เมื่อเร็วๆ นี้ ณ เมืองเคซัน อำเภอเฮืองฮัว ศูนย์ส่งเสริมการลงทุน การค้า และการท่องเที่ยวประจำจังหวัด จัดเวิร์กช็อปเพื่อปรึกษาหารือกับชุมชนเกี่ยวกับโครงการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่เกี่ยวข้องกับประสบการณ์กาแฟในจังหวัดกวางตรี และประกาศเปิดตัวผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวทัวร์กาแฟเคซัน ถือเป็นโมเดลแนวทางใหม่ที่มีศักยภาพพัฒนาสู่การเป็นสินค้าท่องเที่ยว OCOP ของจังหวัดต่อไป
ผลิตภัณฑ์กาแฟพิเศษจากการเดินทางค้นพบ “ทัวร์กาแฟเคซัน” - ภาพ: LA
ศักยภาพในการพัฒนาที่ยิ่งใหญ่
อำเภอเฮืองฮัวมีสภาพธรรมชาติที่หลากหลาย อากาศอบอุ่น ทิวทัศน์สวยงาม เอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของกลุ่มชาติพันธุ์วานกิ่วและปาโกกำลังได้รับการอนุรักษ์และอนุรักษ์ไว้ พร้อมทั้งระบบโบราณวัตถุอันล้ำค่าอันล้ำค่าทางประวัติศาสตร์อันอุดมสมบูรณ์ ซึ่งเป็นเงื่อนไขสำคัญในการพัฒนาการท่องเที่ยวประเภทต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เฮืองฮัวถือเป็น "เมืองหลวงของกาแฟ" ของจังหวัดกวางตรี โดยมีพื้นที่กว่า 3,700 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่เป็นกาแฟอาราบิก้าพันธุ์คุณภาพดี
รองผู้อำนวยการศูนย์การลงทุน การค้าและการส่งเสริมการท่องเที่ยวจังหวัด Tran Phi Tuong แจ้งว่า เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวที่เชื่อมโยงกับประสบการณ์กาแฟอย่างเป็นระบบ ด้วยการมุ่งเน้นการวิจัยและพัฒนา เจาะลึกและใช้ประโยชน์จากคุณค่าทางการเกษตรและวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน ศูนย์การลงทุน การค้าและการส่งเสริมการท่องเที่ยวจังหวัดเว้ จึงได้ประสานงานกับผู้เชี่ยวชาญด้านการท่องเที่ยวจากมหาวิทยาลัยการท่องเที่ยวเว้ เพื่อวิจัย สำรวจ และพัฒนาโครงการวิจัยเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวที่เกี่ยวข้องกับประสบการณ์กาแฟใน Quang Tri และผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยว "ทัวร์กาแฟ Khe Sanh"
โครงการจึงได้ออกแบบโปรแกรมการท่องเที่ยวให้เหมาะสมโดยเน้นจุดเด่นและน่าดึงดูดใจของผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวด้านกาแฟ เสนอแนวทางพัฒนาโครงการท่องเที่ยวสัมผัสกาแฟ ทัวร์กาแฟเคซัน จะเริ่มดำเนินการในอนาคตอันใกล้นี้
ด้วยเหตุนี้จึงสร้างผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของจังหวัดเฮืองฮัวและจังหวัดกวางตรี มีส่วนช่วยส่งเสริมเศรษฐกิจการท่องเที่ยวของจังหวัดไปในทิศทางของ “ภาคเศรษฐกิจสำคัญ” พร้อมทั้งช่วยสร้างงานและเพิ่มรายได้ให้กับคนในท้องถิ่น ส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์พิเศษของกาแฟเคซันสู่ผู้บริโภค ช่วยรักษาและใช้ประโยชน์จากคุณค่าทางวัฒนธรรมท้องถิ่นอย่างยั่งยืน บนพื้นฐานดังกล่าว สนับสนุนให้ธุรกิจ สหกรณ์ กิจกรรมการท่องเที่ยว การผลิตทางการเกษตรและครัวเรือนเกษตรกรในจังหวัดพัฒนาการท่องเที่ยวชนบทให้สอดคล้องกับแนวทางของโครงการก่อสร้างชนบทใหม่
ประธานกรรมการสหกรณ์การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเวียดนาม-Khe Sanh Tran Thai Thien ซึ่งเป็นหน่วยงานที่ดำเนินการทัวร์กาแฟ Khe Sanh โดยตรง กล่าวว่า ภารกิจของทัวร์นี้คือการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์กาแฟและยกระดับสถานะของชาวไร่กาแฟใน Khe Sanh ทำให้ทัวร์กาแฟเคซันเป็นสินค้าท่องเที่ยว OCOP ของจังหวัด เพื่อบรรลุเป้าหมายนี้ คุณเทียนเสนอให้จัดงานเทศกาลท้องถิ่นเป็นประจำ เช่น เทศกาลกาแฟ Khe Sanh และเทศกาลป่า Phong Huong ที่ทะเลสาบ Rao Quan ร่วมมือกับภาคธุรกิจเพื่อสร้างเครือข่ายการท่องเที่ยวที่แน่นแฟ้น การนำกาแฟมาดำเนินการทางธุรกิจเพื่อสร้างการเชื่อมโยงระหว่างหน่วยงานท้องถิ่นและธุรกิจต่างๆ
เพื่อเป็นผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยว OCOP
ตามที่ผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาชนบท Hoang Minh Tri กล่าว หากต้องการให้ทัวร์กาแฟ Khe Sanh กลายเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP จำเป็นต้องกำหนดก่อนว่าผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวหลักคือการท่องเที่ยวสัมผัสประสบการณ์กาแฟหรือการท่องเที่ยวเชิงชนบทที่เกี่ยวข้องกับประสบการณ์กาแฟ จากนั้นคำนวณและเลือกจุดหมายที่เกี่ยวข้องกับกาแฟและแหล่งท่องเที่ยวอื่นๆ ที่เหมาะสม โดยสร้างความดึงดูดและดึงดูดนักท่องเที่ยว หลีกเลี่ยงความซ้ำซ้อน ไม่แตกต่างของจุดหมายปลายทางจนทำให้บรรดานักท่องเที่ยวเกิดความเบื่อหน่าย
ทัวร์นี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ผู้เยี่ยมชมไม่เพียงแต่ได้สัมผัสและเพลิดเพลินไปกับผลิตภัณฑ์กาแฟเท่านั้น แต่ยังได้สัมผัสชีวิตของเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟตั้งแต่การผลิต การเก็บเกี่ยว การแปรรูปเบื้องต้น การแปรรูป และการชงอีกด้วย จากนั้นเลือกสวนกาแฟออร์แกนิกและกาแฟพิเศษ สิ่งอำนวยความสะดวกในการแปรรูปและเตรียมกาแฟให้ได้มาตรฐานคุณภาพ แนบเรื่องราวเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์กาแฟเคซันมาเพื่อช่วยให้ผู้เยี่ยมชมไม่เพียงแต่ได้สัมผัสแต่ยังเข้าใจมากขึ้นเกี่ยวกับการกำเนิด การก่อตัวและพัฒนาการ คุณค่าทางวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์และผู้คนที่นี่
สำหรับช่วงเวลาการจัดทัวร์ ควรให้ความสำคัญในการเลือกและออกแบบทัวร์ในช่วงที่มีการเก็บเกี่ยวดอกและผลกาแฟเป็นลำดับแรกๆ เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสกระบวนการเก็บเกี่ยวและการแปรรูปเบื้องต้นโดยตรง เราไม่ควรจัดทัวร์เพียงครั้งเดียว แต่ควรค้นคว้าและรวมเข้ากับเทศกาลวัฒนธรรมดั้งเดิมของกลุ่มชาติพันธุ์ เทศกาลกาแฟ และโปรแกรมศิลปะวัฒนธรรมก้องของชาววานเกียวและปาโก
นอกจากนี้จุดต่างๆ ในเส้นทางการเดินทางสำรวจ “ทัวร์กาแฟเคซัน” จะต้องอยู่ในผังการใช้ที่ดินที่ได้รับการอนุมัติจากหน่วยงานที่มีอำนาจหน้าที่ ต้องมีฝ่ายปฏิบัติการ ฝ่ายบริหารงานบริการ ฝ่ายรักษาความปลอดภัยและการสั่งการ และจัดกำลังแรงงานให้เหมาะสมในแต่ละขั้นตอน รับประกันโครงสร้างพื้นฐานทางเทคนิค เช่น ทำเลที่สะดวก ไฟฟ้า น้ำสะอาด อินเตอร์เน็ต ป้ายบอกทาง คำอธิบายสถานที่ท่องเที่ยว บริการที่พัก ห้องน้ำสาธารณะ บริการอาหาร การจับจ่าย การอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมในชุมชนการท่องเที่ยว สถาปัตยกรรมและภูมิทัศน์สิ่งแวดล้อม ที่มาของไอเดียผลิตภัณฑ์และบริการด้านการท่องเที่ยว; จัดการบริการตามกลุ่มเป้าหมาย ปกป้องและรักษามรดกทางวัฒนธรรม ธรรมชาติ และความหลากหลายทางชีวภาพที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์และบริการด้านการท่องเที่ยว
นายตรี กล่าวว่า ภาคการเกษตรก็เพิ่งดำเนินการสำรวจและประเมินสถานะปัจจุบันของแหล่งท่องเที่ยวเชิงชนบท 16 แห่งที่ลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการท่องเที่ยวเชิงชนบทในการก่อสร้างใหม่ในชนบท จากการสำรวจ ได้ตกลงเลือกสถานที่ท่องเที่ยว 4 แห่ง ได้แก่ แหล่งท่องเที่ยวเชิงนิเวศแบบผสมผสานเกษตรอินทรีย์ไฮเทค Dfarm แหล่งท่องเที่ยวชุมชนระบบบ่อน้ำโบราณ Gio An แหล่งท่องเที่ยวชุมชนหมู่บ้าน Chenh Venh และพื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศ Ru Linh เพื่อสนับสนุนการสร้างและการรับรองผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวชนบทในปี 2567 และ 2568
เอียง
ที่มา: https://baoquangtri.vn/quan-tam-xay-dung-san-pham-du-lich-ocop-189705.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)