ชาวฮานอยต่อแถวซื้อเนื้อย่างเนื่องในวันเทพเจ้าแห่งโชคลาภ

ชาวฮานอยเข้าแถวซื้อเนื้อสัตว์เนื่องในวันเทพเจ้าแห่งความมั่งคั่ง ที่ร้านเนื้อย่างอายุกว่า 50 ปีบนถนนฮังบัวม

ผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์สุขภาพและชีวิต รายงานว่าเช้าวันที่ 19 กุมภาพันธ์ (วันขึ้น 10 ค่ำ ปีมะโรง) มีคนจำนวนมากเบียดเสียดกันเข้าแถวซื้อเนื้อย่างที่ร้านคุณนายตรัง (หางบึ้ม ฮว่านเกี๋ยม) ทราบกันว่าในวันนี้ของทุกปี ทางร้านจะแปรรูปหมูย่างเพื่อขายให้ลูกค้าประมาณร้อยกิโลกรัม

ตามธรรมเนียมพื้นบ้าน วันเทพเจ้าแห่งความมั่งคั่งถือเป็นวันที่จะนำโชคลาภและความโชคดีมาสู่เจ้าของบ้านโดยเฉพาะผู้ที่ทำธุรกิจ ในวันนี้นักธุรกิจไม่เพียงแต่ซื้อทองคำเพื่อดึงดูดความมั่งคั่ง แต่ยังเตรียมเครื่องบูชาให้กับเทพเจ้าแห่งความมั่งคั่งอย่างระมัดระวังอีกด้วย ตามตำนานพื้นบ้าน เนื้อย่างเป็นอาหารที่เทพเจ้าแห่งความมั่งคั่งชื่นชอบมาก ดังนั้นนี่จึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้บนถาดถวายในวันนี้

ชาวฮานอยต่อแถวซื้อเนื้อย่างเนื่องในวันเทพเจ้าแห่งความมั่งคั่ง ภาพที่ 1

ผู้คนต่างต่อแถวซื้อเนื้อย่าง

ชาวฮานอยต่อแถวซื้อเนื้อย่างเนื่องในวันเทพเจ้าแห่งความมั่งคั่ง ภาพที่ 2

ชาวฮานอยต่อแถวซื้อเนื้อย่างเนื่องในวันเทพเจ้าแห่งความมั่งคั่ง ภาพที่ 3

เจ้าของร้านหั่นเนื้ออยู่เรื่อยๆ เพราะมีลูกค้ามากเกินไป

ชาวฮานอยต่อแถวซื้อเนื้อย่างเนื่องในวันเทพเจ้าแห่งความมั่งคั่ง ภาพที่ 4

ในวันนี้ทางร้านจะต้องผลิตเนื้อมากกว่า 100 กิโลกรัมเพื่อจำหน่าย

นางสาว Trang Thi Lan อายุ 67 ปี เจ้าของร้านเนื้อย่างบนถนน Hang Buom กล่าวว่า “ปริมาณเนื้อที่ขายได้ยังคงเท่าเดิมกับปีที่แล้ว ในช่วงวันเทพเจ้าแห่งโชคลาภ ผู้คนจะมาต่อแถวกันมากกว่าปกติ อาจมากถึงหลายร้อยกิโลกรัม”

ด้วยประสบการณ์ขายเนื้อย่างเกือบ 60 ปี คุณลานยังได้แบ่งปันว่า หากต้องการได้เนื้อย่างสดใหม่ทุกวัน ตั้งแต่ขั้นตอนการคัดสรรเนื้อ เธอยังต้องเลือกเนื้อหมูสามชั้นที่ดีที่สุดด้วยตัวเองอีกด้วย ด้วยสูตรของครอบครัวที่ไม่เหมือนใคร จึงสร้างสรรค์รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้ร้านแน่นไปด้วยลูกค้าเสมอ

ชาวฮานอยต่อแถวซื้อเนื้อย่างเนื่องในวันเทพเจ้าแห่งความมั่งคั่ง ภาพที่ 6

ชาวฮานอยต่อแถวซื้อเนื้อย่างเนื่องในวันเทพเจ้าแห่งความมั่งคั่ง ภาพที่ 7

นางสาวเหงียน ถิ ไท ฟอง - ลูกค้าที่มาเข้าแถวซื้อเนื้อย่างในร้าน

นางสาวเหงียน ถิ ไท ฟอง เกิดเมื่อปีพ.ศ. 2522 อาศัยอยู่ใกล้ตลาดโชเกา เธอเล่าว่า “เมื่อก่อนฉันมักจะเตรียมของเซ่นไหว้เองในวันหรือวันหยุดของเทพเจ้าแห่งโชคลาภ แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากงานยุ่ง ฉันจึงเลือกซื้อของเซ่นไหว้สำเร็จรูป โดยเฉพาะเนื้อย่างเป็นอาหารที่ทำเองค่อนข้างยาก ตั้งแต่การเลือกเนื้อไปจนถึงการแปรรูป แต่สำหรับครอบครัวของฉัน เนื้อย่างเป็นของที่ขาดไม่ได้ในถาดเซ่นไหว้เทพเจ้าแห่งโชคลาภ ดังนั้น แม้ว่าจะมีคนรอคิวซื้อนานก็ตาม”

คุณฟอง กล่าวว่า ราคาเนื้อย่างนั้นเหมาะสมกับคุณภาพ จึงทำให้ผู้คนไม่เกรงใจผู้คนที่จะเข้ามาซื้อ โดยเฉพาะวันพระ เช่น วันเทพเจ้าแห่งโชคลาภ