เกษตรกรตระหนักแล้วว่า ‘การเผาฟางข้าวคือการเผาเงิน’

KIEN GIANG ใช้ผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ SUMITRI ในการบำบัดฟางข้าว ช่วยเสริมสารอาหารให้กับทุ่งนา ลดต้นทุน ปกป้องสิ่งแวดล้อม เกษตรกรมีกำไรเกือบ 47 ล้านดองต่อเฮกตาร์

เพิ่มอินทรียวัตถุให้ดิน

สำนักงานถาวรภาคใต้ (ศูนย์ขยายงานเกษตรแห่งชาติ) ได้ประสานงานกับศูนย์ขยายงานเกษตรเกียนซาง และบริษัทพัฒนาการเกษตร Phuong Nam จำกัด จัดอบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อประเมินรูปแบบการแปรรูปฟางข้าวเป็นปุ๋ยในแปลงโดยตรง โดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์ Crowel M+ ร่วมกับผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ SUMITRI แบบจำลองนี้ได้นำไปใช้ในการปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ปี 2567 ที่สหกรณ์การเกษตร-เกษตรกรวินห์ฟู (ตำบลวินห์ฟู อำเภอจิอองเรียง จังหวัดเกียนซาง) ในพื้นที่ 5 เฮกตาร์ โดยใช้ข้าวพันธุ์ OM18

รูปแบบการแปรรูปฟางข้าวให้เป็นปุ๋ยในไร่นาโดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์ Crowel M+ ร่วมกับผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ SUMITRI ในตำบลวินห์ฟู (เขตกิองเรียง) มีประโยชน์อย่างมากและมีประสิทธิผลสูง ภาพถ่ายโดย: Trung Chanh

จังหวัดหวิญฟูเป็นดินแดนที่ปลูกข้าวปีละ 2 ครั้ง เกษตรกรมักประสบปัญหาในการจัดการฟางหลังการเก็บเกี่ยว ทำให้เกิดสารพิษอินทรีย์ ยิ่งไปกว่านั้น การเผาฟางเพื่อทำความสะอาดทุ่งนาจะทำให้ดินเสื่อมโทรมลง ส่งผลกระทบต่อผลผลิต ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ และยังก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

รูปแบบการใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ SUMITRI ช่วยให้เกษตรกรสามารถแปรรูปฟางในทุ่งนาได้อย่างรวดเร็ว สร้างแหล่งปุ๋ยอินทรีย์เสริมสารอาหารให้กับดิน เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตข้าว ทั้งนี้ หลังจากเก็บเกี่ยวข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2566 - 2567 เกษตรกรจะผสมฟางข้าว SUMITRI ในปริมาณ 3 กก./เฮกตาร์ (ราคาขาย 200,000 ดอง/กก.) หลังจากการบำบัด 15 วัน ฟางจะสลายตัวไปประมาณ 70 – 80% กลายเป็นแหล่งอินทรีย์เพิ่มเติมสำหรับทุ่งนา

คุณ Pham Xuan Hung กรรมการบริหารบริษัท Phuong Nam Agricultural Development Company Limited ผู้ผลิตและซัพพลายเออร์ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ SUMITRI กล่าวว่าฟางข้าว 1 กิโลกรัมหลังการบำบัดจะผลิตปุ๋ยอินทรีย์ได้ประมาณ 0.6 กิโลกรัม หลังการเก็บเกี่ยวข้าว 1 เฮกตาร์ จะมีฟางเหลืออยู่ในทุ่งนาประมาณ 8 ตัน เมื่อแปรรูปจะได้ปุ๋ยอินทรีย์ประมาณ 5 ตัน ซึ่งจะช่วยเสริมสารอาหารให้กับดิน จึงช่วยให้เกษตรกรลดการใช้ปุ๋ยเคมีได้ประมาณ 30% และลดปริมาณการพ่นยาฆ่าแมลงได้ 2-3 เท่า เนื่องจากข้าวมีแนวโน้มเกิดแมลงและโรคน้อยลง

ด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ SUMITRI ในการบำบัดฟางและเพิ่มสารอาหารอินทรีย์ให้กับดิน เกษตรกรชาววินห์ฟูจึงสามารถเก็บเกี่ยวข้าวในฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงได้สำเร็จและมีกำไรสูงที่สุด ภาพถ่ายโดย: Trung Chanh

ผลผลิตข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงปี 2567 สร้างความยินดีให้กับประชาชนเป็นอย่างมาก การเยี่ยมชมภาคสนามแสดงให้เห็นถึงความแตกต่างอย่างมากระหว่างพื้นที่ที่ได้รับการบำบัดด้วยผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพ SUMITRI และพื้นที่ที่ไม่ได้รับการบำบัด ต้นข้าวเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง ออกดอกออกผลดีมาก เมล็ดใหญ่แน่น และมีสีเหลืองสดใส ข้าวไม่ล้มทำให้สะดวกต่อการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร

นายดู วัน เกียว ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรและสหกรณ์ชาวไร่วินห์ฟู กล่าวอย่างตื่นเต้นว่า ผลผลิตข้าวในแปลงที่ใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ SUMITRI อยู่ที่ 7.2 ตันต่อเฮกตาร์ (ข้าวสดเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร) แปลงที่ใช้ปุ๋ยอินทรีย์อยู่ที่ 8.5 ตันต่อเฮกตาร์ และแปลงควบคุมอยู่ที่ 7.2 ตันต่อเฮกตาร์

ต้นทุนการผลิตในแปลงจำลองอยู่ที่ 20 และ 18.5 ล้านเฮกตาร์ ตามลำดับ เนื่องมาจากการลดปริมาณปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลง ในขณะที่แปลงควบคุมอยู่ที่ 22.2 ล้านเฮกตาร์ ราคาข้าวสาร (พันธุ์ OM18) ที่พ่อค้ารับซื้อจากแปลงคือ กก.ละ 7,700 บาท หลังจากหักต้นทุนแล้ว พื้นที่จำลองทำกำไรได้ 40 และเกือบ 47 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ตามลำดับ ในขณะที่พื้นที่ควบคุมทำกำไรได้เพียงเกือบ 33.2 ล้านดองต่อเฮกตาร์เท่านั้น

รูปแบบการบำบัดฟางในทุ่งนาด้วยผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ SUMITRI ช่วยให้ดินมีอินทรียวัตถุ ช่วยให้ข้าวเจริญเติบโตดี มีแมลงและโรคพืชน้อยลง ลดต้นทุน และมีผลผลิตสูง ภาพถ่ายโดย: Trung Chanh

“ด้วยการประยุกต์ใช้เทคนิคบางอย่างในการผลิตข้าว ทำให้ทุ่งนาในแบบจำลองสามารถลดต้นทุนการผลิต เพิ่มผลผลิต ช่วยเพิ่มกำไรได้ 6.8 - 13 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ไปแตะระดับเกือบ 47 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ซึ่งถือเป็นระดับสูงสุดสำหรับผลผลิตข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงที่เกษตรกรในพื้นที่ทำได้” ผู้อำนวยการ Du Van Kieu กล่าวด้วยความตื่นเต้น

การเผาฟางก็คือการเผาเงิน

นายเหงียน วัน เกีย สมาชิกสหกรณ์การเกษตรวินห์ฟู กล่าวว่า “พวกเราชาวไร่ชาวนาตระหนักดีว่าการขายฟางข้าวก็เหมือนการขายเลือด การเผาฟางข้าวในทุ่งก็เหมือนการเผาเงิน แต่เนื่องจากไม่มีวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพ เราจึงจำเป็นต้องเผาฟางข้าว เป็นเรื่องน่าเสียดาย”

ผ่านการปลูกข้าวโดยใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ SUMITRI ในการแปรรูปฟางในทุ่งนาอย่างรวดเร็ว สร้างแหล่งปุ๋ยอินทรีย์เสริมสารอาหารให้กับดิน ทำให้ได้ผลลัพธ์ที่ชัดเจน ต้นทุนการผลิตข้าวลดลง ผลผลิตเพิ่มขึ้น กำไรสูง ดังนั้น คุณเกียและสมาชิกอีกหลายท่านจึงได้ออกมากล่าวว่า พวกเขายินดีที่จะซื้อและใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพของ SUMITRI ในการบำบัดฟางข้าวแทนการเผาไร่นาเช่นเดิม

จิอองเรียง เป็นอำเภอหนึ่งในเขตแม่น้ำโหวตะวันตก มีพื้นที่ปลูกข้าวเกือบ 47,000 ไร่ แบ่งออกเป็น 3 ภูมิภาคย่อย ที่ดินบริเวณนี้เป็นดินตะกอนที่อุดมสมบูรณ์ มีน้ำจืดตลอดปี มีระบบชลประทานที่สมบูรณ์ จึงมีศักยภาพในการปลูกข้าวแบบเข้มข้นได้ปีละ 3 ครั้ง ในการปลูกข้าวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวปี 2567 จิอง เรียง มีแผนที่จะปลูกข้าว 25,000 เฮกตาร์ แต่จนถึงปัจจุบัน เกษตรกรได้ปลูกไปแล้วมากกว่า 31,000 เฮกตาร์

นายเล วัน ชี รองหัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอจิอง เริง กล่าวว่า พื้นที่ปลูกข้าวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวเป็นเขตย่อยที่ให้ผลผลิตข้าวปีละ 3 ครั้งในอำเภอ เนื่องจากข้าวมีการปลูกปีละ 3 ครั้ง ช่วงเวลาการปลูกจึงสั้น เกษตรกรจึงตกอยู่ภายใต้แรงกดดันในการแปรรูปฟาง จึงมักเลือกเผาฟางข้าว อย่างไรก็ตามในช่วงฤดูฝนเกษตรกรจะประสบปัญหาในการจัดการฟางข้าว เนื่องจากต้องฝังลงในน้ำทำให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม และฟางข้าวจะสลายตัวช้าๆ ส่งผลให้เกิดพิษอินทรีย์ในการปลูกข้าวครั้งต่อไป

รองผู้อำนวยการศูนย์ขยายงานการเกษตรเกียนซาง - นายเหงียน วัน เฮียน (ปกขวา) และเกษตรกรประเมินประสิทธิผลของรูปแบบการบำบัดฟางในทุ่งนาโดยใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ SUMITRI ภาพถ่ายโดย : Trung Chanh

นายชี กล่าวว่า จากการใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ SUMITRI ในการแปรรูปฟางข้าวอย่างรวดเร็วในทุ่งนาของจังหวัดวิญฟู แสดงให้เห็นว่าเป็นแนวทางแก้ปัญหาที่มีประโยชน์และมีประสิทธิผล จึงควรนำไปปฏิบัติและส่งเสริมให้เกษตรกรในอำเภอดังกล่าวนำไปประยุกต์ใช้อย่างแพร่หลาย

อำเภอจิอองเรียงยังได้จัดทำแผนพัฒนาการผลิตข้าวอินทรีย์และมีนโยบายสนับสนุนให้เกษตรกรนำไปปฏิบัติ นอกจากนี้ อำเภอยังได้มีส่วนร่วมในโครงการพัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงปล่อยมลพิษต่ำจำนวน 1 ล้านเฮกตาร์ที่เกี่ยวข้องกับการเติบโตสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี 2573 ดังนั้น จำเป็นต้องมีโซลูชันที่มีประสิทธิภาพในการบำบัดฟางข้าวและลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก

นายเหงียน วัน เฮียน รองผู้อำนวยการศูนย์ขยายการเกษตรเกียนซาง กล่าวว่า ปัจจุบันภาคการเกษตรได้เปลี่ยนจากการผลิตไปเป็นเศรษฐศาสตร์การเกษตรและการทำฟาร์มที่รับผิดชอบ ในการดำเนินการตามห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตร เกษตรกรจำเป็นต้องมีส่วนร่วมในการเชื่อมโยงการผลิตผ่านองค์กรเกษตรกร เพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอ มีกระบวนการที่สม่ำเสมอ และสร้างสินค้าปริมาณเพียงพอเพื่อตอบสนองความต้องการทางธุรกิจ

ดังนั้นเกษตรกรจึงต้องปฏิบัติตามขั้นตอนการผลิตที่แนะนำ และเข้ารับการฝึกอบรมด้านเทคนิคที่จัดโดยภาคการเกษตรและเจ้าหน้าที่ขยายงานการเกษตร เปลี่ยนแปลงแนวทางการผลิตที่ล้าหลังและเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม เช่น การเผาทุ่งนาหรือการไถฟางลงในน้ำเพื่อให้ย่อยสลาย เกษตรกรจำเป็นต้องจดบันทึกการผลิตเพื่อคำนวณต้นทุน ประสิทธิภาพ และผลกำไรของพืชแต่ละชนิด

รูปแบบการบำบัดฟางในทุ่งนาด้วยผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ SUMITRI ช่วยลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตข้าว และเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกร ภาพถ่ายโดย: Trung Chanh

ข้อกำหนดประการหนึ่งของโครงการข้าวคุณภาพดีขนาด 1 ล้านเฮกตาร์ คือ การกำจัดฟางจากทุ่งนาเพื่อปลูกเห็ด ทำอาหารสัตว์ หรือมีสารบำบัดจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพในทุ่งนาเพื่อผลิตปุ๋ยอินทรีย์โดยไม่ก่อให้เกิดก๊าซเรือนกระจก ดังนั้นรูปแบบการใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ SUMITRI ในการบำบัดฟางข้าวในทุ่งนาอย่างรวดเร็วจึงเป็นวิธีการใหม่ที่ต้องมีการฝึกอบรมทางเทคนิคเพื่อให้เกษตรกรนำไปประยุกต์ใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ดร. เหงียน วัน บั๊ก รองหัวหน้าสำนักงานภาคใต้ (ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรแห่งชาติ) ให้ความเห็นว่า “ผลิตภัณฑ์ชีวภาพของ SUMITRI ไม่เพียงช่วยให้เกษตรกรแปรรูปฟางข้าวในทุ่งนาได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังสร้างแหล่งสารอาหารเพิ่มเติมให้กับดินเพื่อผลิตข้าวในฤดูถัดไปได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นด้วย ดังนั้น หน่วยงานท้องถิ่น ภาคการเกษตร และการขยายการเกษตรจึงจำเป็นต้องมีนโยบายเพื่อสนับสนุนและฝึกอบรมองค์กรเกษตรกรให้สามารถนำไปปรับใช้เพื่อผลิตข้าวที่มีการปล่อยมลพิษต่ำและยั่งยืน”

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nong-dan-da-y-thuc-dot-rom-la-dot-tien-d394694.html