รสชาติบ้านเกิดมีอยู่ทุกร้าน
บูธของ Lang Son คึกคักไปด้วยผู้คน เสมือนเป็น "เวที" ที่มีชีวิตชีวาใจกลางเทศกาล ดึงดูดผู้มาเยี่ยมชมด้วยสีสัน รสชาติ และเรื่องราวอันน่าภาคภูมิใจ เมื่อก้าวเข้าไปในร้านในเขตฮูลุง ก็จะพบกับแอปเปิลคัสตาร์ดเนื้ออวบๆ รสหวานที่ดึงดูดความสนใจได้อย่างรวดเร็ว
คุณเล ดึ๊ก ไฮ ซึ่งปลูกต้นคัสตาร์ดในจังหวัดลางซอนมานานหลายปี กล่าวถึงความสำเร็จของเขาว่า “คัสตาร์ดแอปเปิ้ลจากเทือกเขาร็อกกี้มีรสชาติหวานและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่ไม่สามารถพบได้จากที่อื่น”
ผู้เยี่ยมชมบูธต่างอดไม่ได้ที่จะประหลาดใจเมื่อได้ลิ้มรสแอปเปิ้ลคัสตาร์ดเนื้อแน่น กรุบกรอบ และหวาน ซึ่งมีรสชาติแปลกประหลาดที่เต็มไปด้วยความรักต่อดินแดนแห่งนี้ “ด้วยเทศกาลนี้ ผลิตภัณฑ์แอปเปิลคัสตาร์ด OCOP ของผมได้รับการประชาสัมพันธ์อย่างกว้างขวางยิ่งขึ้น และมีโอกาสเข้าถึงลูกค้าเป้าหมายจำนวนมาก” คุณไห่แบ่งปันพร้อมรอยยิ้มอ่อนโยน
[คำอธิบายภาพ id="" align="alignnone" width="1280"]
Chi Lang District Production Protall, Lang Son, มีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย [/คำอธิบาย] แบ่งปันกับหนังสือพิมพ์ Dan Viet, "พ่อ" ของความหลากหลายของแอปเปิ้ลคัสตาร์ดพิเศษ: "ฉันประสบความสำเร็จ ผลไม้นี้ไปถึงตลาดที่กว้างขึ้น "ผู้เข้าชมยืนฟังและชิมแอปเปิ้ลคัสตาร์ดทั้งหมดอุทานบางคนประหลาดใจเพราะแอปเปิ้ลคัสตาร์ ทั้งความซื่อสัตย์และน่ารัก "ย้ายไปที่แผงลอยลูกชาย BAC พื้นที่ดูเหมือนจะมีกลิ่นของข้าวและวิญญาณของชนบทด้วย สินค้า OCOP ที่เป็นจุดเด่น เช่น เค้กข้าวเหนียวดำ ส้มโอเปลือกเขียว ข้าวเหนียวเหลือง ถือเป็นจุดเด่นที่ดึงดูดนักท่องเที่ยว [คำอธิบายภาพ id="" align="alignnone" width="1280"] 
เจลลี่สีดำเป็นสินค้าหลักของคลัสเตอร์ที่จัดแสดงหมายเลข 4[/caption] ที่โดดเด่นที่สุดคือ บั๋นจุงสีดำ ซึ่งเป็นเค้กชนิดหนึ่งที่ทำจากข้าวเหนียวแช่ในขี้เถ้าฟางข้าวพันธุ์พิเศษ ทำให้มีสีและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ นางสาวฮวง ทิ โหย เจ้าหน้าที่ศูนย์วัฒนธรรม กีฬาและการสื่อสาร เขตบั๊กเซิน แนะนำว่า “ขนมจุงดำเป็นขนมที่ทานแล้วเย็น มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวเมื่อเทียบกับขนมจุงทั่วไป และทำด้วยมือทั้งหมดจากข้าวเหนียวเหลือง” เค้กแต่ละชิ้นไม่เพียงแต่เป็นสินค้าพิเศษของ OCOP เท่านั้น แต่ยังเป็นคุณลักษณะทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของชาวบั๊กซอนอีกด้วย ซึ่งมีรสชาติที่ทำให้ผู้มาเยี่ยมชมตะลึง คุณหอย กล่าวเสริมว่า “กระบวนการทำเค้กทั้งหมดทำด้วยมือและทุ่มเทโดยผู้คน” ฉันหวังว่าผลิตภัณฑ์ของ Bac Son จะได้รับการรู้จักมากขึ้นเรื่อยๆ เพื่อว่าเมื่อผู้คนพูดถึงบั๋นชุงดำ พวกเขาจะจดจำบ้านเกิดของเรา” แบรนด์นี้อุดมไปด้วยจิตวิญญาณของชนบทและแพร่หลายไปทั่วทุกหนทุกแห่ง บูธในเขต Trang Dinh ที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่โดดเด่น เช่น ชาโป๊ยกั๊ก เค้กข้าว เยลลี่ดำ ก็ดึงดูดความสนใจไม่น้อยเช่นกัน นางสาวทราน ทิ ทู ลาน ผู้อำนวยการสหกรณ์ผลิตบริการเกษตรและป่าไม้ลิขสิทธิ์จรังดิญห์ เล่าถึงผลิตภัณฑ์ชาโป๊ยกั๊กล้านง็อก ชื่อที่เธอภูมิใจเรียกว่า "ล้ำค่าเท่าหยก" ของแผ่นดินจรังดิญห์ นางสาวลานเล่าให้ผู้สื่อข่าวจากหนังสือพิมพ์ดานเวียดฟังว่า “ชื่อชาดอกโป๊ยกั๊กของลานง็อกหมายความว่า ลานเป็นชื่อส่วนตัวของเธอ และง็อกก็เปรียบได้กับโป๊ยกั๊กอันล้ำค่าของดินแดนลางซอน ซึ่งโป๊ยกั๊กถือเป็นผลิตภัณฑ์ศักดิ์สิทธิ์ของคนในท้องถิ่น” ผลิตภัณฑ์ชาและเยลลี่ขายหมดตั้งแต่เช้าทันทีที่วางจำหน่าย ต้องขอบคุณการตอบรับอันกระตือรือร้นจากนักท่องเที่ยว เข้าร่วมงานเทศกาลส่งเสริมการขายนี้เพื่อให้ทุกคนได้รับทราบเกี่ยวกับสินค้าพิเศษและผลิตภัณฑ์หลักของจังหวัดลางซอนโดยทั่วไป และโดยเฉพาะอำเภอตรังดิญห์ ให้เป็นที่รู้จักและครอบคลุมมากยิ่งขึ้น นางสาวหลานเชื่อว่าด้วยสมุนไพรท้องถิ่นอันล้ำค่า ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์จะไม่เพียงแต่พัฒนาภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังมีศักยภาพที่จะขยายสู่ระดับนานาชาติได้อีกด้วย [คำอธิบายภาพ id="" align="alignnone" width="1280"] 
นักท่องเที่ยวได้ลองผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร[/คำอธิบายภาพ] นายบิญห์ ผู้มาเยือนจากฮานอย เล่าว่าผลิตภัณฑ์ยา OCOP ในเมืองลางซอนให้ความรู้สึกปลอดภัยและใกล้ชิด ไม่เพียงแต่เพราะรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเรื่องราวเบื้องหลังผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นด้วย “สิ่งที่ผู้คนใส่ลงไปในผลิตภัณฑ์นั้นคุ้นเคยและสะอาดมาก ในฮานอย ฉันไม่ค่อยพบสิ่งแบบนี้ ดังนั้นเมื่อฉันมาที่นี่ ฉันจึงรู้สึกว่ามันคุ้มค่าที่จะซื้อและนำกลับมาใช้ในระยะยาว” เมื่อแวะที่บูธของเมืองลางซอน นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาดผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมียของนายเหงียน มานห์ หุ่ง กรรมการบริษัท Hoang Lien Macadamia ซึ่งบูธของเขามีผลิตภัณฑ์จากถั่วแมคคาเดเมีย เช่น ถั่วแมคคาเดเมียแห้งและบด น้ำผึ้งแมคคาเดเมีย และผลิตภัณฑ์รองอื่นๆ นายหุ่งเล่าถึงการเดินทางของการพัฒนาผลิตภัณฑ์ตั้งแต่ช่วงเริ่มต้นที่ยากลำบากจนกระทั่งถั่วแมคคาเดเมียของ Hoang Lien กลายมาเป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบท 10 อันดับแรกของจังหวัดในปี 2566 ซึ่งเป็นไปตามมาตรฐาน OCOP และเตรียมพร้อมสำหรับการส่งออกไปยังต่างประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งไปยังรัสเซียและจีน นายหุ่งกล่าวว่า “การนำถั่วแมคคาเดเมียไปจำหน่ายยังต่างประเทศเป็นความฝันที่ผมใฝ่ฝันมาเป็นเวลานาน” สินค้าของผมได้รับการทดสอบและได้รับการยกย่องชื่นชมจากตลาดต่างประเทศ แต่ยังคงมีปัญหาในการขนส่งเนื่องมาจากสถานการณ์ระหว่างประเทศ” พร้อมกันนี้ ยังได้แสดงความขอบคุณคณะกรรมการประชาชนจังหวัดและหน่วยงานที่จัดงานเทศกาลดังกล่าว ซึ่งส่งผลให้ ฮวงเหลียน แมคคาเดเมีย มีโอกาสเข้าถึงประชาชนได้กว้างขวางยิ่งขึ้น นักท่องเที่ยวที่เดินทางมาที่นี่ต่างสนใจถั่วแมคคาเดเมียลางซอนซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าทางเศรษฐกิจสูง หลังจากที่ได้ลองแล้ว หลายๆ คนก็แสดงความตื่นเต้นกับความคิดสร้างสรรค์และนวัตกรรมในการผลิตทางการเกษตร นายหุ่งเชื่อว่านี่จะเป็นทิศทางการเกษตรที่ยั่งยืนของจังหวัดลางซอน อีกทั้งยังช่วยสนับสนุนการพัฒนาแบรนด์ OCOP ของจังหวัดและขยายตลาดต่างประเทศในอนาคต [คำอธิบายภาพ id="" align="alignnone" width="1280"] 
เกษตรกรเหงียนมานห์หุ่งแนะนำผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งแมคคาเดเมีย[/คำอธิบายภาพ] เทศกาลวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวของกลุ่มชาติพันธุ์ภาคตะวันออกเฉียงเหนือในลางซอนไม่เพียงเป็นโอกาสให้คนในท้องถิ่นได้พบปะและแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมเท่านั้น แต่ยังเป็นสะพานเชื่อมที่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ OCOP ของลางซอนใกล้ชิดผู้บริโภคมากขึ้นและเข้าถึงตลาดได้กว้างขึ้นอีกด้วย นี่ไม่เพียงแต่เป็นที่มาของความภาคภูมิใจของผู้คนเท่านั้น แต่ยังเป็นเรื่องราวของการพัฒนาที่ยั่งยืน คุณค่าทางวัฒนธรรม และคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการยอมรับเพิ่มมากขึ้นอีกด้วย หวังว่าอาหารพิเศษแต่ละอย่างของลางซอนจะยังคง “บินสูงและไกล” ต่อไป กลายเป็นความภาคภูมิใจของชาวท้องถิ่นในทุกเส้นทาง และมีส่วนสนับสนุนในการสร้างเศรษฐกิจท้องถิ่นที่ยั่งยืน ที่มา: https://danviet.vn/san-pham-dac-san-ocop-lang-son-ban-chay-nhu-tom-tuoi-o-ngay-hoi-van-hoa-dong-bac-20241105070415996.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)