การผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากผักเน่าเสียและผลไม้เน่าเสีย
แทนที่จะทิ้งขยะอินทรีย์ลงในสิ่งแวดล้อมเช่นเคย เป็นเวลาหลายปีแล้วที่เกษตรกรในตำบลไหอันห์ อำเภอไหเฮา จังหวัดนามดิ่ญ รู้วิธีที่จะใช้ประโยชน์จากขยะอินทรีย์เหล่านี้เพื่อผลิตปุ๋ยอินทรีย์ที่บ้าน
คุณทราน ไท ฮอก ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลไหอันห์ (เขตไหเฮา จังหวัดนามดิ่ญ) ให้คำแนะนำแก่เกษตรกรเกี่ยวกับการรดน้ำด้วยผลิตภัณฑ์ชีวภาพในกระบวนการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ ภาพถ่ายโดย : Mai Chien
นายทราน ไท ฮอก ประธานสมาคมชาวนาแห่งตำบลไหอันห์ กล่าวอวดกับฉันว่า ด้วยการทำงานโฆษณาชวนเชื่อที่เข้มข้นขึ้น โดยยึดตามคติประจำใจที่ว่า “ช้าๆ ได้เปรียบ ชนะ” ทำให้ผู้คนในตำบลค่อยๆ เปลี่ยนความคิด ดำเนินการอย่างจริงจัง และมีส่วนร่วมในโมเดล “การจำแนกขยะครัวเรือนตั้งแต่ต้นทาง”
ประชาชนเริ่มรู้จักจำแนกขยะในครัวเรือน ใช้ประโยชน์จากผักเน่าเสียและผลไม้เน่าเสียเพื่อผลิตปุ๋ยอินทรีย์ให้แก่พืช ส่งผลให้ลดปริมาณขยะจากครัวเรือนเข้าระบบบำบัดขยะรวม ลดต้นทุนการผลิต ไม่ต้องซื้อปุ๋ยเคมี...
“ในปี 2564 ได้มีการนำแบบจำลองนี้ไปใช้งานอย่างแพร่หลายทั่วทั้งชุมชน จนถึงปัจจุบัน ชาวบ้านในหมู่บ้าน 24/24 ได้เข้าร่วมในแบบจำลองนี้ โดยปฏิบัติตามการจำแนกขยะในครัวเรือนที่แหล่งกำเนิดอย่างเคร่งครัด” นายฮ็อคกล่าว
นายฮ็อค กล่าวเสริมว่า ปัจจุบัน เทศบาลมีถังเก็บปุ๋ยอินทรีย์จำนวน 1,800 ถัง และมีหลุมผลิตปุ๋ยอินทรีย์แบบมีหลังคาประมาณ 600 หลุม โดยเฉลี่ยแล้วแต่ละครอบครัวจะมีถังขยะ 1 ใบหรือหลุมที่มีฝาปิด 1 หลุมเพื่อแปรรูปขยะอินทรีย์ให้เป็นปุ๋ยอินทรีย์
หลังจากที่ประธานสมาคมชาวนาตำบลไหอันห์เดินชมรอบ ๆ ตำบลแล้ว เราก็พบว่าทิวทัศน์ชนบทที่นี่งดงามราวกับภาพวาด โครงสร้างพื้นฐานด้านการจราจร การชลประทานภายใน แม่น้ำ คลอง ล้วนสะอาดมาก ไม่มีขยะเหลือทิ้ง
ขยะในครัวเรือนจะถูกทิ้งลงในถังขยะพลาสติก 2 ใบที่มีฉลากติดต่างกัน ถังหนึ่งบรรจุขยะอนินทรีย์ และอีกถังบรรจุขยะอินทรีย์สำหรับผลิตปุ๋ยหมัก
นางสาวทราน ทิ งา (หมู่บ้าน 3 ตำบลไหอันห์ อำเภอไหเฮา จังหวัดนามดิ่ญ) ผลิตปุ๋ยอินทรีย์สำหรับสวนผักของครอบครัวเธอ ภาพถ่ายโดย : Mai Chien
ครอบครัวของนาง Tran Thi Nga (หมู่บ้าน 3 ตำบล Hai Anh) มีสวนเล็กๆ หน้าบ้าน เธอปลูกผักบุ้ง ผักโขมใบเขียว ผักกาดมัสตาร์ด เป็นหลัก... เพื่อเลี้ยงครอบครัวของเธอ
ตลอดหลายปีที่ผ่านมา เธอได้เรียนรู้วิธีการผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากขยะอินทรีย์ โดยได้รับคำแนะนำและความช่วยเหลือจากเจ้าหน้าที่สมาคมเกษตรกรประจำชุมชน ด้วยเหตุนี้การใช้ปุ๋ยเคมีจึงจำกัด ทำให้ประหยัดต้นทุนการผลิต...
เธอบอกว่าวิธีการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ในภาชนะพลาสติกเป็นเรื่องง่ายมาก เธอเทผักที่เหลือและใบไม้ที่ย่อยสลายง่ายลงในถังพลาสติกแล้วรดน้ำด้วยผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพ หลังจากผ่านไป 30 วัน ขยะอินทรีย์จะสลายตัวเป็นปุ๋ย และนำไปใช้เป็นปุ๋ยให้ผักและพืชในสวนได้
“ตั้งแต่รู้วิธีทำปุ๋ยอินทรีย์ ครอบครัวของฉันก็ไม่ต้องซื้อปุ๋ยอินทรีย์สำหรับปลูกผักอีกต่อไป ทำให้เราประหยัดต้นทุนการผลิต ดินร่วนซุย ไม่เปลี่ยนสี” นางสาวงา กล่าวสรุป
100% ของตำบลและเทศบาลนำแบบจำลองไปใช้
ด้วยการสนับสนุนจากคณะกรรมการกลางสหภาพชาวนาเวียดนาม ในปี 2561 สหภาพชาวนานามดิ่ญได้นำแบบจำลอง "การจำแนกขยะครัวเรือนและบำบัดขยะอินทรีย์เป็นปุ๋ยในครัวเรือน" ไปใช้ในตำบลไห่ลี (เก่า) ซึ่งปัจจุบันคือเมืองกง อำเภอไห่เฮา
ทุกปีสมาคมเกษตรกรอำเภอไฮเฮา จังหวัดนามดิ่ญ ประสานงานกับท้องถิ่นในอำเภอเพื่อจัดการฝึกอบรมเรื่องการจำแนกขยะตั้งแต่ต้นทางให้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ ภาพถ่ายโดย : Mai Chien
นางสาวเหงียน ทิฮัว รองประธานสมาคมเกษตรกรอำเภอไฮเฮา จังหวัดนามดิ่ญ กล่าวว่า การเข้าร่วมโครงการนี้ จะทำให้เกษตรกรได้รับความรู้และทักษะในการจำแนกขยะและการบำบัดขยะอินทรีย์เพื่อใช้เป็นปุ๋ยสำหรับพืชที่ปลูกในบ้าน
นอกจากนี้ เกษตรกรยังได้สร้างความตระหนักและความรับผิดชอบในการอนุรักษ์และปกป้องสิ่งแวดล้อมอีกด้วย ด้วยเหตุนี้ปริมาณขยะที่ถูกปล่อยออกสู่สิ่งแวดล้อมจึงลดลง ส่งผลให้ภูมิทัศน์สวยงาม เขียวขจี สะอาด และยั่งยืน...
“การจำแนกขยะในครัวเรือนตั้งแต่ต้นทางช่วยประหยัดทรัพยากร ลดมลพิษ ลดปริมาณขยะในชุมชนที่ถูกปล่อยสู่สิ่งแวดล้อม ช่วยลดภาระต่อสิ่งแวดล้อม ประหยัดค่าใช้จ่ายในการรวบรวม ขนส่ง และบำบัด สร้างความตระหนักรู้ให้กับประชาชนเกี่ยวกับการปกป้องและใช้ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อมอย่างมีเหตุผล” นางสาวฮัวเล่าถึงประโยชน์ของการจำแนกขยะตั้งแต่ต้นทาง
ด้วยเป้าหมายที่จะให้โมเดลนี้ "ครอบคลุม" ทั่วทั้งอำเภอ ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2563 สมาคมเกษตรกรอำเภอไห่เฮาได้เปิดตัวการเคลื่อนไหว "การรวบรวม จำแนก และแปรรูปขยะอ่อนให้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ในครัวเรือน" เพื่อส่งเสริมให้ครัวเรือนใช้ถังขยะพลาสติกในการบำบัดขยะ ดำเนินการบำรุงรักษาและจำลองรูปแบบการรวบรวม การจำแนกประเภท และการบำบัดขยะมูลฝอยในครัวเรือนอย่างมีประสิทธิภาพต่อไป
จากแบบจำลองนำร่องในตำบลไห่หลี (เก่า) จนถึงปัจจุบัน ตำบลและเมืองต่างๆ ในเขตอำเภอไห่ห่าวทั้งหมด 100% มีแบบจำลองดังกล่าวและนำไปปฏิบัติได้อย่างมีประสิทธิผลอย่างมาก โดยสร้างผลกระทบลุกลามไปยังชุมชนที่อยู่อาศัยในอำเภอไห่ห่าว
จากสถิติ อำเภอไห่เฮา มีถังขยะและบ่อขยะมีฝาปิดที่ผ่านการบำบัดด้วยจุลินทรีย์ จำนวน 48,364 แห่ง และบ่อขยะอินทรีย์ในครัวเรือนกว่า 30,000 แห่ง มีส่วนช่วยสร้างต้นแบบครอบครัวชนบท หมู่บ้าน/พื้นที่อยู่อาศัยแห่งใหม่ “สดใส-เขียวขจี-สะอาด-สวยงาม เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน” เร่งความก้าวหน้าในการก่อสร้างพื้นที่ชนบทที่ก้าวหน้าและต้นแบบใหม่ในอำเภอ
ประชาชนในอำเภอไฮเฮา จังหวัดนามดิ่ญ มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการจัดทำโมเดล “การจำแนกขยะครัวเรือนตั้งแต่ต้นทาง” ภาพถ่ายโดย : Mai Chien
นางฮัว กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สมาคมเกษตรกรทุกระดับในเขตไห่เฮาได้ประสานงานอย่างใกล้ชิดกับหน่วยงาน กรม และองค์กรต่าง ๆ อย่างแข็งขันและเชิงรุกเพื่อเผยแพร่และระดมสมาชิกสหภาพแรงงานและประชาชนให้มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการปกป้องสิ่งแวดล้อมและมีส่วนร่วมในโมเดล "การจำแนกขยะครัวเรือนตั้งแต่ต้นทาง"
“สมาคมเกษตรกรทุกระดับสั่งการให้ครัวเรือนใช้ถังขยะ 2 ใบในการคัดแยกขยะที่บ้าน ได้แก่ ถังขยะอินทรีย์และถังขยะอนินทรีย์ โดยมีการทำเครื่องหมายระบุถังขยะให้ชัดเจน”
สำหรับขยะอินทรีย์ ครัวเรือนเพียงรวบรวมขยะอินทรีย์ในถังขยะที่มีฝาปิด ใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพเพิ่มเติม และทำปุ๋ยหมักหลังจาก 30 วันเพื่อย่อยสลายเป็นปุ๋ยทางการเกษตร ให้สารอาหารแก่พืช รักษาความอุดมสมบูรณ์ของดิน และปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร
สำหรับขยะอนินทรีย์ หลังจากคัดแยกตามครัวเรือนแล้ว ทีมเก็บขยะจะมาที่แต่ละครัวเรือนและแต่ละสถานที่เพื่อรวบรวมและรวบรวมไว้ที่จุดรวมพลสำหรับรถบริการสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อม เพื่อขนส่งไปยังพื้นที่บำบัดขยะส่วนกลางและบำบัดด้วยเครื่องเผาขยะเฉพาะทาง” นางฮัวเผย
สมาคมเกษตรกรนามดิ่ญแจ้งว่าจนถึงปัจจุบัน ได้มีการนำแบบจำลอง "การรวบรวม จำแนก และแปรรูปขยะอินทรีย์ให้เป็นปุ๋ยในครัวเรือน" ไปปฏิบัติในเขตและอำเภอต่าง ๆ ในจังหวัดแล้ว โดยมีสถานประกอบการที่เข้าร่วมโครงการ 153/170 แห่ง และมีสาขาที่เข้าร่วมโครงการ 1,464/2,006 แห่ง
จำนวนครัวเรือนที่เข้าร่วมโมเดล 188,219 ครัวเรือน ในจำนวนนี้ 104,841 ครัวเรือนกำจัดขยะอินทรีย์ด้วยถังขยะพลาสติก และ 83,378 ครัวเรือนกำจัดขยะอินทรีย์โดยฝังกลบในหลุมที่มีฝาปิด
ที่มา: https://danviet.vn/nong-dan-nam-dinh-di-nhat-rac-thu-vut-di-bien-thanh-phan-bon-huu-co-tiet-kiem-khoi-tien-20241011211338416.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)