น้ำผลไม้โนนิมีประโยชน์อย่างไรบ้าง?

ลักษณะเฉพาะของต้นโนนิ

บทความในเว็บไซต์ของโรงพยาบาลเมดลาเทค ซึ่งได้รับคำปรึกษาทางการแพทย์จากนายแพทย์ดวง ง็อก วัน ระบุว่า ต้นโนนิอยู่ในวงศ์กาแฟและเจริญเติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์ในภาคตะวันออกเฉียงใต้และภาคกลางของเวียดนาม เกือบทุกส่วนของต้นสามารถนำมาแปรรูปเป็นยาเพื่อช่วยในการรักษาโรคและเสริมสร้างสุขภาพได้

สารอาหารในผลและส่วนอื่นๆ ของต้นโนนิได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ปรับสมดุลความดันโลหิต และเสริมสร้างการทำงานของกระดูกและข้อต่อ

เอกสาร ทางวิทยาศาสตร์ ฉบับแรกเกี่ยวกับต้นโนนิได้รับการตีพิมพ์ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1753 ปัจจุบันทั้งการแพทย์แผนโบราณและการแพทย์แผนปัจจุบันต่างยอมรับถึงคุณประโยชน์ต่อสุขภาพอันโดดเด่นของพืชชนิดนี้

ต้นโนนิสามารถแยกแยะได้ง่ายจากพืชชนิดอื่นโดยพิจารณาจากลักษณะภายนอก

ร่างกาย

ลำต้นมีความสูงเฉลี่ยตั้งแต่ 4 เมตรถึง 8 เมตร โดยมีสีเขียวหรือสีน้ำตาลอ่อนขึ้นอยู่กับอายุ ต้นไม้โดยทั่วไปจะแตกกิ่งก้านสาขาออกเป็นทรงพุ่มขนาดเล็กรูปสี่เหลี่ยม

ส่วนของใบ

ใบโนนิเจริญเติบโตแบบสมมาตร ใบแต่ละใบมีรูปทรงรี โดยเฉลี่ยยาว 12-30 เซนติเมตร และกว้าง 6-15 เซนติเมตร ใบมีลักษณะเป็นคลื่นและรูปทรงรี ด้านบนมีสีเขียวเข้มกว่า ผิวใบมีเส้นใบย่อยที่เห็นได้ชัดเจนหลายเส้น ในขณะที่ด้านล่างมักมีเส้นใบที่เห็นได้ชัดเจนเช่นกัน

ส่วนของดอกไม้

ต้นปาล์มน้ำมันออกดอกเป็นช่อ โดยดอกมีรูปทรงกลมหรือค่อนข้างรี ก้านดอกแต่ละก้านมีลักษณะคล้ายทรงกระบอก แกนก้านมีสีเขียวและผิวเรียบ และก้านดอกมีความยาวเฉลี่ย 1 ถึง 2 เซนติเมตร

ดอกของต้นโนนิเป็นดอกสมบูรณ์เพศ โดยแต่ละกลีบมีลักษณะค่อนข้างสม่ำเสมอ ดอกเล็กๆ สีเหลืองมะนาวจะขึ้นรอบลำต้น มีสีขาว และมีกลีบดอก 6 หรือ 5 กลีบ

ผลไม้

ผลของโนนิพัฒนาเป็นผลรวมแบบดรูป (เป็นการรวมกันของไข่และส่วนของใบ) ภายนอกแล้ว ผลโนนิมีลักษณะคล้ายตาจำนวนมาก แต่ละตาตรงกับดอกไม้ที่เคยเติบโตอยู่ตรงนั้นมาก่อน

เมื่อยังไม่สุก ผลโนนิจะมีสีเขียวอ่อน ขนาดเฉลี่ยยาว 5-7 เซนติเมตร และเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-4 เซนติเมตร เมื่อสุกแล้ว ผลจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีเหลือง เนื้อด้านในจะนิ่มและมีสีเหลืองซึ่งสามารถรับประทานได้

เมล็ดพันธุ์

เมล็ดของผลโนนิมีขนาดเล็ก สีน้ำตาลเข้ม รูปทรงรี ปลายแหลม ผลโนนิแต่ละผลมีเมล็ดอยู่ค่อนข้างเยอะ

ราก

รากของต้นโนนิเป็นรากแก้วที่หยั่งลึกลงไปในดิน โดยปกติจะเก็บเกี่ยวรากในปริมาณมากในช่วงฤดูหนาว จากนั้นนำไปตากแห้งและหั่นเป็นชิ้นบางๆ ได้อย่างง่ายดาย

น้ำผลไม้โนนิมีประโยชน์อย่างไรบ้าง?

จากข้อมูลของ Healthline ซึ่งอ้างอิงจากรายงานของหนังสือพิมพ์ Lao Dong ระบุว่า ผลโนนิถูกนำมาใช้เป็นยามาเป็นเวลานานแล้ว แต่ในปัจจุบันส่วนใหญ่ใช้ทำน้ำผลไม้ น้ำโนนิมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูงหลายชนิดและมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ

น้ำโนนิมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก

สารต้านอนุมูลอิสระทรงประสิทธิภาพ

น้ำโนนิมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง จึงช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากอนุมูลอิสระได้

นอกจากนี้ การศึกษาต่างๆ ยังบ่งชี้ว่าอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจและโรคเบาหวานได้

สารต้านอนุมูลอิสระหลักในน้ำโนนิ ได้แก่ เบต้าแคโรทีน ไอริโดอิด และวิตามินซีและอี

ลดอันตรายจากยาสูบ

ควันบุหรี่เพิ่มปริมาณอนุมูลอิสระจนถึงระดับที่เป็นอันตราย ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสียหายต่อเซลล์และภาวะเครียดจากออกซิเดชัน นำไปสู่โรคหัวใจ โรคเบาหวาน และโรคมะเร็ง

การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น น้ำโนนิ สามารถลดความเครียดจากอนุมูลอิสระและความเสียหายของเซลล์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากยาสูบ

อย่างไรก็ตาม น้ำโนนิไม่สามารถป้องกันผลเสียทั้งหมดของการสูบบุหรี่ได้ ดังนั้นคุณควรเลิกสูบบุหรี่โดยเร็วที่สุดเพื่อป้องกันโรคต่างๆ

ลดอาการปวดจากโรคข้ออักเสบ

ทั้งการแพทย์แผนโบราณและการศึกษาทางการแพทย์สมัยใหม่บางส่วนบ่งชี้ว่าผลโนนิมีสรรพคุณบรรเทาอาการปวด อาการปวดข้อส่วนใหญ่มักเกิดจากการอักเสบและภาวะเครียดจากอนุมูลอิสระ น้ำโนนิอาจช่วยบรรเทาอาการปวดได้อย่างเป็นธรรมชาติโดยการลดการอักเสบและต่อต้านอนุมูลอิสระ

ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงขึ้น

น้ำโนนิสามารถช่วยเสริมสร้างสุขภาพระบบภูมิคุ้มกันของคุณได้ น้ำโนนิอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันโดยการปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระและสารพิษจากสิ่งแวดล้อม

นอกจากนี้ สารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ที่พบในน้ำผลไม้ชนิดนี้ เช่น เบต้าแคโรทีน ยังสามารถช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้อีกด้วย

ฮา อัน (เรียบเรียง)

ที่มา: https://vtcnews.vn/nuoc-ep-trai-nhau-co-tac-dung-gi-ar910499.html