การเลี้ยงปูและกุ้งลายเสือในก่าเมาจะจับได้แต่ตัวใหญ่เท่านั้น สหกรณ์แห่งนี้ได้รับใบรับรองพิเศษ

สหกรณ์ได้รับอนุญาตดำเนินการอย่างเป็นทางการในปี 2557 มีสมาชิกจำนวน 12 ราย จนกระทั่งปัจจุบันหลังจากผ่านไป 10 ปี สหกรณ์มีสมาชิกอย่างเป็นทางการจำนวน 26 ราย และสมาชิกสมทบจำนวน 104 ราย โดยมีทุนก่อตั้งจำนวน 500 ล้านดอง

นายเหงียน ฮวง อัน ประธานกรรมการสหกรณ์ไกบัต กล่าวว่า การรับรอง ASC นั้นเป็นมาตรฐานสากลที่มีพื้นฐานบนหลัก 4 ประการ ได้แก่ สิ่งแวดล้อม สังคม; สวัสดิภาพสัตว์และความปลอดภัยของอาหาร

ถือเป็นมาตรฐานสากลด้านอาหารทะเลในระดับสูงสุด เป้าหมายของการรับรองนี้คือการผลิตอย่างมีความรับผิดชอบ เมื่อได้รับการรับรองจาก ASC แล้ว ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยเกษตรกรสามารถส่งออกไปยังตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น เกาหลี และบราซิล

ใช้พื้นที่ทำการเกษตรเป็นมาตรฐานหลัก

นายเหงียน ฮวง อัน ยืนยันว่าเพื่อให้บรรลุผลสำเร็จดังเช่นในปัจจุบัน สมาชิกสหกรณ์จะยึดมั่นพื้นที่ทำการเกษตรเป็นมาตรฐานหลักในการผลิตเสมอ

“พื้นที่เกษตรกรรมถือเป็นเงื่อนไขที่สำคัญที่สุดในการผลิตวัตถุดิบเพื่อผลิตสินค้าคุณภาพดี ตอบสนองความต้องการของตลาดในและต่างประเทศ” นายอัน กล่าว

นายเหงียน ฮวง อัน (ขวา) กล่าวว่า สหกรณ์ Cai Bat เป็นหน่วยงานแรกของประเทศที่ได้รับการรับรองมาตรฐานการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างมีความรับผิดชอบ (เรียกโดยย่อว่า ASC) ภาพโดย : อัน อัน

ปัจจุบันสหกรณ์มีขนาดการผลิตพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำรวม 178 ไร่ แปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารทะเลทุกชนิด 50 - 60 ตัน/ปี

นายทราน วัน ฮ่อง ผู้อำนวยการสหกรณ์ไกบัต กล่าวว่า สายการผลิตและธุรกิจหลักของหน่วยคือการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การแปรรูปเบื้องต้น และการค้าผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ

นายหงส์ กล่าวว่า เพื่อมุ่งมั่น สหกรณ์ได้กำหนดเป้าหมายที่ชัดเจนในด้านการผลิตและผลประกอบการ เช่น เป้าหมายการเพาะเลี้ยงกุ้งกุลาดำ ภายในปี 2568 อยู่ที่ 1,200 ตัน (ภายในปี 2565 ได้เพิ่มเป็น 400 ตัน) ปูทะเลปี 2568 จะสูงถึง 400 ตัน (ปี 2565 จะสูงถึง 180 ตัน)...

นายเหงียน ฮวง อัน ประธานกรรมการสหกรณ์ Cai Bat แนะนำผลิตภัณฑ์กุ้งกุลาดำแช่แข็งของสหกรณ์ที่ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 4 ดาว และได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ทั่วไปในปี 2566 ในงานแสดงสินค้าที่จัดขึ้นที่ Ca Mau ภาพ: ตัวละครที่ให้มา

ผู้นำของสหกรณ์ Cai Bat กล่าวว่ากระบวนการดำเนินงานของสหกรณ์นั้นเรียบง่ายมาก นั่นก็คือ ที่ดินของสมาชิกแต่ละคนนั้นจะถูกผลิตโดยสมาชิกคนนั้น แต่ต้องปฏิบัติตามกระบวนการและเทคนิคการทำฟาร์มที่สหกรณ์กำหนดไว้ และเมื่อสมาชิกผลิตผลิตภัณฑ์ออกมา สหกรณ์ก็จะซื้อกลับมาขายในตลาด

“การทำงานนี้นำมาซึ่งผลประโยชน์สองต่อ ช่วยให้สมาชิกมีผลผลิตที่มั่นคงและขายได้ในราคาสูงกว่าราคาตลาด” นายเหงียน ฮวง อัน ประธานกรรมการสหกรณ์ไกบัต กล่าว พร้อมเสริมว่ากระบวนการนี้ไม่เพียงแต่เป็นประโยชน์ต่อสมาชิกเท่านั้น แต่ยังสร้างแหล่งรายได้ให้สหกรณ์สามารถดำเนินงานได้อีกด้วย

ปัจจุบันสหกรณ์มีผลิตภัณฑ์ 5 รายการที่ได้รับการรับรอง OCOP และบริโภคในเมืองเกิ่นเทอ เมืองโฮจิมินห์ เมืองฮานอย และเมืองไฮฟอง โดยเฉพาะในซุปเปอร์มาร์เก็ต AEO ในลองเบียน ฮาดง... ภาพ: จัดทำโดยสหกรณ์

นายเหงียน วัน เกียต สมาชิกสหกรณ์ไกบัต กล่าวว่า เมื่อเข้าร่วมสหกรณ์ สมาชิกยังได้รับสิทธิประโยชน์ร่วมกันจากโครงการของรัฐที่สนับสนุนเศรษฐกิจส่วนรวมอีกด้วย ได้รับการฝึกอบรมอย่างสม่ำเสมอเพื่อพัฒนาทักษะให้มีประสิทธิภาพการผลิตที่มั่นคง

“ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นมีความเกี่ยวข้องกับแบรนด์สหกรณ์ Cai Bat กำไรจะถูกแบ่งปันตามระเบียบข้อบังคับของสหกรณ์ และเงินทุนสำหรับการผลิตและธุรกิจจะได้รับการสนับสนุนจากทุนก่อตั้งที่บริจาคให้กับสหกรณ์” นาย Kiet กล่าว

ผลิตภัณฑ์จำนวนมากได้รับการรับรอง OCOP

ปัจจุบันสหกรณ์มีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 5 รายการ และผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบททั่วไปในระดับจังหวัดและระดับภูมิภาค เช่น

ผลิตภัณฑ์กุ้งกุลาดำแช่แข็งได้รับการรับรอง OCOP 4 ดาว และได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ทั่วไปในปี 2566 ผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบกุ้ง รับรอง OCOP 4 ดาว ผลิตภัณฑ์กุ้งแห้ง รับรอง OCOP 3 ดาว; ผลิตภัณฑ์เค้กปลาได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาว และผลิตภัณฑ์ปูสดได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาว

ผลิตภัณฑ์ปูสดของสหกรณ์ Cai Bat ที่ได้รับ OCOP ระดับ 3 ดาว ได้รับความนิยมทั้งในตลาดในประเทศและต่างประเทศ ปัจจุบันสมาชิกสหกรณ์ได้นำรูปแบบการเลี้ยงปู 2 ระยะ ไปสู่เป้าหมาย 350 กก./ไร่/ปี ภาพโดย : อัน อัน

นายเหงียน ฮวง อัน ประธานกรรมการสหกรณ์ไกบัต กล่าวว่า สหกรณ์ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO 9001:2015 (26 ธันวาคม 2566) สำหรับการแปรรูปเบื้องต้นและเวิร์คช็อปการแปรรูป-การผลิต

โดยเฉพาะสหกรณ์มีพื้นที่ทำการเกษตรตามมาตรฐาน ASC สากล และการรับรองเกษตรอินทรีย์ พื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งและปูได้รับการประเมินว่าปลอดภัยสำหรับใช้เป็นอาหาร และบ่อเลี้ยงมีแหล่งที่มาของวัตถุดิบที่สามารถตรวจสอบได้

“ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์มีไว้บริโภคในเมืองกานโธ นครโฮจิมินห์ ฮานอย ไฮฟอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต AEO ในลองเบียน ฮาดง...” นายเหงียน ฮวง อัน กล่าว

ด้วยความสำเร็จดังกล่าว สหกรณ์ Cai Bat ได้รับการคัดเลือกจากคณะกรรมการกลางสหภาพชาวนาเวียดนามให้ได้รับการยอมรับในฐานะสหกรณ์แห่งชาติที่เป็นแบบอย่างในปี 2567

สหกรณ์ไกบัตยังได้รับใบรับรองคุณธรรมหลายรายการจากกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทสำหรับความสำเร็จที่โดดเด่นในการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ผลงานดีเด่นด้านการสร้างสมาคมการประมง ใบรับรองคุณธรรมจากกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทด้านนวัตกรรม พัฒนา และปรับปรุงประสิทธิภาพเศรษฐกิจส่วนรวม ปี 2561 - 2562 และใบรับรองคุณธรรมมากมายจากหน่วยงานทุกระดับของจังหวัดก่าเมา

ที่มา: https://danviet.vn/nuoi-cua-nuoi-tom-su-o-ca-mau-bat-len-toan-con-to-htx-nay-duoc-giay-chung-nhan-co-mot-khong-hai-20240928131404081.htm