การพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบอ้อยให้ยั่งยืน

อ้อยเป็นพืชหลักชนิดหนึ่งของอำเภอและอำเภอในภาคตะวันออกและภาคตะวันออกเฉียงใต้ของจังหวัด ที่นี่ยังเป็นแหล่งวัตถุดิบหลักสองแห่งของ โรงงานน้ำตาล An Khe (ซึ่งเป็นของบริษัท Quang Ngai Sugar Joint Stock Company) และโรงงานน้ำตาลของบริษัท AgriS Gia Lai Agricultural Joint Stock Company (เมือง Ayun Pa) อีกด้วย

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกรจำนวนมากสามารถ "ดำรงชีวิตได้ดี" เนื่องมาจากอ้อย โดยได้รับการสนับสนุนจากภาคธุรกิจในการสร้างห่วงโซ่การผลิตอ้อยที่ยั่งยืน

ในปีการเพาะปลูก 2567-2568 จากผลกระทบภัยแล้ง จะทำให้ผลผลิตอ้อยในบางพื้นที่ที่ไม่มีแหล่งน้ำชลประทานเชิงรุกลดลง ในทางกลับกันราคารับซื้อที่โรงงานก็มีเสถียรภาพและสูงกว่าพืชผลครั้งก่อน ดังนั้นชาวไร่อ้อยก็ยังมีกำไรอยู่ เมื่อเทียบกับพืชผลหลักอื่นๆ ในภาคตะวันออกและตะวันออกเฉียงใต้ของจังหวัด อ้อยถือเป็นรายได้ที่มั่นคงที่สุด

เกษตรกรอำเภอกบางตัดอ้อย ภาพ: เหงียน เดียป

ครอบครัวของนายเหงียน มินห์ ซอน (บ้านกิมนัง ตำบลเอียมรอน อำเภอเอียปา) มีพื้นที่ปลูกอ้อย 10 ไร่ที่กำลังเก็บเกี่ยว เนื่องจากเกิดภาวะแล้งในช่วงที่อ้อยเจริญเติบโตเต็มที่ ทำให้ผลผลิตลดลงประมาณร้อยละ 10-20 เมื่อเทียบกับพืชพันธุ์ก่อน

อย่างไรก็ตาม ด้วยนโยบายการลงทุนตั้งแต่ต้นฤดูกาลของบริษัท AgriS Gia Lai Agricultural Joint Stock ตลอดจนราคาซื้อในฤดูกาลนี้ที่เพิ่มขึ้น 50,000-70,000 VND/ตัน เมื่อเทียบกับฤดูกาลก่อน ครอบครัวของเขายังคงมีแหล่งรายได้ที่มั่นคง

“ภัยแล้งที่ยาวนานทำให้ผลผลิตอ้อยลดลงเมื่อเทียบกับพืชผลก่อนหน้า แต่ในทางกลับกัน โรงงานก็ซื้ออ้อยได้ในราคาที่สูงขึ้น ด้วยพื้นที่ปลูกอ้อย 10 เฮกตาร์ หลังจากหักต้นทุนการลงทุนแล้ว ครอบครัวของผมมีกำไรมากกว่า 300 ล้านดอง” คุณซอนกล่าว

ในทำนองเดียวกัน ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา ครอบครัวของนางสาว Trinh Thi Na (หมู่บ้าน Doan Ket ตำบล Ia Hiao อำเภอ Phu Thien) มีรายได้ที่มั่นคง 500-600 ล้านดองต่อปี จากพื้นที่ปลูกอ้อย 12 เฮกตาร์

คุณนาเล่าอย่างตื่นเต้นว่า “นอกจากจะได้รับการสนับสนุนจากโรงงานด้วยปุ๋ย ปุ๋ยหมัก ไถพรวนดินลึกเพื่อปรับปรุงดิน และจัดหาเมล็ดพันธุ์ที่ปราศจากโรคแล้ว ครอบครัวของฉันยังได้ลงทุนติดตั้งระบบชลประทานให้กับพื้นที่ปลูกอ้อยทั้งหมดอีกด้วย ด้วยเหตุนี้ ผลผลิตอ้อยต่อปีจึงสูงถึง 80-90 ตันต่อไร่”

ราคาซื้อยังคงทรงตัวอยู่ที่มากกว่า 1.1 ล้านดองต่ออ้อย 10 ซีซีเอส เสมอ หลังจากหักค่าลงทุนแล้ว ครอบครัวของฉันจะมีเงินเก็บประมาณ 50 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ซึ่งสูงกว่าพืชผลอื่นๆ เช่น มันสำปะหลังและข้าวโพด

เกษตรกรผู้ปลูกอ้อยในเขตและเมืองทางภาคตะวันออกของจังหวัดก็รู้สึกตื่นเต้นเช่นเดียวกัน เมื่อโรงงานน้ำตาล An Khe รับซื้ออ้อยดิบในราคา 1.1 ล้านดองต่อตัน และพวกเขาได้รับเงินช่วยเหลือบางส่วนจากค่าขนส่งจากไร่ไปยังโรงงาน

นายทราน วัน ฮวา เลขาธิการพรรคและหัวหน้าหมู่บ้าน 10 (ตำบลยาง จุง อำเภอกง ชโร) แจ้งว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อ้อยเป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคงสำหรับประชาชน โรงงานน้ำตาลอันเค่อมีนโยบายการลงทุนมากมาย รวมถึงรับซื้ออ้อยดิบในราคาที่คงที่ ซึ่งแต่ละปีมีราคาสูงกว่าปีก่อนหน้า ด้วยเหตุนี้การดำรงชีวิตของมนุษย์จึงมั่นคงยิ่งขึ้น

อ้อยเป็นพืชหลักชนิดหนึ่งของอำเภอและอำเภอในภาคตะวันออกและภาคตะวันออกเฉียงใต้ของจังหวัด ภาพ : ดิว เล

“โดยทั่วไปแล้ว พืชชนิดนี้ผลผลิตอ้อยจะลดลงประมาณ 5 ตันต่อเฮกตาร์เมื่อเทียบกับพืชชนิดก่อนหน้าเนื่องจากภัยแล้ง อย่างไรก็ตาม ราคาซื้ออ้อยของโรงงานก็สูงขึ้นประมาณ 5 หมื่นดองต่อตันเมื่อเทียบกับพืชชนิดก่อนหน้า”

ผลผลิตอ้อยของครอบครัวฉันเพียงอย่างเดียวก็ประมาณ 70 ตัน/ไร่ ลดลง 4 ตัน/ไร่ “หลังจากหักค่าลงทุนแล้ว ผมจะได้รับกำไรเฉลี่ย 40 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ซึ่งมั่นคงกว่าการปลูกมันสำปะหลังและข้าวโพดมาก” นายฮวา กล่าว

นายทราน วัน เดา รองหัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอกงจโร กล่าวว่า ในปีการเพาะปลูก 2567-2568 ทั้งอำเภอมีพื้นที่ปลูกอ้อยดิบประมาณ 10,500 เฮกตาร์ ปีนี้อ้อยสุกเร็ว จนถึงปัจจุบัน ชาวบ้านได้เก็บเกี่ยวอ้อยดิบเพื่อส่งให้กับโรงงานน้ำตาลอานเคะไปแล้วประมาณร้อยละ 80

เนื่องจากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ทำให้ผลผลิตอ้อยเฉลี่ยอยู่ที่ 75 ตัน/เฮกตาร์ ลดลง 4-5 ตัน/เฮกตาร์ เมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูก 2566-2567 อย่างไรก็ตาม ด้วยราคาซื้อที่มั่นคงของโรงงานน้ำตาล An Khe ที่มากกว่า 1.1 ล้านดองต่อตันอ้อย 10 ซีซีเอส ทำให้ชาวบ้านมีกำไร 35-40 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ปัจจุบันประชาชนได้ขึ้นทะเบียนแปลงมันสำปะหลังผลผลิตต่ำมาปลูกอ้อยเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ

นายทราน มินห์ ฟอง รองหัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอเอียปา แจ้งว่า ในปีการเพาะปลูก 2567-2568 ภัยแล้งที่ยาวนานส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อการพัฒนาอ้อย

โดยเฉพาะภัยแล้งทำให้ผลผลิตอ้อยเฉลี่ยในอำเภอลดลง 6-7 ตัน/ไร่ เมื่อเทียบกับฤดูการผลิตที่ผ่านมา อย่างไรก็ตามราคารับซื้อวัตถุดิบในพื้นที่โรงงานมีเสถียรภาพและเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับฤดูการผลิตครั้งก่อน ดังนั้น ชาวไร่อ้อยยังคงมีรายได้ประมาณ 40 ล้านดองต่อเฮกตาร์

สู่พื้นที่วัตถุดิบที่ยั่งยืน

เพื่อสร้างพื้นที่ปลูกอ้อยอย่างยั่งยืน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา บริษัท AgriS Gia Lai Agricultural Joint Stock Company จึงมีนโยบายการลงทุนมากมายควบคู่ไปกับประชาชน

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นอกเหนือจากการลงทุนไม่แสวงหากำไรมูลค่า 50 ล้านดองต่อเฮกตาร์สำหรับการปลูกอ้อยใหม่ และ 30 ล้านดองต่อเฮกตาร์สำหรับอ้อยแล้ว บริษัทฯ ยังสนับสนุนผู้คนในการดำเนินการตามแนวทางแก้ปัญหาต่างๆ เช่น การไถลึก การจัดหาตะกอน ผลิตภัณฑ์ชีวภาพสำหรับปรับปรุงดิน และการนำพันธุ์อ้อยปลอดโรคเข้าสู่กระบวนการผลิต...

ด้วยเหตุนี้ พื้นที่เก็บวัตถุดิบของบริษัทจึงเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ผลผลิต ผลผลิตที่ได้ และประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจต่อหน่วยพื้นที่ก็เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ช่วยให้เกษตรกรในพื้นที่ "อยู่ดีมีสุข" ได้ด้วยอ้อย

ยานพาหนะขนส่งอ้อยไปยังโรงงานน้ำตาลอานเขอ ภาพ: QT

นางสาว Tran Thi Le รองผู้อำนวยการ บริษัท AgriS Gia Lai Agricultural Joint Stock Company กล่าวว่า ในการปลูกอ้อยในปี 2567-2568 พื้นที่วัตถุดิบของบริษัทจะถึง 14,500 เฮกตาร์ เพิ่มขึ้น 1,000 เฮกตาร์เมื่อเทียบกับพืชผลก่อนหน้า กำลังการผลิตของโรงงานยังเพิ่มขึ้นจาก 7,000 ตัน/วัน เป็น 8,000 ตัน/วันอีกด้วย

เพื่ออำนวยความสะดวกแก่เกษตรกรในการลงทุนและดูแลผลผลิตอ้อยรอบต่อไป บริษัทฯ ได้จัดให้มีการเก็บเกี่ยวอ้อยดิบเร็วขึ้นกว่าฤดูกาลบีบก่อนหน้า และย่นระยะเวลาวันหยุดเทศกาลตรุษจีนให้สั้นลง เพื่อให้เกษตรกรสามารถวางแผนการเก็บเกี่ยวอ้อยได้อย่างถูกต้อง

จนถึงปัจจุบันบริษัทฯ ได้เก็บเกี่ยวพื้นที่อ้อยในส่วนของวัตถุดิบได้ประมาณร้อยละ 70 คาดว่าบริษัทฯ จะสามารถรีดอ้อยให้เสร็จก่อนฤดูฝน เพื่อให้ชาวไร่ได้มีเวลาไถและดูแลอ้อยฤดูถัดไป

“ฤดูกาลหน้า บริษัทฯ ตั้งเป้าขยายพื้นที่ปลูกอ้อยให้ครอบคลุมพื้นที่ 16,000 เฮกตาร์ เพื่อรองรับกำลังการผลิตของโรงงาน โดยบริษัทฯ มีเป้าหมายพัฒนาพื้นที่ปลูกอ้อยอย่างยั่งยืน โดยดำเนินนโยบายลงทุนเชิงลึกอย่างต่อเนื่อง เพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพอ้อย รวมถึงเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจให้กับประชาชน”

โดยเฉพาะอย่างยิ่งการมุ่งเน้นการประยุกต์ใช้เครื่องจักรกลในขั้นตอนการปรับปรุงดิน การใส่ปุ๋ย การกำจัดวัชพืช และการเก็บเกี่ยว “การนำเทคโนโลยีชลประทานประหยัดน้ำขั้นสูงมาใช้ในการผลิต” คุณเลกล่าว

อ้อยนำมาซึ่งรายได้ที่มั่นคงให้กับประชาชนในเขตและเมืองต่างๆ ทางตะวันออกและตะวันออกเฉียงใต้ของจังหวัดจาลาย ภาพถ่าย: กวาง ทัน

ในทำนองเดียวกัน นายเหงียน ฮวง เฟือก รองผู้อำนวยการโรงงานน้ำตาลอันเค่อ กล่าวว่า โรงงานแห่งนี้รักษาและพัฒนาพื้นที่ปลูกอ้อยให้มั่นคงอยู่เสมอ โดยมีเนื้อที่ประมาณ 30,000 เฮกตาร์ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โรงงานได้ลงทุนเงินทุนเพื่อเตรียมเครื่องจักรและอุปกรณ์สำหรับการปลูก การดูแล และการเก็บเกี่ยวอ้อยให้กับผู้คนในพื้นที่วัตถุดิบในการดำเนินการตามห่วงโซ่การผลิต

นอกจากนี้โรงงานยังทำการวิจัยเพื่อทดแทนพันธุ์เก่าด้วยพันธุ์ใหม่ที่มีผลผลิตและคุณภาพสูงเพื่อคนอีกด้วย พร้อมทั้งเพิ่มการใช้ปุ๋ยเฉพาะให้เหมาะสมกับดินในแต่ละภูมิภาคเพื่อช่วยให้อ้อยเจริญเติบโตได้ดี

“ด้วยเหตุนี้ ผลผลิตอ้อยจึงเพิ่มขึ้นจาก 50 ตันต่อเฮกตาร์ เป็น 80 ตันต่อเฮกตาร์ หรืออาจมากกว่า 100 ตันต่อเฮกตาร์ นอกจากนี้ การใช้เครื่องจักรเก็บเกี่ยวอ้อยในแปลงอ้อยขนาดใหญ่ยังช่วยลดต้นทุนของชาวบ้านได้ 50,000-70,000 ดองต่อตัน ทำให้ชาวบ้านมีรายได้เพิ่มขึ้นจาก 15,000-20,000 ดองต่อเฮกตาร์เมื่อก่อน เป็น 40,000-50,000 ดองต่อเฮกตาร์ในปัจจุบัน” นายฟวกกล่าว

นายดวน ง็อก โก รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวกับผู้สื่อข่าวว่า จังหวัดญาลายมีพื้นที่ปลูกอ้อยมากที่สุดในประเทศ โดยมีพื้นที่กว่า 40,000 เฮกตาร์ ซึ่งเป็นแหล่งวัตถุดิบให้กับโรงงานน้ำตาล 2 แห่งในจังหวัด ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โรงงานน้ำตาลมุ่งเน้นการเชื่อมโยงกับเกษตรกรผู้ปลูกอ้อยตามพระราชกฤษฎีกาฉบับที่ 98/2018/ND-CP ของรัฐบาล เกี่ยวกับนโยบายส่งเสริมการพัฒนาความร่วมมือและการเชื่อมโยงในการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

โดยเฉพาะโรงงานผลิตน้ำตาลได้นำเครื่องจักรมาใช้ในการผลิตตั้งแต่การปลูก การดูแล การเก็บเกี่ยว และการแปรรูป นอกจากนี้ ควรเลือกพันธุ์อ้อยที่ให้ผลผลิตและคุณภาพดี เพื่อทดแทนพันธุ์อ้อยที่ติดโรคใบขาว ไม่เพียงเท่านั้น ประชาชนยังได้นำเทคโนโลยีชลประทานขั้นสูงมาประยุกต์ใช้อย่างเชิงรุกเพื่อประหยัดน้ำสำหรับการปลูกอ้อย ส่งผลให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นเป็น 80-100 ตันต่อเฮกตาร์

นาย Doan Ngoc Co รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า "เพื่อการพัฒนาอ้อยอย่างยั่งยืน จังหวัดจะทบทวนและประเมินพื้นที่ที่เหมาะสมเพื่อปลูกฝังให้ประชาชนมีการผลิตอย่างเข้มข้น และสร้างความมั่นคงให้กับพื้นที่วัตถุดิบ พื้นที่ที่ไม่เหมาะสมจะถูกแปลงเป็นพืชอื่นที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงกว่า"

นอกจากนี้ ให้ปรับโครงสร้าง อุตสาหกรรม น้ำตาล ของจังหวัด ให้มุ่งสู่ความยั่งยืน โดยลดพื้นที่ที่ไม่เหมาะสมต่อการปลูกอ้อย ส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชลประทานขั้นสูง ประหยัดน้ำ และเชื่อมโยงพื้นที่ปลูกอ้อยให้โรงงานน้ำตาลลงทุน เพื่อเพิ่มมูลค่าและประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ เพิ่มรายได้ให้กับประชาชน”

ที่มา: https://gialai.gov.vn/tin-tuc/phat-trien-vung-nguyen-lieu-mia-theo-huong-ben-vung.81758.aspx