การนำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาใช้ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรตอบสนองความต้องการของตลาดในเรื่องความโปร่งใสในกระบวนการผลิตและการติดตามผลิตภัณฑ์ ในเวลาเดียวกันการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลยังช่วยให้เกษตรกรเพิ่มมูลค่าและประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ของพวกเขาอีกด้วย
ทิศทางการปลูกข้าวแบบยั่งยืน
ในความเป็นจริง การผลิตทางการเกษตรในเวียดนามโดยทั่วไปและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในจังหวัดบิ่ญถ่วนกำลังเผชิญกับผลกระทบโดยตรงจากสภาพภูมิอากาศที่รุนแรง ดังนั้นเราจึงต้องร่วมมือกันลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกตามนโยบาย Netzero ของเวียดนาม การผลิตทางการเกษตรในบิ่ญถ่วน รวมทั้งการผลิตข้าว จำเป็นต้องมีส่วนสนับสนุนในการลดการปล่อยคาร์บอนผ่านการปลูกข้าวแบบยั่งยืน
เพื่อดำเนินการตามแผนของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดบิ่ญถ่วนเกี่ยวกับการพัฒนาพื้นที่ผลิตข้าวเชิงพาณิชย์คุณภาพสูงได้อย่างมีประสิทธิผล ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ศูนย์ขยายงานเกษตรจังหวัดได้มุ่งเน้นที่การฝึกอบรม การโฆษณาชวนเชื่อ และการสร้างแบบจำลองขยายงานเกษตรเพื่อถ่ายทอดการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคในการผลิตข้าว โดยทั่วไปแล้ว โมเดลการปลูกข้าวแบบยั่งยืน SRP (โมเดลการผลิตแบบใหม่ที่มีพื้นฐานมาจากการผลิตข้าวแบบ "ลด 3 เพิ่ม 3" "ต้อง 1 ลด 5") จะผสานรวมความก้าวหน้าใหม่ๆ จำนวนมาก ในเวลาเดียวกัน แอปพลิเคชันการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลสำหรับการบันทึกไดอารี่อิเล็กทรอนิกส์สำหรับเกษตรกรผู้ปลูกข้าว ช่วยให้เกษตรกรสามารถทำให้กระบวนการผลิตมีความโปร่งใส ผ่านระบบการติดฉลาก สร้างแบรนด์สีเขียว และสร้างความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ เช่นในปี 2567 ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรฯ จัดอบรมเทคนิคการผลิตข้าวตามมาตรฐาน SRP ยั่งยืน และอบรมการใช้สมุดรายวันการผลิตอิเล็กทรอนิกส์ และการตรวจสอบย้อนกลับ มี 95 รุ่น รุ่นละ 30 คน ใน 5 อำเภอปลูกข้าวหลักในจังหวัด
พร้อมกันนี้ ให้จัดทำโมเดลสาธิตการผลิตข้าวตามมาตรฐาน VietGAP หรือเทียบเท่า – แปลงข้าวไร้รอยเท้า ขนาดพื้นที่ 160 ไร่ สร้างรูปแบบสาธิตการใช้พันธุ์ข้าวคุณภาพสูงสายพันธุ์ใหม่ เช่น ไต๋ถม 8, สท25, บั๊กถิ่ง... บนพื้นที่กว่า 50 ไร่ ที่น่าสังเกตคือ พื้นที่การผลิตข้าวกว่า 200 เฮกตาร์ จะกระจายไปในทิศทางเดียวกันในเขตที่มีแหล่งปลูกข้าวสำคัญของจังหวัด เช่น ดึ๊กลินห์ ทันห์ลินห์ หัมถวนบั๊ก และบั๊กบิ่ญ ดังนั้นข้าวจึงผลิตตามกระบวนการทางเทคนิคที่กำหนดไว้ โดยใช้มาตรการ “1 ต้อง 5 ลด” โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกษตรกรต้องใช้พันธุ์ข้าวที่ผ่านการรับรองหรือพันธุ์บริสุทธิ์ที่ภาคเกษตรกรรมในท้องถิ่นแนะนำสำหรับการผลิต ลดปริมาณเมล็ดพันธุ์ที่ต้องหว่านและหว่านเป็นแถวจาก 80 – 120 กก./ไร่ ลดการใส่ปุ๋ย; ลดปริมาณน้ำชลประทาน; ลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว…
การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลเป็นวิธีการที่สำคัญในการผลิตทางการเกษตร
ประเด็นสำคัญประการหนึ่งในการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลของภาคเกษตรกรรมของจังหวัดก็คือ แอป BINH THUAN DIGITAL AGRICULTURE ได้กลายเป็นวิธีการสำคัญที่จะช่วยให้เกษตรกรและธุรกิจต่างๆ ผลิตเกษตรกรรมที่มีคุณภาพในต้นทุนต่ำสุด แต่มีกำไรสูงสุด ทั้งนี้ โมเดลข้าวทั้งหมดที่นำไปใช้ในปี 2567 ได้นำระบบบันทึกข้อมูลแบบอิเล็กทรอนิกส์มาใช้ ทำให้กระบวนการผลิตมีความโปร่งใส และสามารถติดตามแหล่งที่มาของข้าวที่ผลิตได้ ควบคู่ไปกับการสร้างแบรนด์สีเขียวอีกด้วย ดังนั้นการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลควบคู่ไปกับการเปลี่ยนแปลงสีเขียวจึงเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้
นายโง ไท ซอน รองผู้อำนวยการศูนย์ขยายงานเกษตรกรรมบิ่ญถ่วน กล่าวว่า ความต้องการในปัจจุบันต้องการให้ประชาชนและธุรกิจต่างๆ ปรับปรุงศักยภาพและนำเทคโนโลยีมาใช้ ด้วยเหตุนี้จึงตอบสนองความต้องการทางเทคนิคขั้นสูงไม่เพียงแต่ในด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงมาตรฐานด้านการออกแบบและสิ่งแวดล้อมอีกด้วย เพื่อผลิตข้าวให้ตอบโจทย์ความต้องการในการบูรณาการและการส่งออก เรามุ่งหวังที่จะประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการสร้างเกษตรกรรมเชิงนิเวศ ชนบทสมัยใหม่ และเกษตรกรที่มีอารยธรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การผลิตข้าวได้ดำเนินการตามแนวทาง "1 ต้อง 6 ลด" โดยเชื่อมโยงการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลกับการเปลี่ยนแปลงสีเขียว รวมถึงการบูรณาการคุณค่าหลายประการสำหรับผลิตภัณฑ์ข้าว Binh Thuan นายซอน กล่าวว่า นอกเหนือจากการ “ลด 5 ประการ” เพื่อเพิ่มคุณภาพผลิตภัณฑ์และประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจแล้ว การ “ลด 5 ประการ” ประการที่ 6 ก็คือ “การลดการปล่อยมลพิษ” โดยมุ่งเป้าไปที่โครงการที่กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทดำเนินการในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง (โครงการปลูกข้าว 1 ล้านไร่ ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก) แม้ว่าจังหวัดบิ่ญถ่วนจะไม่ได้รวมอยู่ในโครงการ แต่จังหวัดนี้ก็เป็นผู้บุกเบิกในการประยุกต์ใช้และปรับใช้สิ่งใหม่ๆ เพื่อให้ทันกับแนวโน้มการพัฒนาโดยทั่วไปอยู่เสมอ
นอกเหนือจากการนำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและการเปลี่ยนแปลงสีเขียวมาใช้กับข้าวแล้ว ภาคการเกษตรของบิ่ญถ่วนยังได้นำระบบการตรวจสอบย้อนกลับปริมาณคาร์บอนมาใช้กับสหกรณ์ ฟาร์ม และพื้นที่ผลิตมังกรหลายแห่งเมื่อเร็วๆ นี้ ซึ่งจะช่วยให้ผู้บริโภคในและต่างประเทศสแกนรหัส QR ได้อย่างโปร่งใส เพื่อติดตามแหล่งผลิตสินค้าและระดับของแนวทางปฏิบัติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมหรือสีเขียวที่ใช้ในกระบวนการผลิตแก้วมังกร การติดฉลากเขียวทำให้มังกรผลไม้บิ่ญถวนโดดเด่นในแง่ของสิ่งแวดล้อมและความได้เปรียบทางการแข่งขัน ฉลากเขียวเป็นใบรับรองที่แสดงถึงการปฏิบัติตามมาตรฐานคุณภาพสากลด้านสิ่งแวดล้อม ธรรมชาติ การปกป้องระบบนิเวศ และความปลอดภัยของอาหาร เพื่อให้บรรลุฉลากเขียว กิจกรรมขยายการเกษตรได้นำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาประยุกต์ใช้ เพื่อพัฒนาอย่างเข้มแข็งและสอดประสานกัน
แม้ว่ากระบวนการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในการผลิตทางการเกษตรในจังหวัดบิ่ญถ่วนยังคงเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทาย อย่างไรก็ตาม ด้วยความพยายาม ความพยายาม และการสนับสนุนจากระบบการเมืองและท้องถิ่นทั้งหมด เกษตรกรบิ่ญถ่วนได้เปลี่ยนวิธีคิดและวิธีการทำงานเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมกับกลุ่มตลาดที่แตกต่างกัน ไม่เพียงแต่การปลูกข้าวหรือแก้วมังกรเท่านั้น แต่กิจกรรมการผลิตทางการเกษตรทั้งหมดยังต้องใช้กระบวนการและใช้ปัจจัยการผลิตที่เหมาะสม เช่น ปุ๋ย ยาฆ่าแมลง เป็นต้น เพื่อหลีกเลี่ยงการทำลายระบบนิเวศและความหลากหลายทางชีวภาพ จึงมุ่งเป้าการเปลี่ยนแปลงสู่ดิจิทัลและการเปลี่ยนแปลงสู่สีเขียวในภาคเกษตรของจังหวัด
ตามแผนพัฒนาจังหวัดบิ่ญถ่วนหมายเลข 4517/KH-UBND ลงวันที่ 20 พฤศจิกายน 2566 ของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดบิ่ญถ่วนว่าด้วยการพัฒนาพื้นที่ผลิตข้าวเชิงพาณิชย์คุณภาพสูงในจังหวัดภายในปี 2568 โดยมีเป้าหมายมุ่งมั่นภายในปี 2568 ให้จังหวัดสามารถรักษาพื้นที่ผลิตข้าวเชิงพาณิชย์คุณภาพสูงให้อยู่ที่ 17,745 เฮกตาร์ ผลผลิตมากกว่า 6 ตันต่อเฮกตาร์ ซึ่งประมาณ 50% ของพื้นที่เชื่อมโยงและทำสัญญากับวิสาหกิจด้านการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ กำไรเพิ่มขึ้นประมาณ 10 – 15 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเทียบกับการผลิตแบบปกติ
ที่มา: https://baobinhthuan.com.vn/nong-nghiep-binh-thuan-thuc-hien-chuyen-doi-so-va-chuyen-doi-xanh-124719.html
การแสดงความคิดเห็น (0)