ชายวัย 26 ปีเกิดอาการเส้นเลือดในสมองแตกขณะนั่งทำงานที่โต๊ะทำงาน ยอมรับว่ามีพฤติกรรมที่คนหนุ่มสาวชาวเวียดนามหลายคนเคยทำ

GĐXH - มื้ออาหาร 3 มื้อของชายหนุ่มที่ป่วยเป็นอัมพาตรายนี้ส่วนใหญ่เป็นของทอด ซึ่งเป็นอาหารที่มีไขมันทรานส์ ไขมันอิ่มตัว น้ำตาล และโซเดียมในปริมาณมาก หากรับประทานเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดผลเสียต่อร่างกายได้

ชายวัย 26 ปีชาวจีนคนหนึ่งกำลังนั่งอยู่ในที่ทำงานเมื่อรู้สึกปวดแขนขวาอย่างกะทันหัน และขยับแขนไม่ได้ ครอบครัวจึงพาเขาไปโรงพยาบาลเพื่อรับการตรวจ

หลังจากการตรวจและทดสอบแพทย์สรุปว่าคนไข้เป็น โรคหลอดเลือดสมอง แพทย์ทำการผ่าตัดเอาลิ่มเลือดแบบฉุกเฉิน หลังจากรักษาตัวในโรงพยาบาล 5 วัน ผู้ป่วยก็ได้รับอนุญาตให้กลับบ้านได้

แพทย์แนะนำว่าเมื่อหายจากโรคหลอดเลือดสมองแล้วผู้ป่วยควรลดน้ำหนักเพื่อป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดสมองซ้ำ เนื่องจากน้ำหนักเกินเกณฑ์ที่ยอมรับได้ (หนัก 120 กก. ทั้งๆ ที่มีความสูงเพียง 165 ซม. ค่าดัชนีมวลกาย 45.7) ความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดสูง... เหล่านี้เป็นปัจจัยเสี่ยงที่ทำให้เกิดโรคหลอดเลือดสมองเฉียบพลัน

การตรวจเลือดยังแสดงให้เห็นการเผาผลาญที่ไม่ดี หลอดเลือดอุดตัน และการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกสุขภาพซึ่งผลิตสารพิษและอนุมูลอิสระ ส่งผลให้ตับทำงานหนักขึ้น

ภาพประกอบ

สาเหตุของโรคอ้วนและโรคหลอดเลือดสมองในวัยรุ่น

โดยแพทย์ระบุว่าผลการตรวจพบว่าชายหนุ่มรายนี้มีน้ำหนักตัวมากผิดปกติ โดยมีค่าดัชนีมวลกายเกินค่ามาตรฐานทุกประการ ปัจจัยสำคัญของภาวะนี้ก็คืออาหารทั้ง 3 มื้อของชายหนุ่มรายนี้ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารทอด แพทย์เตือนว่าอาหารดังกล่าวมีไขมันทรานส์ ไขมันอิ่มตัว น้ำตาล และโซเดียมเป็นจำนวนมาก ซึ่งหากรับประทานเป็นเวลานานอาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้

อาหารทอดมีไขมันทรานส์และไขมันอิ่มตัวสูง ซึ่งสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ส่งผลให้มีความเสี่ยงต่อภาวะหลอดเลือดแข็งตัว โรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดสมอง ส่วนผสมและซอสในอาหารทอดมีน้ำตาลอยู่มากซึ่งทำให้เพิ่มน้ำตาลในเลือด การรับประทานเป็นเวลานานทำให้เกิดภาวะดื้อต่ออินซูลินและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน

นอกจากนี้ การปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูงอาจก่อให้เกิดสารออกซิไดเซอร์ที่เป็นอันตราย ซึ่งเมื่อใช้เป็นเวลานาน อาจทำให้เกิดการอักเสบเรื้อรังและกลุ่มอาการเมตาบอลิกได้ ในขณะเดียวกันปริมาณโซเดียมที่สูงในอาหารทอดก็จะทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้นซึ่งเป็นภาระต่อหัวใจและไต

การรับประทานอาหารช่วยให้ฟื้นตัวจากโรคหลอดเลือดสมองได้เร็ว

เพิ่มผักใบเขียว

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดสมองหลังจากเกิดโรคหลอดเลือดสมองควรรับประทานผักใบเขียว หน่อไม้ฝรั่ง แครอท มากๆ... แต่อย่างไรก็ตาม ควรระมัดระวังหากคุณวางแผนจะรับประทานอาหารที่มีผักเป็นส่วนประกอบ หากคุณวางแผนจะทานสลัดกับเบคอนหรือชีส ควรใช้น้ำส้มสายชูแทนสลัด และพิจารณาใส่ถั่วลงไปด้วยเพื่อให้มื้ออาหารมีสีเขียวและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

เพิ่มถั่ว

รับประทานถั่วเพราะมีไขมันต่ำและอุดมไปด้วยโฟเลต (วิตามินบี 9) โพแทสเซียม ธาตุเหล็ก และแมกนีเซียม นอกจากนี้ยังไม่มีคอเลสเตอรอลและมีไฟเบอร์สูงอีกด้วย

ภาพประกอบ

เพิ่มการบริโภคปลาและสัตว์ปีกแทนเนื้อแดง

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่มีผลไม้และผักเป็นหลักหรืออาหารที่มีปลาแต่ไม่มีเนื้อสัตว์เลยจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองได้

ปลาประกอบด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ไขมันไม่อิ่มตัว ได้แก่ ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ซึ่งทั้งสองชนิดได้รับการยอมรับว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ

หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป

อาหารแปรรูปบรรจุหีบห่อ เช่น แครกเกอร์ ขนมปังบางชนิด มันฝรั่งทอด ฯลฯ มักมีน้ำตาลและเกลือสูง ซึ่งอาจทำให้เกิดโรคหลอดเลือดสมองได้

การศึกษาบางกรณีแสดงให้เห็นว่าผู้หญิงที่ดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลอย่างน้อยหนึ่งชนิด เช่น น้ำอัดลม เครื่องดื่มชูกำลัง ฯลฯ มีความเสี่ยงเป็นโรคหลอดเลือดสมองสูงกว่าผู้หญิงที่ดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเป็นจำนวนน้อยถึงร้อยละ 20 น้ำตาลมากเกินไปนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักและโรคเบาหวานซึ่งทั้งสองอย่างนี้เป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมอง

นอกจากนี้จำเป็นต้องรักษาการออกกำลัง กาย เพื่อส่งเสริมการเผาผลาญ รักษาตารางการทำงานให้สม่ำเสมอ ไม่นอนดึก และรักษาสุขภาพกายและใจให้แข็งแรงเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่อการเกิดโรค

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thanh-nien-26-tuoi-dot-quy-ngay-tren-ban-lam-viec-thua-nhan-co-thoi-quen-nhieu-ban-tre-viet-mac-phai-172241213104914725.htm