การเลี้ยงไก่เนื้อขนสีมีความปลอดภัยทางชีวภาพเพื่อประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

รูปแบบ “การเลี้ยงไก่สีเพื่อบริโภคผลผลิต” ที่ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรประจำจังหวัดดำเนินการมาตั้งแต่ปี 2566 ณ ตำบลด่านเกวียน อำเภอท่ามนอง ได้นำมาซึ่งผลสำเร็จในทางปฏิบัติ ทำให้มีรายได้เพิ่มขึ้นหลายครัวเรือน มีการจำลองแบบจำลองมาอย่างต่อเนื่องและกระจายให้เกิดการแพร่หลาย ส่งผลให้การเลี้ยงปศุสัตว์พัฒนาไปในทิศทางที่ปลอดภัยและยั่งยืน

รูปแบบการเลี้ยงไก่ขนสีแบบปลอดภัยทางชีวภาพของครอบครัวนางสาวเล ทิ วัน ในเขต 7 ตำบลดานเกวียน อำเภอทัมนง นำมาซึ่งประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ที่สูง

โครงการ "การสร้างแบบจำลองการเลี้ยงไก่เนื้อขนสี VietGAHP เชื่อมโยงสหกรณ์ตามห่วงโซ่คุณค่าในบางจังหวัดภาคเหนือ" เป็นโครงการระดับชาติ ดำเนินการโดยศูนย์ขยายงานเกษตรแห่งชาติ ศูนย์ขยายงานเกษตรไฮฟอง ร่วมกับศูนย์ขยายงานเกษตรของจังหวัดไทเหงียน ไฮเซือง บั๊กซาง และฟู่โถ

ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2566 ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดได้นำรูปแบบการเลี้ยงไก่เนื้อขนสีสัมพันธ์กับการบริโภคผลผลิตไปปรับใช้ในชุมชนด่านเกวียน โดยมีครัวเรือนที่เข้าร่วม 8 ครัวเรือน แต่ละครัวเรือนได้รับการสนับสนุนจากโครงการโดยจำหน่ายไก่พันธุ์จำนวน 1,000 ตัว และมุ่งมั่นที่จะซื้อไก่ที่ได้ผลผลิตทั้งหมด การมีส่วนร่วมในรูปแบบนี้ ครัวเรือนต่างๆ จะได้รับการฝึกอบรมเกี่ยวกับกระบวนการเลี้ยงไก่แบบปลอดภัยทางชีวภาพ และได้รับคำแนะนำและการสนับสนุนจากเจ้าหน้าที่ขยายการเกษตรที่ให้คำแนะนำเกี่ยวกับเทคนิคการเลี้ยงไก่ การป้องกันและการรักษาโรคตามมาตรฐาน VietGAHP ตลอดจนวิธีการลงทุนในการสร้างโรงเรือน การจัดเตรียมอุปกรณ์ เครื่องมือทำฟาร์ม อาหาร วัสดุรองนอนทางชีวภาพ ฯลฯ

นางสาวเล ทิ วัน ในเขต 7 ชุมชนดาน เกวียน เล่าว่า “ก่อนหน้านี้ ครอบครัวของฉันเลี้ยงไก่โดยใช้วิธีดั้งเดิม ไก่มักจะติดโรคได้ง่ายและต้องใช้ยาปฏิชีวนะจำนวนมาก ซึ่งถือเป็นความเสี่ยงอย่างยิ่ง การเข้าร่วมโครงการนี้ทำให้ไก่เติบโตอย่างแข็งแรง มีอัตราการรอดตาย 96% เนื่องมาจากได้รับการดูแลตามกระบวนการทางเทคนิคที่ถูกต้อง ซึ่งส่งผลให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงมาก”

จากการประเมินเชิงปฏิบัติ หลังจากการเลี้ยงเป็นเวลา 3 เดือน ฝูงไก่ขนสี VietGAHP มีความแตกต่างมากมายเมื่อเทียบกับรุ่นอื่น ไก่เนื้อเชิงพาณิชย์ที่เลี้ยงภายใต้แนวปฏิบัติด้านความปลอดภัยทางชีวภาพนั้นมีสุขภาพดีมาก มีขนที่สวยงามเป็นมันเงา ปราศจากข้อบกพร่อง ได้รับการรับรองจาก VietGAHP มีเนื้อแน่น คุณภาพดีอร่อย และได้รับความนิยมอย่างมากในตลาด โดยราคาขายอยู่ที่ 82,000 - 85,000 บาท/กก. หลังจากหักต้นทุนแล้ว แต่ละครัวเรือนจะมีกำไรประมาณ 300 ล้านดอง โดยเฉพาะของเสียจากปศุสัตว์จะได้รับการบำบัดด้วยผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพเพื่อให้โรงเรือนไม่มีกลิ่นเหม็น สร้างสภาพแวดล้อมที่สะอาดเพื่อช่วยให้ไก่เติบโตได้อย่างมีสุขภาพดี ปลอดภัย และช่วยปกป้องสิ่งแวดล้อม

ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการเลี้ยงไก่ขนสี จะได้รับการสนับสนุนค่าใช้จ่ายในการซื้อสายพันธุ์ อาหาร ยาสำหรับสัตวแพทย์ และผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพ 50 เปอร์เซ็นต์

จากความสำเร็จของโมเดล “การเลี้ยงไก่เนื้อขนสีสัมพันธ์กับการบริโภคผลผลิต” ของตำบลด่านเกวียน ทำให้ครัวเรือนอื่นๆ ในตำบลและบริเวณใกล้เคียงอีกหลายสิบครัวเรือนได้เลี้ยงไก่เนื้อขนสีจำนวนฝูงละ 500 - 2,000 ตัว/ครัวเรือน โดยการสนับสนุนและปฐมนิเทศเบื้องต้นของโครงการนี้ ครัวเรือนที่เลี้ยงไก่เนื้อสีในตำบลดานเกวียนได้เชื่อมโยงกันเพื่อจัดตั้งสหกรณ์ปศุสัตว์ ซึ่งทำหน้าที่เป็นพื้นฐานในการแลกเปลี่ยนข้อมูลด้านเทคนิคและประสบการณ์ในการดูแลและป้องกันโรคสำหรับฝูงไก่ พร้อมกันนี้ยังเชื่อมโยงจัดซื้อวัตถุดิบการผลิตและช่องทางการบริโภคสินค้าอีกด้วย

หลังจากดำเนินโครงการตามแบบจำลองสำเร็จในตำบลดานเกวียน ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2567 ศูนย์ขยายงานเกษตรจังหวัดได้ดำเนินโครงการต่อไปเพื่อสนับสนุนแบบจำลองการเลี้ยงไก่เนื้อขนสี VietGAHP ในระดับ 7,000 ตัวสำหรับ 7 ครัวเรือนในตำบลเตี๊ยนเกวียน อำเภอลำเทา

พล.ต.ต.ดัง ง็อก งา รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรกรรมจังหวัด กล่าวว่า " จังหวัดภูทอ เป็นพื้นที่หนึ่งที่มีครัวเรือนจำนวนมากเข้าร่วมโครงการเลี้ยงไก่ภายใต้โครงการ จากการประเมินพบว่ารูปแบบทั้งหมดมีผลงานดีทั้งในด้านประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม สร้างรายได้ให้แก่เกษตรกร มีส่วนช่วยพัฒนาระบบการเลี้ยงไก่แบบยั่งยืน และจำกัดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม ความสำเร็จของโครงการช่วยให้ประชาชนมั่นใจได้ถึงความปลอดภัยด้านอาหารและสุขอนามัยสิ่งแวดล้อมในการเลี้ยงสัตว์ ซึ่งเป็นพื้นฐานในการสร้างพื้นที่เลี้ยงสัตว์แบบเข้มข้นเพื่อมุ่งสู่สินค้า รูปแบบดังกล่าวมีศักยภาพในการพัฒนาและขยายการผลิตจำนวนมาก"

สีฟ้าอมเขียว

ที่มา: https://baophutho.vn/nuoi-ga-thit-long-mau-an-toan-biological-hoc-cho-hieu-qua-kinh-te-cao-216829.htm