คลิป : คุณเลือง วัน เหมย ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรฮัวเหมย (ตำบลเชียงกุง อำเภอซ่งมา จังหวัดซอนลา) เป็นเกษตรกรชาวเวียดนามดีเด่นประจำปี 2567 และต้องการมีทุนเพิ่มเพื่อขยายการผลิต ลงทุนด้านการแปรรูปและบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรโดยเฉพาะการแปรรูปลำไย
เกษตรกรเผชิญความยากลำบากในการขยายผลผลิต
หลังจากคณะเจ้าหน้าที่สมาคมชาวนาอำเภอซองมา (ซอนลา) ได้เดินทางไปเที่ยวที่ตำบลเชียงกุง ซึ่งถือเป็นเมืองหลวงแห่งผลไม้ของอำเภอซองมา ตั้งแต่หมู่บ้านบนไปจนถึงหมู่บ้านล่าง จะเห็นชาวนาพูดคุยกันถึงการปลูกไม้ผลเพื่อสร้างรายได้สูงอยู่ทุกแห่ง
ตั้งแต่การปลูก การดูแล การเก็บเกี่ยว จนถึงการบริโภค จะถูกพูดคุยกันทั้งหมด เมื่อถามถึงครัวเรือนทั่วไปในการปลูกและพัฒนาต้นผลไม้ในภูมิภาค ทุกคนต่างก็ชื่นชมเกษตรกรลวง วัน เหม่ย ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรฮัวเหม่ย (ตำบลเชียงคุง อำเภอซองมา จังหวัดเซินลา)
คุณมั่วเป็นผู้บุกเบิกในการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผล การนำพันธุ์พืชใหม่ๆ มาใช้ในการเพาะปลูก ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคในการผลิตอย่างจริงจัง ใช้มาตรฐาน VietGAP สร้างผลิตภัณฑ์ผลไม้ตามฤดูกาล เพิ่มผลผลิตและประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ
นายเลือง วัน เหม่ย ยังมีเกียรติที่ได้รับเลือกเป็นหนึ่งในเกษตรกรเวียดนามต้นแบบจำนวน 63 รายจากทั่วประเทศ ที่ได้รับการคัดเลือกจากสภาให้เป็น “เกษตรกรเวียดนามดีเด่น ประจำปี 2567”
นายเลือง วัน เหมย ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรฮัวเหมย (ตำบลเชียงกุง อำเภอซ่งมา จังหวัดเซินลา) ดูแลสวนลำไยของครอบครัว ภาพโดย : วันง็อก
สวนลำไยของนายหมุ่ยมีเนื้อที่กว้างประมาณ 5 ไร่ ตั้งอยู่บนเนินเขาสูง ในระยะแรก นายหมู่ยกล้าที่จะลองปลูกลำไยพันธุ์สุกช้าจากเขาควาย (หุงเยน) เพียง 1.3 เฮกตาร์เท่านั้น เขาเรียนรู้ไปพร้อมกับทำงานและสะสมประสบการณ์ และเมื่อเขาเห็นว่ามีประสิทธิภาพสูงเท่านั้น เขาจึงขยายการผลิตไปจนครอบคลุมพื้นที่ 5 เฮกตาร์ทั้งหมด
เพื่อให้ได้มูลค่าสูงจากต้นลำไย คุณมั่วอิได้กระจายการเก็บเกี่ยวผลไม้โดยการสร้างโครงสร้างลำไยพันธุ์สุกเร็ว T6 โดยรวมการใช้ปุ๋ยคาลิลรัตในการบำบัดต้นลำไยเหล่านี้ 10 เปอร์เซ็นต์เพื่อให้ออกดอกและติดผลได้เร็วมาก ด้วยเหตุนี้ตั้งแต่เดือนเมษายนเป็นต้นมา ครอบครัวของเขาจึงสามารถปลูกลำไยได้ในตลาด โดยขายได้ราคาสูงถึง 30,000 - 35,000 ดองต่อกิโลกรัม
อย่างไรก็ตามในกระบวนการปลูกสวนลำไย เนื่องจากคุณมั่วอิเปลี่ยนจากอาชีพอื่นมาเป็นเกษตรกรรม เขายังเผชิญกับความยากลำบากมากมายในการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคในการเพาะปลูกอย่างละเอียดถี่ถ้วน ตั้งแต่การใส่ปุ๋ย การตัดแต่งกิ่ง การต่อกิ่ง การควบคุมศัตรูพืช ไปจนถึงการเก็บเกี่ยว...
“ปัจจุบันการปลูกลำไยประสบปัญหาการป้องกันโรคที่ต้นลำไยและต้องใช้มาตรการเข้มงวดในการดูแลต้นลำไยที่ออกดอกและออกผลนอกฤดูกาล” เราหวังว่าทุกระดับและทุกภาคส่วนจะต้องมีหลักสูตรฝึกอบรมด้านการพัฒนาต้นผลไม้เพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะต้นลำไยนอกฤดูกาล “ด้วยหลักสูตรการฝึกอบรมนี้ เราจะเข้าใจเทคนิคต่างๆ เพื่อนำมาปรับใช้กับสวนลำไยของครอบครัวเรา” คุณมั่วกล่าว
สวนลำไยของครอบครัวนายเลือง วัน เหมย ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรฮัวเหมย (เชียงกุง อำเภอซองมา จังหวัดซอนลา) ตั้งอยู่บนเนินเขา ภาพโดย : วันง็อก
คุณมั่วอิ กล่าวว่า ปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการผลิตลำไยนอกฤดูกาลคือการมีน้ำเพียงพอต่อการรดน้ำสวน สวนลำไยของครอบครัวนายมั่วอิตั้งอยู่บนเนินเขา ดังนั้นการมีน้ำเพียงพอในการชลประทานสวนลำไยของครอบครัวเขาจึงไม่ใช่เรื่องปราศจากความยากลำบาก
ในปัจจุบัน เพื่อแก้ไขปัญหาเรื่องน้ำชลประทานเฉพาะหน้า ครอบครัวของนายมัวอิเพียงขุดหลุมขนาดใหญ่ตรงกลางสวน ปูด้วยผ้าใบกันน้ำสำหรับการเกษตร สูบน้ำจากลำธารขึ้นมาเติมน้ำ และรดน้ำต้นไม้แต่ละต้น
“สำหรับการปลูกลำไยนอกฤดูกาล น้ำชลประทานเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ อย่างไรก็ตาม ด้วยพื้นที่สวนลำไยของครอบครัวที่มีจำนวนมาก การลงทุนในระบบชลประทานที่มีมาตรฐานและสะดวกต่อการเพาะปลูก โดยเฉพาะในฤดูแล้ง จำเป็นต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมากเกินกว่าความสามารถของครอบครัว
ผมหวังว่ารัฐบาลจะมีนโยบายสนับสนุนพิเศษเพื่อช่วยให้สมาชิกเกษตรกรอย่างเรามีเงินกู้จำนวนมากในระยะยาวเพื่อลงทุนสร้างถังเก็บน้ำและติดตั้งระบบชลประทานที่มีเสถียรภาพและเป็นไปตามหลักวิทยาศาสตร์ซึ่งสามารถรดน้ำต้นไม้ทุกต้นได้อย่างสะดวก” นายมัวอิกล่าว
นายเลือง วัน เหมย ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรฮัวเหมย หวังที่จะเข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพิ่มมากขึ้น ภาพโดย : วันง็อก
เกษตรกรต้องการเงินทุนเพิ่มเพื่อขยายการผลิต
ไม่หยุดอยู่เพียงการพัฒนาเศรษฐกิจครัวเรือน ด้วยความปรารถนาที่จะเชื่อมโยงและประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิต เพิ่มรายได้ ครัวเรือนจำนวน 8 หลังคาเรือนในหมู่บ้าน Huoi Bo ตำบล Chieng Khoong (Song Ma) ได้บริจาคเงินทุนและที่ดินสำหรับการผลิตเพื่อจัดตั้งสหกรณ์บริการการเกษตร Hoa Muoi เพื่อพัฒนาการเพาะปลูกต้นไม้ผลไม้ที่ปลอดภัยตามกระบวนการ VietGAP นายมัวอิได้รับเลือกให้ดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการสหกรณ์ จนถึงปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิกจำนวน 14 ราย ผลิตไม้ผลรวมเกือบ 50 ไร่ เช่น มะม่วง ลำไย...
เพื่อพัฒนาต้นไม้ผลไม้ให้ยั่งยืนและมีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สหกรณ์ได้ประสานงานกับศูนย์บริการการเกษตรและสมาคมเกษตรกรทุกระดับ เพื่อจัดหลักสูตรฝึกอบรมถ่ายทอดเทคนิคการปลูกและดูแลต้นไม้ผลไม้ตามมาตรฐาน VietGAP ระดมสมาชิกร่วมลงทุนในระบบชลประทาน ระบบรดน้ำอัตโนมัติ การใช้ปุ๋ยอินทรีย์ สารกำจัดศัตรูพืชทางชีวภาพในกระบวนการผลิต... ปัจจุบันสหกรณ์มีพื้นที่ปลูกลำไย 20 ไร่ และปลูกมะม่วง 10 ไร่ ที่ผ่านมาตรฐาน VietGAP
นายเลือง วัน เหมย ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรฮัวเหมย หวังที่จะเข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพิ่มมากขึ้น ภาพโดย : วันง็อก
อย่างไรก็ตาม ตามที่ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรฮัวเหมย กล่าว ในระหว่างกระบวนการเพาะปลูกและพัฒนาต้นผลไม้ สหกรณ์ได้ประสบปัญหาหลายประการ
คุณมัวอิอธิบายว่า การปลูกต้นไม้ผลไม้บนพื้นที่ลาดชันไม่ใช่เรื่องง่ายเหมือนการปลูกในพื้นที่ราบหรือหุบเขา เนื่องจากสวนผลไม้ของสมาชิกสหกรณ์ส่วนใหญ่อยู่ในพื้นที่ภูเขาสูงชัน มีสวนบางแห่งที่ต้องผ่านถนนดินที่เต็มไปด้วยหิน เนินเขาที่ลาดชัน และลุยลำธารที่เต็มไปด้วยหิน จึงส่งผลกระทบอย่างมากต่อการเดินทาง การดูแล และการขนส่งสินค้าเพื่อการบริโภคของสมาชิกสหกรณ์
“ถนนไปสวนในปัจจุบันค่อนข้างลำบาก เป็นโคลนในฤดูฝน และเป็นฝุ่นในฤดูแล้ง โดยเฉพาะในสวนผลไม้ เส้นทางที่จะไปสวนผลไม้จะต้องผ่านลำธาร ในวันเก็บเกี่ยว หากฝนตกหนักและน้ำในลำธารสูงขึ้น สมาชิกสหกรณ์จะประสบปัญหาในการขนส่งสินค้าไปยังพ่อค้าแม่ค้า ส่งผลให้การจัดส่งสินค้าถึงมือลูกค้าล่าช้า
สิ่งนี้ไม่เพียงแต่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผลไม้ที่พร้อมเก็บเกี่ยว กระบวนการขนส่งยังทำให้สินค้าเสียหายอีกด้วย แต่การเก็บเกี่ยวในเวลาที่ไม่เหมาะสมจะส่งผลต่อการออกดอกและติดผลของพืชผลรุ่นต่อไปอีกด้วย
หวังว่ารัฐบาลจะสนับสนุนการสร้างสะพานข้ามลำธารและการยกระดับถนนสายภายในสู่สวนผลไม้ “เพื่อช่วยให้เกษตรกรอย่างเราเดินทางได้สะดวกยิ่งขึ้น ลดต้นทุนที่ไม่จำเป็น และรู้สึกปลอดภัยมากขึ้นในการทำงานและการผลิต” นายมัวอิ กล่าว
สหกรณ์บริการการเกษตรฮัวเหมยต้องการเงินทุนเพิ่มเติมเพื่อขยายการผลิต ภาพโดย : วันง็อก
ตามที่ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรฮั่วเหมย ได้กล่าวไว้ว่า เพื่อขยายการผลิต เพิ่มผลผลิตและคุณภาพสินค้า และเพิ่มรายได้ให้แก่สมาชิก นอกจากการบริโภคลำไยสดแล้ว สหกรณ์ยังส่งเสริมและระดมสมาชิกสร้างเตาอบแห้งเพื่อแปรรูปลำไยอีกด้วย
อย่างไรก็ตามการสร้างระบบอบลำไยจำเป็นต้องใช้งบประมาณเป็นจำนวนมาก สหกรณ์ประสบปัญหาในการหาเงินทุนเพื่อสร้างเตาอบแห้งเพื่อให้มั่นใจในการผลิตและขยายการผลิตเพื่อมีส่วนร่วมในห่วงโซ่คุณค่าอาหารปลอดภัย การควบคุมอย่างเข้มงวดตั้งแต่การผลิตเริ่มต้น จนถึงการรวบรวม การแปรรูป และการบริโภค เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยต่อสุขภาพของผู้ใช้ และสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้
“เรามุ่งหวังที่จะขยายการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคกับเกษตรกร แสวงหาและเชื่อมโยงการลงทุน ลงนามในสัญญาการผลิต และจัดซื้อผลิตภัณฑ์กับธุรกิจ เครือซูเปอร์มาร์เก็ต ศูนย์การค้า ตลาดค้าส่ง ฯลฯ”
การสร้างรหัสภูมิภาคสำหรับการปลูกลำไยเพื่อส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศ “ผมหวังว่าทุกระดับทุกภาคส่วนจะมีเงินทุนสนับสนุนการลงทุนสร้างเตาอบลำไยเพิ่มขึ้น เพื่อจัดซื้อผลผลิตให้กับสมาชิกสหกรณ์และผู้ปลูกลำไยโดยตรง ส่งผลให้สมาชิกมีมูลค่าผลผลิตและรายได้เพิ่มขึ้น” นายหมู่ย กล่าว
ที่มา: https://danviet.vn/nong-dan-viet-nam-xuat-sac-2024-den-tu-son-la-de-nghi-ho-tro-xay-dung-ha-tang-che-bien-nong-san-20240929180746129.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)