การลงทุนในเครื่องจักรและอุปกรณ์ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนามจะยังคงแข็งแกร่งในปีต่อๆ ไป เนื่องจากความต้องการผลิตภัณฑ์เหล่านี้ที่เพิ่มขึ้น ทำให้เวียดนามเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดสำหรับซัพพลายเออร์ต่างชาติ
อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนามเพิ่มการลงทุนในเครื่องจักรและอุปกรณ์
การลงทุนในเครื่องจักรและอุปกรณ์ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนามจะยังคงแข็งแกร่งในปีต่อๆ ไป เนื่องจากความต้องการผลิตภัณฑ์เหล่านี้ที่เพิ่มขึ้น ทำให้เวียดนามเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดสำหรับซัพพลายเออร์ต่างชาติ
 |
| คุณมาร์คัส โคซัค ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของ drinktec Exhibition Chain เปิดเผยข้อมูลเกี่ยวกับงานที่จะจัดขึ้นในเดือนกันยายน 2025 |
Drinktec 2025 นิทรรศการด้านอุตสาหกรรมเครื่องดื่มและอาหารเหลวชั้นนำของโลก จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 15 - 19 กันยายน 2025 ที่เมืองโฮจิมินห์ มิวนิค (เยอรมนี) จะรวบรวม "ยักษ์ใหญ่" ในห่วงโซ่คุณค่าของอุตสาหกรรมเครื่องดื่มและอาหารจาก 60 ประเทศ ซึ่งมีวิสาหกิจเวียดนามอยู่ด้วย
ในงานแถลงข่าวงาน Drinktec 2025 ซึ่งจัดโดยบริษัท Yontex Co., Ltd. ร่วมกับสมาคมเบียร์ แอลกอฮอล์ และเครื่องดื่มเวียดนาม (VBA) เมื่อเช้าวันที่ 18 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา ณ กรุงฮานอย นายเหงียน วัน เวียด ประธาน VBA กล่าวว่า " งาน Drinktec จัดขึ้นทุก ๆ 4 ปี และเป็นงานอันทรงเกียรติที่นำเสนอเทคโนโลยีล่าสุดที่พัฒนาในยุค 4.0 และ 5.0 ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม การเข้าร่วมงานนี้ถือเป็นโอกาสให้ธุรกิจในเวียดนามได้เข้าถึงเทคโนโลยีและอุปกรณ์ชั้นนำของโลก"
นายมาร์คัส โคซัค ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร Drinktec Exhibition Chain บริษัท Yontex Co., Ltd. กล่าวว่า " งาน Drinktec 2025 รวบรวมธุรกิจและผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มจำนวนมากเข้าด้วยกัน เพื่อนำเสนอข้อมูลและกำหนดทิศทางเทคโนโลยีและการบริโภคแห่งอนาคต"
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ลูกค้าและธุรกิจที่มาร่วมงาน Drinktec 2025 จะได้รับประสบการณ์ที่ครอบคลุมเกี่ยวกับวัตถุดิบ วัสดุที่ผ่านการแปรรูป โซลูชันบรรจุภัณฑ์ เทคโนโลยีการแปรรูป และโซลูชันการผลิตที่เหมาะสมกับความต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของพวกเขา
ห่วงโซ่คุณค่าของการผลิตทั้งหมดได้รับการสาธิตเป็นประจำผ่านกิจกรรมภาคปฏิบัติโดยผู้จัดงานร่วมกับซัพพลายเออร์เครื่องจักรและอุปกรณ์
“แนวทางที่มุ่งเน้นอนาคตถือเป็นกุญแจสำคัญในห่วงโซ่คุณค่าทั้งหมดของอุตสาหกรรมอาหารเหลวและเครื่องดื่ม” มาร์คัส โคซัคเน้นย้ำ “แนวโน้มที่เพิ่มขึ้นในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์เฉพาะบุคคลกำลัง ผลักดันความต้องการผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นตามความต้องการทางโภชนาการของผู้บริโภค โดยได้รับการสนับสนุนจากส่วนผสมใหม่และกระบวนการผลิตขั้นสูง
Drinktec 2025 กำหนดจัดขึ้นที่เมืองมิวนิค (ประเทศเยอรมนี) ระหว่างวันที่ 15-19 กันยายน 2568 เป็นโอกาสสำหรับธุรกิจในอุตสาหกรรมที่จะได้พบปะ แลกเปลี่ยน และแสวงหาโซลูชันด้านเทคโนโลยีใหม่ๆหัวข้อหลักของ Drinktec 2025: “การหมุนเวียนและการจัดการทรัพยากร; การผลิตสีเขียว; ไลฟ์สไตล์และสุขภาพ การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลของการผลิต...
นอกจากนี้ การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในกระบวนการทางธุรกิจยังเป็นพื้นที่กว้างที่อุตสาหกรรมกำลังสำรวจอย่างต่อเนื่อง โดยเจาะลึกถึงกิจกรรมการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลในอุตสาหกรรม โดยเน้นย้ำว่าเครื่องมือ AI ขยายศักยภาพของแอปพลิเคชันข้อมูลทั่วทั้งห่วงโซ่คุณค่าอย่างไร
นิทรรศการนี้ยังเน้นย้ำถึงเรื่องการหมุนเวียนและการจัดการทรัพยากรอีกด้วย การใช้ทรัพยากรอย่างมีความรับผิดชอบไม่เพียงแต่เป็นประเด็นสำหรับอุตสาหกรรมเครื่องดื่มและอาหารเหลวเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อกระบวนการทางเศรษฐกิจทั้งหมดอีกด้วย
ความต้องการเครื่องจักรและอุปกรณ์สำหรับการผลิต การบรรจุ และบรรจุภัณฑ์เครื่องดื่มและอาหารเหลวทั่วโลกยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เวียดนามเป็นหนึ่งในเศรษฐกิจที่เติบโตรวดเร็วที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยมีการลงทุนด้านเครื่องจักรและอุปกรณ์จำนวนมาก ตามข้อมูลของสมาคมวิศวกรรมเครื่องกลแห่งเยอรมนี (VDMA)
มูลค่าการส่งออกเครื่องจักรแปรรูปและบรรจุภัณฑ์อาหารทั่วโลกไปยังเอเชียอยู่ที่ประมาณ 9,000-10,000 ล้านดอลลาร์ต่อปี
เฉพาะในปี 2023 เพียงปีเดียว มูลค่ารวมของเครื่องจักรที่นำเข้ามายังเวียดนามสูงถึง 517 ล้านยูโร ซึ่งครึ่งหนึ่งมาจากจีน อิตาลีอยู่อันดับสองด้วยมูลค่า 50 ล้านยูโร ตามมาด้วยญี่ปุ่นด้วยมูลค่า 44 ล้านยูโร เยอรมนีอยู่อันดับที่ 5 ในรายชื่อประเทศผู้ส่งออก 10 อันดับแรก โดยมีมูลค่าการส่งออกรวม 32 ล้านยูโรไปยังเวียดนามในปี 2566
ตามรายงานของสมาคมวิศวกรรมเครื่องกล VDMA มูลค่าการค้าโลกทั้งหมดของเครื่องจักรแปรรูปและบรรจุภัณฑ์อาหารเติบโตอย่างต่อเนื่องในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แตะที่ 52,600 ล้านยูโรในปี 2023
ในช่วงปี 2557 - 2566 มูลค่าการค้าระหว่างประเทศรวมของอุตสาหกรรมอยู่ที่ 428 พันล้านยูโร สอดคล้องกับอัตราการเติบโต 46%
การลงทุนทั้งหมดในอุตสาหกรรมอาหารเหลวและเครื่องดื่มทั่วโลกมีแนวโน้มที่จะสูงขึ้นเนื่องจากความต้องการโดยรวมรวมถึงเครื่องจักรที่ซื้อในตลาดภายในประเทศแต่ละแห่ง
สิ่งนี้นำไปสู่แนวโน้มอนาคตที่เป็นบวกอย่างยิ่งสำหรับผู้ให้บริการเทคโนโลยี ซึ่งแปรผันตรงกับการเติบโตของอุตสาหกรรมเครื่องดื่มทั่วโลก VDMA อ้างอิงจาก องค์กรวิจัยตลาด Euromonitor International ซึ่งมีฐานอยู่ในสหราชอาณาจักร ระบุว่า การบริโภคเครื่องดื่มอัดลมทั่วโลกคาดว่าจะเพิ่มขึ้น 16% เป็น 972 พันล้านลิตรภายในปี 2571
ทั้งนี้ ยอดขายเครื่องดื่มในเอเชียจะเพิ่มขึ้น 22% และแตะระดับ 294 พันล้านลิตรภายในปี 2571 โดย เวียดนามอยู่อันดับที่ 8 จาก 10 ตลาดเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย ในปี 2024 การบริโภคเครื่องดื่มทั้งหมดในเวียดนามจะสูงถึงเกือบ 6 พันล้านลิตร โดยมีการคาดการณ์ว่าจะเพิ่มขึ้น 28% ภายในปี 2028
ที่มา: https://baodautu.vn/nganh-thuc-pham-do-uong-viet-tang-chi-dau-tu-may-moc-thiet-bi-d247546.html
การแสดงความคิดเห็น (0)