การพัฒนาอุตสาหกรรมประมงอย่างสอดประสานกัน

เมื่อมองย้อนกลับไปที่การปฏิบัติตามมติของการประชุมสมัชชาพรรคคอมมิวนิสต์จังหวัดครั้งที่ 14 ในช่วงครึ่งเทอม ภาค เศรษฐกิจ ทางทะเล รวมถึงภาคการประมง ก็มีการพัฒนาที่ค่อนข้างครอบคลุม อัตราการเติบโตเฉลี่ยของอุตสาหกรรม TS อยู่ที่ 5.13%/ปี เกินเป้าหมายที่ตั้งไว้ 1.13% ภาคการเกษตรมีบทบาทสำคัญ โดยมีโครงสร้างที่คิดเป็นร้อยละ 57 ของภาคการเกษตรทั้งหมด

มติของการประชุมสมัชชาพรรคการเมืองประจำจังหวัดครั้งที่ 14 วาระปี 2020-2025 กำหนดเป้าหมายในการพัฒนาการใช้ประโยชน์และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจากทรัพยากรทางทะเลอย่างสอดคล้องกัน โดยเน้นที่ทะเล พัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปอาหารทะเล การปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมการแปรรูปอาหารทะเลให้มุ่งสู่การทำการประมงแบบนอกชายฝั่ง มีประสิทธิภาพ ยั่งยืน มีส่วนสนับสนุนในการปกป้องการป้องกันประเทศและความมั่นคงของทะเลและเกาะต่างๆ ในมาตุภูมิ สร้าง จังหวัดนิญถ่วน ให้เป็นศูนย์กลางการผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้งคุณภาพสูงของประเทศ ลงทุนก่อสร้างโครงสร้างพื้นฐานด้านพื้นที่ผลิตเมล็ดพันธุ์เข้มข้นให้แล้วเสร็จตามกฎหมาย จัดระเบียบขุดลอกร่องน้ำและพื้นที่จอดเรือบริเวณท่าเรือประมงเพื่อความปลอดภัย; ดำเนินการบริการด้านโลจิสติกส์การประมงที่ดี

กิจกรรมซื้ออาหารทะเลที่ท่าเรือประมงหมีทัน ตำบลถันไห่ (นิญไฮ) ภาพถ่าย : Van Ny

เพื่อให้มติของการประชุมสมัชชาพรรคประจำจังหวัดเป็นรูปธรรม คณะกรรมการประชาชนประจำจังหวัดจึงมุ่งเน้นไปที่การกำกับดูแลการลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานเพื่อรองรับการใช้ประโยชน์ การเพาะปลูก และการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางน้ำ ภายใต้โครงการพัฒนาการประมงอย่างยั่งยืนและโครงการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมระดับภูมิภาค ในช่วงปี 2564-2566 ได้มีการลงทุนในที่หลบภัยพายุปากแม่น้ำไก (ด่งไห่, เมืองฟานราง - ทัพจาม) กานา (ทวนนาม) การปรับปรุงท่าเรือประมงหมี่ทัน (นิญไฮ) ฟาร์มทดลองเพาะพันธุ์ประมง และโครงการสร้างเรือตรวจการประมงซึ่งมีมูลค่ารวมกว่า 60.2 พันล้านดอง เพื่อบรรลุเป้าหมายในการสร้างจังหวัดนิญถ่วนให้เป็นศูนย์กลางการผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้งคุณภาพสูงในประเทศ จังหวัดจึงให้ความสำคัญกับการลงทุนในการสร้างโครงสร้างพื้นฐานของพื้นที่ผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้ง TS ในเขตอันไห่ เญินไห่ และเซินไห่ให้เสร็จสมบูรณ์ ส่งเสริมการประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยเฉพาะด้านจุลชีววิทยา เทคโนโลยีการปรับปรุงพันธุ์ทางพันธุกรรม และเทคโนโลยีการบำบัดน้ำ เพื่อปรับปรุงคุณภาพเมล็ดกุ้ง การสร้างและพัฒนารูปแบบความร่วมมือและสมาคมระหว่างวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมในการผลิตและการบริโภคเมล็ดกุ้ง เพื่อให้มั่นใจถึงการรักษาชื่อเสียงของแบรนด์และความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ "เมล็ดกุ้งนิญถ่วน"

ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีผู้ประกอบการผลิตเมล็ดกุ้งที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง 27 ราย โรงงานผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้ง 100% ได้รับการรับรองมาตรฐานการผลิตและการเพาะพันธุ์เมล็ดพันธุ์กุ้ง TS มีการเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านโรค 100% โดยมีสถานพยาบาล 12 แห่งได้รับใบรับรองความปลอดภัยด้านโรค สมาชิกสมาคมผู้เพาะพันธุ์กุ้ง Ninh Thuan ส่วนใหญ่ใช้เครื่องหมายรับรอง “การเพาะพันธุ์กุ้ง Ninh Thuan” บนฉลากเพื่อสืบแหล่งที่มา ส่งเสริมแบรนด์ และยืนยันชื่อเสียงของตนในตลาด คาดการณ์ผลผลิตเมล็ดกุ้งในปี 2566 จะสูงถึง 40,838 ล้านตัวหลังวัยอ่อน ซึ่งจะช่วยเพิ่มแหล่งพ่อแม่กุ้งส่วนหนึ่งในการผลิตเมล็ดกุ้งตามความต้องการของตลาด

ภารกิจในการปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมการแปรรูปอาหารทะเลไปสู่การประมงนอกชายฝั่งก็ประสบผลสำเร็จอย่างมีนัยสำคัญเช่นกัน ในช่วงปี พ.ศ. 2564-2566 จังหวัดเน้นปรับโครงสร้างการประมงนอกชายฝั่งให้สอดคล้องกับโควตาในมติเลขที่ 1223/QD-BNN-TCTS ของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท พื้นที่นอกชายฝั่งและชายฝั่งทะเลตามโควตาในมติเลขที่ 2376/QD-UBND ของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดที่เกี่ยวข้องกับการดำเนินการแก้ไขปัญหาการแสวงหาประโยชน์โดยผิดกฎหมาย มุ่งเน้นการปฏิบัติตาม “กฎระเบียบการจัดตั้งและดำเนินงานของกลุ่มสหกรณ์ประมงทะเลนอกชายฝั่งที่ผสมผสานกิจกรรมทางเศรษฐกิจเข้ากับกิจกรรมเพื่อปกป้องอธิปไตยทางทะเลและเกาะในจังหวัดนิญถ่วน” ชี้แนะชาวประมงในการจัดกิจกรรมการผลิตในเขตพื้นที่ทะเลห่างไกลตามรูปแบบทีมสามัคคีในทะเล 170 ทีม/810 ลำ เพื่อประหยัดต้นทุน เพิ่มประสิทธิภาพการปฏิบัติงาน และจำกัดความเสี่ยงในการปฏิบัติงานในเขตพื้นที่ทะเลห่างไกล เชื่อมโยงข่าวสารคาดการณ์พื้นที่ทำการประมงกับกลุ่มสามัคคีระหว่างการใช้ประโยชน์ คาดการณ์ผลผลิตจากการขุดในปี 2566 อยู่ที่เกือบ 130,300 ตัน เกินเป้าหมายที่ตั้งไว้กว่า 20,000 ตัน มูลค่าการผลิตในช่วงปี 2564-2566 เพิ่มขึ้นเฉลี่ย 4.33% ต่อปี

ในสาขาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการเพาะเลี้ยงสาหร่ายทะเล ผลลัพธ์ที่สำคัญได้แก่ การปรับโครงสร้างการผลิตไปสู่พัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในทะเล การให้ความสำคัญกับพื้นที่น้ำลึก การใช้เทคโนโลยีสูงที่ติดตั้งเซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิและความเค็ม และเครื่องให้อาหารอัตโนมัติ พร้อมกันนี้ ให้ค่อยๆ ลดการทำฟาร์มกุ้งแบบเดิมลง และหันมาทำอาหารทะเลที่ได้ผลทางเศรษฐกิจสูง เช่น หอย ปู ปลาทะเล กุ้งก้ามกราม เป็นต้น ปรับปรุงการเพาะเลี้ยงและปลูกพืชตระกูลกุ้ง ในพื้นที่เขื่อนใน ให้มีแนวโน้มลดความหนาแน่นและขนาดลงทีละน้อย เพื่อปรับโครงสร้างเป็นพื้นที่เกษตรกรรมเชิงนิเวศที่ยั่งยืน โดยนิยมใช้รูปแบบการเพาะเลี้ยงกุ้งก้ามกรามแบบเชิงนิเวศควบคู่กับการปลูกป่าชายเลนริมเขื่อนเขื่อนใน ปัจจุบันมีสถานที่เลี้ยงหอยทากในบ่อในร่ม 17 แห่ง ครอบคลุมพื้นที่ 92.6 ไร่ โรงงานเลี้ยงกุ้งอุตสาหกรรม 2 เฟส จำนวน 5 แห่ง ในถังกลม HDPE ที่มีหลังคา บนพื้นที่ 8 ไร่ และกรงกลม HDPE จำนวน 4 กรง สำหรับเลี้ยงปลาทะเล บนพื้นที่ 0.2 ไร่ จากการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีขั้นสูง ทำให้มูลค่าการผลิตและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในช่วงปี 2564-2566 เพิ่มขึ้นเฉลี่ย 2.38%/ปี

เจ้าหน้าที่เทคนิค บริษัท รางดง อะควาติก ซีด โปรดักชั่น จำกัด ประจำตำบลโนนไฮ (นิญไฮ)

ตรวจสอบคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ในบ่อ ภาพ : V.Ny

ปัจจุบันจังหวัดทั้งจังหวัดมีโรงงานแปรรูป TS ที่ได้รับการรับรองว่าเป็นไปตามเงื่อนไขความปลอดภัยทางอาหาร จำนวน 212 แห่ง ซึ่งรวมถึงบริษัทขนาดใหญ่ เช่น บริษัท Thong Thuan Seafood จำกัด ที่ได้ลงทุนในโรงงานแปรรูปกุ้งส่งออกในเขตอุตสาหกรรม Thanh Hai (เมือง Phan Rang Thap Cham) บริษัทใช้ข้อตกลง EVFTA ได้อย่างมีประสิทธิภาพในการส่งออกกุ้งแช่แข็งไปยังตลาดสหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกาอย่างแข็งแกร่ง จึงมุ่งมั่นที่จะบรรลุเป้าหมายมูลค่าการส่งออกมากกว่า 120 ล้านเหรียญสหรัฐในปี 2566

โดยดำเนินการตามมติของการประชุมใหญ่พรรคการเมืองประจำจังหวัดครั้งที่ 14 ต่อไป ในช่วง 2 ปีที่เหลือของวาระนี้ คณะกรรมการประชาชนประจำจังหวัดได้สั่งให้เน้นสร้างจังหวัดนิญถ่วนให้เป็นศูนย์กลางการผลิตเมล็ดกุ้งคุณภาพสูงในประเทศ ให้ความสำคัญกับการพัฒนาการเลี้ยงกุ้งอุตสาหกรรมไฮเทคและวิชาที่เป็นประโยชน์ การปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมการแปรรูปอาหารทะเล ส่งเสริมการลงทุนในอุปกรณ์ทันสมัยสำหรับเรือประมงนอกชายฝั่งที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนารูปแบบบริการทางทะเลและการขยายพื้นที่ทำการประมง ปรับเปลี่ยนแนวทางลดความเข้มข้นในการใช้ประโยชน์พื้นที่ชายฝั่งทะเลและพื้นที่นอกชายฝั่งอย่างค่อยเป็นค่อยไป คาดว่าในปี 2568 ปริมาณผลผลิตการใช้ประโยชน์จะสูงถึงมากกว่า 134,000 ตัน และปริมาณการผลิตเมล็ดกุ้งจะสูงถึงมากกว่า 44,000 ล้านตัน

คุณตุง

แหล่งที่มา