ผลิตภัณฑ์ OCOP ของ Ben Tre: สาระสำคัญของทรัพยากรและเทคโนโลยี

โครงการ OCOP ช่วยให้ผู้คนในจังหวัดเบ๊นเทรเข้าถึง วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีขั้นสูงได้อย่างค่อยเป็นค่อยไป และพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะเฉพาะของพื้นที่มะพร้าว

Sản phẩm OCOP Bến Tre: Tinh hoa từ tài nguyên và công nghệ — ผลิตภัณฑ์ OCOP ของ Ben Tre ได้รับการส่งเสริมในงานประชุมและงานสำคัญต่างๆ ทั่วประเทศ ภาพโดย : *นัท ดุย*

นโยบายฉันทามติ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดเบ๊นเทรได้ระบุถึงการพัฒนาการผลิตทางการเกษตรและการก่อสร้างใหม่ในชนบทเป็นงานหลัก ด้วยความพยายามของระบบ การเมือง องค์กร และประชาชน ท้องถิ่นได้นำวิธีแก้ปัญหาต่างๆ มาใช้อย่างหลากหลายเพื่อใช้ประโยชน์และใช้ทรัพยากรในท้องถิ่นอย่างมีประสิทธิภาพ การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องกับการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ได้ส่งเสริมจุดแข็งที่มีอยู่ของผลิตภัณฑ์ทั่วไปของอุตสาหกรรมในชนบทอย่างมีประสิทธิผล ส่งเสริมกระบวนการปรับโครงสร้างของภาคการเกษตร และค่อยๆ บรรลุเป้าหมายการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของท้องถิ่น โครงการ "โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ของจังหวัดเบ๊นเทรสำหรับช่วงปี 2018-2020 พร้อมแนวทางไปจนถึงปี 2030" ได้รับการอนุมัติจากคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเบ๊นเทรในมติหมายเลข 2882/QD-UBND ลงวันที่ 28 ธันวาคม 2018 จุดเน้นของโครงการคือการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่การเกษตร และบริการที่เป็นประโยชน์ต่อท้องถิ่นตลอดห่วงโซ่คุณค่า ด้วยเหตุนี้ ท้องถิ่นจึงส่งเสริมการพัฒนารูปแบบการผลิตและองค์กรธุรกิจสำหรับผลิตภัณฑ์และบริการแบบดั้งเดิมในพื้นที่ชนบท เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาดในประเทศและต่างประเทศ ดำเนินการตามเกณฑ์กลุ่ม “เศรษฐกิจและการจัดองค์กรการผลิต” ได้อย่างมีประสิทธิผลในการก่อสร้างชนบทใหม่ในจังหวัดเบ๊นเทร Ben Tre มุ่งมั่นที่จะมีผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างน้อย 200 รายการที่ตรงตามมาตรฐาน 3 ดาวหรือสูงกว่าภายในปี 2568 โดยมีผลิตภัณฑ์ 30 รายการที่ได้รับมาตรฐาน 5 ดาวหรือมีศักยภาพที่จะเป็น 5 ดาว มีผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างน้อย 5 รายการ ที่ได้รับ 3 ดาวขึ้นไป อยู่ในกลุ่มผลิตภัณฑ์และบริการการท่องเที่ยวชุมชนและสถานที่ท่องเที่ยว ยกระดับผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการประเมิน จำแนกประเภท และจัดลำดับความสำคัญเพื่อการพัฒนาสำหรับสหกรณ์และวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม อย่างน้อยร้อยละ 20 มุ่งมั่นที่จะให้หน่วยงาน OCOP อย่างน้อย 20% เป็นสหกรณ์ และหน่วยงานหมู่บ้านหัตถกรรม 10% ได้รับการรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP ในอดีตที่ผ่านมา Ben Tre มีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 252 รายการ แบ่งเป็นผลิตภัณฑ์ 3 ดาว 192 รายการ ผลิตภัณฑ์ 4 ดาว 56 รายการ ผลิตภัณฑ์ 5 ดาว 4 รายการ พร้อมหัวข้อ OCOP จำนวน 112 รายการ สินค้า OCOP หลายชนิดเป็นจุดแข็งของจังหวัด เช่น มะพร้าว ส้มโอเปลือกเขียว ทุเรียน เงาะ ข้าวสะอาด ผักสะอาด หอยแครง ปูทะเล เค้ก แยม และบริการด้านการท่องเที่ยว

การผสมผสานระหว่างวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

ปัจจุบันจังหวัดเบ๊นเทรได้ออกแสตมป์ QR Code จำนวน 100,000 อัน ให้กับครัวเรือนจำนวน 100 หลังคาเรือนในพื้นที่นำร่อง 03 แห่งของโครงการผลิตภัณฑ์เกรปฟรุตผิวสีเขียว สนับสนุนตราสัญลักษณ์ QR Code จำนวน 60,000 อัน ให้กับสหกรณ์ การเกษตร/กลุ่มเกษตรกร เพื่อจำหน่ายผลิตภัณฑ์ส้มโอเปลือกเขียว ทุเรียน และกุ้ง ผลิตภัณฑ์ OCOP ทั้งหมดในจังหวัดได้รับการส่งเสริมบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ มากกว่า 15% ของผลิตภัณฑ์หลักจากชุมชนชนบทก้าวหน้าแห่งใหม่มีการซื้อขายผ่านช่องทางอีคอมเมิร์ซ ด้านการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์ นวัตกรรม และการปรับปรุงเทคโนโลยีการแปรรูปเพื่อกิจการการผลิตขนาดเล็กและขนาดกลาง โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ OCOP ได้รับการยอมรับและส่งเสริม สายการผลิต เครื่องจักร และอุปกรณ์ต่างๆ ได้รับการลงทุนจากวิสาหกิจ สหกรณ์/กลุ่มต่างๆ มีส่วนช่วยในการปรับปรุงมูลค่าและคุณภาพ และสร้างความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ OCOP ท้องถิ่นยังได้นำแนวทางแก้ไขเพื่อปกป้องและแสวงหาประโยชน์จากมูลค่าทรัพย์สินทางปัญญา เช่น สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ เครื่องหมายการค้าส่วนรวม และเครื่องหมายการค้ารับรองสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP มาใช้อย่างมีประสิทธิผล นอกจากนี้ เพื่อปกป้องพื้นที่การผลิตมะพร้าว ภาคเกษตรของจังหวัดได้ร่วมมือกับมหาวิทยาลัยเกษตรและป่าไม้นครโฮจิมินห์ในการเลี้ยงผึ้งปรสิตจากหัวข้อ "การวิจัยเพื่อประเมินและกำหนดระดับความเสียหายที่เกิดจากหนอนกินใบมะพร้าว และการสร้างแบบจำลอง เสนอแนวทางการจัดการและการป้องกันในทิศทางทางชีวภาพที่ปลอดภัยในจังหวัดเบ๊นเทร" การประยุกต์ใช้สารชีวภาพและการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน (IPM) ในการควบคุมหนอนเจาะมะพร้าวหัวดำช่วยลดความเสียหายที่เกิดกับต้นมะพร้าว ปรับปรุงห่วงโซ่คุณค่า และพัฒนา อุตสาหกรรมการผลิตมะพร้าว ในจังหวัด นอกจากนี้ ท้องถิ่นยังเน้นที่การจำลองระบบชลประทานขั้นสูง การถ่ายโอนกระบวนการหมักอาหารสำหรับวัวเนื้อ และการกลั่นน้ำมันหอมระเหยจากขยะเกรปฟรุต

ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา การดำเนินการโครงการ OCOP ในจังหวัดเบ๊นเทรมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนา เศรษฐกิจ และสังคมของจังหวัด ตลอดจนการปรับปรุงคุณภาพชีวิตของผู้คนในพื้นที่ชนบท มีส่วนร่วมในการนำศักยภาพและจุดแข็งของแต่ละท้องถิ่นมาใช้ให้เกิดประโยชน์มากยิ่งขึ้น พัฒนาสินค้าคุณภาพได้มาตรฐาน เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน และตอบสนองความต้องการของตลาดในบริบทการบูรณาการเศรษฐกิจระหว่างประเทศ โครงการดังกล่าวยังสร้างเงื่อนไขให้คนปรับเปลี่ยนแนวทางการผลิตแบบย้อนหลัง เริ่มต้นธุรกิจอย่างสร้างสรรค์ ค่อยๆ เข้าหาและประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิต เข้าใจข้อมูลตลาดเป็นอย่างดี จึงตัดสินใจเลือกและพัฒนาผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่มีมูลค่าเพิ่มสูง โดยเฉพาะการสร้างผลิตภัณฑ์มากมายที่มีลักษณะเฉพาะของบ้านเกิดอย่างมะพร้าว

เกี่ยวจัง-นัทดุย

ที่มา: https://nongnghiep.vn/san-pham-ocop-ben-tre-tinh-hoa-tu-tai-nguyen-va-cong-nghe-d373189.html