ผลการวิจัยใหม่เกี่ยวกับปริมาณน้ำที่ควรดื่มน้ำในแต่ละวันเพื่อหลีกเลี่ยงโรคหลอดเลือดสมอง

งานวิจัยระดับโลกที่นำโดยมหาวิทยาลัย Galway (ไอร์แลนด์) ร่วมกับมหาวิทยาลัย McMaster Canada และเครือข่ายนักวิจัยโรคหลอดเลือดสมองนานาชาติ ได้วิเคราะห์โครงการวิจัยโรคหลอดเลือดสมอง INTERSTROKE

นี่คือการศึกษาวิจัยนานาชาติขนาดใหญ่ที่มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้ข้อมูลที่มีประโยชน์เกี่ยวกับวิธีลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง

การดื่มน้ำมากกว่า 7 แก้วต่อวัน (แก้วละ 8 ออนซ์) จะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองที่เกิดจากลิ่มเลือดได้

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มีการรวมการศึกษาสองรายการ: การศึกษารายการหนึ่งศึกษาผลกระทบของเครื่องดื่มอัดลม น้ำผลไม้ และน้ำต่อความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมอง การศึกษาครั้งที่สองวิเคราะห์ผลกระทบของการบริโภคชาและกาแฟต่อความเสี่ยงนี้

การศึกษาทั้งสองนี้มีผู้เข้าร่วมเกือบ 27,000 รายจาก 27 ประเทศ รวมถึงผู้ที่เคยเกิดโรคหลอดเลือดสมองเป็นครั้งแรกเกือบ 13,500 ราย

ผลการศึกษาพบว่าเครื่องดื่มประเภทต่างๆ มีผลต่อความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมอง ดังนี้

น้ำ: การดื่มน้ำมากกว่า 7 แก้วต่อวัน (แก้วละ 8 ออนซ์) จะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองที่เกิดจากลิ่มเลือดได้ ตามข้อมูลของเว็บไซต์ทางการแพทย์ Medical Express

ชา: การดื่มชาช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดสมองได้ 18 – 20 เปอร์เซ็นต์ การดื่มชาเขียว 3-4 แก้ว (แก้วละ 240 มิลลิลิตร) ต่อวัน จะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองได้ถึง 29 เปอร์เซ็นต์ และการดื่มชาเขียว 3-4 แก้วต่อวันช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดสมองได้ 27%

อย่างไรก็ตาม การเติมนมลงในชาอาจลดหรือขัดขวางประโยชน์ของสารต้านอนุมูลอิสระในชา และขัดขวางประสิทธิภาพของชาในการป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง

การดื่มชาเขียว 3-4 แก้วต่อวันช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดสมองได้ 29%

กาแฟ: ผลการศึกษาพบว่าการดื่มกาแฟน้อยกว่า 4 แก้วต่อวันไม่ได้เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมอง อย่างไรก็ตาม การดื่มกาแฟมากกว่าสี่แก้วต่อวันอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองได้

เครื่องดื่มอัดลม : เครื่องดื่มอัดลมและเครื่องดื่มอัดลมที่มีน้ำตาลเทียมหรือไม่มีน้ำตาลจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดสมองได้ 22% และความเสี่ยงนี้จะเพิ่มขึ้นอย่างมากหากคุณดื่มเครื่องดื่ม 2 แก้วหรือมากกว่าต่อวัน

น้ำผลไม้บรรจุขวด : ใช้เยอะ เครื่องดื่มนี้เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมอง 37% ตามข้อมูลของ Medical Express

ศาสตราจารย์ Andrew Smyth หัวหน้าคณะวิจัยจากมหาวิทยาลัย Galway กล่าวว่า “น้ำผลไม้สดมักให้ประโยชน์มากกว่า ในขณะที่น้ำผลไม้บรรจุขวดที่ทำจากน้ำผลไม้เข้มข้นซึ่งมีน้ำตาลและสารกันบูดที่เติมเข้าไปจำนวนมาก อาจทำให้ประโยชน์ของผลไม้สดลดลง และอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดสมองได้” การวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองเพิ่มขึ้นเมื่อบริโภคเครื่องดื่มอัดลมบ่อยขึ้น

ศาสตราจารย์สมิธแนะนำให้ผู้คนหลีกเลี่ยงหรือจำกัดการบริโภคน้ำอัดลมและน้ำผลไม้บรรจุขวด และพิจารณาเปลี่ยนมาดื่มน้ำเปล่าแทน

ที่มา: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-ve-luong-nuoc-nen-uong-moi-ngay-de-tranh-dot-quy-185241002235142038.htm