เกษตรกรในตัวเมืองฮวงมายดูแลดอกไม้เพื่อจำหน่ายช่วงเทศกาลตรุษจีน

แขวงควินห์ซวน เมืองฮวงมาย เป็นพื้นที่ปลูกดอกไม้มายาวนาน ในปีนี้ซึ่งเป็นฤดูดอกไม้ตรุษจีน ชาวบ้านยังคงปลูกดอกไม้ท้องถิ่นที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภค เช่น ลิลลี่ เบญจมาศสีเหลือง แกลดิโอลัส และไม้เลื้อยแตรสีเหลือง

ที่บ้านของนางสาวโฮ ทิ ฮวน บล็อกที่ 3 แขวงกวินห์ซวน เวลานี้สวนลิลลี่กำลังเติบโตได้ดีมาก ต้นไม้มีสีเขียวชอุ่ม สูง 0.5 - 1 เมตร แต่ละต้นมีดอกตูม 5 - 7 ดอก รับประกันว่าจะบานในช่วงเทศกาลตรุษจีนปี 2567 แม้ว่าจะปลูกได้เพียง 3 ปีเท่านั้น แต่ด้วยการเรียนรู้กระบวนการดูแลและการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์อย่างแข็งขัน เธอจึงสามารถปลูกดอกไม้ "อันทรงคุณค่า" นี้สำเร็จได้

สวนลิลลี่ของครอบครัวนางโฮ ทิฮวน บล็อค 3 แขวงกวี๋นซวน กำลังเจริญเติบโตได้ดี คาดว่าจะออกดอกทันขายช่วงเทศกาลตรุษจีน ภาพโดย: ทานห์ ถุ่ย

ดอกลิลลี่มีข้อดีคือมีความสวยงาม มีกลิ่นหอม และติดทนนานเป็นพิเศษ จากการบานจนเหี่ยวเฉาต้องใช้เวลาประมาณ 15 ถึง 20 วัน พันธุ์ลิลลี่ที่ครอบครัวปลูกเป็นลิลลี่คู่ นำเข้าจากประเทศเนเธอร์แลนด์ ราคาหัวละ 25,000 ดอง เวลาปลูกดอกลิลลี่จะอยู่ช่วงปลายเดือน 9 จันทรคติ หลังจากดูแลประมาณ 3 เดือน ดอกลิลลี่ก็จะพร้อมเก็บเกี่ยวได้ ราคาส่งดอกลิลลี่ช่วงเทศกาลเต๊ดอยู่ที่ประมาณ 50,000 ดอง/กิ่ง ส่วนราคาขายปลีกอยู่ที่ประมาณ 60,000-70,000 ดอง/กิ่ง

คุณฮวนเล่าให้เราฟังว่า “ปีนี้ฉันปลูกลิลลี่ 700 ต้นในโทนสีเหลือง สีแดง และสีชมพู เนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่แน่นอน ต้นไม้ที่ออกดอกเร็วบางส่วนจึงถูกขายให้ผู้คนซื้อไปวางโชว์ในวันเพ็ญ ส่วนที่เหลือจะได้รับการดูแลและคลุมด้วยตาข่ายเพื่อป้องกันไม่ให้ดอกไม้บานทันเทศกาลตรุษจีน เมื่อเทียบกับดอกไม้ประเภทอื่น การปลูกลิลลี่ต้องใช้เทคนิคที่สูงกว่า แต่ในทางกลับกัน มูลค่าทางเศรษฐกิจก็สูงกว่าและขายได้ง่ายกว่าด้วย”

ดอกลิลลี่ถูกคลุมด้วยตาข่ายเพื่อป้องกันไม่ให้ดอกบาน ภาพโดย: ทานห์ ถุ่ย

ที่บ้านของนายหวู่ วัน ทรัค บล็อคที่ 12 ตำบลกวินห์ซวน ที่ดินปลูกดอกไม้ของครอบครัวกว่า 3 เซ้าท์ก็ได้รับการดูแลอย่างแข็งขันเพื่อรองรับตลาดเทศกาลเต๊ต โดยเขาปลูกต้นเบญจมาศไปมากกว่า 50,000 ต้นเท่านั้น ส่วนที่เหลือได้แก่ แกลดิโอลัส นกขมิ้น และดอกเดซี่ขนาดเล็ก เขาปลูกดอกไม้เพื่อขายช่วงเทศกาลเต๊ตมานานกว่า 10 ปีแล้ว ทุกๆ ปี เมื่อสิ้นเดือน 9 จันทรคติ เขาจะรวบรวมครอบครัวมาทำงานในที่ดินและปลูกพืช

คุณหวู่ วัน ทรัค เลขที่ 12 แขวงกวี๋นซวน ดูแลสวนดอกเบญจมาศ ภาพโดย: ทานห์ ถุ่ย

คุณ Trach เล่าว่า “ด้วยพื้นที่ 3 เซ้า ฉันปลูกดอกไม้ได้ตลอดทั้งปี แต่ส่วนใหญ่จะปลูกในช่วง 3 เดือนสุดท้ายของปี นอกจากวิธีการทำฟาร์มทั่วไป เช่น การใส่ปุ๋ย การรดน้ำ การพ่นยาฆ่าแมลงเพื่อป้องกันศัตรูพืชแล้ว เรายังต้องเด็ดยอด ตัดกิ่ง ตัดตาดอก และใช้แสงเพื่อปรับเวลาออกดอก คาดว่าครอบครัวของฉันจะหารายได้ได้มากกว่า 300 ล้านดองจากการปลูกดอกไม้ก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลตรุษจีนในปีนี้”

ในส่วนของครอบครัวนายเหงียน วัน ไห ในกลุ่มที่พักอาศัยเตียน ฟอง แขวงมายหุ่ง ธุรกิจ “ทำเงิน” ในช่วงเทศกาลเต๊ตก็คือการขายดอกท้อ ครอบครัวของเขามีต้นพีชประมาณ 1,000 ต้น ซึ่งประมาณ 400 ต้นจะขายในช่วงเทศกาลเต๊ต ต้นไม้ใหญ่สวยๆ ส่วนใหญ่ถูกลูกค้าสั่งจองล่วงหน้าหมดแล้ว ปีนี้เป็นปีอธิกสุรทินและสภาพอากาศก็ไม่แน่นอน ดังนั้น หากต้องการให้ดอกพีชบานทันเทศกาลตรุษจีน ชาวสวนจะต้องขยันมากขึ้น

การปลูกดอกท้อเพื่อขายในช่วงเทศกาลตรุษจีนเป็นแหล่งรายได้มหาศาลให้กับครัวเรือนเกษตรกรจำนวนมาก ภาพโดย: ทานห์ ถุ่ย

คุณไห่ กล่าวว่า “การจะได้สวนพีชที่สวยงามและมีดอกตูมจำนวนมาก ผู้ปลูกต้องพิถีพิถันและระมัดระวังในทุกขั้นตอนของการดูแล ไม่ว่าจะเป็นการใส่ปุ๋ย การตัดแต่งกิ่ง การตัดแต่งกิ่ง การรัดกิ่ง การเด็ดใบ... ขั้นตอนการเด็ดใบมีความสำคัญมาก หากทำในเวลาที่เหมาะสมและในสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ต้นไม้ก็จะออกผลตามที่ต้องการ ปัจจุบันเหลือเวลาอีกเพียงครึ่งเดือนก่อนเทศกาลตรุษจีน ดังนั้น ฉันและครัวเรือนที่ปลูกพีชอื่นๆ ในเขตจึงกำลังติดตามสภาพอากาศเพื่อดูแลดอกพีชให้บานทันเทศกาลตรุษจีน”

ผู้ปลูกดอกไม้ไม่เพียงแต่ดูแลต้นไม้ของตนอย่างจริงจังเท่านั้น แต่ชาวสวนและธุรกิจต่างๆ จำนวนมากยังนำเข้าพันธุ์ดอกไม้และไม้ประดับจากทั่วภาคใต้และภาคเหนือเพื่อตอบสนองความต้องการในช่วงเทศกาลตรุษจีนของผู้คนอีกด้วย เนื่องจากเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้ค่อนข้างดี ทำให้ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ ธุรกิจไม้ดอกไม้ประดับจึงได้รับการขยายเพิ่มขึ้นโดยครัวเรือนในท้องถิ่น เช่น Quynh Xuan, Quynh Thien, Quynh Vinh...

ชาวสวนนำเข้าดอกไม้และไม้ประดับหลายประเภทเพื่อตอบสนองความต้องการในช่วงเทศกาลตรุษจีนของผู้คน ภาพโดย: ทานห์ ถุ่ย

ปัจจุบันมีร้านค้าที่จำหน่ายดอกไม้ ต้นไม้ประดับ และอุปกรณ์ตกแต่ง เช่น แจกัน กระถาง ฯลฯ มากกว่า 20 ร้าน เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูกาลดอกไม้เทศกาลตรุษจีนของปีนี้ แต่ละร้านได้ลงทุนเงินหลายร้อยล้านดองเพื่อซื้อดอกไม้จากแหล่งในและต่างประเทศ เวลานี้จำนวนผู้มาชมและซื้อเริ่มเพิ่มมากขึ้น อย่างไรก็ตามในปีนี้ด้วยผลกระทบจากภาวะเศรษฐกิจถดถอย ร้านค้าต่างๆ จึงไม่กล้าที่จะนำเข้าดอกไม้ราคาแพงๆ มากมาย เช่น ดอกกล้วยไม้ ดอกแอปริคอท... แต่ต้องค่อยๆ นำเข้าเพิ่มมากขึ้น ขึ้นอยู่กับสภาวะตลาดจริง

แหล่งที่มา