อาหารท้องถิ่นที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวชนบท

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดบิ่ญถ่วนได้พยายามหาแนวทางการพัฒนาเพื่อยกระดับสถานะ การท่องเที่ยว ของจังหวัด เนื่องจากทรัพยากรการท่องเที่ยวของจังหวัดมีความหลากหลายและอุดมสมบูรณ์ ทอดยาวตามแนวชายฝั่งทะเลยาว 192 กิโลเมตร โดยเฉพาะศักยภาพการท่องเที่ยวในชนบทจึงนำมาซึ่งข้อได้เปรียบด้านการท่องเที่ยวอย่างมหาศาล อย่างไรก็ตาม การพัฒนาอุตสาหกรรมยังคงไม่สมดุลกับศักยภาพโดยธรรมชาติ การทำซ้ำในผลิตภัณฑ์บริการและผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์และโดดเด่นยังคงมีจำกัด

อนุรักษ์วัฒนธรรมของชาว เกษตรกรรม ดั้งเดิม

จังหวัดบิ่ญถ่วนมีการผลิตทางการเกษตรที่ยาวนานซึ่งเกี่ยวข้องกับเกษตรกรรมในชนบทและแบบดั้งเดิม ทิศทางของจังหวัดคือการปรับเปลี่ยนโครงสร้าง เศรษฐกิจ จากการผลิตทางการเกษตรไปสู่ภาคอุตสาหกรรมและบริการ เพื่อแก้ไขปัญหาการสร้างงาน เพิ่มรายได้ที่มั่นคงให้กับชาวชนบท และสร้างการพัฒนาที่ยั่งยืนในอนาคต เพื่อแก้ไขปัญหาข้างต้น อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของจังหวัดได้ใช้ประโยชน์จากการท่องเที่ยวรูปแบบใหม่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะจากทรัพยากรชนบทและเกษตรกรรมที่มีอยู่มากมายของจังหวัด ผ่านการท่องเที่ยว เราสามารถอนุรักษ์คุณลักษณะทางวัฒนธรรมของผู้อยู่อาศัยเกษตรกรรมดั้งเดิม และคุณค่าความเป็นมนุษย์ยังคงได้รับการอนุรักษ์และสืบทอดสู่ชนบท การพัฒนาอย่างยั่งยืนเป็นทิศทางการพัฒนาที่ช่วยให้จังหวัดสามารถปรับโครงสร้างเศรษฐกิจได้อย่างมีประสิทธิภาพและบรรลุความสำเร็จ

นักท่องเที่ยวเยี่ยมชมฟาร์มการผลิตทางการเกษตรแบบไฮเทค ภาพ : น.ลาน

ล่าสุดอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของจังหวัดได้ดำเนินการศึกษามากมาย เพื่อหาแนวทางที่เหมาะสมในการใช้ประโยชน์จากศักยภาพการท่องเที่ยว แก้ปัญหาการจ้างงานแรงงานเยาวชนบางส่วน ปรับโครงสร้างเศรษฐกิจสู่ภาคบริการ จัดหาสินค้าส่งออกภายในประเทศ เช่น สินค้าเกษตร หัตถกรรม ฯลฯ สร้างแหล่งรายได้เสริมนอกเหนือจากแหล่งรายได้หลักจากกิจกรรมเพาะปลูกทางการเกษตร นอกจากนี้ การพัฒนาการท่องเที่ยวที่เกี่ยวข้องกับเกษตรกรรมและพื้นที่ชนบท ถือเป็นกลยุทธ์และนโยบายการพัฒนาที่มีประสิทธิผลในการส่งเสริมการพัฒนาเกษตรกรรมและชนบท ซึ่งได้รับการนำไปปฏิบัติอย่างประสบความสำเร็จโดยท้องถิ่นหลายแห่ง เนื่องจากการพัฒนาการท่องเที่ยวสามารถสร้างประโยชน์โดยตรงทางเศรษฐกิจ สังคม และวัฒนธรรมให้กับชุมชนและท้องถิ่น จึงได้รับการยืนยันทั้งทางทฤษฎีและการปฏิบัติ

ในปัจจุบันมีการท่องเที่ยวหลายประเภทที่ได้รับการพัฒนา แต่หนึ่งในประเภทการท่องเที่ยวที่มีการพัฒนาอย่างรวดเร็ว กลายเป็นกระแสนิยม และได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวมากที่สุดก็คือ การท่องเที่ยวเชิงเกษตรและการท่องเที่ยวเชิงชนบท กิจกรรม ผลิตภัณฑ์ และบริการของการท่องเที่ยวประเภทนี้มีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับการใช้ประโยชน์และอนุรักษ์วัฒนธรรมและมรดกชนบทและกิจกรรมการผลิตทางการเกษตร เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสประสบการณ์ที่แท้จริง เพลิดเพลินไปกับคุณค่าทางวัฒนธรรม วิถีชีวิต และอาหารท้องถิ่น และเชื่อมโยงกับธรรมชาติ วัฒนธรรม และผู้คนในพื้นที่ชนบท กิจกรรมและผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวทางการเกษตรและชนบทที่หลากหลายมักจัดขึ้นในรูปแบบวันหยุดระยะสั้น ทัวร์ การสำรวจ ประสบการณ์ และการเข้าพักในฟาร์มขนาดใหญ่หรือฟาร์มปศุสัตว์ในพื้นที่ชนบท ตั้งแต่นั้นมา มีจุดหมายปลายทางด้านการท่องเที่ยวเชิงเกษตรและชนบทจำนวนมากเกิดขึ้นในท้องถิ่นบางแห่งของจังหวัด รูปแบบการท่องเที่ยวบางรูปแบบที่เกี่ยวข้องกับเกษตรกรรมและพื้นที่ชนบทเริ่มมีประสิทธิผลในระยะเริ่มแรก

ส่งเสริมการท่องเที่ยวด้วยผลิตภัณฑ์อันเป็นเอกลักษณ์

ระหว่างการเดินทางท่องเที่ยว นอกจากการเพลิดเพลินไปกับบริการที่พัก การท่องเที่ยว และความบันเทิงแล้ว นักท่องเที่ยวยังให้ความสนใจเป็นพิเศษกับผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่ถ่ายทอดเรื่องราววัฒนธรรมของแต่ละดินแดนและคนในท้องถิ่น ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร อาหาร หัตถกรรม ของที่ระลึก ฯลฯ ถือเป็นปัจจัยที่ดึงดูดใจและสร้างความประทับใจที่แตกต่างกันในแต่ละจุดหมายปลายทาง ปัจจุบันยังได้จัดสร้างแหล่งท่องเที่ยวของจังหวัดให้มีการจัดแสดงและแนะนำสินค้าประจำจังหวัดอีกด้วย ท้องถิ่นยังคัดเลือกและส่งเสริมให้ครัวเรือนดำเนินกิจกรรมและบริการแปรรูปอาหารจานดั้งเดิมเพื่อแนะนำให้นักท่องเที่ยวได้เพลิดเพลินและสัมผัสวิธีการแปรรูป รวมถึงส่งเสริมให้ครัวเรือนและสถานประกอบการที่ผลิตของที่ระลึกและผลิตภัณฑ์พิเศษประจำท้องถิ่นโดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรอง OCOP แนะนำและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ในร้านอาหารและโรงแรมในจังหวัด

ดังนั้น แหล่งท่องเที่ยวในอำเภอเติ่นหลินห์จึงมีความเกี่ยวข้องกับแหล่งผลิตสินค้า เช่น เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ปลาช่อน และงานหัตถกรรมไม้ประเภทต่างๆ แหล่งท่องเที่ยวในอำเภอบั๊กบิ่ญมีความเกี่ยวข้องกับแหล่งผลิตสินค้า เช่น เนื้อวัวตากแห้ง แตงโม และเนื้อตัวเงินตัวทอง อำเภอตุ้ยฟอง เป็นแหล่งผลิตสินค้าเกษตร เช่น องุ่น พริกลากัน ยางตะไคร้ และสมุนไพรจากต้นโสม เมืองลากีเป็นแหล่งผลิตอาหารทะเลสดทุกชนิด ในเมือง. เมืองพานเทียตมีความเกี่ยวข้องกับการส่งเสริมและจำหน่ายน้ำปลา อาหารทะเลทุกชนิด มังกรผลไม้ ข้าวเกรียบเขียวจังหวัดบินห์ถวน กระดาษห่อข้าว ภาพวาดทรายจังหวัดฟีลอง และผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ส้มโอเปลือกเขียวดงฮา ทุเรียนโรโม กาแฟ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พริกไทย ในเขตดึ๊กลินห์ บริการท่องเที่ยวและจำหน่ายที่สวนมังกรผลไม้ในเขตห่ำถวนนาม... แม้ว่าผลิตภัณฑ์ที่เป็นลักษณะเฉพาะเหล่านี้จะไม่ใช่ปัจจัยสำคัญในการพัฒนาการท่องเที่ยว แต่ก็ไม่อาจปฏิเสธได้ว่าการขาดผลิตภัณฑ์ ของขวัญ และของที่ระลึกที่เป็นลักษณะเฉพาะจะส่งผลต่อภาพลักษณ์การท่องเที่ยวของท้องถิ่นในระดับหนึ่ง การค้นหาและพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ต้องมีความน่าสนใจอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้จุดหมายปลายทางแต่ละแห่งมีความน่าดึงดูดเพียงพอที่จะรักษานักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศเอาไว้ได้

ที่มา: https://baobinhthuan.com.vn/san-pham-dac-trung-cua-dia-phuong-gan-voi-du-lich-nong-thon-126644.html