ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อในไทเหงียนสร้างกระแส ‘ไข้’ ด้วยสโลแกนสุดเฉียบ อ้างว่าเป็น ‘ร้านดีรองลงมา’

โซเชียลเน็ตเวิร์กแชร์ป้ายหน้าร้านเฝอพร้อมเนื้อหาว่า "เฝอเนื้อ ไทยเหงียน สูตรต้นตำรับรุ่นแรกของครอบครัว อร่อยรองจากไทยเหงียน แต่ที่ไหนอร่อยที่สุด?"

ป้ายดังกล่าวได้รับการแชร์โดยหลายๆ คนและพวกเขาก็ไม่ลืมที่จะส่งคำชมเชยให้กับไอเดียของเจ้าของด้วย หลายๆ คนคิดว่าเจ้าของเป็นคนซื่อสัตย์และมีอารมณ์ขัน และจะกลับมาสนับสนุนเขาหากมีโอกาส

บัญชีของ Minh Anh แสดงความคิดเห็นว่า "ป้ายนี้สวยมาก เจ้าของต้องเป็นคนที่ตลกมากแน่ๆ" Ngoc Nguyen เขียนว่า “รุ่นแรกนี้ได้กลายเป็นมรดกตกทอดของครอบครัวไปแล้ว กรุณาให้ที่อยู่ฉันด้วยเพื่อจะได้ลองดูว่ามันเป็นรุ่นที่ดีที่สุดของ Thai Nguyen หรือไม่”

Quán phở bò ở Thái Nguyên gây 'sốt' với khẩu hiệu dí dỏm, tự nhận 'ngon nhì'- Ảnh 1. — ป้ายนี้ได้รับการแชร์โดยหลายๆ คนเพราะความมีไหวพริบของเจ้าของ

คุณ Hoang Chi Hieu (อายุ 40 ปี ภาษา Thai Nguyen) เจ้าของร้านอาหาร pho เล่าให้ Thanh Nien ฟังว่า เขาได้พิมพ์ไอเดียนี้ออกมาและนำไปติดป้ายหน้าร้าน เขาเพิ่งเข้าสู่ตลาดธุรกิจ pho เมื่อไม่นานมานี้ ผู้คนยังไม่ค่อยรู้จักเขามากนัก ดังนั้นเขาจึงต้องการทำป้ายที่แตกต่างจากเดิมเล็กน้อย

“ประการแรก ป้ายต้องแสดงให้ชัดเจนว่าร้าน pho อยู่ในภาษา Thai Nguyen ประการที่สอง ป้ายต้องมีอารมณ์ขันเล็กน้อยเพื่อนำความสุขมาสู่ผู้รับประทานอาหาร” นาย Hieu กล่าว

การบอกว่าร้าน pho ของเขาเป็นร้านที่ดีที่สุดเป็นอันดับสองของ Thai Nguyen นั้นเป็นเรื่องตลก แต่จะดีหรือไม่ก็ขึ้นอยู่กับความคิดเห็นของผู้ทาน

Quán phở bò ở Thái Nguyên gây 'sốt' với khẩu hiệu dí dỏm, tự nhận 'ngon nhì'- Ảnh 2. — ป้ายติดไว้หน้าร้าน

“ในการทำป้าย ฉันก็ใส่ใจไม่ละเมิดมาตรฐานหรือธรรมเนียมของชุมชนด้วย ซึ่งไม่ใช่เรื่องน่าตกใจ ฉันแค่คิดว่าถ้าลูกค้าเห็นป้ายตลกๆ พวกเขาจะรู้สึกมีความสุขและกระตือรือร้นมากขึ้นในการรับประทานอาหาร” เจ้าของร้านอาหารกล่าว

เขาเปิดร้านอาหาร pho ในเดือนตุลาคม 2023 และป้ายก็อยู่ที่นั่นตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา อย่างไรก็ตามในช่วงไม่นานมานี้มีการแชร์กันอย่างกว้างขวางในเครือข่ายสังคมออนไลน์ เขาเป็นคนแรกในครอบครัวที่ทำอาหาร pho เพื่อธุรกิจ

Quán phở bò ở Thái Nguyên gây 'sốt' với khẩu hiệu dí dỏm, tự nhận 'ngon nhì'- Ảnh 3. — คุณฮิ่วเปิดร้านเฝอเมื่อเดือนตุลาคมปีที่แล้ว

ก่อนหน้านี้ คุณฮิ่วเคยทำงานเป็นผู้จัดการร้านอาหารแต่เขาก็มีแผนที่จะเปิดร้านอาหารของตัวเองอยู่เสมอ ในช่วงแรกๆ ที่เขาเปิดร้านอาหาร เขาก็พบกับความยากลำบากมากมาย เช่น ต้องตื่นเช้า ค้นคว้าข้อมูล เตรียมเครื่องเทศ วัตถุดิบ และศึกษาสูตรอาหาร

“น้องชายซึ่งเป็นเชฟได้ถ่ายทอดสูตรการทำเฝอให้ผม ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ผมก็ได้ปรับสูตรให้เหมาะกับรสนิยมของผู้มารับประทานอาหารด้วย นอกจากนี้ ผมยังมีข้อกำหนดที่เข้มงวดมากสำหรับซัพพลายเออร์วัตถุดิบ โดยหวังว่าผู้มารับประทานอาหารจะพึงพอใจมากที่สุด” คุณ Hieu กล่าว

เจ้าของร้านอาหารมักเล่าว่า ลูกค้ามักจะพูดเล่นๆ ว่า "พวกเขาไม่สามารถหาร้านอาหารที่ดีที่สุดได้ จึงต้องกินที่ร้านอาหารที่ดีที่สุดเป็นอันดับสองแทน" เขายังยอมรับว่ามีลูกค้าที่อยากรู้อยากเห็นเข้ามาลองชิมอาหารเพราะป้ายดังกล่าวด้วย อย่างไรก็ตาม เขาจะพยายามทำให้ลูกค้ากลับมาอีกเพราะรสชาติของเฝอที่แสนอร่อย แทนที่จะเป็นรายละเอียดที่เป็นเอกลักษณ์บนป้าย

ที่มา: https://thanhnien.vn/quan-pho-bo-o-thai-nguyen-gay-sot-voi-khau-hieu-di-dom-tu-nhan-ngon-nhi-185240712155230341.htm