ส่วนผสม : ปูเนื้อบด 1 กก.; ปลาดุก 200 กรัม; กุ้งลายเสือสด 200 กรัม; ปลาหมึก 200 กรัม; หอยตลับ 300 กรัม; มะเขือเทศ 3 ลูก; เส้นข้าวสารเล็ก 1 กก. สำหรับทานคู่กับ; หอมแดง