ผลิตภัณฑ์และสินค้าพิเศษ OCOP ของ Lang Son “ขายดีเหมือนเทน้ำเทท่า” ในเทศกาลวัฒนธรรมภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

เทศกาลวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวของกลุ่มชาติพันธุ์ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือไม่เพียงแต่เป็นสถานแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสให้ผลิตภัณฑ์ OCOP ของ Lang Son เข้าถึงผู้บริโภคจากทุกภูมิภาคอีกด้วย การผสมผสานระหว่างความงามทางวัฒนธรรมและความพิเศษที่มีเอกลักษณ์ทำให้เกิดความดึงดูดใจที่บูธต่างๆ

รสชาติบ้านเกิดมีอยู่ทุกร้าน

บูธของ Lang Son คึกคักไปด้วยผู้คน เสมือนเป็น "เวที" ที่มีชีวิตชีวาใจกลางเทศกาล ดึงดูดผู้มาเยี่ยมชมด้วยสีสัน รสชาติ และเรื่องราวอันน่าภาคภูมิใจ เมื่อก้าวเข้าไปในร้านในเขตฮูลุง ก็จะพบกับแอปเปิลคัสตาร์ดเนื้ออวบๆ รสหวานที่ดึงดูดความสนใจได้อย่างรวดเร็ว

คุณเล ดึ๊ก ไฮ ซึ่งปลูกต้นคัสตาร์ดในจังหวัดลางซอนมานานหลายปี กล่าวถึงความสำเร็จของเขาว่า “คัสตาร์ดแอปเปิ้ลจากเทือกเขาร็อกกี้มีรสชาติหวานและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่ไม่สามารถพบได้จากที่อื่น”

ผู้เยี่ยมชมบูธต่างอดไม่ได้ที่จะประหลาดใจเมื่อได้ลิ้มรสแอปเปิ้ลคัสตาร์ดเนื้อแน่น กรุบกรอบ และหวาน ซึ่งมีรสชาติแปลกประหลาดที่เต็มไปด้วยความรักต่อดินแดนแห่งนี้ “ด้วยเทศกาลนี้ ผลิตภัณฑ์แอปเปิลคัสตาร์ด OCOP ของผมได้รับการประชาสัมพันธ์อย่างกว้างขวางยิ่งขึ้น และมีโอกาสเข้าถึงลูกค้าเป้าหมายจำนวนมาก” คุณไห่แบ่งปันพร้อมรอยยิ้มอ่อนโยน

[คำอธิบายภาพ id="" align="alignnone" width="1280"] แผงขายของเกษตรในเขตชีหลาง หล่างซอน มีสินค้าหลากหลาย[/คำอธิบายภาพ] แบ่งปันเพิ่มเติมกับหนังสือพิมพ์ Dan Viet “บิดา” ของทุเรียนพันธุ์พิเศษ “ผมต่อกิ่งทุเรียนพันธุ์พิเศษ ไต้หวัน สำเร็จแล้ว ส้มโอเย็นซอนบนพื้นที่กว่า 1 ไร่ โดยได้ห่อผลส้มโอตั้งแต่ยังเล็กเพื่อความปลอดภัย เพราะหวังว่าลูกค้าจะพบว่าผลไม้ชนิดนี้อร่อย รู้สึกปลอดภัย และอยากก่อตั้งสหกรณ์เพื่อพัฒนาผลไม้ชนิดนี้ต่อไป “ขยายตลาดให้กว้างขึ้น” นักท่องเที่ยวที่ยืนฟังและชิมแอปเปิลน้อยหน่าต่างก็อุทาน บางคนก็แปลกใจเพราะแอปเปิลน้อยหน่าที่นี่แตกต่าง กรุบกรอบ หวาน และหอมกว่าที่อื่น คุณไม นักท่องเที่ยวจากกาวบ่าง เล่าให้ฟัง ความรู้สึกของเธอหลังจากได้ลิ้มลอง: “ฉันได้ยินมาว่าแอปเปิ้ลคัสตาร์ดที่นี่เป็นสินค้าพิเศษ ฉันเลยอยากลองชิมดู มันหอมมาก กินครั้งเดียวก็จำได้” ตลอดไป เช่นเดียวกับคนที่นี่ ทั้งสองคนซื่อสัตย์ และน่ารัก” เมื่อเดินไปยังบูธ Bac Son พื้นที่ดูเหมือนจะเต็มไปด้วยกลิ่นข้าวและจิตวิญญาณของชนบทด้วย สินค้า OCOP ที่เป็นจุดเด่น เช่น เค้กข้าวเหนียวดำ ส้มโอเปลือกเขียว ข้าวเหนียวเหลือง ถือเป็นจุดเด่นที่ดึงดูดนักท่องเที่ยว [คำอธิบายภาพ id="" align="alignnone" width="1280"] เจลลี่สีดำเป็นสินค้าหลักของคลัสเตอร์ที่จัดแสดงหมายเลข 4[/caption] ที่โดดเด่นที่สุดคือ บั๋นจุงสีดำ ซึ่งเป็นเค้กชนิดหนึ่งที่ทำจากข้าวเหนียวแช่ในขี้เถ้าฟางข้าวพันธุ์พิเศษ ทำให้มีสีและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ นางสาวฮวง ถิโหย เจ้าหน้าที่ศูนย์วัฒนธรรม กีฬา และการสื่อสาร เขตบั๊กเซิน แนะนำว่า “เค้กชุงดำเป็นเค้กที่ทานแล้วเย็น มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวเมื่อเทียบกับเค้กชุงทั่วไป และทำด้วยมือทั้งหมดจาก ข้าวเหนียวดอกเหลือง เค้กแต่ละชิ้นไม่เพียงแต่เป็นสินค้าพิเศษของ OCOP เท่านั้น แต่ยังเป็นคุณลักษณะทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของชาวบั๊กซอนอีกด้วย ซึ่งมีรสชาติที่ทำให้ผู้มาเยี่ยมชมตะลึง คุณหอย กล่าวเสริมว่า “กระบวนการทำเค้กทั้งหมดทำด้วยมือและทุ่มเทโดยผู้คน” ฉันหวังว่าผลิตภัณฑ์ของ Bac Son จะได้รับการรู้จักมากขึ้นเรื่อยๆ เพื่อว่าเมื่อผู้คนพูดถึงบั๋นชุงดำ พวกเขาจะจดจำบ้านเกิดของเรา” แบรนด์นี้อุดมไปด้วยจิตวิญญาณของชนบทและแพร่หลายไปทั่วทุกหนทุกแห่ง บูธของเขต Trang Dinh ที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่โดดเด่น เช่น ชาโป๊ยกั๊ก เค้กข้าว เยลลี่ดำ ก็ดึงดูดความสนใจไม่น้อยเช่นกัน นางสาวทราน ทิ ทู ลาน ผู้อำนวยการสหกรณ์ผลิตบริการเกษตรและป่าไม้ลิขสิทธิ์จรังดิญห์ เล่าถึงผลิตภัณฑ์ชาโป๊ยกั๊กล้านง็อก ชื่อที่เธอภูมิใจเรียกว่า "ล้ำค่าเท่าหยก" ของแผ่นดินจรังดิญห์ นางสาวลานสารภาพกับผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์ดานเวียดว่า “ชื่อชาดอกโป๊ยกั๊กของลานง็อก หมายความว่า ลานเป็นชื่อส่วนตัวของเธอ และง็อกก็เปรียบเสมือนดอกโป๊ยกั๊กอันล้ำค่าของดินแดนลางซอน ซึ่งโป๊ยกั๊กถือเป็นผลิตภัณฑ์ศักดิ์สิทธิ์ของ... “คนท้องถิ่น” ผลิตภัณฑ์ชาและเยลลี่ขายหมดตั้งแต่เช้าทันทีที่วางจำหน่าย ต้องขอบคุณการตอบรับอันกระตือรือร้นจากนักท่องเที่ยว เข้าร่วมงานเทศกาลส่งเสริมการขายนี้เพื่อให้ทุกคนได้รับทราบเกี่ยวกับสินค้าพิเศษและผลิตภัณฑ์หลักของจังหวัดลางซอนโดยทั่วไป และโดยเฉพาะอำเภอตรังดิญห์ ให้เป็นที่รู้จักและครอบคลุมมากยิ่งขึ้น นางสาวหลานเชื่อว่าด้วยสมุนไพรท้องถิ่นอันล้ำค่า ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์จะไม่เพียงแต่พัฒนาภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังมีศักยภาพที่จะขยายสู่ระดับนานาชาติได้อีกด้วย [คำอธิบายภาพ id="" align="alignnone" width="1280"] นักท่องเที่ยวลองผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร[/คำอธิบายภาพ] นายบิ่ญ ผู้มาเยือนจากฮานอย เล่าว่าผลิตภัณฑ์ยา OCOP ในลางซอนทำให้รู้สึกปลอดภัยและใกล้ชิด ไม่เพียงแต่เพราะรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเรื่องราวเบื้องหลังอีกด้วย สินค้าแต่ละชิ้น: “สิ่งที่ผู้คนใส่ลงไปในผลิตภัณฑ์นั้นคุ้นเคยและเป็นต้นฉบับมาก ในฮานอย ฉันไม่ค่อยพบสิ่งของแบบนี้ ดังนั้นเมื่อฉันมาที่นี่ ฉันรู้สึกคุ้มค่ามากที่จะซื้อและนำกลับมาใช้ในระยะยาว” ที่บูธของเมือง Lang Son ผู้เยี่ยมชมไม่ควรพลาดชมผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมียของนาย Nguyen Manh Hung กรรมการบริษัท Hoang Lien Macadamia ซึ่งบูธของเขามีทั้งผลิตภัณฑ์จากถั่วแมคคาเดเมีย เช่น ถั่วแมคคาเดเมียแห้งบด น้ำผึ้งแมคคาเดเมีย และผลิตภัณฑ์พลอยได้อื่นๆ คุณหุ่งเล่าถึงการเดินทางของการพัฒนาผลิตภัณฑ์ตั้งแต่ช่วงเริ่มต้นที่ยากลำบากจนกระทั่งหว่างเหลียนมะคาเดเมียกลายมาเป็น 1 ใน 10 ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดในปี 2566 ซึ่งตรงตามมาตรฐาน OCOP และเตรียมพร้อมสำหรับการส่งออกไปต่างประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งไปยังรัสเซียและจีน นายหุ่งกล่าวว่า “การนำถั่วแมคคาเดเมียไปจำหน่ายยังต่างประเทศเป็นความฝันที่ผมใฝ่ฝันมาเป็นเวลานาน” สินค้าของผมได้รับการทดสอบและได้รับการยกย่องชื่นชมจากตลาดต่างประเทศ แต่ยังคงมีปัญหาในการขนส่งเนื่องมาจากสถานการณ์ระหว่างประเทศ” พร้อมกันนี้ ยังได้แสดงความขอบคุณคณะกรรมการประชาชนจังหวัดและหน่วยงานที่จัดงานเทศกาลดังกล่าว ซึ่งส่งผลให้ ฮวงเหลียน แมคคาเดเมีย มีโอกาสเข้าถึงประชาชนได้กว้างขวางยิ่งขึ้น นักท่องเที่ยวที่เดินทางมาที่นี่ต่างสนใจถั่วแมคคาเดเมียลางซอนซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าทางเศรษฐกิจสูง หลังจากได้ลองใช้แล้ว หลายๆ คนก็แสดงความตื่นเต้นกับความคิดสร้างสรรค์และนวัตกรรมในการผลิตทางการเกษตร นายหุ่งเชื่อว่านี่จะเป็นทิศทางการเกษตรที่ยั่งยืนของจังหวัดลางซอน อีกทั้งยังช่วยสนับสนุนการพัฒนาแบรนด์ OCOP ของจังหวัดและขยายตลาดต่างประเทศในอนาคต [คำอธิบายภาพ id="" align="alignnone" width="1280"] ชาวนาเหงียนมันหุ่งแนะนำผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งแมคคาเดเมีย[/คำบรรยายภาพ] เทศกาลวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวของกลุ่มชาติพันธุ์ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือในจังหวัดลางซอนไม่เพียงแต่เป็นโอกาสให้คนในท้องถิ่นได้พบปะแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมเท่านั้น แต่ยังเป็นสะพานเชื่อมระหว่างลางซอนอีกด้วย ผลิตภัณฑ์ OCOP เข้าใกล้ผู้บริโภคมากขึ้นและเข้าถึงตลาดได้ไกลขึ้น นี่ไม่เพียงแต่เป็นที่มาของความภาคภูมิใจของผู้คนเท่านั้น แต่ยังเป็นเรื่องราวของการพัฒนาที่ยั่งยืน คุณค่าทางวัฒนธรรม และคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการยอมรับเพิ่มมากขึ้นอีกด้วย หวังว่าอาหารพิเศษแต่ละอย่างของลางซอนจะยังคง “บินสูงและไกล” ต่อไป กลายเป็นความภาคภูมิใจของชาวท้องถิ่นในทุกเส้นทาง และมีส่วนสนับสนุนในการสร้างเศรษฐกิจท้องถิ่นที่ยั่งยืน ที่มา: https://danviet.vn/san-pham-dac-san-ocop-lang-son-ban-chay-nhu-tom-tuoi-o-ngay-hoi-van-hoa-dong-bac-20241105070415996. เอชทีเอ็ม