู่ในกล่องข้าวของเธอ

การที่ไม่พอใจต่อวิธีการจัดการสถานการณ์ของร้านอาหารในขณะที่พบวัตถุแปลกปลอม ก็เป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้คุณที (อายุ 33 ปี อาศัยอยู่ในนครโฮจิมินห์) โพสต์เรื่องร้องเรียนดังกล่าวลงในโซเชียลมีเดีย ตามที่เขากล่าวไว้ ทุกอย่างจะไม่ "วุ่นวาย" ขนาดนี้ หากเมื่อครั้งที่พบวัตถุแปลกปลอม ทางร้านได้แก้ไขข้อร้องเรียนของเขาอย่างมีความรับผิดชอบ ซื่อสัตย์ และไม่บิดเบือนความจริง

“ผมคิดอย่างรอบคอบมากก่อนตัดสินใจแชร์เรื่องเหล่านี้ในโซเชียลเน็ตเวิร์ก แต่ถ้าผมไม่แชร์ ผมมั่นใจว่าไม่ใช่ผมคนเดียวที่ประสบกับสถานการณ์เช่นนี้ แต่สุขภาพของลูกค้าคนอื่นจะได้รับผลกระทบ” เขากล่าวถึงเหตุผลในการโพสต์ข้อกล่าวหาดังกล่าวทางออนไลน์

“ไม่รู้จะไปแจ้งหน่วยงานไหน!”

ปลายปี 2565 นาย ที.เอช. (อายุ 22 ปี อยู่เขต 8) โพสต์ในโซเซียลมีเดียว่า หม้อไฟที่เขาทานมีหนอนแมลงวัน 3 ตัวอยู่ข้างใน ในตอนนั้น เขาอธิบายว่า “เพื่อให้แน่ใจ ผมจึงหยิบมันออกมาตรวจสอบ ผมบีบมันและเห็นน้ำพุ่งออกมาจากด้านใน ผมค่อนข้างแน่ใจว่านี่คือหนอนแมลงวัน ไม่ใช่แค่ตัวเดียว แต่มีถึงสามตัว”

เมื่อรายงานเหตุการณ์ดังกล่าวให้ทางร้านทราบ คุณ H. ได้รับหม้อไฟส่วนใหม่กลับบ้านจากพนักงานร้าน โดยที่พนักงานไม่ได้ให้คำอธิบายใดๆ เป็นพิเศษ “ผมโพสต์นี้เพื่อเตือนให้ทุกคนตรวจสอบให้ดีก่อนรับประทานอาหาร

ฉันคิดว่าอาหารแช่แข็งยังมีโอกาสที่จะมีหนอนแมลงวันอยู่ ผมไม่ได้ตั้งใจจะกล่าวหาหรือเปรียบเทียบร้านสุกี้ที่นี่ว่าสกปรก เพราะผมมาทานอาหารที่นี่มานานกว่า 3 ปีแล้ว และความอร่อยก็ปฏิเสธไม่ได้” เขากล่าวถึงวัตถุประสงค์ในการโพสต์ข้อความออนไลน์ของเขา

Phát hiện dị vật trong món ăn, vì sao nhiều người ‘bóc phốt’ lên mạng xã hội? - Ảnh 4. — นายเอช กล่าวว่า โพสต์ออนไลน์ของเขามีจุดประสงค์หลักเพื่อเตือนผู้คน

โดยนายที เปิดเผยว่า เมื่อเกิดเหตุการณ์ขึ้นไม่ทราบว่าจะต้องแจ้งหน่วยงานไหนเพื่อแก้ไขปัญหาและตักเตือนให้ทุกคนทราบด้วย สิ่งเดียวที่เขาทำได้คือการโพสต์บนโซเชียลมีเดียเพราะคนอื่นๆ เคยทำสิ่งเดียวกันเมื่อพวกเขาพบเหตุการณ์ที่คล้ายกัน

หลังจากที่ทางร้านได้ขอโทษลูกค้า รวมถึงตรวจสอบและประสานงานกับบุคคลภายนอกเพื่อศึกษาตัวอย่างแล้ว ทางร้านได้อธิบายว่าเป็นเพียงส่วนผสมที่ไม่เป็นอันตรายในเมล็ดพริก ไม่ใช่แมลงวัน หลังจากนั้น เอช ก็ยอมรับคำอธิบาย และเหตุการณ์ก็สงบลงตามเวลา เมนูนี้ของร้านยังคงได้รับการสนับสนุนจากลูกค้ามาจนถึงปัจจุบัน

ในขณะเดียวกัน นางสาว TT (อายุ 24 ปี อาศัยอยู่ในนครโฮจิมินห์) กล่าวว่าหลายครั้งระหว่างที่ทำอาหาร เธอพบ "สิ่งแปลกปลอม" มากมายในจานอาหาร เช่น ฟองน้ำขัดหม้อ เส้นผม ขนสัตว์ ฯลฯ หลายครั้งที่เธอเก็บงำความรู้สึกนั้นไว้และปล่อยผ่าน แต่เมื่อใดที่เธออารมณ์เสีย เธอจะรายงานให้เจ้าของร้านอาหารทราบ

อย่างไรก็ตาม นางสาวเอช กล่าวว่า เธอไม่เคยโพสต์เรื่องร้องเรียนบนโซเชียลมีเดีย หรือโทรแจ้งเจ้าหน้าที่เลย ส่วนหนึ่งเป็นเพราะเธอไม่ทราบว่าควรแจ้งกับหน่วยงานไหน หรือแจ้งผ่านหมายเลขโทรศัพท์ใด และอีกส่วนหนึ่งเป็นเพราะเธอไม่มีเวลาและกลัวจะก่อปัญหา

“ถ้าฉันเจอสถานการณ์แบบนี้ที่ร้านอาหาร ฉันจะไม่กลับมาอีก การทำธุรกิจโดยขาดความซื่อสัตย์จะไม่ยั่งยืน ดังนั้นไม่จำเป็นต้องทำเรื่องใหญ่โต หากฉันรู้จักหน่วยงานใดที่จะให้การสนับสนุนฉันในตอนนั้น ฉันจะรายงานให้ทราบอย่างแน่นอน” เธอกล่าว

ลิงค์ที่มา