ชาย “โต้เถียงกับสวรรค์” ปลูกผลไม้ที่สร้างรายได้เป็นล้านจากรถเข็น

นำเงินหลายพันล้านกลับบ้านเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ

ในปีพ.ศ. 2544 นายไท ดวน ตวน (อายุ 48 ปี อาศัยอยู่ในหมู่บ้านลาง ดาญ ตำบลลาง ทานห์ เอียน ทานห์ จังหวัดเหงะอาน) และภรรยา ได้เข้าร่วมทีมอาสาสมัครเยาวชนชุดที่ 6 เพื่อสร้างเศรษฐกิจและเริ่มต้นอาชีพ ในปี 2553 กองกำลังอาสาสมัครเยาวชนถูกยุบลง และนายตวนกับภรรยาจึงเดินทางกลับบ้านเกิดพร้อมกับเงินชดเชยมากกว่า 3 พันล้านดอง

Người đàn ông cãi trời, trồng loại quả hái một xe rùa thu cả triệu đồng - 1 — รูปแบบการผลิตฟักทองบนที่ดินที่ทำสัญญาของนายไทย ดวน ตวน และภรรยา (ภาพ: ฮวง ลัม)

ด้วยเงินทุนและประสบการณ์ด้านการผลิตทางการเกษตร คุณตวนยังคงดิ้นรนกับการเลือก “สิ่งที่จะปลูกและสิ่งที่จะปลูก” เพื่อเริ่มต้นธุรกิจ

"ผมทำสัญญาซื้อที่ดิน 4 ไร่ในดงเบา ต.หล่างถัน เพื่อปลูกอ้อย แต่ราคาอ้อยตก โรงงานจึงบีบให้ราคาอ้อยลดลง หลังจากดิ้นรนอยู่พักหนึ่ง ผมต้องบอกลาต้นอ้อยต้นนี้ไป แม้ว่าอ้อยจะเจริญเติบโตได้ดี เหมาะกับดิน และให้ผลผลิตดีก็ตาม" นายตวนกล่าว

Người đàn ông cãi trời, trồng loại quả hái một xe rùa thu cả triệu đồng - 2 — คุณไทย ดวน ตวน เล่าประสบการณ์การปลูกสควอชนอกฤดูกาล (ภาพ: ฮวง ลัม)

หลังจากคิดดูแล้วเขาจึงตัดสินใจปลูกสควอช เช่นเดียวกับพืชผลทางการเกษตรอื่นๆ สควอชก็มีราคาตลาดที่ผันผวนเช่นกัน อย่างไรก็ตาม ข้อดีของผลไม้ชนิดนี้ก็คือ สามารถเก็บไว้ได้ระยะหนึ่งเพื่อรอราคา โดยต้องเก็บเกี่ยวเมื่อสควอชมีอายุมากพอและอยู่ในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม

การปลูกสควอชนอกฤดูกาล การเก็บเกี่ยวสควอชด้วยรถเข็น สร้างรายได้ 1.5 ล้านดอง (วิดีโอ: ฮวง ลัม)

ด้วยความรู้ที่สะสมจากการเข้าร่วมทีมอาสาสมัครเยาวชนกว่า 10 ปี คุณตวนและภรรยาได้เปลี่ยนพื้นที่ด่งเบาให้กลายเป็นสวนฟักทองสีเขียวชอุ่ม

เพื่อให้แน่ใจว่ามีน้ำเพียงพอสำหรับสวนโดยไม่กระทบต่อการติดผลและการเจริญเติบโตของสควอช มีบางครั้งที่นายตวนต้องตื่นนอนตลอดคืนเพื่อสูบและนำน้ำจากระบบชลประทานของเทศบาลมา

Người đàn ông cãi trời, trồng loại quả hái một xe rùa thu cả triệu đồng - 3 — ในเดือนกรกฎาคม อากาศร้อนแต่ต้นสควอชก็ยังคงเจริญเติบโตได้ดีและออกผล (ภาพถ่าย: Hoang Lam)

ต้นสควอชเป็นพืชที่เหมาะกับดิน มีน้ำเพียงพอ และปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศได้ดี จึงเจริญเติบโตได้ดี ให้ผลใหญ่สม่ำเสมอ มีแมลงและโรคน้อย และมีรูปร่างสวยงาม ให้ผลผลิต 40 ตันต่อเฮกตาร์

“โต้เถียง” กับสวรรค์ ทลายคำสาป “ผลผลิตดี ราคาถูก”

อย่างไรก็ตาม ตามที่คาดการณ์ไว้ วงจรอุบาทว์ของ “เก็บเกี่ยวดี ราคาต่ำ เก็บเกี่ยวแย่ ราคาสูง” ยังคงเกิดขึ้นซ้ำแล้วซ้ำเล่า โดยในช่วงหนึ่งราคาสควอชตกต่ำสุดๆ เหลือเพียง 5,000 ดอง/กก. เท่านั้น

“ราคาถูกแต่ก็ขายยาก พ่อค้าจะเลือกแต่ผลไม้ลูกใหญ่ๆ สวยๆ เท่านั้น” นางสาวเหงียน ถิ ทานห์ (อายุ 44 ปี ภรรยาของนายตวน) กล่าว

Người đàn ông cãi trời, trồng loại quả hái một xe rùa thu cả triệu đồng - 4 — สควอชนอกฤดูกาลให้ผลผลิตต่ำแต่ราคาขายอาจสูงกว่าฤดูกาลหลักถึง 3 เท่า และเกษตรกรก็ยังคงมีกำไรได้ (ภาพ: Hoang Lam)

หากไม่ต้องการพึ่งพิงตลาดก็ต้องมีความกระตือรือร้นในการจัดหาสินค้าตลอดทั้งปี จากการปลูกพืชเพียงปีละครั้ง ด้วยประสบการณ์และ "ความกล้า" คุณตวนจึงเริ่มปลูกสควอชนอกฤดูกาล

บวบชอบอากาศอบอุ่นและมีความชื้นสูง แนะนำให้ปลูกในช่วงเดือนมกราคม-มีนาคม และเดือนสิงหาคม-กันยายนของทุกปี ในอุณหภูมิ 17-25 องศาเซลเซียส เพื่อให้ได้ผลผลิตสูง แต่เนื่องจากการปลูกเป็นจำนวนมาก มักเกิดสถานการณ์ที่อุปทานเกินความต้องการ ส่งผลให้พ่อค้าต้องลดราคาลง

Người đàn ông cãi trời, trồng loại quả hái một xe rùa thu cả triệu đồng - 5 — รูปแบบการผลิตสควอชนอกฤดูกาลของนายตวนสร้างงานให้กับคนงานในท้องถิ่นเกือบ 15 คน (ภาพถ่าย: P. Thanh)

คุณตวนและภรรยาปลูกสควอชปีละสามครั้ง คือ เมษายนถึงมิถุนายน มิถุนายนถึงตุลาคม และตุลาคมถึงเทศกาลตรุษจีน นี่เป็นช่วงที่สภาพภูมิอากาศในเหงะอานรุนแรงด้วยความร้อน พายุ น้ำท่วม และความหนาวเย็น ซึ่งไม่เหมาะสำหรับการปลูกสควอช

การตัดสินใจที่จะ “โต้เถียงกับฟ้า” หมายความว่าการยอมรับความเสี่ยง แต่ตามคำกล่าวของนายตวน ในเรื่องของความเสี่ยง เกษตรกรสามารถมองหาโอกาสได้ เพราะเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ สควอชก็จะตกอยู่ในภาวะพืชล้มเหลวและมีราคาสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปลูกนอกฤดูกาล

“ในช่วงฤดูฝนและฤดูหนาว เราต้องใช้พลาสติกห่อเพื่อป้องกันความหนาวเย็นหรือคลุมรากไม้เพื่อป้องกันการกัดเซาะและรากไม้ที่ร่วงหล่นจากฝน ฉันกับภรรยาลงทุนติดตั้งระบบน้ำหยด ซึ่งช่วยแก้ปัญหาการขาดแคลนน้ำได้ แน่นอนว่าผลผลิตของสควอชนอกฤดูกาลอาจไม่สูงเท่ากับสควอชในฤดูกาล ถึงแม้ว่าผลผลิตจะเพียงครึ่งเดียวแต่ราคาจะสูงกว่าสามเท่า ดังนั้นเราจึงยังคงทำกำไรได้” นายตวนกล่าว

Người đàn ông cãi trời, trồng loại quả hái một xe rùa thu cả triệu đồng - 6 — “สควอชนอกฤดูกาลมีราคาแพง และพ่อค้าแม่ค้าก็ไม่ได้พิถีพิถันเรื่องรูปลักษณ์และการออกแบบมากนัก” นางสาว Thanh กล่าว (ภาพ: Hoang Lam)

โดยปกติพ่อค้าจะซื้อฟักทองที่ไร่ในราคา 5,000-15,000 ดอง/กก. แต่ฟักทองนอกฤดูกาล ราคาอาจสูงถึง 20,000 ดอง/กก. “ในช่วงฤดูไฮซีซั่น สควอชนอกฤดูกาลจะขายได้ในราคา 22,000-23,000 ดองต่อกิโลกรัม การเก็บสควอชจนเต็มรถเข็นสามารถขายได้ 1.5 ล้านดอง แม้จะขายสควอชที่ไม่เรียบและไม่สวยงามก็ตาม” นางสาวทานห์กล่าว

นายตวน กล่าวว่า นอกจากจะช่วยเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจแล้ว การปลูกสควอชนอกฤดูกาลยังเป็นแนวทางในการแก้ไขปัญหาการสิ้นเปลืองที่ดินอีกด้วย อย่างไรก็ตาม เพื่อหลีกเลี่ยงแมลงศัตรูพืชและโรคที่จะฟักตัวอยู่ในดิน เขาจึงปลูกข้าวโพดสลับกันเพื่อบำบัดและตัดแหล่งที่มาของโรค ปัจจุบันพื้นที่สวน 3/4 ได้มีการเสริมโครงระแนงแทนไม้ไผ่ เพื่อความสะดวกในการดูแลและประหยัดการลงทุนระยะยาว

Người đàn ông cãi trời, trồng loại quả hái một xe rùa thu cả triệu đồng - 7 — นายตวนและภรรยาได้ลงทุนซื้อโครงเหล็กระแนงแข็งแรงและระบบน้ำหยดสำหรับปลูกสควอชพันธุ์ใหม่ (ภาพถ่าย: ฮวง ลัม)

ด้วยโมเดลปลูกสควอชปีละ 3 ต้น คุณตวนและภรรยามีรายได้ประมาณ 1.2 พันล้านดอง นอกจากจะสร้างงานประจำให้กับคนงานท้องถิ่น 4 คน ที่รับผิดชอบในการปลูกดิน ปลูกเมล็ดพันธุ์ ปลูกและดูแลสควอชแล้ว นายตวนและภรรยายังจ้างคนงานตามฤดูกาลอีกกว่า 10 คนในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ด้วยค่าจ้าง 200,000-250,000 ดอง/คน/วัน

Người đàn ông cãi trời, trồng loại quả hái một xe rùa thu cả triệu đồng - 8 — มีผู้มาเยี่ยมชมต้นแบบการปลูกฟักทองของนายตวนและภรรยาจำนวนมาก (ภาพ: ดวน คานห์)

นายเหงียน โฮ ซอน ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลลาง ถัน กล่าวว่า “รูปแบบการปลูกสควอชสีเขียวบนที่ดินที่ทำสัญญาของนายไท โดอัน ตวน และภริยา ช่วยส่งเสริมประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ เพิ่มรายได้ของครอบครัว และสร้างงานให้กับคนงานท้องถิ่นจำนวนมาก”

โดยนายสน กล่าวว่า ที่ดินดังกล่าวเป็นที่ดินตามสัญญาที่มีระยะเวลาเช่า 5 ปี จึงมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อการลงทุนและการขยายขนาดการผลิตของครัวเรือน รัฐบาลตำบลกำลังศึกษาร่างกฎหมายที่ดินเพื่อเสนอกลไกที่เหมาะสมสร้างเงื่อนไขให้ครัวเรือนลงทุนในการผลิตทางการเกษตรอย่างมั่นใจ ส่งเสริมประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจในระยะยาว

ลิงค์ที่มา