ก้าวสู่ตลาดโลก

ราคากาแฟวันนี้ (4 ก.ค.) ในตลาดโลกปรับตัวเพิ่มขึ้น ทั้งนี้ ราคากาแฟโรบัสต้าเพิ่มขึ้น 1.89% อยู่ที่ 2,538 เหรียญสหรัฐต่อตัน

อัพเดทราคากาแฟโลก

จากการบันทึกพบว่า ราคาของกาแฟ ในตลาดโลกมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะราคาออนไลน์ของกาแฟโรบัสต้าในลอนดอนสำหรับการส่งมอบในเดือนกันยายน 2566 อยู่ที่ 2,538 เหรียญสหรัฐต่อตัน หลังจากที่เพิ่มขึ้น 1.89% (เทียบเท่า 47 เหรียญสหรัฐ)

ราคากาแฟอาราบิก้าที่ส่งมอบในเดือนกันยายน 2566 ในนิวยอร์ก อยู่ที่ 160.5 เซ็นต์สหรัฐต่อปอนด์ หลังจากเพิ่มขึ้น 0.94% (เทียบเท่า 1.5 เซ็นต์สหรัฐ) ณ เวลาที่สำรวจเมื่อเวลา 7.00 น. (เวลาเวียดนาม)

คาดว่าการผลิตกาแฟทั่วประเทศนิการากัวจะยังคงค่อนข้างคงที่ในปี 2566-2567 เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า ตามรายงานของ Daily Coffee News

แม้ว่าราคาปุ๋ยจะลดลง ทำให้เกษตรกรรู้สึกโล่งใจได้บ้าง หลังจากที่ราคาปัจจัยการผลิตสูงเป็นประวัติการณ์อันเนื่องมาจากสถานการณ์โควิด-19 รวมถึงสงครามของรัสเซียในยูเครน แต่สภาพอากาศที่แปรปรวน การขาดการสนับสนุนจากสถาบัน และการอพยพของแรงงานยังคงเป็นภัยคุกคามต่อการผลิตกาแฟของนิการากัว

รายงานของสำนักงานบริการการเกษตรต่างประเทศ (FAS) ของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ คาดว่าผลผลิตกาแฟอาราบิก้าของนิการากัวจะยังคงอยู่อยู่ที่ประมาณ 2.46 ล้านกระสอบขนาด 60 กิโลกรัม ซึ่งสะท้อนถึงการใช้ปุ๋ยที่ไม่เหมาะสมในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า การประมาณการอาจมีการผันผวนขึ้นอยู่กับสภาวะเอลนีโญในช่วงครึ่งหลังของปี 2566

“นอกเหนือจากปรากฏการณ์เอลนีโญแล้ว การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศยังถือเป็นข้อกังวลที่เพิ่มมากขึ้นสำหรับอุตสาหกรรมกาแฟของนิการากัว เนื่องจากเหตุการณ์สภาพอากาศเลวร้ายเกิดขึ้นบ่อยครั้งและรุนแรงมากขึ้น” รายงานระบุ

ความพร้อมของแรงงานในการเก็บเกี่ยวกาแฟคาดว่าจะเป็นปัจจัยสำคัญต่อผลผลิตของนิการากัวในปีหน้าด้วย

รายงานยังระบุด้วยว่า “การอพยพออกนอกประเทศยังคงอยู่ในระดับสูงเกินกว่าระดับในประวัติศาสตร์ โดยคาดว่าชาวนิการากัว 200,000 คน หรือร้อยละ 4 ของประชากร อพยพออกจากประเทศในปี 2565 เนื่องจากสภาพทางการเมืองในนิการากัวยังคงย่ำแย่ลงเรื่อยๆ” องค์กรผู้ผลิตแสดงความกังวลว่าการจัดหาแรงงานที่ไม่เพียงพออาจลดคุณภาพและปริมาณของการเก็บเกี่ยวในปีงบประมาณ 2023 - 2024

แม้จะมีความท้าทายดังกล่าว แต่ประเทศนิการากัวก็ยังคงรักษาชื่อเสียงที่แข็งแกร่งในระดับนานาชาติสำหรับกาแฟอาราบิก้าคุณภาพสูง โดยสามารถทำราคาตลาดในปี 2565-66 สูงกว่าราคาสินค้าโภคภัณฑ์ทั่วโลกที่ 30-50 ดอลลาร์สหรัฐต่อถุงขนาด 60 กิโลกรัม

“ผู้ส่งออกระบุว่าราคาที่สูงกว่า 180 ดอลลาร์สหรัฐต่อกระสอบ 60 กก. อย่างต่อเนื่องในปี 2566 ซึ่งเป็นราคาเฉลี่ยของกาแฟนิการากัวในเดือนเมษายน 2566 อาจช่วยสนับสนุนการจัดการฟาร์มที่ดีขึ้น (โดยเฉพาะการเพิ่มปุ๋ย) และผลักดันการผลิตกลับไปสูงกว่า 2.7 ล้านกระสอบขนาด 60 กก. ในปีงบประมาณ 2566-2568” รายงานดังกล่าวระบุ

ที่น่าสังเกตคือ รายงานของ FAS รายงานว่าสภาพแวดล้อมทางธุรกิจในนิการากัว "ไม่แน่นอน" เนื่องจากความไม่สงบทางการเมืองที่ยังคงดำเนินอยู่

เมื่อวันที่ 7 มีนาคม รัฐบาลนิการากัวได้เพิกถอนสถานะทางกฎหมายของสภาสูงภาคเอกชน (COSEP) ร่วมกับสมาคมอุตสาหกรรมอีก 19 แห่ง ซึ่งรวมถึงสมาคมผู้ส่งออกกาแฟของนิการากัว (EXCAN) ซึ่งจะขัดขวางความสามารถของผู้ส่งออกกาแฟในการให้ความร่วมมือและสนับสนุนในฐานะอุตสาหกรรม”

นิการากัวขาดกลยุทธ์การพัฒนากาแฟระดับชาติที่ครอบคลุม และนักวิเคราะห์อิสระตั้งข้อสังเกตว่าการสูญเสีย EXCAN เกิดจากเสาสถาบันน้อยลงที่รองรับอุตสาหกรรมที่มีศักยภาพในการเติบโตอย่างมีนัยสำคัญในภาคส่วนการผลิตที่หลากหลายยิ่งขึ้น

แหล่งที่มา